Tim Hortons早餐加價 你還會去吃嗎?

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President of Ontario Federation of Labour Chris Buckley addresses protesters outside a Tim Hortons Franchise in Toronto on Wednesday January 10, 2018. Labour organizations across Ontario are holding rallies today to protest the actions some Tim Hortons franchises have taken in response to an increase in the province's minimum wage. THE CANADIAN PRESS/Chris Young

Tim Hortons繼被抨因最低工資調高而減員工福利,現再揭部分分店的早餐悄悄加價。資料圖片

綜合報道

連鎖咖啡店Tim Hortons部分店鋪,近日悄悄把部分早餐價格上調。漲價似由消費者首先發現及披露,其後該公司承認,部分地區分店的早餐價格有「輕微調升」,卻未透露更多詳情。Tim Hortons否認此舉與安省由1月1日起調升最低時薪有關,表示這只是餐館正常的經營措施。

加拿大廣播公司(CBC)報道,有消費者在本周三首先在Tim Hortons位於萬錦市一間分店,發現一款早餐套餐價格由原來的6.77元漲至7元。這位消費者周四光顧位於多倫多另一家分店時,發現該店的同一款早餐價格也同樣調升23仙。該消費者表示,23仙也不算大數目,但是給他的感覺是新年剛過就漲價,行動真夠迅速。他說,如果漲價用於幫補店鋪員工的最低時薪,他會感到高興;但是他知道一些Tim Hortons分店東主,在1月1日調升最低時薪後,宣布削減員工的帶薪休息時間等福利,他對此感到不快。他指Tim Hortons自訂對策懲罰員工,尤如搶劫一個人去補貼另一個人。
Tim Hortons向CBC證實,一些地區分店早餐價格有「輕微調升」,但拒絕透露在哪些地區、分店或商品的價格調升、漲幅等細節,也否定漲價與安省最低時薪上漲有關。該公司發言人透過電郵回應CBC查詢時表示,餐單價格調整是餐館業屬正常經運。在確定商品價格時會考慮很多因素,各地區的價格也可能會不同。

削員工褔利引發示威

Tim Hortons剛剛在去年8月調漲了部分熱飲和早餐食品價格。有員工匿名向CBC表示,他也看到本周起店內一些早餐三文治的價格上調了20仙。他指Tim Hortons漲價一般會在一個大區內,例如一個省的範圍內統一宣布,而不會在這樣相對較小的區域單獨行動。Tim Hortons部分分店在安省新年後調升最低時薪後,宣布削減員工福利,事件經媒體曝光後引發廣泛批評,勞工團體代表本周還曾經一些Tim Hortons門前示威抗議。上周,代表部份分店東主的「白色北方大區連鎖店協會」(Great White North Franchisee Association ,GWNFA)召開記者會,對削減員工福利辯解,指最低時薪調升後許多店主面對成本大幅增加,而未得到總店允許,分店又不能自行調升商品價格,因此除削減支出維持生計,別無他法。
安省最低時薪由今年1 月1日起由11.6元漲至14元,漲幅達到21%。加上其他勞工法修改,有報道指將會令單一家連鎖店每年多支出20萬元。Tim Hortons母公司Restaurant Brands International(RBI)早前指出,少部分分店東主削減員工福利的行為,不代表Tim Hortons品牌所倡導的價值觀,並表示此次食品漲價與先前部分東主與總部意見不和無關。GWNFA也向媒體淡化該次加價行動,表示今次漲價幅度很小,與最低時薪上漲完全無關。除了Tim Hortons之外,RBI旗下還擁有 Popeyes、Burger King等其他連鎖店品牌。

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