冷冻金枪鱼感染甲肝病毒 美国多个州受影响

加拿大都市网

■ 可能受污染金枪鱼的地区,包括加州、德州和奥克拉荷马州。相中的金枪鱼只是示意图。

美国食品及药物管理局(US Food and Drug Administration,简称FDA)和美国疾病控制与预防中心(CDC),目前正在协助美国一些州和地方官员,评估因受污染的冷冻金枪鱼(tuna,又称吞拿鱼)而导致甲肝病毒感染风险;而这些受污染的冷冻金枪鱼,来自越南公司Sustainable Seafood Company和菲律宾公司Santa Cruz Seafood Inc.。
2017年5月18日,Hilo Fish Company开始回收来自于Sustainable Seafood Company和Santa Cruz Seafood, Inc.的金枪鱼,经检测这些金枪鱼含甲肝病毒。就在这次回收前不久,2017年5月1日,夏威夷州卫生署(Hawaii Department of Health)通知FDA,来自于PT Deho Canning Co.的冷冻金枪鱼样本,经检测含甲肝病毒。初步须回收产品,已经被撤出了流通领域;而新近回收的大批冷冻金枪鱼并未发运到夏威夷,但已运至美国大陆。

吁未接种疫苗者须预防
CDC目前尚未发现这些产品与任何疾病存在联系,不过该机构还是建议过去两周内食用过可能受污染金枪鱼、未接种甲肝疫苗的人进行暴露后预防(post exposure prophylaxis,PEP)。
FDA列出了目前市场上流通、可能受污染金枪鱼的地区:德州、奥克拉荷马州和加州,提醒可能面临甲肝病毒感染风险的消费者。如果认为自己已经暴露于受污染的金枪鱼,或遇到以下情况,请联络健康护理专业人士:食用过金枪鱼之后感到身体不适,或在过去两周内食用过被回收的冷冻金枪鱼。 FDA鼓励消费者:登入网站http://www.fda.gov进行咨询。
欲浏览须回收食物详情,请登入https://www.fda.gov/Food/RecallsOutbreaksEmergencies/Outbreaks/ucm561199.htm。
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