轉基因三文魚首登加國餐桌 你吃的可能就是它!

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转基因三文鱼(上)体型明显比正常三文鱼大。资料图片
轉基因三文魚(上)體型明顯比正常三文魚大。資料圖片

■不少民眾和組織擔憂轉基因三文魚對環境及野生三文魚的影響。資料圖片

本報訊

位於美國麻塞諸塞州的AquaBounty Technologies公司當地時間宣布,已向加拿大客戶出售了1萬磅(合4535公斤)AquAdvantage轉基因三文魚。這意味着在公開市場上,轉基因動物的食品完成了首次銷售。

該公司首席執行官Ron Stotish說,第一批商品AquAdvantage轉基因三文魚的市場價格為5.90美元/磅(0.45公斤),不過其並沒有透露具體的買家。

AquAdvantage轉基因三文魚由AquaBounty Technologies公司開發,原是一種普通的大西洋三文魚(Salmo salar),一般只在春夏季節的溫暖水流中發育生長,3年左右才能長大上市。研究人員對其植入了兩種基因,一種是太平洋奇努克三文魚的生長激素基因,另一種是大洋鱈魚的抗凍蛋白基因。大洋鱈魚是綿科的一種,血液中含有抗凍蛋白,可以在冰封的寒帶海域生存。轉入了這兩種基因後,即便在寒冷情況下轉基因三文魚也能快速生長,只要18個月就能長大,而且體型也比同類非轉基因三文魚要大,因而可以更快、更多地滿足人們的消費需求。

澎湃新聞報道,AquAdvantage轉基因三文魚從開發出來到進入人類的餐桌,需通過相關國家監管體系的批准以及得到消費者的認可。這過程可謂是漫長又波折,曾一度使這家員工並不多的公司停業並瀕臨破產。

如今,這種轉基因三文魚已進入加拿大人的餐桌。但與加拿大不同的是,美國國內的政治鬥爭使得三文魚真正進入市場的計劃停滯不前。美國政府2017財年預算的法律中包括一項規定,即命令FDA禁止轉基因三文魚銷售,直到該機構制定出相關計劃來告知消費者他們正在購買的是轉基因產品。美國阿拉斯加州的共和党參議員莫爾科斯基(Lisa Murkowski)提出的這項規定,她稱AquAdvantage三文魚是「科學怪魚」(Frankenfish)。

Stotish說,如今AquAdvantage三文魚正在進入加拿大人的餐桌,這次的聲明肯定也會再次引起反對。不過他認為,轉基因三文魚對經濟有利,因為它們可以在大都市附近養殖,可將三文魚養殖工作帶回美國和加拿大。他補充說,由於AquAdvantage轉基因三文魚生長在陸地封閉的孵化場中,他們也不會遇到許多經常殃及海洋中網箱養殖三文魚的病原體和寄生蟲。

事實上,正因在封閉的環境中生長,這種轉基因三文魚也不會跑到大自然。即便進入大自然中,這些三倍體並無生育能力的三文魚也不會影響自然界的生態系統。

「這是我們的第一次銷售,這對我們來說具有非常積極的意義,也鼓舞了我們」,Stotish稱,作為可預測、可持續的三文魚來源,這種轉基因三文魚將會有更大的市場,如今AquaBounty Technologies公司在加拿大艾德華王子島的養殖場孵化魚卵,在巴拿馬的陸地水箱中飼養。該公司還計劃在加拿大艾德華王子島再擴建一個場地,該計劃已於今年6月得到地方當局同意建設的批准。同月,該公司還在美國印第安那州的新奧爾巴尼市收購了一個養魚場,並等待美國監管機構批准在那裡進行生產。