【星島都市網】對著名海鮮連鎖餐館Red Lobster來說，這是動蕩的幾年。這家餐廳在2023年關閉了8家分店，持有其大部分股份的投資集團報告稱，去年虧損2200萬。現在，Red Lobster正面臨破產的可能。
據彭博社周二援引知情人士的話報道，陷入困境的海鮮連鎖店Red Lobster正考慮根據美國破產法第11章申請破產保護，以重組其債務。
上個月，該連鎖店任命重組公司Alvarez & Marsal的董事總經理Jonathan Tibus為新任首席執行官，此舉被視為該品牌準備被其所有者Thai Union Group出售的一步。他是該公司過去兩年里的第三任首席執行官。
據彭博社報道，總部位於奧蘭多的Red Lobster目前正在與King & Spalding律師事務所進行談判，以擺脫長期合同並重新談判租賃。
Red Lobster沒有立即回應就其潛在破產置評的請求。
近年來，由於領導層失誤和戰略失誤，這家擁有650家門店的傳統連鎖企業陷入了困勁，而經濟挑戰又加劇了這一問題。
今年1月，Thai Union Group宣布終止與 Red Lobster 的合作關係並尋找買家。
由於食品和勞動力成本飆升，Red Lobster在2022年損失了3300萬。該連鎖店關閉了16家餐廳。
為了解決這個問題，該連鎖店去年夏天推出了一項$20的任食蝦優惠套餐。套餐很受歡迎，但最終卻使公司在一個季度內損失了1100多萬。
申請破產將允許Red Lobster在努力支撐其財務狀況的同時繼續運營。
彭博社指出，重組談判正在進行中，最終決定尚未達成。
Red Lobster 由傳奇餐廳老闆 Bill Darden 於 1968 年創立，成為美國最早的海鮮連鎖店之一。 Darden Restaurant 於 2014 年以 21 億的價格將該連鎖店出售給私募股權公司 Golden Gate Capital。 Thai Union Group於2016年收購了Red Lobster 25%的股份，並於2020年收購了該品牌。
目前還不清楚起其在加拿大的門店是否會受到影響。官網顯示，Red Lobster在加拿大4個省份（安省、阿省、曼省和薩省）開有連鎖店。
且吃且珍惜！
編譯：YUAN
圖片：美聯社
