美國洋蔥引起沙門氏菌 全國一周新增119人

加拿大都市网

(■■疑因進食受沙門氏菌污染的美國洋蔥而患病者增至239人。星報)

加國公共衛生當局表示,疑因進食受沙門氏菌污染的美國洋蔥而患病的人數增加至239人,目前有29人留醫,無人死亡。

加拿大食品檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)稱,加州貝克斯菲爾德(Bakersfield)湯姆森國際公司(Thomson International Inc.)正在擴大召回紅色、白色、黃色和甜洋蔥的種類。除愛德華王子島和努納伏特區(Nunavut)以外,這些洋蔥已經遍布加拿大其他省份和地區。

全國共239人確診

聯邦官員呼籲人們不要食用、使用、出售該公司的任何洋蔥,如果人們不確定洋蔥來源,也不應食用。

加國公共衛生當局表示,暫無證據表明加拿大種植的洋蔥與這次爆發有關。自8月2日以來,加拿大又新增119個相關病例了,現在加國總共有239人確診。

當局稱,任何人都可能患沙門氏菌,但是5歲以下的兒童、老年人、孕婦或免疫力低下的人患嚴重疾病的風險更高。

安省貴湖大學食物科學系教授沃里納(Keith Warriner)本周早些時候表示,與洋蔥有關的沙門氏菌暴發並不常見,堆肥不當或灌溉水中的細菌可能是造成污染的原因。
星島綜合報道

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