■ 姚婉芬將於星期日在超市教市民「買菜」。
圖文：本報記王學文
3月份是加拿大全國營養月，今年的主題是「釋放食物無限潛能」（Unlock the Potential of Food）。加拿大營養師協會代表將於本星期日在列治文一超市，舉辦兩場營養健康之旅，教導市民如何選購及進食健康食物，預防各種疾病。
加拿大營養師協會發言人姚婉芬周三表示，2018年全國營養月鼓勵人們在營養師的引導下，發掘食物的各種潛能，包括提供能量、促進發育、預防疾病、治癒，以及凝聚人心這五項主題。
兩場健康之旅 分別針對成人及小童
她說，我們所吃的東西以及生活方式都在影響我們的健康，營養豐富的飲食有助預防身體不適，並降低患慢性病的風險。研究指出，地中海飲食（Mediterranean diet)、得舒飲食（DASH diet)，以及麥得飲食（MIND diet)等飲食模式所推薦的食物，可以幫助預防二型糖尿病、心臟病、中風、痴呆症及一些癌症等。
■ 姚婉芬介紹的簡單健康菜式。
另外，姚婉芬指出，最近一項民調結果顯示，三成加拿大人感到抽空與朋友和家人共進晚餐有困難。但與他人共餐非常重要，把大家聯繫在一起，可促進交流，也有助人們吃得更均衡。這對每個年齡層的人都是非常重要的體驗。
為推動市民對健康食物的認知，姚婉芬將於本星期日下午，在列市佳廉超市舉辦「營」人提升健康之旅和親子營養之旅。前者面向成年人，後者則面向5至12歲小朋友及他們的家長。姚婉芬將與市民一起「買菜」，教他們如何辨認食物營養標籤，選購健康食品，同時介紹食物與抗衰老、美顏瘦身以及慢性疾病等的關係。
親子營養之旅還特別針對小朋友挑食的問題，利用貼紙本和小遊戲，增加他們對健康食品的興趣。活動皆可免費參與，需提前登入網站www.libranutrition.com登記，或親臨佳廉超市客服部報名。查詢詳情，請致電778-999-7554。
