■本国有六个省份证实有多宗沙门氏菌感染病例。CBC
■本國有六個省份證實有多宗沙門氏菌感染病例。CBC
加拿大衛生局官員繼續調查在全國六個省份爆發的沙門氏菌感染，至目前為止，至少有63人染病，其中18人要住院，不過官員仍未能找出感染來源，暫時也沒有就此發出食物回收警告。
之前在緬省溫尼辟一家私人護理院爆發沙門氏菌感染，較早被驗出對沙門氏菌呈陽性反應的兩名院友死亡，另一名同樣呈陽性反應的院友則康復，但衛生官員表示未能證實兩名死者是死於該病。
加拿大公共衛生局表示，目前證實的63個病例中，卑詩省23例，緬省10例，安省10例，亞省10例，沙省8例，魁省則有2例。衛生局稱，由於繼續收到感染報告，相信爆發情況將持續下去。
當局呼籲妥善處理食物
不過，至目前為前，仍未找到感染源頭，也沒有發出任何食物回收警告。沙門氏菌感染症一般是進食未有妥善處理的受污染食物，但也可以經人與人傳播，好像是去完洗手間後沒有洗手。
食物安全專家，緬省大學食物安全與微生物學榮休教授霍利(Rick Holley)表示，在本國，因沙門氏菌感染而住院的比率是每10萬人有20例，聯邦政府估計本國每年有87,500個病例。
霍利稱，大部分人會在患病後3日痊癒，「但人口中約一成，包括長者及兒童，或免疫系統受到影響的人，嚴重者恐致死亡。」
衛生局指所有年齡的人都有機會染上沙門氏菌感染症，特別是每年11月至3月。病徵包括發冷、肚瀉、腹部絞痛、發燒、噁心和嘔吐等。
霍利表示，如果能夠妥善處理食物，又有良好衛生習慣的人，一般可以避免受到沙門氏菌感染。綜合報道
