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2024年05月18日 星期六 20:14:33
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ronnie

旧房换新颜 姐姐却再无栖身之所

■ 四胞胎家改造前和改造后有翻天覆地的变化 网上图片 深圳四胞胎和父母及20岁的姐姐住在一个杂乱破旧的60平米的房子里,近期某装修类综艺节目关注到这个家庭,带来专业设计师为四胞胎设计新家,在全新改造下,原来狭窄的家变成宽敞明亮,四胞胎甚至有了小型游乐场。但是却没有给姐姐准备房间,而是让她住进临时隔断的厨房中。 ■ 四胞胎在新家跳舞,还玩起了乒乓球 网上图片 四胞胎的家位于深圳市园岭区,在一个杂乱、狭窄的60平米的房子里,一家人衣服及生活用品,杂乱无章地堆放在房间的各个地方。四胞胎睡觉的床是由两张铁架子单人床拼接的大通铺,父母则挤在只有6平米的小房间里。因为放不下双人床,夫妻俩只能被迫挤在一张单人床上,而在上大学的姐姐只能住在杂物间里。 北京卫视主持的某家装服务类真人秀节目关注到了这个家庭,派来设计师为他们设计新家。在设计师的观 察体验后,发现四胞胎的家除了卧室空间过小,床位不够外,还有一个急于解决的问题——家中只有一个卫生间,四胞胎洗漱上厕所都需要排队。有时洗漱来不及时,孩子们就要蹲在地上用脸盆解决洗漱问题。因为耽搁时间,他们上学就会集体迟到。 ■ 姐姐却没有房间 网上图片 60平米的杂乱房间想要满足一家七口的居住需求,还要为他们设置相对独立的空间,必须要充分好每一寸 空间,设计师张智忠重新设计。但装修到一半的时,节目组和设计师傻眼了,忘记了这家原来还有个姐姐。姐姐娜娜看了一眼新家设计图惊呆了,竟然把自己的房间去掉了。本来以前住的杂物间再小,好歹还有自己的位置。于是她追问设计师为何没有自己的房间,两名设计师却十分恼火,甚至当场罢工,甩脸子走人。 经过两边的劝慰后,设计师勉强答应重新开工。过了一个月,新房终于设计好了。原本狭窄的客厅,增加 了一倍的空间,甚至还能当成四胞胎的练功房和舞台,平时练舞用,家中还有专门的餐厅。 ■ 四胞胎家改造前和改造后有翻天覆地的变化 网上图片 父母和四胞胎的房间全都焕然一新,全部拥有了独立的空间,再也不用挤在一个大通铺上了,设计师甚至还别具匠心地把四胞胎的房间门改成了乒乓球桌成为了孩子们的游乐场。新家一切看上去是很美好,唯独 没有姐姐的房间。姐姐原来的房间已经变成了弟弟的书房和电脑房。改造厨房大了一倍,这多出来的地方隔出来就是姐姐的新房。原来,新家的改造是以牺牲姐姐的房间为代价……设计师表示,姐姐大了,以后可能自己出去租房住,嫁人后住的也很少。爸爸也表示很满意现在的设计。 看完节目后,很多观众对于设计师以及家人的做法表示愤怒,「妈妈都有化妆台和衣柜了,弟弟有了游乐 场,姐姐却只能住厨房里,好可怕。 」 「路有冻死骨,家有无家人。」 据了解,小时候娜娜就担心,爸妈有了四胞胎之后就不要她了。因为四个弟弟的开销很大,妈妈又是全职 母亲,没有工作,于是娜娜从小勤工俭学,所有学费都是自己承担,而如今家中已经没有她的容身之地。 妈妈谭超云在2006年发现自己的肚子大的出奇,去医院检查后发现自己怀孕了,而且一怀就是四个,当时自己已经40岁了。 40岁的高龄产妇生四胞胎随时可能由于巨大的子宫收缩乏力导致大出血,母子命悬一线,2006年9月19日四胞胎降生。此时谭超云决定,辞掉工作,放弃一切,一心扑在四胞胎身上。本报讯  

施政将满百日 特朗普这周也将迎来最严峻挑战

■美墨边​​境建造围墙是特朗普在选举期间的主要承诺。美联社资料图片 特朗普和他的高级官员23日再次施压国会议员,将建造美墨边境围墙的拨款包括在政府的拨款案中,而如果特朗普不在本周五(28 日)限期之前签署拨款案,联邦政府将可能停摆。 综合英国《卫报》和《华盛顿邮报》报道,特朗普23日在推特上批评民主党反对边境建墙,称「民主党不 想从预算中拨款建造边境墙,尽管这样的墙将会阻挡毒品和很坏的MS13帮派成员进入美国」。同时,包括白宫预算主任穆瓦尼在内的白宫高级官员也亮相新闻节目,要求批准建墙拨款,穆瓦尼表示,如果开支案不包括任何建墙拨款,特朗普有可能拒绝签署。民主党则表示,他们坚决反对在新的开支案中包含任何供给边境建墙的拨款。 众院少数党领袖普洛西当天在NBC的《会见媒体》节目中说,「在我看来,这样的墙是不道德的、昂贵的、不智的。当总统(特朗普)说『我在竞选期间保证了要建墙的』,我不认为他说的是将通过一个让纳税人掏几十亿的开支案来建。 」 由于有关开支案必须在本周五(28日)结束前通过以维持政府运作,双方的这一争执预示着白宫和国会议员将会在开支案问题上僵持到最后一分钟。特朗普的立场也可能让他与共和党国会领导人出现不和,他们一些人已经对在最紧急的临时开支案中加入建墙拨款表示出质疑,众议长赖恩22日已对共和党议员表示,他的首要工作是通过一个法案让政府保持运作。 如果不能通过这一开支案,支付政府运作的经费将会在28日告罄,而那天恰逢特朗普就任第一百天。在美墨边境建造围墙是特朗普在选举期间的主要承诺,但他在要求墨西哥支付建墙费用的问题上,态度已有所改变。他在当天批评民主党不愿拨款建墙后发出的另一推文上说,「墨西哥最终将会以某种形式支付这一 费用,但会是在以后,以便我们可以早日动工。 」 穆瓦尼当天在霍士《星期日新闻》上被问到特朗普会否在没有边境墙拨款的开支案上签字时,提到特朗普 几天前在接受美联社采访时被问到同样问题时的回答,当时特朗普回答说,「我还不知道。民众需要边境墙,我的基本选民肯定想要边境建墙。 」穆瓦尼在节目中回答,「我想你们已看到答案,就是:我们还不知道。」陆祝明编译

盐吃多了 竟然会有这么大的危害

盐是人类用了几千年的调味品和防腐剂,人们对它有深厚的感情。但是,盐吃多了对人体健康不利,会带来许多麻烦事儿。下面请专家为我们解释一下。 有人说,盐有什么可怕?有谁因为吃盐而发生中毒的?盐吃多了,多喝两口水就好。为什么总说要限盐呢?淡淡的饭菜,吃着可真没味道啊。如果真的这么想,那就不妨看看专家罗列的盐吃多了之后的麻烦事儿。看了之后再问问自己,还想不想吃那么多盐? 下面就是盐吃多了的危害。 1、升血压。相信大多数老友都知道这一点。无论是动物实验还是大量人群的流行病学调查都发现,膳食中食盐摄入量增加,会升高血压。而高血压会增加中风、心脏病、肾病、眼病的发病几率。每日盐的推荐摄入量是不超过6克,目前中国人均摄盐量超过推荐量50%还多,是名副其实的高血压大国。在这种情况下,你说要不要控制吃盐? 2、增水肿。体内的水分潴留的情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性,虽然心脏、肾脏并无疾病,但却容易发生轻度的水肿,特别是月经来潮之前的几天,脸上就容易看起来肿肿的。此时,如果还吃了很多盐,会加剧腹胀、脸肿、头疼等不适感觉。 3、害嗓子。在吃了盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加,嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物。表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等,以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。 4、损皮肤。吃盐多,组织之间会有水分潴留,显得水肿,细胞本身却​​可能因此而缺水。于是皮肤就会变得干燥不滋润。 5、促胃癌。流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有相关性。也就是说,饮食清淡少盐有利于预防胃癌。可能的原因是,过多的盐分会降低胃中保护性黏液的粘度,使它对胃壁的保护作用下降,进而促进多种胃病的发生。 6、流失钙。钠摄入量过多的时候,身体会努力排钠,但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的中国人来说,这简直是雪上加霜。所以,遵从「少吃盐等于多补钙」这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。 7、减营养。烹调的时候,特别是炒蔬菜时,如果早放盐,蔬菜组织会被「腌」出水,失去了细胞结构的保护,直接接触高温,会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时,蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源,有利控制血压和强健骨骼,多放盐烹调蔬菜,使钠的摄入量增加,就抵消了蔬菜这种健康效应。 8、伤肾脏。多余的钠要从肾脏排出,故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道,肾病患者要严格控盐。但是,在肾脏发生病变或肾功能受损之前,为什么不可以对我们的肾脏更关怀一些呢?为什么总要用高盐餐来挑战它的工作能力呢? 9、惹头疼。很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。有研究实验例证:让受试者分别吃高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现:每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。 无论具体吃哪种食物,只要吃盐的量多,都会有同样的反应。这项研究提示,多吃盐可能与头痛密切相关。经常有头痛烦恼的朋友们,不妨试试少吃盐,看情况是否有所改善。最后健康头条再叮咛一句:想少吃盐,不仅是做菜要少放盐,鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类也要少放。 同时,还要少吃速食零食等,要知道、薯片、锅巴、蜜饯之类的,钠含量都很高!速食面、饼干、甜饮料也要少喝一些才好。本报讯

汽车失控撞向灯柱 20岁驾车青年伤重不治

■ 肇事汽车在车祸中严重损毁。 CTV电视图片 温哥华东区发生致命车祸,一辆汽车失控撞向电灯柱,消防员要锯开该部汽车的车顶,救出司机。救护员曾为伤者进行心肺复苏法,可是伤者当场伤重不治。死者20余岁,车祸发生时,车上没有其他人。 事发在昨日清晨大约5时,警方接报指出,一部私家车在途经温哥华金马素街(Commercial Dr.)近维多利亚街(Victoria Dr.)时失控,铲上行人路后,再撞向一支电灯柱。私家车损毁严重,20余岁的男司机重伤被困。有途人见到,于是致电911报警求助。 消防员锯车顶救人 甫抵现场,消防员要用工具锯开该部汽车的车顶,才能救出被困的司机,并由救护员为伤者施行急救,然而抢救无效,伤者当场丧生。 ■ 消防员锯开车顶,救出被困司机,可是司机伤重不治。 CBC 电视图片 温哥华警方称,死者20余岁,意外发生时,只有司机一人,没有其他乘员。东18街(E. 18th Ave.)至维多利亚街之间的金马素街,一度封闭,以便警方搜证。 警方暂未确定车祸原因,而警方交通意外调查组也奉召到场搜证。本报记者

体内毒素超标5警号 吃粗粮勤运动可改善

■ 日常多吃纤维素含量高的食物、配合蔬果等,多喝水,保证肠道健康,就不易患上便秘。网上图片 医护专家常说,人体出现大病之前,往往会发出一些不寻常的征兆。据报道,一旦出现身体便秘、体重变重、脸部出现黄褐斑、脸部出现青春痘或张嘴有口臭等五大讯号,这暗示体内各种垃圾毒素严重超标,必须合理因应,例如转而食用膳食纤维较多的粗粮,调理体质。 据中央社报道,中国大陆以行销养生理念的华医健康苑官方微博,日前提出了五大身体讯号所代表意义以及因应之道。 多于3天才排便或患便秘 第一、身体出现便秘。如果排便间隔时间多于3天,可能患上便秘。长期便秘,会产生大量毒素堆积体内,导致人体器官功能减弱,抵抗力下降。这时候就应该多吃纤维素含量高食物,配合水果、蔬菜等,多喝水,以保证肠道健康。 第二、体重变重。如果体重超过标准体重20%,就属于肥胖。肥胖易引起气喘、心悸、内分泌失调,以至心血管疾病。平时要合理安排日常饮食,多参加户外运动。 超过标准体重20%属肥胖 第三、脸部出现黄褐斑,原因可能是内分泌发生变化、长期口服避孕药、肝脏疾病、肿瘤、慢性酒精中毒等。应及时关注自身健康,如感不适宜到医院求诊。 第四、脸部出现痤疮(指青春痘、面疱、粉刺等)。微量元素缺乏,精神紧张,高脂肪或高碳水化合物饮食,都是痤疮的诱因。要适时减缓压力,合理控制饮食。严重时须到医院就诊。 第五、张嘴有口臭。口臭是指口内出气臭秽的一种征状,食物长期淤积在体内排不出去就变成毒素。贪食辛辣食物或暴饮暴食、疲劳过度、虚火郁结,或者某些口腔疾病以及消化系统毛病都可以引起口臭。必要时可食疗或药疗,多吃清淡易消化的食物,喝些养胃粥。 当出现以上五大体内垃圾毒素过多的讯号时,可以从饮食、运动等方面改善。多食用膳食纤维较多的粗粮,例如黑豆、红枣、芝麻和薏仁等,调理紊乱的五脏,把多余的垃圾代谢出去,身体就不易堆积毒素。本报讯

芬太尼危害越来越低龄化 温哥华岛17岁少女滥毒致死

▲少女麦克莱恩疑服食过量毒品死亡。 facebook 毒品荼毒青少年,温哥华岛一个17岁的少女在复活节期间,怀疑吸食过量混和了芬太尼(fentanyl)的可卡因而死亡。 据《温哥华太阳报》(Vancouver Sun)报道,还有几个星期就18岁的少女麦克莱恩(Heather McLean),生前就读于埃斯吉摩中学(Esquimalt High School)12年班,预计今年毕业。她的继母斯特拉福特(Tamsin Stratford)称,继女本身很聪明,喜欢跳舞,由第7至第9班更是成绩优异生,可是继女近年成绩一落千丈,不仅逃学,而且饮酒和吸毒。 多付20元「确保可卡因没混芬太尼」 斯特拉福特续道,继女生前没有隐瞒自己吸毒,家人当然十分担心,又语重心长地告诉麦克莱恩吸毒害处多。不过,麦克莱恩向家人表示,不用担心,她每次都会多付20元,以确保毒品没有混和芬太尼。 ▲芬太尼毒品祸害多,温哥华岛今年已有超过60 人吸食过量毒品致死。资料图片 今年迄今,温哥华岛已有超过60人因为吸食过量毒品致死。 继母劝阻不果 盼学校加强教导 斯特拉福特称,希望当局能在学校展开更多教育活动,向学生讲述吸毒的祸害。 联邦与省政府在过去一年已投放数以百万元计的金钱,提供治疗床位及「纳洛酮」急救包(Naloxone Kit)。 然而,法医服务处和医疗护理人员指出,过量吸食毒品而死亡的人数没有减少,而大部分个案是在室内及家中发生,年龄主要是介乎30岁至49岁之间。本报记者报道

天公不作美 农作物生长太『艰难』

卑诗省刚过去的冬季特别多雪,而今个春季也多雨,令到本省农民种植计划大失预算。 农作物推迟种植 据《省报》(The Province)报道,阿波斯福(Abbotsford)有农场负责人表示,今个春季至今,较过去的春季寒冷和多雨,农民不得不推迟种植部分农作物,例如草莓和甜玉米。以甜玉米为例,以往在3月中就种植甜玉米,可是今年,农民在4月初才种植,令到种植季节缩短,影响出产量以至收入。 农场Maan Farms经理马恩(Amir Maan)表示,天公不造美,农民别无其他选择。另一个农场的经理莱普(Mike Lepp)也有同感,指出过去几个月的天气既多雪也多雨,对于不少农作物来说实在太「艰难」。此外,今年郁金香也比去年迟了大约5个星期才开花。本报记者

移民不仅是搬家 寻找自己在陌生国度的新坐标(上)

移民不仅是搬家,作为生活在陌生国度的陌生人,他们也遭遇了精神上的冲击,需要重新寻找在这个世界上的定位。本期的专题,是两位女作家王芫和刘慧琴的自述,她们还与其他几位华裔作家一起出了一本用英文写的合集《陌生人》,以小说的形式,立足异域回望故乡,对过往历史事件重新思考,在异域重新诠释对爱理解与追寻,在不断迁徙中对于人生做终极拷问。 王芫:想在两个世界间建一座桥 2006年底,我移民到了加拿大。自上世纪九十年代中开始写作至离开北京,我已经出版过五本小说和一本散文集,做过北京作家协会的两届签约作家。在温哥华落地之后,忙完了安家所必须做的那些事,我便习惯性地打开了计算机。就像英国女作家弗吉尼亚.沃尔夫说的,作家无非就需要“一间自己的房子”,至于这房子的经纬度是多少,其实并不重要。 ■作家王芫策划了几位华人作家的英文小说集《陌生人》。   和社会有了真实的接触 然而,半年过去了,我的写作毫无进展。计算机文件夹里不过是徒增了几十个开头而已。如今回首往事,我才意识到:移民绝不仅仅等于搬家。既然已经作出了飘洋过海的选择,就应该首先梳理自己的心路历程。如果忽略了这一环节,每天只是坐在“自己的房子”里,时间一长,人就会意识不到自己在现实世界的坐标,当然也更无从在文学的天地里行走。 但是,要梳理自己的心理历程,谈何容易。尽管我已经做出了移民的选择,但我对自己为什么移民,以及移民生活对我的意义,仍然是懵懵懂懂。2007年夏天,我在一家中文报纸找到了一份工作。工作将我带出了自我的封闭世界,使我和社会有了真实的接触。2009年我进入温哥华电影学院(Vancouver Film School)学习编剧,这段经历提升了我的英语水平和写作技巧,也给了我更加开放的艺术观念。在经历了五、六年的沉淀之后,我从2012年开始重新发表作品。我关于加拿大生活的中短篇陆续发表在《人民文学》、《当代》和《北京文学》上,这些中短篇已经结集,作为《海外文学新力量丛书》中的一本,即将在2016年11月于中国出版。 影响我的两位加拿大作家 我对加拿大是非常感谢的,这里面有一个重要的原因,就是我深受加拿大文学的影响。 90年代初,我大学毕业后进入一家公司,成为当时社会中尚比较罕见的白领。那时,中文世界里对白领生活的描写基本是一张白纸,正当我在职场里被一系列危机搞得晕头转向的时候,我看到了加拿大作家玛格丽特.阿特伍德的《可以吃的女人》,这本书在某种意义上塑造了我对职场的态度。 ■王芫在温哥华的一家书店。 在加拿大众多优秀的作家中,玛格丽特.阿特伍德和爱丽丝.门罗一直是双峰并矗,然而我知道爱丽丝.门罗却是移民加拿大以后的事,还是通过一本《2007年美国最佳短篇小说选》。我在书店买了这本书,想当然地以为这本书里选的都是美国作家。书里收了一篇门罗的小说《多重空间》。我非常喜欢这篇小说的开头方式和它的叙述语气,于是就一口气读了下去,直到读到主人公拿着一杯Tim Horton’s咖啡,我才警觉起来,因为我知道Tim Horton’s是加拿大本土品牌,在美国还没有分店。难道这个作者是加拿大人?我上网查了一下,果然这个作者是加拿大人,从此我就对爱丽丝.门罗产生了一种基于个人经验的共鸣。 最大冲击来自异国的同胞 2014年,我受译林出版社委托,翻译门罗的小说集《岩石堡风景》。我的翻译2015年就已经交稿了,出版社计划2017年推出。在翻译门罗的过程中,我了解了加拿大的另一面,那是和阿特伍德截然不同的一面。 《岩石堡风景》这本书收录了十二个故事,其中有一篇我认为是这本书里最重要的,它的题目里也叫《岩石堡风景》。这篇小说是以历史上的真人真事为基础创作的,门罗在这篇小说里写了她的曾曾曾祖父的移民经历。门罗的曾曾曾祖父叫詹姆斯.莱德劳,是苏格兰人,出生在苏格兰一个十分落后闭塞的地方,这位老人家天生浪漫,爱幻想,从年轻时就有移民美国的愿望,经常跟家人说:“我们要移民到美国去,那里的乞丐都坐着马车乞讨。 ”他很看不上苏格兰人,觉得这里的人不思进取,从不改善生产方式,种地用的锄头都比美国落后。 詹姆斯在他六十岁的时候终于筹到了足够的旅费,带着两个儿子一个女儿、一个儿媳妇和一个孙子坐上了开往美国的船。这里还有一个有趣的细节,就是他以为那条船是开往美国的,实际上那条船是开往加拿大的。当詹姆斯上船以后,他的第一个感受是震惊,因为他在船上看到了高原人、爱尔兰人等等他不想看到的人,这与他事先的想象是完全不同的,他以为他的旅伴们全是和他一样高贵的苏格兰人。这个细节触动了我,让我瞬间有一种跟作家精神相遇的感觉。 我觉得门罗写出了移民生活的一个重要的侧面,这也是我这些年移民经历中一个重要的侧面:当你移民到海外的时候,你肯定会遇到异族人,肯定会受到异域文化的冲击,这是完全可以想象的;但除此之外,最大的冲击往往还是来自那些如果你不移民你在本国可能一辈子都遇不上的同胞。 用不同的语言互相滋养 去年我做了一件事:编辑了一本英文短篇小说集,集子里收录了九位华裔作家创作的短篇小说。这本小说集的书名叫The Strangers(《陌生人》),九篇作品全部围绕“陌生人”这个主题,从九个不同的角度描写了作为一个陌生人生活在一个陌生国度的感受。我们这个集子里有三篇作品是由加拿大籍作者撰写的,它们是刘慧琴的《陌生人》(“The Stranger” by Lily Liu Huiqin)、曹瑞麟的《倒记时》(Counting Down the Minutes” by Allan Cho)和曾晓文的《回到甘多小镇》(“Return...

樱花行恰逢太阳跑 与春日嘉年华相遇

■ 出发前,部分参与活动的健行者大合照。陈涛摄 《加拿大都市报》与悠悠户外行,昨天再次联合举办「都市悠悠樱花行」户外健行活动。今年的樱花行,有近200位《都市报》读者和「悠友」参加,成为华裔移民春游交友的好时机。 ■樱花树下享受春天。陈涛摄 当天上午1​​0时活动正式开始,恰逢加拿大第一大长跑活动「温哥华太阳长跑」(Sun Run)在温市中心展开,健步路上遇上5万多参加太阳跑的人群,非常热闹,健行者观看了温哥华春天最大的一次户外嘉年华! 「温市最美的那条路」 今年樱花行的线路,获誉为「温哥华最美的那条路」。因为当天的温哥华太阳跑,有些路段封路,与去年相比稍有不同。参加活动的健行者,从温哥华科学世界出发,沿福溪健行。途径温哥华奥运村,过布拉德桥(Burrard Bridge),遇上太阳跑的健儿;之后向西进入史丹利公园的樱花林,然后沿海堤步道(Seawall)到五帆广场,健行时间约4小时。 ■健行的人群沿途欣赏风景。陈涛摄 众人沿途饱览温哥华最精华的街景和春色,一起陶醉在樱花绽放的美丽春天。《加拿大都市报》和悠悠户外行有着很深的缘分。在悠悠户外行初创之前,创始人吴家明夫妇收养了悠悠,每天遛狗的时候,《加拿大都市报》记者就采写了他们和悠悠的故事。后来记者也成了「悠友」,一路见证报道了悠悠户外行的发展壮大。同时,悠悠户外行的「悠友」中,也有不少是《加拿大都市报》的忠实读者。 近200人参与健行 ■在温哥华最美的那条路留影。陈涛摄 昨天参与樱花行的人士有近200人,包括《都市报》广告部经理潘雪芬、主编董清霞及部分同事。在活动开始的仪式上,《都市报》主编董清霞感谢大家对活动的参与和支持,希望读者更多参与健行活动。悠悠户外行创始人吴家明欢迎大家参加,一起培养健康生活方式。本报记者董清霞报道

夫妻肺片 麻辣鲜香

夫妻肺片是一道川菜,以牛肉为主料,配以肺、心、舌等制作而成。现代所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香。 话说四川成都附近,有个成都少数民族聚居的地方,尤其回民很多。这些少数民族因为信奉伊斯兰宗教或自己本身习俗的原因,多不食猪肉,牛羊肉就是那里消费的大宗肉食了。而且,他们一般只食用牛羊肉,对于内脏,他们一般都是丢弃了事的。每天清晨,由信教的伊斯兰屠师念经之后,把牛屠宰分割完毕,肉送到集市上去出售,清理下来的内脏就抛弃在屠场一角,堆的很高。 那时有一对年轻的夫妇,男的叫郭朝华,女的叫张田正,他们看到这些废弃的内脏都被扔掉,觉得很可惜,小两口反正也还没有事做,正耽于生计,于是就清晨就到屠场,在堆积的内脏堆中翻翻捡捡,挑有用的一些拿回家,仔细打理出来,上锅煮熟,并经过很几次的试验,把火候掌握的恰到好处,再细细的以刀剖、挑、切、削、发加工出来,真是做到了让牛肚白嫩如纸,牛舌淡红如桦,牛头皮透明微黄,再配以夫妻两精心搭配的红油、花椒、芝麻、香油、味精、上等的酱油和鲜嫩的芹菜等调料,因此凉拌出来的「肺片」具有颜色红亮、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的特点。

海上飘来一座大冰山

■纽芬兰小镇费里兰附近的冰山观看者。 Jo-d Martin/fb 图片   在今年复活节的周末,一座冰山在只有465个居民的纽芬兰小镇费里兰(Ferry land)附近搁浅,渴望一瞥它的风采的游客络绎不绝。有些是碰巧在附近的本地人或游客,但也有很多是加国的一个特殊群体:冰山追逐者。他们在每年的这个时候涌向纽芬兰及拉布拉多海岸,希望看到破裂冰川的巨大冰块,漂过一段称为冰山巷(Iceberg Alley)的狭窄海域。 据纽约时报中文网报道,费里兰的冰山水面以上部分,大概有15层楼高,那只是它的十分一左右。如通过俯瞰可看到部分被淹没的冰体。「大多数人无法想像它到底有多大。 」纽芬兰旅行社Iceberg Quest Ocean Tours的东主巴里·罗杰斯(Barry Rogers),日前接受采访时表示。冰山季从每年4月份开始,今年的冰山尤其多。据康乃狄克州新伦敦市的美国海岸防卫队(United States Coast Guard)国际冰情巡逻队(International Ice Patrol)称,到目前为止,已有600多个冰山漂入北大西洋航道,往年要到5月底或6月初才能累积这么多。 4月份的总数通常是近80个。 大风把几座冰山吹到靠近海岸地方,对冰山追逐者来说,这是福音,但却给当地渔业造成困扰。罗杰斯称,省会圣约翰的海港入口「被堵死了」,「很多渔民只能困在码头,等待冰山漂离海岸」。 是冰山死亡剧痛的缩影 沿岸壮观的景象,导致岸边路上出现大量观众,引发交通堵塞,但这实际上是冰山死亡剧痛的缩影,属于一个持续了1.5万年的过程。上个冰川期飘落在格陵兰岛上的雪花后变成冰川,伸向大海,很可能在过去3年的某个时候,它分裂开,慢慢漂入巴芬湾。这些冰山和融化的浮冰相互碰撞推挤,最终被向南流的拉布拉多洋流捕获,沿着冰山巷航行。 这些冰山暴露在低纬度春季和夏季较为温暖的阳光下开始缩小,出现巨大裂缝,融化的雪水从裂缝中涌出来。如果靠近海岸,它们可能会落到海床上,承受巨大压力,因为海水不再能支撑它们的重量。退潮通常是最后的一击,导致搁浅的冰山突然破裂,形成巨浪。「它们可能在转瞬之间崩溃,」罗杰斯说:「有时就像发射大炮一样,发出轰然巨响。 」本报讯

超过4万人参加周日太阳长跑 美选手夺冠

■比赛选手经过市中心布拉德桥。 ■逾4万选手参加温哥华太阳长跑,场面壮观。 第33届温哥华太阳长跑(Vancouver Sun Run)星期日上午在温市中心举行,吸引超过4万人参加。 ■美国选手格雷夺男子组冠军。赛会提供 首次参赛的美国选手格雷(Joseph Gray)以29分38秒成绩率先冲过终点夺冠; ■波兰女选手纳度斯卡称后。赛会提供 女子组方面,波兰选手纳度斯卡(Karolina Jarzynska-Nadolska)以32分39秒的成绩拿走冠军杯。 尽管加拿大环境部之前预测会下雨,不过星期日上午开赛前天公造美,停止降雨。41,924位参赛者中,既有专业长跑运动员,也有首次参加的学生、健身达人、长者以及轮椅选手等。卑诗省长简蕙芝(Christy Clark)率领自由党竞选团队,也参与长跑以造势争取宣传。 简蕙芝落场造势 ■省长简蕙芝也落场参赛。加通社 今届长跑由乔治亚街(Georgia St.)夹布拉德街(Burrard St.)做起点,沿佐治街向西到丹曼街(Denman St.)转左,再沿海滩街(Beach Ave.)上布拉德桥(Burrard Bridge),转到甘比桥(Cambie Bridge)后抵终点卑诗体育馆(BC Place),全程10公里。首次参赛的美国选手格雷一马当先,以29分38秒成绩率先冲过终点而夺冠;温哥华本地好手马丁森(Geoff Martinson)仅以8秒之差屈居亚军。波兰女选手纳度斯卡以32分39秒成绩,在女子组封后。 清华校友会摇旗呐喊 选手在温市中心跑过时,沿途不少市民呐喊助威,场面壮观。 本拿比居民范太太专程陪丈夫参赛,她向《星岛日报》记者表示:「这是我丈夫连续7年参赛,平时一直保持训练,每次都练跑12公里,主要为了强身健体。 」 ■辛蒂(左)希望能打破自己的纪录。 洋名辛蒂(Cindy)华裔高中生与同学,也结伴参赛,她说这是第三次参与太阳长跑,以往最好成绩是一小时完成,希望这次打破自己的纪录。 ■温哥华清华大学校友会组团参赛,旗帜醒目。 此外,温哥华清华大学校友会组织了50多位校友参与这项活动,其中逾20人报名参赛,其余在沿途摇旗呐喊大叫加油,十分醒目。温哥华太阳长跑是加国最大型的10公里公路赛跑。主办单位表示,今年可能天气因素影响,报名参赛人数略逊于去年。图文:本报记者庄昕

花开成海缤纷竞艳 阿波斯福赏郁金香

■ 黄色的郁金香田,非常夺目。 昔日很多本地人在大地回春的日子,都会专程前往美国华盛顿州的Skagit Valley,欣赏色彩艳丽的郁金香(Skagit Valley Tulip Festival),但自去年开始,低陆平原的阿波斯福(Abbotsford)就有一个大型的郁金香节(Abbotsford Tulip Festival),这个面积达10 英亩的郁金香田,距离温哥华只有一小时车程,毋须过加美边境,一样能够欣赏美丽的郁金香花海,因此吸引不少人前往游览,而今年的阿波斯福郁金香节现正展开。 ■ 一排排色彩缤纷的郁金香,吸引大批市民和游客专程前往欣赏游览。 一年一度的阿波斯福郁金香节,去年吸引超过10 万人次入场参观,今年踏入第二年。大家可以参观超过250 万朵郁金香,40 多个品种,漫游片片浪漫花海,背后是高耸的Mount Baker 大雪山,令人叹为观止。 ■ 阿波斯福郁金香节场内安排了一些儿童游戏,作为亲子活动。 大家不妨全家出动前往游览,孩子更可在特设的游乐区内玩耍;不少摄影朋友都带备各款镜头和脚架,弯腰低头拍摄每朵绽放中的郁金香。如果大家有兴趣,离开时可选购一些郁金香带回家中种植。花田欢迎游人携带野餐食品在园中享用,赏花叹美食,欢度愉快的一天。 荷兰移民建巨大花田 阿波斯福郁金香节是由一个来自荷兰的移民家庭发起。 Peter Warmerdam 和家人于1950 年从荷兰移民后,一直定居菲沙河谷(Fraser Valley)。 Peter 本身是荷兰人,他把自己荷兰园艺知识和农业经验一并带来,初时在菲沙河谷种植几英亩的水仙花(daffodil flowers)。到了1974 年,Peter...

省选专题 | 自由党报告质疑NDP平衡预算 专家持异议

卑诗自由党星期日发表一份经济顾问报告,质疑反对党新民主党(NDP)提出的平衡预算政纲可行性。有经济学家及大温财经分析员宋浩晖均表达不同看法,认为NDP的平衡预算将可以实现。不过加拿大灰熊研究院研究员张国任就认为,NDP应首先有一套发展经济的政策,而不是一味把焦点放在如何花钱。 卑诗省选两周之后举行。自由党委托渥太华的两位经济顾问、前联邦副财政部长克拉克(Scott Clark)和德弗里斯(Peter DeVries)所撰写的报告星期日公布。这份长5页的报告抨击卑诗NDP的平衡预算政纲,指NDP这份预算虽然在财政上谨慎,但就缺乏透明度和可持续性。 该报告指出,卑诗NDP对大宗承诺,比如4年内完全撤销医疗保健保费(MSP)、冻结卑诗水电公司(BC Hydro)和卑诗保险公司(ICBC)的收费,都没有进行成本核算,在未来3年预计录得总计49.72亿元财赤。克拉克表示,NDP没有资源去实现这份平衡预算,他们要么加税,要么就削减一些承诺。 维大卑大学者:NDP可平衡预算省NDP党领贺谨(John Horgan)星期日则回应称,他对自己的政纲感到骄傲,并且肯定可以达成承诺。 他又指出,自由党已经很焦急,似乎会用尽所有方法去继续掌权。 ■卡梅伦。 Postmedia图片 此外, 卑诗大学(UBC)政治系教授卡梅伦(Max Cameron)认为,应该找独立的经济顾问来研判NDP这份政纲,而非交予自由党去批评。卑诗维多利亚大学(UVic)经济学家吉尔泽(Rob Gillezeau)和UBC教授克肖(Paul Kershaw),在接受传媒集团Postmedia访问时,直指省NDP的这份平衡预算将可以实现,因为在未来3年内将有近19亿美元应急资金。明显与卑诗自由党新报告的结论唱对台。 大温财经分析员宋浩晖接受《星岛日报》记者访问时,认为NDP的平衡预算政纲可行:「该党提出征收2%的房地产投机税,并且提高1%的企业税,以及取消年收入逾15万元人士的税惠,可为实现其竞选承诺提供资金保障。 」他还表示,省自由党攻击NDP过去执政时期的「十年浩劫」,其实上世纪90年代全国经济不景气,那时安省失业率也很高,亦即大环境不佳,那就不应抽离了大环境而简单地归咎NDP。 ■张国任。受访者提供 不过,加拿大灰熊研究院研究员张国任,接受本报访问时提出不同看法:「NDP计划未来10年建造11.4万个新住房单位,是个惊人数字。只要按照每套住房10万元造价计算,就得花114亿元,全体省民都要为此埋单,在未来10年,卑诗每个家庭将为此平均多付1万元税收。 」 研究员:NDP开支惊人 张国任还抨击NDP提出把最低时薪提高到15元的承诺:「这听起来很美好,但中小型企业的东主将难以承受,他们要么倒闭要么裁员,最终倒楣的还是那些领最低时薪的人。 」他说,NDP应首先提出一套发展经济的政策,而不是一味把焦点放在如何花钱。本报记者庄昕

省选专题 | 人口五万本拿比最大选区 年轻家庭多

■位于区内的本拿比山顶公园,是市民周末的好去处。庄昕摄 本拿比—洛歇选区(Burnaby-Lougheed)位于本拿比东北部,东邻高贵林及满地宝市,南接二埠,区内有著名学府西门菲沙大学(SFU)及大型商场洛歇购物中心(Lougheed Mall)。区内人口5万多,母语非英语人士占逾半。 上两次省选各赢一届 本拿比—洛歇选区面积39.91平方公里,是本拿比4个选区中面积最大的一个。在2011年的人口普查中,该区年龄19岁至24岁的男性有3,060人,录得全省的最高比例,同时,三口之家有4,045户,也位居全 省第一。显示该区以年轻家庭居多。该选区自2009年设立以来,经历两届省选,自由党与新民主党各赢一届,平分秋色,不过双方每次的得票数都仅数百票之差。由于在上届省选爆出辱华风波的NDP现任省议员申才炅(Jane Shin)不寻求连任,今届省选该区将产生一位新的省议员,争夺该议席的,除了NDP的华裔候选人陈苇蓁以及自由党的施德行(Steve Darling)外,还有绿党(Green Party)的凯斯利(Joe Keithley)。

省选专题 | 施德行斗陈苇蓁 人气主播撼本土女将

本拿比一直被视为卑诗省新民主党(NDP)的大本营,该区4个省议会议席NDP即占其3。今届省选,自由党党领简蕙芝(Christy Clark)作好部署,先是派出王小宝作为奇兵,攻坚本拿比—鹿湖选区(Burnaby-Deer Lake);再派45岁「人气主播」、环球电视(Global TV)前新闻播报员施德行(Steve Darling,前译达林)在本拿比—洛歇选区(Burnaby-Lougheed)强势出战,力图改写本拿比的政治版图。 NDP当然不掉以轻心,派遣33岁的「本土女将」,现任学委陈苇蓁迎头痛击,让这场朝气勃勃的攻防大战是戏码十足。 选战一开始,施德行就改了中文名,向华社示好之心明显。同时,针对对手陈苇蓁在华裔社区十分活跃,施德行接受《星岛日报》记者访问时,强调自己与区内所有族群都保持良好的关系,「只要你上我的脸书(facebook)和推特(twitter),我对各族裔的文化持十分开放态度,与华裔等少数族裔的沟通,更没有丝毫问题。过去18年,我的足迹遍及全省每个角落,不只是与华裔社区互动良好,而是活跃于所有的族群,这才是我们卑诗省的多元特色」。 面对施德行的高知名度,并且先发制人、占据道德至高点,陈苇蓁接受本报记者访问时,也毫不示弱。她指出,施德行身为一位前电视主播,高高在上,是非常典型的省自由党精英政治的代表,与她的草根路线完全相反,认为「他完全不了解这个社区,他不住在这里,不知道民间疾苦,不了解基层」。 她又说:「虽然他是个值得尊敬的对手,在某一个领域有他的长处,但是他没办法代表这个选区民意,因为他没有做过这方面的工作」。施德行则强调,自己在电视传播领域做了18年,知道什么叫做负责任,也相信自己比对手更有经验,「我的最大优势就是比她有经验,我见过她,非常友好,不过她只了解一个单一议题,就是教育。我在过去18年一直以新闻主播的角色探讨社会议题,对所有的议题都有多年经验,非 常了解省内各阶层的需要。同时,作为两个孩子的父亲,我也很了解学生家长的需求,加上我的知名度,我相信可以更好地把这个选区的声音带到维多利亚」。 陈苇蓁:发展教育有助人人平等 身为现任本拿比学务委员的陈苇蓁,承认教育议题是她首要关注议题之一,指教育是可以让人人平等的最好工具,但卑诗自由党政府过去16年来对教育不重视,造成整整一代学童的损失。但她对施德行指她只关注单一议题,认为对方对她并不了解。 她指出,自己过去10年在社区耕耘,区内许多议题早已了如指掌,「我大学毕业后第一份工作就是帮一个非牟利组织挨家逐户敲门,聆听人民的心声,这个工作给了我很大的领悟,发现社会上有许多很努力工作但仍然生活在贫困线边缘的家庭,让我感觉到政府的服务和支持的重要性。后来我担任过国会议员朱理民(Peter Julian)的助理、市公园局的委员,以及当选为学务委员,我一直都在前线,我的工作一直是跟社区的民众联系,至少跟数千个家庭有过接触」。 陈苇蓁表示,区内有很多华裔,有很多新移民,相信以自己移民奋斗的经历,最了解草根选民的需求,这是对手所不具备的。她指,自己就是这个社区的一个缩影,需要在托儿、工作和生活之间作出选择,「我本来给儿子登记了一个托儿所,等了一年半,好不容易等到了,后来发现一个月要近1,300元的托儿费,而且一天就几个小时。权衡之下,就决定让先生全职在家带孩子,这也是区内许多上班族所要面对的问题。我个人真正经历了这个过程,才真正了解民间疾苦,以及区内民众需要什么,这也是对手所没有的。 」 她认为,区内教育、生活可负担程度、医疗以及康德摩根(Kinder Morgan)横山输油管等议题,都亟待解决。这也是她站出来参选省议员的重要原因。 施德行:提供多元化房屋选择 施德行则将可负担房屋列为区内首要议题。他说,去年省府推出15%的海外买家税,让房屋市场冷却了一些,但要从根本上解决问题,是要提供更多的房源,如果当选,未来4年要做的工作,就是通过各级政府合作,为区内居民提供多样的选择,同时,也让区内的西门菲沙大学(SFU)学生,不要下山与居民争夺住所,「我走访SFU,与他们探讨如何增加校园的学生宿舍,让学生都住在校园,以免到山下租住民居,这样可以腾出更多住宿单位供区内居民,这是一个漫长的过程,需要一步一步去解决问题。 」针对区内众多年轻选民,施德行希望他们能留在本地创业,「学生走出大学校园的时候,我最不喜欢看到,就是他们要离开这里去别的地方找工作,这不是我要的。我在校园跟他们谈话,希望他们毕业后留在本省工作,我给他们提供意见和建议,寻找在本地的实习工作,最终找到工作机会,自由党政府给首次买家提供贷款优惠,给年轻人在区内买房提供机会」。 施德行坚信自己是选民的最佳选择,指NDP没有计划,只会信口开河,「NDP竞选时承诺很多,却没有任何计划钱从哪里来?这是个大问题,到时候负债累累,如果他们当选,真正的麻烦就接踵而至,如果我们的信贷评级下降,就要多付25亿元的利息。目前卑诗省经济和就业全国领先,如果5月9日有任何改变,看看我们的邻居亚省,他们正面临真正的麻烦」。 两人同盼今届更多选民投票 陈苇蓁反驳:「自由党最喜欢讲创造经济和就业,但这个非常可笑,他们一直在削减最基本的教育和培训这些服务,那以后我们的工人从哪里来?他们在伤害我们的未来,没有长远的规划。 」她说,省自由党政府没有为省民着想,做得最多的事情就是和富人交朋友,例如给最富裕的2%群体减税。如果把这些税收用于本地基础建设、公共医疗和长者护理上,卑诗一定可成为加国一个更佳省份,只有NDP真正为普罗大众着想,为卑诗长期可持续发展打造未来。 尽管双方在许多议题上看法有异,不过,当记者问他们竞选过程中遇到的最大挑战是什么,两人异口同声地表示,是选民的投票率。由于上届省选,代表NDP的申才炅以数百票的微弱优势险胜,而该区的投票率仅为56%。因此,谁能动员更多的选民出来投票,极可能会左右该区选情。 施德行(Steve Darling) 年龄         45 出生地      安省北约克(North York,Ontario) 学历      ...

共同遗产不能仅靠民间力量 要靠政府重视保护

■位于利顿镇附近的菲沙河段。 本报记者得到内陆利顿镇(Lytton)原住民引领,在菲沙河畔采访了像「华工村」般的淘金年代聚落遗迹,得悉这遗址已被遗忘,现靠原住民自发守护;再经十年八载如不予以发掘、整理及修复,列作受保护遗址,恐将随岁月消失。 按1964年意大利威尼斯通过的《国际古迹保护与修复宪章》,各地官民有义务保存古迹。该宪章指出:「人们越来越意识到人类价值的统一性,并把古代遗迹看作共同的遗产,认识到为后代保护这些古迹的共同责任。将它们真实地、完整地传下去是我们的职责。 」 共同遗产需要各地的人履行共同的职责,亦即把文化遗址、历史古迹的保育工作落到实处。 有感于无视历史真实之痛 卑诗华裔参与建设与垦荒的历史悠久,甚至早过加拿大立国年份,无庸置疑。华工先助建铁路后加入淘金与开矿大军,再被白人「用完即弃」,不是遣走就被政府横征「人头税」,那种步步进逼的无情无义鲜见提及。这儿非翻旧账,而是看到利顿华工遗址弃置良久任由杂草蔓生,仿佛流过血汗的先侨与本省无关,那种无视历史真实之痛,又向谁诉? 华工遗址是最佳历史见证,有请省府认真为着共同的遗产,肩负为后代保护古迹之责。第一步需要官员启动勘测遗迹程序,跟着由专家学者提供处理策略。这也是尊重人类价值应有之义,那么坐言起行吧。图文:何良懋

你知道吗?利顿镇位处原住民土地 为何社区却名「金山」

■卑诗内陆淘金古镇利顿的唯一大街缅街(Main St.)。廖长仁摄 目前人口只数百的利顿(Lytton)镇,是卑诗菲沙河谷的其中一个重要交通要冲,距温哥华东北约250公里(见地图)。该镇位于汤普森(Thompson)地区的原住民土地上,是菲沙河与汤普森河交汇处。利顿所在土地上的社区,据纪载名叫Camchin或Kumsheen,译音近似来自广东五邑华工口中的「金山」,估计该与百多年前菲沙河谷的淘金开矿业兴盛有关。 以英国殖民地部大臣命名 在19世纪中叶菲沙河淘金热时代,大量淘金客和开拓者抵达这里,占据原住民土地的英国人就在1858年把这儿以利顿为名,这位利顿爵士(Sir Edward Bulwer-Lytton, 1803-1873)正是当时新任的英国殖民地部大臣,他派遣皇家工程师到卑诗设城镇建道路;利顿镇沿河当时聚居着不少华工,先盖铁路随后参与淘金开矿,有些后来转至低陆平原安顿,另一些留在利顿镇。而卑诗是于1871年加入加拿大联邦成为一省。 身为殖民地部高官的利顿爵士,同时是一位出色的小说家、诗人和剧作家,成名早于1830年代,他的其中一句名言是「笔比剑更有力」(The pen is mightier than the sword)。

消失中的华人故事 | 卑诗淘金华工遗址任荒废 独居原住民长期守护无悔

本报记者廖长仁报道 从列治文市出发,《星岛日报》记者上周驱车经素里、芝里华克(Chilliwack)、贺普(Hope),越过淘金年代必经的利顿(Lytton,前译列顿)市镇中心,乘坐纲索拉动的摆渡船渡过流水湍急的菲沙河(Fraser River)后,再驶往山峦包围的小牧场,采访利顿的原住民比尔(Bill)。 ■记者跟在比尔后面,沿陡峭山坡穿梭树丛间,直探菲沙河边的华工遗址。廖长仁摄 小牧场和后面大片山地属比尔的祖传土地。记者跟在比尔后面,沿着陡峭山坡穿梭于树丛间,一直往下走到菲沙河边,看见一堆堆的石卵,旁边草丛间中露出一些生锈铁皮。 比尔跃上其中一堆石卵,开始如数家珍地诉说石头背后的故事。 「你看,我现在所站之处,原本是一间石屋的墙,那边的缺口就是大门。」说着挥手示意记者跟他往前走,去到一个凹陷处,「这里是一个把猎物推送下来的地方」,比尔接着说:「而在我们后面的石堆原是个厨房,猎物从这凹陷处推送入厨房,由厨师煮给百年前淘金的华工吃。」 ■地上留有锈迹斑斑的文物,例如煮食铁锅、炭炉和食具等,极像早年华人的日用品。何良懋摄 原址或曾聚居上百个华工 据在这里住了很久的比尔表示,根据祖先流传说法,在19世纪这处菲沙河畔曾有上百华裔矿工聚居,而且有一定的规模和组织。他指着一棵较矮小的植物说:「这不是本土植物,据曾祖父辈流传下来说法,这是一种李树,而它所在的地方是华工工头所住房子,李树所结果子,是用来打赏工作表现好的矿工。」 ■环顾遗址规模,堪称是一条「华工村」,而一堆堆的石卵料为石屋墙壁遗迹。何良懋摄 环顾遗址的规模,堪称是一条「华工村」,沿河边绵延约一公里,地上留有许多锈迹斑斑但极具历史价值的文物,例如煮食铁锅、炭炉和食具等,极像早年华人的日用品。比尔把记者带到一棵有约200年树龄的巨树,烧过的树干有两颗残留粗钉,比尔估计是缆绳渡船码头一部分;他再指向小树林对开的菲沙河解释:「华工把缆绳系在船上,绕过这些粗钉,把船从菲沙河拉上沙滩。」走出沙滩,就看到两个生锈船锚,陷在大堆天然巨石旁的细沙里。 ■原住民比尔独守祖传山地,看顾河畔华工遗址。他向本报记者表示,树干上的残留粗钉应是缆绳渡船码头一部分。廖长仁摄 据比尔说,这处的华工村遗址早几十年前的布局更清晰,因为1962年经历山火,以及后来有松树甲虫导致大量树木倒下,覆盖着部分遗迹,「即使没有这些灾害,每年秋冬大量树叶落下,腐化入泥土盖掉遗址。小时候在这里玩耍时,遗迹轮廓清楚,散布山间的铁器俯拾皆是。我根本没能力每年清理树叶,所以今天在树叶和泥土下,应仍有很多未出土文物」。 称不是专家不敢动 怕破坏原址 记者留意到,比尔沿途把地上物件拾起介绍后,就小心翼翼地放回原位。 他说:「这是我的一个习惯,纯粹出于对先人的尊重。曾动过念头去发掘,但想到不是考古专家,生怕破坏了原址。」 比尔透露,省府人员知道这个遗址的存在,但一直没有表示。记者问:「你会再尝试与政府联系吗?」沉吟半晌,比尔反问记者:「你觉得华裔社群希望保留这个遗址吗?如果政府愿意做点事,我会很高兴,暂时我不认为他们会有行动。」 他还指2015年时,曾有省议员到访这个遗址,但随后再不见联系。 缺乏政府资源及社群支持 卑诗省府2014年就历史上歧视华人政策道歉,随后成立承传顾问委员会,处理跟进遗址事宜。 2015年,公众向省府递交的华人历史遗址约80个。在今年5月省选前,该委员会最后一次会议上,有省府官员表示承传计划九成工作达标,包括在本省5个华人历史遗址附近竖立纪念牌,而省府预留的100万元拨款将近用罄。 在菲沙河边,比尔的家人已离开当地,由他独守祖传山地,看顾河畔的遗址。对他而言,守护华人历史不是政绩工程,也非书本知识,而是每天生活俯拾即是的事实,更是他成长的记忆。 比尔的一番心意,看来远超过对过去的尊重,也是对当下的睿智理解,以及对将来的企盼。可是缺乏政府资源和相关社群支持,光靠朴实的民间力量,会否难逃「有今天没明天」的厄运?华裔先侨与卑诗共生的历史会否长埋泥土,郁郁湮没于地下?

卑诗最大古典车展 表演精彩刺激

第21 届卑诗古典车及改装车展(21th Annual BC Classic and Custom Car Show)将于今、明两天(4 月22日至23日)在阿波斯福(Abbotsford)的Fraser Valley Trade & Exhibition Centre,TRADEX 展览中心举行,这是加西最大型的室内及户外特色古典车汽车展览。 今年活动相当精采,包括罕见五六十年代的古典车、改装车、怪兽肌肉车及赛车等超过250 部汽车参展。车展内更安排飙车节目, 可以欣赏Nitro Dragsters 及喷射车Jet Funny Cars 燃点表演;加上结他演唱 和舞台娱乐表演,还有车模热女郎助兴,让车迷可以欢度一个刺激精采的周末,实在不容错过。 日期:今、明两天(4 月22...