【星島綜合報道】一年一度的「點亮華埠!」節日活動將於 8 月 24 日一連兩天舉行。
由加拿大皇家銀行 (RBC) 冠名贊助、溫哥華華埠基金會舉辦的第四屆「點亮華埠!」免費社區家庭活動將於哥倫比亞街 500 號舉行，時間為 8 月 24 日(星期六)上午 11 點至晚上 9 點以及 8 月 25 日(星期日)上午 11 點至下午 6 點。
所謂「民以食為天」，今年的活動特別增加了與美食相關的特色活動，吸引大家的味蕾。參加者將有機會品嘗到由 10 位與華埠有特殊聯繫的著名溫哥華廚師精選的 10 道獨家街頭美食。
預售美食套票每套為 5 張，持票參與者將有機會品嘗來自這些烹飪大師的獨特佳肴，這些佳肴更會以溫哥華特色的大排擋的形式提供,讓參與者如親臨其境,體驗和感受懷舊的獨特風情，包括:
● Boulevard Kitchen – Roger Ma
● Juke Fried Chicken & Rib – Clay Yen
● Pidgin – Brandon Grossutti & Wesley Young
● Will Lew – Pacific Reach
● Mama in the Kitchen – Sharon Chan
● DD Mau – Kim Tran
● Irish Heather – Sean Heather
● Mabuhay – Mark Singson
● 金威點心 (Kam Wai Dim Sum) – William Liu
● 寶貝小館 (Bao Bei) – Alain Chow
去年大受歡迎的美食聯乘，今年再度回歸，包括:
● 華埠燒臘聯乘 Beaucoup Bakery
● DD Mau 聯乘 The Boss Bakery
● 輔行精品聯乘 Hype Chocolate
● 金威點心聯乘 Memphis Blues BBQ House
● Mello 聯乘 Salt
● 妙品馨茶莊聯乘 Tall Shadow Bakery
今年將再次推出「點亮華埠!」護照計劃，走訪街區內的各個商舖收集印章有機會獲得豐厚獎品。
除了美食合作外，「點亮華埠!」還將提供現場娛樂、文化表演和適合所有年齡層的互動活動。
保障安全仍然是節日的首要任務，溫哥華警察局將在社區周圍增派步行巡邏警員，並在節慶場地內外加強安全措施。
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