■廚師即場表演水果及蔬菜雕刻。
圖文：本報記者馮瑞熊
由溫哥華泰國領事館舉辦的第5屆泰國節，周六及星期日一連兩日，在溫市中心溫哥華美術館(VAG)北廣場舉行，除了介紹泰國美食、土產和廚藝外，大會更專程從泰國請來20多位舞蹈員及藝人，表演泰國傳統舞蹈以及現代音樂。
新任泰國駐溫哥華總領事Nontawat Chandrtri表示，今年泰國節新加介紹該國最新的創意科技，例如動畫及網上遊戲等。他希望透過泰國節，可以開拓更多加拿大與泰國的貿易。
溫哥華美術館北廣場，周六洋溢着一片泰國風味。廣場擺設的多個攤位，市民除了品嘗泰國食品外，更可了解泰國農產品、泰拳、泰式廚藝，以及親身體驗馳名的泰式按摩等。另外，也有攤位介紹泰國最新創意科技。
泰總領事冀加強兩國關係
上任只有3個月的Nontawat Chandrtri，接受《星島日報》記者訪問時稱，溫哥華是一個包容多元文化的城市，很多人喜歡泰國食品，也有很多人到泰國旅遊。他希望透過泰國節，向溫哥華市民介紹更多泰國的產品和文化，也藉此加強泰國與加拿大的關係。
他說，加拿大與泰國貿易一向很好，但以往多是加拿大進口泰國貨品，其實泰國也希望多進口加國產品，從過去的原材料如木材和紙漿等，擴展到其他加國商品例如電腦製品等，更會探索更多雙邊貿易的機遇。
第五屆泰國節周六中午舉行開幕禮，出席嘉賓除卑詩省就業、貿易及科技廳長賴賜淳(Bruce Ralston)外，還有省議員葉志明、溫哥華市議員惠綺文(Andrea Reimer)、夏德昭（Heather Deal）和貝廉立（Hector Bremner），以及列治文市議員區澤光等。
區澤光稱，列治文曾與泰國領事館合作舉辦泰國文化展覽，以及單車籌款活動。他透露，明年的列治文世界節(World Festival)，也會邀請泰國的表演團參加。
