許多食道癌患者罹癌初期自己都不知情，等到診斷出來時癌細胞已經擴散到身體其他部分，因此死亡率特別高。
據統計，食道癌在未擴散之前就診斷出來並加以治療的話，5年存活率可以達到43%。如果癌細胞擴散至周圍組織或器官，或進入淋巴系統的話，5年存活率降至23%。如果食道癌發現時已經擴散至全身上下，那存活率則不到5%，可見及早發現診斷食道癌是提升存活率的關鍵因素。
人的食道沒有感覺接收器，因此食道癌初期患者通常感覺不到異樣，既不痛也不癢，等到患者發覺時腫瘤可能都已經阻塞食道無法吞咽。
因此要早發現診斷食道癌，必須注意它不明顯的初期癥狀，包括：吞咽困難，尤其是肉類、麵包等塊狀物；長時間不明原因的咳嗽或喉嚨沙啞；經常嗆到或噎到；消化不良或胃灼熱；胸口感覺有壓力或灼熱感；胸骨後有疼痛感。
專家建議，以下4種超級食品，能增強體力，對抗食道癌——
顏色鮮艷的蔬菜水果：
每天都要攝取5種不同的蔬菜水果，綠色和黃色的蔬果對抗食道癌效果最好，例如花椰菜、綠花椰菜、小白菜、捲心菜、球芽甘藍、羽衣甘藍。
喝茶：
茶富有大量的抗氧化劑，能預防癌症，因此可以每天飲用適量的茶。尤其是綠茶的抗氧化劑最豐富。
黑莓：
富含抗氧化劑的黑莓有助於抵抗食道癌。
全穀物：
常吃糙米、全穀類麵包、全麥麵條、燕麥片和其他全穀類食物。
來源：新華社專供
