■本国有六个省份证实有多宗沙门氏菌感染病例。CBC
■本国有六个省份证实有多宗沙门氏菌感染病例。CBC
加拿大卫生局官员继续调查在全国六个省份爆发的沙门氏菌感染，至目前为止，至少有63人染病，其中18人要住院，不过官员仍未能找出感染来源，暂时也没有就此发出食物回收警告。
之前在缅省温尼辟一家私人护理院爆发沙门氏菌感染，较早被验出对沙门氏菌呈阳性反应的两名院友死亡，另一名同样呈阳性反应的院友则康复，但卫生官员表示未能证实两名死者是死于该病。
加拿大公共卫生局表示，目前证实的63个病例中，卑诗省23例，缅省10例，安省10例，亚省10例，沙省8例，魁省则有2例。卫生局称，由于继续收到感染报告，相信爆发情况将持续下去。
当局呼吁妥善处理食物
不过，至目前为前，仍未找到感染源头，也没有发出任何食物回收警告。沙门氏菌感染症一般是进食未有妥善处理的受污染食物，但也可以经人与人传播，好像是去完洗手间后没有洗手。
食物安全专家，缅省大学食物安全与微生物学荣休教授霍利(Rick Holley)表示，在本国，因沙门氏菌感染而住院的比率是每10万人有20例，联邦政府估计本国每年有87,500个病例。
霍利称，大部分人会在患病后3日痊愈，「但人口中约一成，包括长者及儿童，或免疫系统受到影响的人，严重者恐致死亡。」
卫生局指所有年龄的人都有机会染上沙门氏菌感染症，特别是每年11月至3月。病征包括发冷、肚泻、腹部绞痛、发烧、恶心和呕吐等。
霍利表示，如果能够妥善处理食物，又有良好卫生习惯的人，一般可以避免受到沙门氏菌感染。综合报道
