喝咖啡是否有助延年益壽 醫學研究界有爭論

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■ 喝咖啡習慣是否有助延年益壽,醫學研究界有爭論。 網上圖片 

嗜咖啡如命的人常說,飲用這苦澀的液體讓生命變得更有價值,根據兩項大型國際研究,喝咖啡的習慣可能也有助於延年益壽,不過另一派學者對此提出質疑。 

中央社引述法新社報道,有專家提出警告,但美國和歐洲這份刊登在《內科醫學年鑒》(Annals of Internal Medicine)的研究,並沒有顯示出咖啡是有利於許多飲咖啡者較長壽的真正原因。 這兩項研究反而屬於觀察性質,也就是說,雖然學術研究顯示喝咖啡的人和傾向長壽之間的關聯,但是缺乏因果證明。 

調查歐洲10國逾50萬人 
由國際癌症研究中心(IARC)和英國倫敦帝國學院(Imperial College London)執行的第一項研究,調查了歐洲10國超過50萬個民眾。 

研究指出,每天喝3杯左右咖啡的人傾向比不喝咖啡的人長壽。研究人員形容這份調查是歐洲人口中,針對喝咖啡效果所做最大規模分析。

研究主要作者、國際癌症研究中心的甘特(Marc Gunter)說:「我們發現攝取較多咖啡與較低的各種死亡風險、特別是循環和消化系統的疾病有關。」 第二項研究的受訪者,則包括美國境內各種族裔背景超過18萬民眾。 研究發現不管是正常咖啡因或是低咖啡因,都有助延年益壽;喝咖啡的人死於心臟疾病、癌症、中風、糖尿病和呼吸道及腎臟病的風險較低。 

該研究報告主要作者、南加州大學凱克醫學院(Keck School of Medicine of USC)的預防醫學副教授蘇堤萬(Veronica Setiawan)說:「我們不能說喝咖啡可以幫助延長壽命,但我們發現其中的關聯性。」 

美國研究:只發現其中關聯性
然而,沒有參與這兩項最新研究的專家則呼籲,外界審慎解讀研究結果。 舉例來說,歐洲研究排除曾罹患癌症、心臟疾病或糖尿病的民眾,表示研究評估的35歲以上民眾,身體大致來說本來就算是健康。 
研究也只在初期問過一次受訪者咖啡攝取量,平均16年的後續追蹤里也沒有更新數據。最後,研究雖然發現女性大量飲用咖啡似乎和較高的患癌死亡風險有關,卻把這項發現輕描淡寫帶過,認為這個說法可能站不住腳。本報訊

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