圖文:本報記者靖蓮英
雞去瑤池傳佳訊,犬來大地報新春。 溫哥華華人浸信會(Vancouver Chinese Baptist Church,簡稱VCBC)在剛過去的星期日(2月18日)中午,在教會地庫舉辦了一場別開生面的慶祝傳統農曆新年「回家吃飯」新春大派對。逾兩百教會弟兄姊妹齊聚一堂,歡聲笑語不斷,美食佳肴飄香。由教會聯誼部和團契部聯合組織的這場派對有創意,更有濃濃的家庭溫馨氣氛。
午餐會開始,由義工給參加者派送吉利橘和燒豬、糯米飯、甜酸咕嚕肉、香菇西蘭花等美味傳統節令食品。
菜肴美味甜品吸引
午餐後是甜品大比拼,由四個團契小組派隊參加的四份甜品一搬上展台,就引來全體與會者的驚嘆與讚賞。大家紛紛圍攏參觀與拍照收藏,四份甜品的代言人分別介紹了甜品設計的立意與製作原料和加工方式,十幾位美食家當場品嘗並給予打分點評,最終由三號甜品「神恩普照,福滿人間」奪得桂冠。
溫哥華華人浸信會擁有逾40年歷史,是溫哥華最大的華人教會之一,教友遍布大溫城市。