【星島都市網】美心以餅店起家，是家族生意，時至今日，已有差不多有50年歷史，而位於Bayview 這間餐廳也有27年之久。
餐廳的裝修偏向簡約，一入門便看到一個大餅櫃，裝着美心各款招牌蛋糕。
與其他西餐廳相似，都是套餐形式，包含餐湯、餐包、主食以及餐茶，唯一不同的是不論中午還是晚上，都奉送一客蛋糕。
老闆推薦德國咸豬手，食譜是從一名德國廚師身上學習，與外間不同是，美心的咸豬手以烚的方法烹調，另有一番風味。
記者則推薦「焗茄汁芝士牛脷意粉」及「香煎龍脷柳蝦仁檸檬杏仁牛油配薯菜」。意粉上的芝士焗得焦香，牛脷很軟熟；而龍脷柳肉質細嫩，黃色的牛油汁更用了番紅花去調製。
甜品方面，絕不能錯過他們Meringue系列，鬆脆的蛋白餅，中間夾着忌廉和鮮果，完美的配搭。
美心餐廳 Maxim Restaurant
地址： 9665 Bayview Ave, Richmond Hill, ON L4C 9V4
營業時間：周二至五11:30am – 9:30pm | 周六至日 11am – 9:30pm
網站：http://maximrestaurant.ca/
推薦菜式：焗茄汁芝士牛脷意粉、香煎龍脷柳蝦仁檸檬杏仁牛油配薯菜、Almond Meringue
特約記者、圖片：三心
製作：CCUE
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