【加拿大都市網】約克公共衛生部提醒公眾注意與安省萬錦喜悅小廚食物中毒調查有關的這兩種產品。
約克區醫療衛生官巴里·帕克斯(Barry Pakes)醫生說，不要使用或食用Mr. Right品牌的沙姜粉產品（Kaempferia Galanga Powder，亞洲菜肴中常見的一種香料)和Mr. Right品牌的草烏產品(Radix Aconiti Kusnezoffii)，後者可能被用作傳統中草藥。
他說，疑似產品已經從約克地區的已知零售地點下架，當地公共衛生部門將繼續與省級和聯邦夥伴合作，限制接觸這兩種產品。
帕克斯說，周日在吃了喜悅小廚的同一款雞肉後的大約一個小時內，有12人去了醫院，4人在重症監護室接受治療。
他說，有「強烈的跡象」表明，食物中毒是由一種被烏頭污染的香料產品引起的，這種毒素有時被稱為狼毒烏頭（wolfsbane）或舟形烏頭（monkshood）。」
帕克斯告訴《星報》，檢查員周三來到了這家餐廳。他說，這次集體食物中毒是一起孤立事件，並相信這是意外，對其他食客沒有風險。
他說:「我們不認為這起事件與任何烹飪或衛生習慣有關，但我們只是想檢查得再仔細一點。店家一直在幫助我們提供我們需要的東西，他們也很想確保每個人都像我們一樣安全。」
帕克斯說，這家餐廳在周三進行了後續的檢查，預計會通過檢查，一旦檢查通過，餐廳老闆覺得他們準備好迎接食客回來的時間就取決於他們了。
帕克斯正在等待周五對有關產品的化驗結果。
ref：https://toronto.ctvnews.ca/health-officials-alert-public-to-spice-in-markham-ont-food-poisoning-investigation-1.6051296
https://www.thestar.com/news/gta/2022/08/31/hospitalized-diners-from-markham-restaurant-all-ate-a-particular-chicken-dish.html
編譯：YUAN
圖片：星報
