素食的好處相信不用小編介紹，聰明既讀者隨便都可以數一系列出來。
一連4天介紹了不同價格高質數的餐廳，還可以寫什麼? 系時候潔凈一下你的…腸胃，今日的新點子系「素食新主意」。
素食不再是以前用很多油及豆製品扮作假肉，吃完以為很健康，其實一點也不。經過這些年，素食都可以好好食，主要是看你有沒有創意同如何運用不同的香料吧!
這間獲獎無數的素食餐廳，相信對於鍾情素食既你一定不會陌生，食物總類凡多, 很多新鮮的蔬果小編也沒有試過或想過可以這樣的配搭。大廚還偷偷告訴我: 餐牌會系Dine Out Vancouver 進行期間，不定期轉換菜式或擺盤的裝飾，務求令顧客不會覺得太單調之餘，又帶出豐富既小驚喜，小編覺得這真是太貼心了吧~
1. Arcon
地址: 3995 Main Street Vancouver, BC V5V3P3
電話: (604).566-9001
電郵: eat@theacornrestaurant.ca
網址: theacornrestaurant.ca
Remarks: 由於餐廳座位有限，所以用餐時間是有限制的, 大家訂台時記住留意呀!
以本地原住民地道菜式作招徠，一走進餐廳就看到很多有特色的原住民手工藝品，這些都是經過時間和歷史的洗禮，雖然古舊，但散發著一種神秘的吸引力，絕對不能同現在的速食文化作媲美。另外還有一個重點推介: Roasted Pear with Sweetgrass Custard，Sweetgrass 又名Vanilla Grass，清新的香草配搭熱辣辣的香梨，絕對值得你一試。
2. SALMON N’ BANNOCK BISTRO
地址: 7 – 1128 West Broadway Vancouver, BC V6H 1G5
電話: (604).568-8971
電郵: salmon.n.bannock@gmail.com
網址: www.salmonandbannock.net
位於Main街每晚都很熱鬧的CHICKPEA餐廳，環境Cozy，是和一班朋友Happy Friday Gathering的不二之選。值得推介的有他們招牌的Chickpea Fries，Crispy Fried Cauliflower, Crunchy Eggplant 等等, 愛美的小編即使吃了那麼多煎炸的食物，都沒有很油膩的感覺，推介給喜歡熱氣食物但又想食得小小健康的朋友。
3. Chickpea
地址: 4298 Main street Vancouver, BC V5V 3P9
電話: 604.620.0602
電郵: info@ilovechickpea.ca
網址: www.ilovechickpea.ca
Dine Out Vancouver 已經開始啦, 好好計劃一下屬於你們的「為食之旅」啦!
圖片來源: @acornvancouver @victoriatakesphotos @salmonnbannockbistro @ilovechickenpea, Google photo
#dovf @dineoutvanfest
