气泡水对人体有益还是有害?

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【星岛都市网】气泡水已经成为那些想喝比白开水多一点……多一点的人的首选。气泡水也被称为碳酸水或苏打水,本质上是水与在压力下溶解的二氧化碳气体的结合。这种注入过程会产生微小气泡,使水产生独特的气泡感。

气泡水可以在某些矿泉中自然找到,但也有商业化生产,如 LaCroix、Nixie 和 Spindrift 等品牌。如果您发现自己每周(甚至每天)都要喝几杯气泡水,您可能会想知道:气泡水对人体是好是坏?

一般来说,”如果您不喜欢喝白开水,那么气泡水可以作为一种健康的替代品”,注册营养师梅丽莎-米特里(Melissa Mitri)说,但还有更多需要了解的信息。以下是营养学家对气泡水是否健康的看法。

气泡水的好处

气泡水有一些非常 “闪亮 “的特点,这也就不难理解为什么很多人手里会有一罐气泡水。

首先,气泡水可以帮助您保持水分。米特里说:“饮用碳酸水饮料与饮用一杯普通的水一样能补充水分。一些数据表明,约有 75% 的美国人长期处于脱水状态,因此在饮食中加入任何补水液体都是一件好事,因为它可以帮助您达到一天的液体摄入目标。”

米特里说,研究表明,气泡水还有助于增加饱腹感,可能有助于实现体重管理目标。这可能是因为气泡在胃中占据了更多空间,但目前还不完全清楚。她补充说,气泡水还有助于改善消化系统健康,包括帮助缓解便秘和支持胆囊功能。

对于那些迷恋苏打水而不喜欢喝水的人来说,气泡水可能会帮助他们改掉这个习惯;它提供了您所熟悉和喜爱的有趣的气泡,通常不添加任何糖或人工甜味剂–尽管这取决于品牌。

气泡水的缺点

饮用气泡水的坏处并不多,但这并不意味着饮用这种流行饮料没有风险。

米特里说:“有些人表示,饮用任何碳酸饮料(包括气泡水)后都会产生过多的气体和腹胀。”

营养师兼糖尿病教育者卡罗琳-托马森(Caroline Thomason, RD, CDCES)也有同感,她说:“大多数人都能很好地耐受气泡水,不过喝得太快或太频繁会导致打嗝、腹胀和胀气。因此,她建议容易胀气、胃酸过多或胃灼热的人,或者做过减肥手术的人避免饮用气泡水。”

喝太多气泡水可能也不利于你的珍珠白牙。数据显示,碳酸水对牙齿珐琅质有负面影响。如果您担心自己的牙齿健康,喝完气泡水后一定要用普通水漱口,或与牙医谈谈。

托马森说,并不是所有的气泡水饮料都是一样的,有些气泡水饮料可能添加了大量的糖或盐。她建议查看营养标签,确保您选择的饮料不含添加糖,钠含量相对较低。理想情况下,每份气泡水的含糖量低于 5 克,含钠量低于 75 毫克,但后者会根据个人的营养需求而有所不同。

有些气泡水含有人工香料或甜味剂,从健康角度来看,这些是否有风险尚无定论。一些数据表明,某些人工甜味剂可能与某些癌症、肥胖和肠道微生物群失衡的风险增加有关;但另一些数据表明,如果用这些成分代替食糖,可能会有一些好处,比如更好地控制血糖和控制体重。

人工调味饮料令人担忧的一点是,如果你习惯了人工调味饮料,你可能会开始期望你喝的和吃的所有东西都有这种味道。但我们还不能确定这一点,还需要更多的数据才能知道,坚持喝这类饮料是否真的会导致对味道的依赖。对于那些每天喝水不足的人来说,现在看来,坚持饮用气泡水比不喝水要好。

那么,气泡水对人体有益吗?

和很多东西一样,气泡水也对人体有益,只要您牢记一些注意事项。每天大量饮用气泡水可能不是最好的选择,但将其纳入健康均衡的整体饮食中对很多人来说都是可以接受的。米特里建议选择添加糖分最少、不含咖啡因的气泡水,尤其是当您把这种饮料作为补充水分的选择时,因为咖啡因会起到利尿的作用。不含任何人工成分(色素、香精或甜味剂)的气泡水也是特别健康的选择。

一旦找到了最适合您的气泡水,就可以在中午补充水分时饮用,也可以作为调酒的配料,还可以作为模拟鸡尾酒的配料,在花哨的玻璃杯中享用这些有趣的气泡水。您的身体会为此感谢您的。(都市网Rick编译,图片来源pixabay)

(ref:https://www.popsugar.com/fitness/sparkling-water-healthy-45036835)

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