■ 酒店坐落於富國島南部西岸的翡翠灣上，環境極清幽。
撰文☆Rachel 攝影☆Rachel、JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa
越南民風純樸，自然景觀優美，近年逐漸吸引遊客造訪，除大家熟悉的城市如胡志明市、河內及峴港等外，孤立於越南西南側的暹羅灣上，還有顆「水上明珠」 富國島（Phu Quoc），島上物產豐富，盛產胡椒、魚露及海產等，環繞四周則是連綿沙灘，水清沙幼，碧水藍天，優美如斯，自然吸引了各大酒店紛紛「插旗」，像獨據於小島南部的富國島翡翠灣JW萬豪酒店，除擁迷人的翡翠灣，更請來曾為多間星級酒店操刀設計的Bill Bensley，將其多年來對大學校園的想像，配以奇趣歷史，創作了一間虛實相間的奇幻旅館！
得獎水療中心
開業雖短短一年，酒店附設的水療中心Chanterelle–Spa by JW，最近已榮獲世界水療獎（World Spa Awards）頒發的「最佳新晉水療中心獎」，其設計靈感源於《愛麗絲夢遊仙境》中的蘑菇屋，提供多種個性化療程，強調四種感官概念：舒緩、沉醉、激活及更新。內設數間理療室，最大的一間附設按摩浴池及桑拿房等，泡過蒸過，再來個香薰按摩，人就如脫胎換骨，的確神奇！
學院主題 法國殖民風
「歡迎來到Lamarck University，這間前身為二十世紀初由法國偉大自然學家Jean-Baptiste Lamarck建立的大學……」，「大學校長」兼酒店經理Ty Collins，站在如圖書館改建的華麗酒店大堂上，認真地介紹，還有大學曾經輝煌的板球隊戰績，甚至富國狗（來自富國島上的原生狗種）的神勇經歷等等，故事太完美，很難讓人懷疑其真實性！
故事說得多，或許連Ty亦早弄不清，哪些是真，哪些只是創作情節？
筆者在酒店投宿期間，便不斷問：「這些是真的嗎？」由此，不得不佩服Bill Bensley的奇幻想像及認真製作，據說為配合酒店二十世紀初的法國殖民風，他由世界各地搜集了逾五千件古董，包括傢具、書畫、照片及服飾等等，擺放在酒店的不同角落，百年學府形象極具說服力。
Lamarck University只是酒店的昵稱，其真名為JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa，為萬豪酒店集團於2017年1月在開設的五星度假村，坐落於富國島南部西岸的Khem Beach（又名翡翠灣），灣內海水剔透如翡翠，擁有堪稱全島最美的悠長白沙灘。
村內共設二百四十四間豪華客房及別墅，全擁露台及海洋景觀，坐落於以不同學系命名的大樓內如動物學系、海貝系及植物學系等等，房間設計亦配合相關主題，於黑、白及湖水藍等殖民味濃的色彩間，加入如貝殼及動、植物的點綴，間間不同，非常好玩。
創意活動 設水上瑜伽
住宿於此，不愁寂寞，因酒店每天都為住客準備了大量免費及收費活動，人氣選擇包括水上瑜伽班，由導師帶領，坐在浮板上，隨水波起伏做出一個個伸展動作，好玩更可訓練平衡力。
另外還有傳統燈籠製作班、雞尾酒調製班、單車郊遊及T恤繪畫等，「課外活動」 可謂五花八門。
不能不提還有酒店的美食，主打新鮮及不時不食外，還盡量選用在地食材，如設於沙灘側的Red Rum燒烤吧，晚餐時段供應海鮮及肉扒，即烤即吃，推介必嘗烤魷魚及石蚝，伴以廚師自家調製的魚露酸辣醬吃，非常惹味！至於餐前餐後想喝一杯，Chemistry Bar是必然選擇，只是看着酒保拿着各種量杯，如做實驗般調製雞尾酒，已趣味十足。
JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa
地址：Bai Khem, Phu Quoc District, An Thoi Town, Vietnam
電話： 84 297 377 9999
房租：雙人房連早餐每晚約470加元起
網頁：marriott.com/pqcjw
鳴謝☆JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa
