压力大易生白发 营养师推荐这些食物

营养师高敏敏在Facebook专页讲解预防白发的饮食方法。她表示，影响头发健康主要有3大原因，如果想避免白发、脱发问题，就应戒掉2种不良习惯。

3大因素影响头发健康

• 压力过大：影响头皮血液循环
• 生活习惯：运动量少令新陈代减慢谢，影响头皮血液循环；而经常抽烟喝酒的人，体内自由基偏高，不只会破坏黑色素，影响黑色毛发生长，更会破坏毛囊细胞，导致白发增加及脱发
• 营养不足

6大营养护头发健康 推介19款食物令头发变黑

营养不足应如何补充？高敏敏列出6大抗白发营养素，并建议日常多吃19款食物，有助增加毛发黑色素合成，令头发健康又乌黑，同时减慢白发长出的速度。

6大防白发营养素

1. 优质蛋白质

例子：鸡蛋

鸡胸肉

三文鱼

豆制品

2. 维他命B群

例子：绿色蔬菜

全谷饭

燕麦胚芽

3. 维他命E

例子：坚果

芝麻

健康食油

4. 矿物质锌

例子：蠔

虾

肉类

5. 矿物质铁

例子：猪红

猪肝（猪润）

鸭血

红苋菜

6. 矿物质铜

例子：可可豆

黄豆

防黑发变白的6大营养素

1. 优质蛋白质

• 功能：头发最重要的基本组成成分，其中的“酪氨酸”更是黑色素的原料
• 推荐食物：鸡蛋、鸡胸肉、三文鱼、豆制品

2. 维他命B群

• 功能：帮助能量代谢
• 缺乏问题：在压力大的时候容易流失，一旦缺乏B1、2、6及12，就易有早发性白发
• 推荐食物：绿色蔬菜、全谷饭、燕麦胚芽

3. 维他命E

• 功能：帮助抗氧化，减少压力性白发
• 推荐食物：坚果、芝麻、健康食油

4. 矿物质锌

• 功能：是合成黑色素的重要原料之一
• 推荐食物：牡蛎、虾、肉类

5. 矿物质铁

• 功能：将氧气运送全身，促进头发健康生长
• 推荐食物：猪红、鸭血、红苋菜、猪肝 

6. 矿物质铜

• 功能：生成黑色素的必要原料
• 推荐食物：可可豆、黄豆

高敏敏提醒，除了均衡饮食，保持良好生活习惯及拥有好心情，对于养发、抗白发同样重要。因此她建议，应该避免吸烟或喝酒，平日多活动身体，有助提升新陈代谢率及放松心情，就能养出亮丽黑发。

内容获“高敏敏 营养师”授权转载

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4种位置长白发反映的身体状况

1. 两侧鬓角

与胆经络相关，应少挨夜

2. 头顶

与肝经络相关，可出现健忘问题

3. 后脑

与膀胱经、肾相关，因经常挨夜所致

4. 前额

与胃经络相关，可致消化不良

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5大脱发类型的成因和治疗方法。

1. 肾虚型

适用中药包括熟地、制首乌等

日常食疗包括合桃、南瓜籽等

2. 脾虚型

适用中药包括人参、白术等

日常食疗包括：山药、陈皮等

3. 血虚型

适用中药包括熟地、当归等

日常食疗包括红枣、红豆等

4. 肝郁血瘀型

适用中药包括香附、郁金等

日常食疗包括玫瑰花、桂花等

5. 湿热型

适用中药包括黄芩、枇杷叶等

日常食疗包括薏米、冬瓜等

5大类型可互相兼夹出现

组合如下

肾虚+湿热，引致男士雄秃

肾血两虚导致女士脱发

肝郁+血虚，导致斑秃

建议针对性治疗改善掉发

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预防染发过敏中毒

选择有信誉、口碑、卫生设备足够和环境清洁干净的发型屋

选择有信誉、有口碑、标示成分清晰的染发产品

切勿同时使用不同品牌的染发剂

染发前做皮肤测试

在耳背后或手肘间测试

如48小时内出现过敏，则不可以进行染发。

按照说明书操作

必须佩戴胶手套避免皮肤直接接触染发剂。

不要让染发剂直接接触头皮

染发前在头皮上搽一些隔离霜

染发后要多清洗几次

洗头时小心不要抓损头皮

不要频密染发

如头皮有破损都不建议进行染发

切勿用染发剂染眉毛和睫毛