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碘是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺激素的重要原料。對於甲亢患者,怎麼吃鹽更科學呢?
在甲亢早期,由於患者的TRAb升高明顯,高代謝癥狀較嚴重,體內促進甲狀腺激素合成的功能較強,建議限碘,但也不是說絕對不能吃。
因為除了碘鹽之外,其他食物中也含有碘,只是說,減少碘的攝入,避免甲狀腺激素合成過多,有利於癥狀的控制。
對於一些沿海地區,或含碘豐富的地區,將含碘鹽改為無碘鹽是可以的。如果甲亢患者的口味比較重,如每天吃20克以上食鹽,建議吃無碘鹽或少碘鹽。不是說甲亢的病人不能吃含碘鹽,特別是甲亢已經控制,在維持治療階段,病情很穩定的病人,服用正常的含碘鹽是可以的,因為甲狀腺激素的合成需要碘的參與。
可見,甲亢控制穩定後可以吃含碘鹽。有些甲亢患者不敢吃含碘鹽是因為擔心碘過多又會導致甲亢。這可能存在一些誤區。
其實,在我國正規管道購買的含碘鹽,每克鹽的含碘量是20微克左右,如果按照每人每天消耗10克鹽計算,人們每天從食鹽中獲得的碘含量是200微克左右,加上食物和飲水中獲得的碘,可以滿足人體對碘的需求,一般來說這些碘不會引起碘超量。所以可以放心食用含碘鹽,但是要適量,不知你明白了嗎?