【星島都市網】最近，法國國家農業研究院（INRAE）、巴塞羅那全球健康研究所（Barcelona Institute for Global Health）、德國醫學研究院（Inserm）和巴黎北索邦大學（Sorbonne University Paris Nord）的合作揭示了進餐時間與心臟病風險之間的直接聯繫。
這並不是第一次有研究強調進餐時間的重要性，而不是僅僅關注盤子里的食物。間歇性禁食的支持者和以前的研究表明，我們的進餐時間對體重調節和健康有着重要影響。
晚餐時間與心血管風險
這項有10萬人參與的新研究表明，晚飯吃得晚和早餐吃得晚會增加患心臟病的風險。
研究還表明，一天中的第一餐吃得越晚，風險就越大。與早上8點吃早餐相比，早上9點吃早餐會增加6%的健康風險。
適當的進餐時間不僅能預防心臟病，還能預防糖尿病和肥胖症，因為它能讓身體在睡眠前排出糖分和脂肪，從而促進更好的休息。
調整我們的飲食習慣，遵守這些進餐時間，是保護心臟和整體健康的有效策略。採用均衡的膳食節奏似乎是實現最佳健康狀態的一項簡單而關鍵的措施。
這項由眾多專家合作完成的研究結果表明，長時間的夜間禁食可以預防腦血管疾病，如中風。因此，研究人員建議在晚上8點之前用餐，並在早上8點之前吃早餐，以確保13小時的夜間禁食。一般還建議在睡前三小時左右進餐。
研究人員指出，晚上9點後用餐會使中風風險增加28%。誰能想到，這種生活習慣會大大增加腦血管疾病的風險！(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
(ref:https://www.dagens.com/news/how-your-dinner-time-affects-your-health-insights-from-science)
