■ 浙江杭州的大閘蟹專賣店內，工人們在綁蟹。中新社
大閘蟹正在成為天貓、京東、蘇寧等電商巨頭爭奪勢力範圍的新對象。電商的大閘蟹生意做得熱火朝天，但養殖陽澄湖大閘蟹的企業和農戶對此並不在意。有蟹農說，因為他所銷售的大閘蟹並不愁賣。
與去年同期相比，在今年雙節期間，蘇寧超市大閘蟹的銷量增長了300%。與大閘蟹搭配的酒類相比去年增加了105%。
大閘蟹成為電商巨頭們生鮮爭霸的新標的並非偶然，過去進口的魚、蝦和生蚝以及小龍蝦、車厘子等已被激烈角逐。 《第一財經日報》報道，正因此，消費者的生鮮購物清單逐漸豐富起來，性價比也得以凸顯。不過對於生鮮電商企業來說，卻是供應鏈的大考。天貓生鮮供應鏈負責人張瑜表示，大閘蟹可以說是檢驗生鮮消費和物流服務品質的一個風向標。
「像大閘蟹這樣的生鮮品，其實就是冷鏈物流走多遠，市場就有多大。大閘蟹在路上的時間是不能超過48個小時的。順豐幾乎包攬了陽澄湖區大部分大閘蟹的物流，甚至給大閘蟹開闢了專門的快速通道，其次是EMS。不過今年的陽澄湖格外『熱鬧』，電商擠了進來。」 蘇州陽澄湖區的一位水產公司負責人表示。
在天貓、京東等電商平台，截至2017年8月，大閘蟹的銷售額與去年同期相比增長近500%，達到近三年來同期銷售額的最大值。電商的大閘蟹生意做得火熱，但是真正養殖陽澄湖大閘蟹的企業和農戶對此並不感冒。
對與天貓、京東合作，蟹農老張卻並不在意，因為他所銷售的陽澄湖大閘蟹並不愁賣。他說：「陽澄湖的蟹農都有自己的銷售管道，並不愁賣，我們普通蟹農也很少跟大型電商合作，一來我們並不需要靠他們，二來他們的需求量我們普通蟹農也滿足不了。」
