越來越多的人出現髮際線後移，這些「頭頂大事」已不再是中年人的「專利」，年輕人也加入了脫髮大軍。據央視財經新聞報道，目前我國脫髮人數不斷上升，每6人中就有1人脫髮。26歲的陳先生是一名程序員，由於工作，需要經常熬夜、吃外賣，只見他的髮際線越來越高。脫髮和日常飲食習慣有多少關係？記者採訪了鄭州市中醫院營養師朱紹英。
高碳水飲食或增加脫髮風險
朱紹英介紹，人們常說的脫髮主要是指病理性脫髮，是指頭髮異常或過度脫落。造成脫髮的原因有很多，如營養因素（蛋白質缺乏、鋅缺乏、維生素D缺乏、維生素A過量、貧血等）、內分泌因素（雄激素增加、胰島素抵抗、甲狀腺功能減退、多囊卵巢綜合征）、化學因素（藥物等）、遺傳因素、精神因素等。目前，臨床上最常見的是脂溢性脫髮，即雄激素源性脫髮，造成的原因主要與遺傳因素、二氫睾酮升高有關。
從飲食角度來說，挑食、偏食及節食等不良飲食習慣，可能造成蛋白質及鋅、維生素D、B族維生素等營養素攝入不足，致使嚴重營養不良導致脫髮。另外，《柳葉刀》雜誌曾刊發的一篇文章顯示，男性脫髮可能是由胰島素抵抗引起的，即胰島素水平增高，脫髮速度加快。所以，高碳水飲食容易刺激胰島素大量分泌，甚至誘發高胰島素水平，可能會增加脫髮風險。
四種飲食習慣防止脫髮加劇
對於已經脫髮的人，朱紹英建議，日常飲食需要注意以下四點，防止脫髮加劇：
1.飲食要營養均衡，不要盲目節食。
2.盡量少吃或不吃含精製糖的食物及飲料。減少精製米面攝入，可與粗糧搭配，全穀物、雜豆類建議佔主食的1/3。
3.攝入適量蛋白質，不吃加工肉類。多吃蔬果，每天攝入的食物品種要多樣。
4.保持合理體重，體質指數盡量控制在18.5~23。
另外，還有人疑惑，許多健身達人的發量都不多，難道健身也會導致發量減少？朱紹英解釋，這種想法並不完全正確，長期進行肌肉訓練等無氧運動可能會造成雄激素水平上升，會導致脫髮，但並不代表所有健身訓練都會導致脫髮。如短期的無氧運動和有氧運動，對脫髮完全沒有影響。此外，有氧運動還可以促進血液流通，有利於毛囊吸收養分，滋養頭髮，所以適當的有氧運動和無氧運動不會造成脫髮。（人民網）
