【星島綜合報道】在過去的 166 年裡，卑詩省維多利亞市中心菲斯加德街 (Fisgard Street) 500 號街區一直被稱為華埠。如今華埠內一間加拿大歷史最悠久的華人商店正在尋求新東主。
CTV 報道，位於維多利亞市范壇巷 (Fan Tan Alley) 的加拿大華人博物館 (Chinese Canadian Museum) 的遊客體驗和設施協調員桑頓-喬 (Charlayne Thornton-Joe) 說：「我們是加拿大最古老的華埠，也是北美第二古老的華埠，僅次於美國三藩市的華埠。」
135 年前，中國肉店 Loy Sing 開業，為忠實顧客提供烤豬肉、鴨肉和雞肉。除了在後面養活鴨和雞外，這些年來它的商業模式沒有太大變化。
桑頓-喬說：「它是北美地區持續經營、時間最久的中國企業。」
過去 28 年裡，Loy Sing 一直由 Daniel Cheng 和他的妻子 Shelly Rong 擁有，但現在這對夫婦正計劃退休。
在過去的幾年裡，隨着法國、日本和墨西哥餐廳的入駐，加拿大最古老的華埠看起來更像一個多元文化的小鎮。
桑頓-喬說：「我們有一些很棒的商店，但不是華人經營的，它們為華埠增添了活力。」
但 Loy Sing 獨特的歷史價值特別有意義，因此華人社區內部正在努力尋找買家，希望能繼續經營中國肉店的業務。桑頓-喬說：「我們希望繼續能驕傲地說它是北美地區歷史最悠久、持續經營的中國商店。」
肉店東主鄭先生開出約 75,000 元的商店轉讓權，他說願意推遲退休以培訓新東主。「我可以教他們如何做。」
謙虛的鄭老闆說生意一直很好，這間店養活了他們一家，令 3 個孩子完成學業，也與客戶和城市保持文化聯繫。只不過年歲已高，他和妻子需要休息了。
維多利亞市政府規定，無論街上有什麼類型的企業，也無論其所有者是什麼國籍，華埠所在的地區永遠都會是華埠。
圖：CTV
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