選城市 : 多倫多 | 溫哥華
2019年02月17日 星期日 10:40:27
dushi_city_vancouver
dushi_city_tor
dushi_top_nav_01
dushi_top_nav_05
dushi_top_nav_02
dushi_top_nav_20
dushi_top_nav_14
dushi_top_nav_15
dushi_top_nav_16
Home 地產投資 裝修園藝

裝修園藝

室內盆栽House Plants有何小秘訣

▲毬蘭 在亞洲住過的人幾乎都是盆栽專家,因為多數人都種過盆栽。不過在北美種盆栽與亞洲不同,原因是天氣不同,室內與室外的溫度也不同,更重要的是習慣不同。在亞洲,很多人多數時間是將盆栽擺戶外,而在北美,除非是非常南部的地區,多數時間盆栽是放室內的。 此外在北美,盆栽的盆、土、肥料及施肥方式、澆水方式,都因為上述原因,而與亞洲大不相同。 土壤 盆栽的土壤要用盆栽土potting soil,而不能使用花園用的土top soil。甚至不能使用堆肥土compost,manure。只能用盆栽土的原因是消過毒,沒有病菌,亦不易生黴菌。盆栽土又分好幾種,一般是帶酸性的acidic soil,多數適合喜酸性植物,比較明顯的有:茶花Camellia、杜鵑Azalea、梔子花Gardenia、橘子及檸檬等,其它有些植物會傾向於酸性土,如羊齒Ferns、雨傘樹Scheffleras,不過除上述少數植物,多數植物都可以忍受一般土壤。只有茶花、梔子花及杜鵑有特地為它們準備的土壤,倒可以一試。至於蘭花Orchid,因為是寄生植物,不能用一般土壤,必須用蘭花的特殊植土。 ▲蘭花植土一般以sphagnum moss、樹皮屑、紫萁根、火山石等為主 蘭花植土一般以sphagnum moss、樹皮屑、紫萁根、火山石等為主。 過去很多人為增加土壤聚水性,會在土中添加火山石perlite或vemiculite,或是泥苔土peat moss (不過要先浸水數小時才能使用) 。但目前出售的盆栽土中,有些已經添加這一類植料。如果你種了很多盆栽,使用量大時,亦都可以自己添加。 換盆 至於盆,通常買一盆植物時,多數是用膠盆裝載。因為輕、便宜,花店都喜歡用。其實較好的盆是泥盆,也就是瓦盆,因為是有機物質,透氣。所以如果有機會換盆,最好是換瓦盆。 盆最重要是要有排水孔,而且裝土時,不可以將排水孔堵塞。因為盆栽第一個關鍵就是排水要好。所以盆一定要有足夠大的排水孔。很多漂亮的客廳、高雅的辦公室喜歡買一些漂亮的大瓷盆,但卻沒有排水孔。這一類盆種植物一定會死,因為水流不出,積在盆內,植物的根一定爛。所以只能將這一類盆當做是外盆,將植物本身的盆放在裏面。不過這樣做時也要小心,不可以堵住排水孔,兩個盆中間要有距離(放些石子隔住),讓水有地方去,不會回到盆里。 什麼時候該換盆?當你覺得植物的根部過分膨脹時就該換盆了。特別是見到有根已經突出表面,或是由底部伸出時,就該換盆了,否則可以不換。一些植物很不喜歡根部被驚動,換盆後頭一兩年可能不開花,這一類包括:君子蘭Clivia、天堂鳥Bird of Paradise、毬蘭Hoya等。 同時很多人誤以為,盆越大越好,其實不對。很多植物要逼根才開花,就是盆越小越好。所以換盆時,最多只要大一個尺寸就好。還有一個原則:葉片大及較薄的,根部比較茂盛,可以每幾年就換盆,及用較大的盆;葉片厚而小的(像仙人掌),根部很細小,甚至可以多年不換盆,即使換也不要太大的盆。 為不堵住排水孔,換盆時可以用一些有弧度的瓦片蓋住洞口,擋住泥土流出,但不會阻住水流的通暢。為增加排水性,可以在底部再放一些小石子,大小視盆的大小而定。放約一寸石子後再裝土。而植物在新盆中的位置應與舊盆一樣,不可以高出盆緣,亦不可以深陷。 如果是仙人掌類植物,及其它厚葉植物,除了要在底部多加碎石外,還要多用沙土,就是在potting soil中,加約三分之一的sand,增加排水性,因為仙人掌類非常怕土壤中有積水,可以買專為仙人掌準備的土壤。 如果是開花植物,必須在花期後(花謝之後)換盆,否則影響明年的花期;如是觀葉植物,可以在冬眠前換盆。很多人在春天時換盆,但最好是在生長期之前,例如3、4月,這樣不影響新一年的生長。 澆水 換好盆後,可以先好好澆一次水。這一次澆水要將土壤全都濕透,然後讓多餘的水都流干,再放回碟內。為了阻止再有多餘的水流到碟子里,最好在碟子里放碎石,做為接水之用,以免多餘的水再流回盆里。 ▲浸水方式 如果是仙人掌類,剛換好盆後無須澆水,等到表土稍干,再開始澆水。因為仙人掌在較乾的土壤中才會生新的根部。 盆栽澆水是一門很重要的技巧,幾乎9成以上盆栽失敗,都是因為澆水不當,而其中絕大部分是澆水次數太多。盆栽與地栽不同,絕不可以多澆水,就是說,如果盆土還是濕的,就不應當澆水。唯一例外是羊齒 Fern,只有羊齒這一類植物不怕多澆水。 如果你不知道什麼時候該澆水,可以遵守下面這個原則:土面幹了才再澆水。而每一次澆水必須透澈,直到全部的土都濕了,才算夠。而澆水之後,一定要等所有多餘的水都流出來後,再放回碟上。這一段話,可能是盆栽最重要的秘訣。 有些人還會問,什麼叫做「土面幹了」,其實就是說,用手觸摸感到表土幹了,就可以再澆水了。 而這一個原則對於不同植物,及不同季節也有不同。例如仙人掌等厚葉植物,你可能要等到土面下一公分都幹了,才需要再澆水。如果是大盆,就可能土下一寸都幹了,才需要澆水。至於在冬天,也是等土面下一公分幹了,再考慮澆水。如是大盆,可以土下一寸都幹了,植物都不需要再澆水。 ▲在接水碟內放些小石子,可以承接多餘的水,以免倒流盆內。而且可以增加濕氣,有利雨林植物。 很多時,你會發現無論怎麼澆水,水就直接由排水孔流出,而大部分的土都是乾的。所以久不久,可以用浸盆式澆水方式,就是將整個盆下半部浸到室溫的水裡,大約一小時以內(大的盆可能需要久一些),等整個盆土都濕了,取出來瀝干水分後放回。這樣確保所有盆土都濕了,對於植物是好事。這樣澆水後,可能一兩個星期都不需要再澆水。一般較薄葉子植物,在室內有暖氣的環境,最好每一次澆水都用這方式,確保盆土不會全乾。但要謹記不能浸太久,當盆土全濕就要取出,以免長期浸水而爛根。 以上說的都是室內盆景,但如果夏天時你是將盆放在戶外,就要注意勤加澆水了,因為太陽之下有可能半天時間盆土就幹了。不過盆景放戶外時,亦不要放太陽下,必須有遮蔭。 至於水,不要直接用自來水,因為可能太冷,並含有不好的礦物質。必須先接好水,置放室內一天後使用。一方面已接近室溫,一方面裏面的礦物質都已揮發。夏天時如果能直接接雨水就更好。 1. 2. 3. 4.

北美植物耐寒分區表一覽 看看你家適合種什麼植物

你在買植物時、或是在花店的植物介紹中,可能會見到,每一種植物經常會寫作是「第幾區」的植物。例如是Zone 3、Zone 5之類。這些區分是以你居住地區的寒冷性來劃分,而植物就以其耐寒性做區別。 這一張植物耐寒分區表,是由美國聯邦農業部在60年代就已製作。由北面加拿大起、到南面的墨西哥灣,依每一個區每年最低溫度一共分成10個區。而每一個區的最低溫是相差華氏10度。最北的第一區,每年最低溫約華氏零下50度(攝氏-45度)。最南的第十區,冬天最冷是華氏30到40度(攝氏-1至-4.4度間)。 由這張表可以看出,加拿大多數地區屬於第二、第三區。但是南安省因為有大湖區的調節,因此較為溫暖,屬於第五及第六區。而卑詩省海岸區及低陸平原,則因海洋氣候,許多地區屬於第七及第八區。 這張地圖用來配合植物的耐寒性,就可以知道哪一種植物適合在哪一區種植而不至於夭折。舉例說,在第五區住的人,可以種所有由Zone 1到Zone 5的植物。住第八區的人,可以種1-8區的植物。總之,你可以種比自己區更耐寒的植物,不可以種數字更高的植物。 經常當你購買植物時,除了植物名稱、需陽光與否的簡單說明外,還會有Zone X的字樣,說的就是這植物可以種植的地區。 比如說,萱草Day Lily通常是屬於第二區Zone 2,表示可以在Edmonton(阿爾伯塔省埃德蒙頓)、Regina(薩斯喀徹溫省利齋拿)以南的地方種植;鳶尾花Iris、玉簪Hosta都屬第三區,因此可在Calgary(阿爾伯塔省卡爾加里)、Winnipeg(曼尼托巴溫尼伯)、及安省雷灣以南地區種植;而芙蓉Hibiscus、茶花Camellia、茉莉Jasmine等就屬於第七區以上,因此在加拿大多數地方(除英屬哥倫比亞BC南部以外),都只能當室內盆栽,只有夏天時可以移到戶外;劍蘭Gladiolus屬第八區,因此在寒帶只能當作一年生,或是秋天時掘出地下根莖收回保存。 下面是加拿大及美國主要城市的分區狀況: 第二區:埃德蒙頓、沙斯卡通、利齋拿 第三區:卡爾加里、溫尼伯、雷灣、美國明尼亞波利斯、阿拉斯加州安哥拉治 第四區:渥太華、魁北克市、安省Sudbury沙伯瑞 第五區:蒙特利爾、安省彼得堡、愛德華王子島夏洛鎮、紐賓士域省弗德烈鎮、紐芬蘭聖瓊斯市、美國丹佛、密爾瓦基、鹽湖城 第六區:多倫多、Hamilton漢密爾頓、溫莎市、卑詩Kamloops錦祿市、Halifax哈利法克斯、美國紐約、波士頓、水牛城、匹茲堡、芝加哥、克里夫蘭、坎薩斯市 第七區:美國華盛頓、費城、曼菲斯、奧克拉荷馬市、小岩城 第八區:溫哥華、維多利亞、美國亞特蘭大、達拉斯、拉斯維加斯、西雅圖 第九區:鳳凰城、新奧爾良、休士頓、舊金山 第十區:邁阿密、洛杉磯、墨西哥市 第十一區:夏威夷、香港、台灣 這張表將多倫多列於第六區,其實多倫多介於第五及第六區之間,因此種第六區的植物時,還是要小心。另外一個區是否向陽、及是否朝北,也都決定植物是否能夠生存。因此如果你將植物種在向南及少風吹的地方,就可以冒險種高一區的植物。 其實植物最怕的不是寒冷,而是霜害。因此一個地區每年入冬前最早的霜期、及春天時最後一次霜害時間,都是農人要注意的,也就是在霜害開始之前,不可種一年生植物,在霜害開始後就不能再等待收成。而每一年各地的霜害期都因當年天氣不同而不同,可以拿一本當年出的英文農民曆Farmer』s Almanac來參考。 以多倫多為例,你在5月21日之前,最好不要種怕寒的植物。而在10月1日之後,一年生植物就可能會凍死。但是蔬菜類如番茄、辣椒、茄子等,就更要多等一兩個星期才更安全。 不過這圖表也不是絕對準確,有人認為加拿大東岸的溫哥華沒可能與拉斯維加斯一個區,就因為溫哥華位處較低地位的海岸區氣溫溫和,而拉斯維加斯及亞歷桑那州的Tucson就因為位處內陸,氣候大為不同。 此外有些地區可能因為位處低谷區,或是有山圍住,成為一個micro climate區,有可能氣溫較正常高几度。也有些地區於冬天時有冰雪覆罩,對植物形成保護。所以你自己的經驗會告訴你,有可能可以種高一個區的植物。又或是你的住處有北風吹,或是對住風口,就因此只能種低一區的植物。 另外近年來的溫室效應較明顯,很多區都出現較往年更暖的現象,也都因此可以種高一個區的植物。 過往幾年加拿大幾個大城市春天最後一次霜害及入冬最早一次霜害可能發生的時間表 多倫多 5月21日 10月1日 渥太華 5月30日 9月20日 曼尼托巴省南部 5月30日 9月10日 薩斯喀徹溫省南部 6月10日 9月10日 卡爾加里 6月4日 9月20日 埃德蒙頓 6月21日 9月8日 溫哥華 4月30日 10月30日 蒙特利爾...

風水八卦:家裡的植物不能隨意擺放!

圖片來源:房天下 善擺植物旺新房 新的家要有新氣象,很多人都喜歡在家裡擺放一些植物,讓日常的生活中能夠感覺到很溫馨和清新,一般人在擺放植物的時候,都會隨便擺放,這樣的做法是非常錯誤的。 新房剛裝修好要放什麼植物好呢?下面就一起來了解一下植物擺放有哪些風水禁忌。 在新房的家居中,風水的調整與一些植物花草有很大關係,這在很多風水古籍中均有提及,茲擇錄數段,如下:「凡樹木向宅吉,背宅凶」、「住宅四畔竹木青翠,財運好」、「中庭種樹主分矣,門旁種棗喜加祥;庭心種木多貧困,樹植庭心主禍殃」。 從以上所言,可知傳統的風水學對於住宅四周的樹木種類,以及種植的位置均很講究,主要是認為這會是對家宅的風水產生影響。 一般,在進入家之前,首先便是大門,大門也是常常放置綠植的區域,若對着樓梯,可以用劍葉紅、魚尾葵、棕竹化煞,擺放在相衝處。又如陽台窗口對有煞氣,可用仙人掌、玫瑰、玉麒麟化煞,也可以用盆栽葫蘆化煞。 客廳通常空間比較大,可以放一些比較大型的觀賞類綠色植物和花束。而且相對來說屬於人來人往的熱鬧地方,空氣也比較流通,客廳是家庭中最常放置室內植物的空間,最有視覺效果、最昂貴的植物都應該放置在客廳,客廳植物主要用來裝飾傢俱,以高低錯落的植物狀態來協調家居單調的直線狀態,而配置植物,首先應着眼於裝飾美,數量不宜多,太多不僅雜亂,而且生長不好。 此外,蘆薈是可擺放在家中最常見的植物。蘆薈是一種非常好養活的植物,同時能夠有效吸取房屋內的異味,凈化空氣,作用時間較長,同時能夠很好的美化居室效果。 還有一種叫「折別鶴」的吊蘭,不但美觀,而且吸附有毒氣體效果特別好。據悉,一盆弔蘭在8至10平方米的房間就相當於一個空氣凈化器。 平安樹也叫「肉桂」,現今市面上常見的平安樹和樟樹等大型植物,它們自身能釋放出一種清新的氣體,讓人精神愉悅。在購買平安樹這種植物時一定要注意盆土,根和土結合緊湊的是盆栽的,反之則是地栽的。購買時要選擇盆栽的,因為盆栽的植物已經本土化,容易成活。 大部分植物都是在白天吸收二氧化碳釋放氧氣,在夜間則相反。仙人掌、虎皮蘭、景天、蘆薈和吊蘭等卻都是一直吸收二氧化碳釋放氧氣的,且這些植物都非常容易成活。

這幾種常見吊盆植物該如何種植(3)

Hoya球蘭 吊盆植物一般都有下垂的枝,有些枝莖上還有花,無論哪一類都很受歡迎。吊盆植物可以有數百種,這裡只列舉常見的。 17 Hoya球蘭 球蘭是厚葉開花植物,而且有攀爬性,很適合吊盆種植。花開時一大團粉色小花組成一個圓球,而且非常香,因此受歡迎。 球蘭不像外形那樣嬌生慣養,反而很粗生,枝葉生長很快。因為葉子厚實有光亮,似臘質,因此又有一個俗名叫Wax Plant。 多數人是將球蘭種在吊盆,也可以圈成圓形,或是豎立支架向上長。一些品種的葉子有花點,更有一些的葉子是皺成一團的。 因為是厚葉植物,要避免盆土永遠是濕的。溫度也不要太低,冬天最好不要低於攝氏10度(華氏55度)。 18 Lipstick Vine唇膏花 唇膏花與上期介紹的金魚草都是苦苣苔科(Gesneriaceae),因此與非洲紫羅蘭African Violet是一家。唇膏花與金魚草的外形也很像,同樣有長長的藤,上生對生葉子,及紅色或金黃色的花朵。 唇膏花(Aeschynanthus,俗名Lipstick Vine)是藤類附生植物,很適合吊盆,也可以像蘭花一樣種在樹榦上,或是有空隙的籃子里。 金魚草及唇膏花都適合種在吊盆中,或是像蘭花一樣用濕泥苔蘚sphagnum moss包裹後,用鐵絲固定,再附在一截樹榦上。這樣做只要保持根部潮濕就可,例如不時用噴水器噴水,而無須用澆水方式維持根部潮濕。 為提高濕度,可以經常在四周噴霧氣,噴霧氣時要避免將冷水直接噴到葉片上或花朵上,否則會生斑點,或使花朵掉落。如果溫度驟變、或是濕度突降,都會導致花朵掉落,所以最好不要輕易搬動位置。 Lipstick Vine唇膏花 19 Lobelia山梗菜 這花中文還稱半邊蓮,是矮生屬於香草的植物。多數是深藍色,也有白色、淺紫色及粉紅色,較少見的是紅色。因為有長枝,經常做吊盆種植。 Lobelia需要陽光才多開花,因此只適合戶外盆栽。但喜歡較涼天氣,因此熱帶少見。一般說來很好種,地栽時氣候太乾熱須澆水。花多,且一直開到落霜。盆栽時,等土面干後再澆水。 山梗菜種種籽很容易發芽,大約一兩周就會見芽。在室內播種,及直接在花圃落種都可以。但要等天暖及無霜害危險後才能落種或是移植。若室內播種,要在移植前10-12周開始播種。 山梗菜的花很小,因此花謝後也無須摘花。但如果認為花莖太長,呈疲累感,可以齊頭剪一次。也可以與其它植物同植在一個盆中,只要顏色搭配得適當,就會有很好效果。 20 Million Bells小花矮牽牛/萬鈴花 小花矮牽牛學名Calibrachoa,外型就像小型喇叭花Petunia,這種花是大約最近10幾年才經園藝家普遍推廣。最初見到還以為是迷你喇叭花,但其實與喇叭花只是遠親。英文俗名Million Bells(萬鈴花),意指看來像是百萬朵小花聚在一處,形容其花多。 這花似乎專門為吊盆栽植而培育,因為最適合吊盆。做為花圃植物,花朵就嫌小了些。花朵顏色以粉色、黃色、白色、杏色、藍色、紅色及紫粉等顏色都有。同多數一年生植物一樣,花期很長,由春末一直開到秋天。而且不需摘花,新的花會繼續開。不過如果嫌枝莖稀疏,可以間中掐枝,這樣會有更多新枝。 因為是園藝界的培育品種,因此抗病及抗蟲力強,而且每一個地區的品種都適應當地天氣,所以最好是在當地園藝店購買。 這花原產地在南美洲,地栽最高不超過一尺,很適合做復地植物。做為盆栽,最好是放戶外,接受較多陽光。但在炎熱地方要防正午及下午光照。同時盆栽要注意澆水,因為盆土較易干。也可以遵照一年生植物,每兩三周於澆水時施一次液體薄肥。 21 Nemesia龍面花 這是玄參科植物,花朵很美,花期花又多,顏色也多。有人說花朵像蘭花,也像蝴蝶,通常都有香味。如果氣溫不是太熱,花朵多到復蓋了葉子。 原產地在南非,常見品種包括Nemesia strumosa及N. caerulea,前者多是藍色及黃色花,後者花朵較小,但花色就多很多。也是在9-10區才能全年戶外種植的植物。植株不高,一般6寸高,最高一尺余。很適合大片種植,也適合盆栽。 龍面花需要充分陽光開花狀況才好,但在太熱的地方,正午前後最好有遮蔭。此外土壤最好多有機土,排水一定要好。 第一批花謝後,剪去上部三分之一,這樣可以鼓勵第二批開更多花。 龍面花不喜被移植搬動,因此移植時要小心,不要在強光及熱天時移植,移植時根部多帶些泥土,減少驚嚇。一般繁殖方式是播種,但更容易的方式是用根部,插根方式很易生根。長到兩寸時最好將上部掐斷,這樣可以多些枝。 22 Petunias喇叭花 喇叭花是近來最受歡迎的花圃一年生,原因是花朵越來越大,及各種顏色都有,包括藍、黃、白、粉、紅、紫,加上雙色、車輪型花色都有。此外種類也更多,包括垂吊形、蔓延型Wave Petunia,所以很適合花圃大片種植,及種在窗檯及吊盆里。 喇叭花需要陽光,所以即使盆栽,最好都是放戶外,室內種植開花狀況不理想。選購時除選顏色,還可以選大花種、小花種,及蔓延種,而蔓延種才會垂吊。 吊籃種植久了枝莖會過長,這時可以修剪一次,促進更多新枝,更多開花的部位。 雖說要多陽光,但也不能給太陽猛曬。盆栽放戶外時,盆土很易干,要注意澆水。盆的排水一定要好。 23 Philodendron蔓綠絨 蔓綠絨Philodendron曾經被認為是室內盆栽觀葉植物的貴族,因為葉子大片、亮麗,形狀又非常特殊美麗。 Philodendron這名字代表:喜樹。原因是多數蔓綠絨是攀附大樹生長,所以中文又叫喜樹蕉。 蔓綠絨中很大一部分是攀爬類,靠氣根吸收空氣中的水分生存,只有少部分是地生的,因此很適合吊盆。其中最受歡迎的是心型的長葉片(俗名 Sweetheart Plant,心葉蔓綠絨),有明顯的葉紋。顏色可以由淺粉紅色,一直到深紫,但多數是像絲絨一樣的綠色。這一類也是最常見的吊盆蔓綠絨。 因為蔓綠絨的原產地是在熱帶雨林,因此盆栽時有幾個原則要遵循。盆的排水孔要夠大,盆土也要排水好。由於葉片大,容易散濕氣,所以盆土要保持潮濕。等土面幹了就可以再澆水,切忌盆土未乾就澆水,否則很易爛根。只有等根部顯得過分擁擠時,才需換盆。 蔓綠絨不是觀花植物,因此不需要太多陽光,但適當光照可以使葉子更亮麗。 蔓綠絨喜歡潮濕氣候,如果室內偏乾燥,可以噴霧氣,也可以將多盆植物放在一起,增加濕度。 24 Pothos 黃金葛 黃金葛也被很多人認為是最易種的植物,經常被插在水裡很快就會生根。此外對於光照的需求不高。至於水分,只要不讓盆土全乾就可以。 不過黃金葛種得不好,會掉葉子,或是莖太長,而葉子稀少。遇到這種禿莖現象,可以剪斷莖,重新插入潮濕盆土裡,或是水裡,讓其生根。 黃金葛的葉子除了深綠色,還有夾雜黃色、乳白色的圖案。一般屋內較少光源的地方,種什麼都不成功時,可以放一盆黃金葛。也很適合種在吊盆。但當光照不足時,葉子的顏色會變淡。黃金葛也有凈化室內空氣作用。 1. 2.

這幾種常見的吊盆植物該如何栽培(一)

▲風鈴花 吊盆植物一般都有下垂的枝,有些枝莖上還有花,無論哪一類都很受歡迎。吊盆植物可以有數百種,這裡只列舉常見的。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/) 有些吊盆植物適合戶外,有些適合室內。例如,開花類需要很多陽光,因此多數適合戶外盆栽。如果長年放在室內,開花狀況會越來越差。而一般綠葉植物,就可以長年都放在室內。不過都需要相當光照,維持葉子的亮綠,及可以進行光合作用。 但長年放在戶外的盆栽,特別是吊盆,就要避免給太陽直曬。因為吊盆的盆土不多,很易晒乾。最好有些遮光。特別在炎熱地區,最好選擇中午及下午有遮光的地點。盆栽的土壤及澆水都至為重要。 面這些植物,有些適合單獨種植,有些適合群植,完全看你的喜好及需要。群植時最好選擇對於光及水分需要一致的植物,不要將厚肉植物跟大片葉子的植物種在一起。 1.Abutilon 風鈴花 學名Abutilon striatum,中文又名美洲芙蓉、金鈴花、懸鈴花、甚至燈籠花,外型有些像一般的芙蓉花hibiscus,也同屬錦葵科。原產地在南美洲的巴西、烏拉圭一帶。 風鈴花的葉子有些像楓葉,因此英文俗名又叫開花楓樹Flowering Maple。葉子紋路很明顯,經常有帶黃色的花紋。花朵比一般芙蓉花要小,多數是花瓣卷合,因此較像燈籠。花色多數是黃色、紅色、白色。 植株一般高5-7呎,雖然最高可以有15呎高,因屬於軟木灌木,所以不會長成大樹。因枝軟垂,非常適合吊盆種植。 這植物適合8-9區生長,因此在寒帶不能地栽,秋天時要移到室內。此外因為花開在當年新枝上,因此花謝後要修剪,才會有新的花朵。另外因為枝很會往上生長,將枝剪去三分之一長度也可以促使更多新枝,外形更茂密。如果要繁殖,最易是剪頂端的枝扦插,很易生根。 2.Bacopa 雪花蔓 雪花蔓學名Bacopa Snowtopia,原產地在中南美洲及印度,東南亞一帶,多數都生在水邊,十多年前開始被培植成花圃植物大量推出。因為有細長的細藤,加上非常多細小白花,非常受歡迎,也非常適合吊籃種植。 雪花蔓中文名又叫做假馬齒莧、過長沙、或百克爬草(譯音) 。因為要9-10區以上才能戶外過冬,因此北美多數地區都是一年生。花朵極小,花朵5瓣,似極小的梅花。除了最初的白花種,還有藍色及紫色花種,種時需要充分陽光。 ▲雪花蔓 要開花狀況好,一般都是放在戶外,或是種在窗檯花架中。雪花蔓在花期花非常多,但因為花小,比較單調,因此一般都是與其它蔓生植物一起種在花盆或是吊盆內,很能帶出其它植物的特色及美麗。 3.Begonias 海棠 表面上薔薇科的海棠花有觀花類及觀葉類;而開花的海棠花又有大花類,及開小朵花的品種;此外還有適合地栽,及適合盆栽的。 粗略分類,有一般庭園最受歡迎的大花種,就是塊狀根類Tuberous Begonia;其次是開像蛤蜊一樣小花的四季海棠Wax Begonia (正式名稱是Semperflorens);另外還有觀葉性的海棠,這一類是地下莖類Rhizomatous Begonia,中文又叫毛葉海棠,因為葉子生有明顯絨毛。而後來這一類又被發展成葉子顏色更多,圖案更美,而被叫做是Rex Begonia,成為收集家的最愛。 這裡介紹的是適合吊盆種植的垂吊式trailing begonia,或是叫作Hanging begonia。通常園藝店出售的垂吊式海棠花,除了枝比較長,也多半是花較大及開花較多的品種,每朵花可以有6寸(15厘米)那麼大。也有些花朵可能較小,但是經常有花,這一類名字上通常有everblooming begonia的字樣。 ▲海棠 種海棠花,為了要一直有花,同時維持外觀美麗,最好是花一謝就摘去,這樣新的花朵就會出現。而為了開花狀況好,最好放在室外接受較多陽光。 4.Black-eyed Susan Vine藤本黑眼蘇珊 這藤類植物名字跟另一種多年生菊科植物Rudbeckia hirta一樣,但外形不太像,比較嬌美,花期也長得多。種得好開花很多,花期也很長,由6月一直開花到秋天。經常被種在吊籃,或跟其它植物一起盆栽,因為有下垂的枝,也很適合大盆。 這植物學名Thunbergia alata,原產地在非洲,喜歡溫暖氣候,9區以上才能全年都戶外栽植。花多數是金黃色、淺黃色及橘紅色,花心的顏色較深,因此有黑眼蘇珊的俗名。需要很多陽光開花狀況才好,此外也喜歡較高的溫度。盆栽時要注意水分,注意補水,但不可以有積水。 這也是適合放在戶外的盆栽,室內因為光照不夠,開花狀況會受影響。 ▲藤本黑眼蘇珊 很易繁殖,和其它藤類植物一樣,好像黃金葛Golden Pothos,隨便剪一段莖都可以插水生根,種種子也只需3-4個星期就會發芽。 5.Ceropegia woodii 愛之蔓 小小心型葉子厚厚的有花紋。英文俗名有:rosary...

室內盆栽貴族 鳳梨花Bromeliads該如何種植?(下)

▲有人將空氣鳳梨種在貝殼裡,枯木上,甚至礦石上 鳳梨花過去被認為是室內盆栽的貴族,因為開花時光彩奪目,是室內設計家愛用的裝飾盆栽。多數花是鮮艷的紅色或粉紅色,即使沒有明顯的花,葉子也會出現美麗的顏色。過去售價不便宜,近來已沒有那麼貴,而且其實照顧也不難。 上期介紹了開花鳳梨中,一些常見及受歡迎品種,本期接着介紹。 虎紋鳳梨/火焰蘭Vriesea 這一類葉子有老虎紋一樣的條紋,有些是綠色花紋,有些是紅棕色,因此叫虎紋鳳梨。也包括一些有紅色像火焰一樣的細長花朵,這一種又叫做Flaming Sword 火焰長劍,表示像火焰一樣的花。其實紅色的是花苞,黃色花朵非常小。 因為艾克米亞也有一些葉子是有虎斑花紋,因此很易搞混。不過艾克米亞的花與珊瑚鳳梨比較像,而虎紋鳳梨的花就是比較單純的深紅色。 這些鳳梨花屬在自然界是附生在樹榦上,內心也有水兜,可以儲水。而葉子一般都有橫紋。葉子一般有一尺長,但最短可以只有5寸,最長的有5、6尺。 ▲有紅色像火焰一樣的細長花朵的虎紋鳳梨,又叫做Flaming Sword 火焰長劍 這一類鳳梨花喜溫暖,夏天可以到27度攝氏度(華氏80度),冬天夜晚最低不要低於攝氏13度。不怕多光,冬天時更要有光照,葉子及花才美麗。水兜中應當有水,最好一個月換一次,最好是天然雨水或是蒸餾水。春夏季時可以每兩三個禮拜施一次薄肥,將稀釋的肥料澆入水兜。必須十分稀釋,越淡越好。此外最好不時在附近噴霧水。 花謝之後可由花柄剪去。 鳥巢鳳梨Nidularium 最近在很多花店見到出售這一類鳳梨花,中文名又叫鴻運當頭,這一類種類非常多,常見的一種是Nidularium innocentii,這一類多數是紅色花,也有些是不見花,但葉子會變成鮮艷的紅色內心。另一種Nidularium billbergioides則多數是黃色花。此外也有粉紅及白色的。有些花柄伸出開花,有些花朵開在花心。 原產地主要在巴西熱帶雨林,喜歡熱與潮濕環境,也喜歡蔭。如果是室內種植,要保持附近環境潮濕,可以經常噴霧氣,及保持水兜里一直有乾淨的清水,最好是天然雨水。 生長季最好有攝氏24度室溫(華氏75度),冬天最好氣溫低10度左右,但也不要低於攝氏13度(華氏55度)。冬天時水兜也要有水,但盆土就可以少澆水。 ▲虎紋鳳梨 夏天時如感到盆土過干,可以偶爾將全盆放入室溫的清水中,就是浸盆,等全盆浸濕後就取出。也可以在夏天時放在室外,讓之淋自然雨水,但必須是有蔭處。 花謝後剪去花柄,到春天四五月時可以分株,就是將新的子株種植到小盆里。   Tillandsia 空氣鳳梨 (Air Plant) 鳳梨花中有一類是較奇特的,外形也極不相似,就是氣生根的Tillandsia (俗名Spanish Moss,有人譯做空氣鳳梨。)外形像一堆硬草,完全由空氣中吸收水分及氧氣。這一類在潮濕的熱帶地方很常見,一團團附生在大樹上,在美國南方几個州: 佛羅里達、路易斯安娜、喬治亞州等地方尤其多見,遠看像一團團破布一樣,其實都是生物。 ▲空氣鳳梨 有一陣,空氣鳳梨很受歡迎。花店將之種在貝殼裡,枯木上,甚至礦石上。又不用澆水,它自會由空氣中吸取水分。如果想它活得好些,每天用噴霧器在四周噴 霧氣就足夠了。又或者每周一次將整個Tillandsia浸在室溫水中幾個小時,等於是下雨的環境,讓它吸收足夠水分。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/)

室內盆栽貴族 鳳梨花Bromeliads該如何種植?(上)

▲粉紅菠蘿 鳳梨花過去被認為是室內盆栽的貴族,因為開花時光彩奪目,是室內設計家愛用的裝飾盆栽。多數花是鮮艷的紅色或粉紅色,即使沒有明顯的花,葉子也會出現美麗的顏色。過去售價不便宜,近來已沒有那麼貴,而且其實照顧也不難。 鳳梨花Bromeliad 屬鳳梨科,原產地大多數在中南美洲的熱帶雨林中。總共有3000多種,外形可以非常不同。包括我們吃的鳳梨(菠蘿),美麗的粉紅菠蘿Aechmea,還有完全不似花、像一堆草的Tillandsia (完全由空氣中吸取養分及水氣。) 鳳梨花的特色是多數有幅射狀的大片細長葉子,中間圍成一個水兜,可以聚集水分。所以雖然非常需要潮濕的環境,但一陣時間不下雨都沒問題。在雨林中,這水 兜還會收集鳥糞及昆蟲屍體一類養料。有些鳳梨花的葉子上有灰色的極小鱗片,可以由空氣中吸收養分,因此由根部吸水的作用不大。加上多數鳳梨花是附生植物,附着在樹榦上,因此有些是可以像蘭花一樣種在泥苔蘚或是蛇木板上。而食用鳳梨就必須地栽,或用盆土。 ▲鳳梨花在天然環境都生在大樹上,因此很多酒店或是大堂,都將鳳梨花種在樹榦上 知道鳳梨花的屬性,就大略可以知道照顧方式。澆水時可以由葉片中心的水兜澆,若見到水兜還有水,就不用再澆。而施肥也都可以由水兜中施,不過就絕對不能多用肥,以免傷到葉子。最好是用極微的份量,即少量多施。另一種葉片上有鱗片的,就要多些光照,這一類要保持潮濕空氣,但可以少澆水,因為葉片會吸收水分。 鳳梨花過去較貴,是因為要等多年才會成株開花。所以店中出售的已經開花的,都是種了多年的植物。不過花期很長,你買回來後,可以擺在客廳幾個月。花謝後, 植株就夭折,但是新的子株會在基部出現,通常至少會有一個子株,有時多至兩三個。等子株稍大後,可以將子株取下植在盆土中,慢慢等待,兩三年後就會再開 花。不過子株未大期間,因為沒有自己的水兜,所以要保持母株的葉子,繼續在水兜中澆水。 ▲蜻蜓鳳梨花很大,夾雜黃色,狀似一束稻草 直到子株約6寸高就可以移植,移植之後,照規矩澆水(表土幹了就澆水),冬天則減少澆水次數。春夏兩季稍為施肥,此外要維持多光。兩三年後就會生成成年鳳梨花。如果成年後卻不開花,有一個取巧方法,就是將一個熟透的蘋果與植株放在一起,然後用一個紙袋將植株罩住一個星期後才打開,蘋果發出的乙烯碳化物會促使開花。另外花店出售的Ethrel液體,滴幾滴在水兜中,也會幫助開花。開花鳳梨中,常見及受歡迎的包括下列幾種: 粉紅菠蘿(艾克米亞Aechmea) 這是鳳梨花中最受歡迎的,特別是Aechmea fasciata,這一類叫粉紅菠蘿,因為粉紅色的花很大,而且一朵花持續開很久,可以長達3個月。其實粉紅色的花是花苞,內部非常小的藍色花球才是花。粉紅菠蘿的葉子很硬,上面有灰色像麟片一樣的粉狀物,會由此吸收空氣中的水分。 Aechmea需要很多光照才會開花,不過開花時就可以少些光。此外需要高溫及潮濕,最低不可以低於攝氏15度(華氏60度)『花期前更要高至少3度攝氏度。澆水最好是雨水一類的天然水,或是過濾的自來水。澆水要澆在水兜內,盆土則只要保持潮濕,無須太多水。為維持水兜的水乾淨,可以每一兩個月完全換過。為保持高濕度,應不時噴霧水,或是用打濕機humidifier。但夜晚不要噴霧水。 另一種Aechmea chantinii 花也很大,夾雜黃色,狀似一束稻草,俗名蜻蜓鳳梨。此外還有一種花似珊瑚的珊瑚鳳梨Aechmea fulgens。 Aechmea chantinii 也有一種葉子的橫紋非常明顯,因此即使不開花都很美麗。 果子曼Guzmania 這一類也較常見,又叫大擎天鳳梨,與粉紅菠蘿一樣,葉子呈幅射狀,中間有水兜,中間伸出像花一樣的巨大紅色花苞,顏色鮮艷,有時透明會反光,因此受歡迎。真的花很小,多半是黃色或白色。這一類需要較高溫度,最好有攝氏24-27度,冬天亦不可低於16度(華氏65度)。並隨時噴霧水,維持高濕度。 五彩鳳梨及三色彩葉鳳梨Neoregelia 五彩鳳梨葉子與粉紅菠蘿一樣較厚,原產地多數在巴西一帶雨林,顏色最鮮。特色是葉子內心是鮮紅色,沒有花苞,而葉中心水兜中心是綠色,小小的花開在水兜里。 三色彩葉鳳梨葉子較軟,內心鮮紅色,非常搶眼。有些三色彩葉鳳梨的葉子有條紋。顏色最鮮的一種,葉子內心是鮮紅色,逐漸變淡,因此俗名又叫 Blushing bromeliad,因為顏色像少女的害羞面頰一抹紅。另有一種是葉子只有尖端是紅色,因此又叫Fingernail plant指甲花。 ▲這種三色彩葉鳳梨只有葉子尖端是紅色,因此又叫Fingernail plant指甲花 這一類不需太多光,但有足夠光照葉子顏色才鮮艷。通常只見葉子的五彩鳳梨可以忍受較低溫度,最好是攝氏12度以上,冬天亦不可以低至5度以下(華氏55度以上,不要低於40度)。

越來越多人喜愛的Raspberry覆盆子應該怎麼種?

▲種植中的紅莓,可以見到果實累累,枝莖就會下垂 我發現越來越多華人喜歡種覆盆子raspberry,原因是粗生、產量多、好吃,可以做甜品,又具抗氧化作用。這東西的中文名非常多,有人叫做是:紅桑子、紅莓、樹莓、野草莓、桑梅等;也有的叫做懸鉤子,因為枝莖有倒鉤。 因為一株覆盆子種下去可以維持多年,所以第一次購買時最好到名聲好的園藝店購買,有較多機會買到(或是選擇到)那種較少病蟲害的健康品種。 而且覆盆子有很多品種,單看果實顏色就有紅、黃、紫、黑、金色等。每種除了味道不同,連種植方式有時都稍有不同。 粗生的寒帶植物 覆盆子是耐寒植物,4-9區都能種,而且非常粗生。但其實照顧得好,加上每年好好修剪,果實數量會加倍。但非常重要的是,要分辨出自己種的是哪一種,依着種類去修剪。 覆盆子主要分兩種,一種是夏天結果實的,叫做summer-fruiting raspberries,每年在6、7月間結一次果實,果實多而且大。另一種是Ever-bearing raspberries(或是fall-bearing),這一類是在秋季結果實,但在次年夏天會再結果一次,在夏天的那第二次果實有可能比較小。 有人會兩種都種,這樣一年會有將近半年都有果實。其實大多數的覆盆子都是前面一種,就是夏天結果實的。而且都是自花繁殖,就是無需種植兩種,或是兩株以上,就可以自花授粉結果。但是仍然需要蜜蜂一類的昆蟲授粉,否則即使開花,都不會結果實。基本上,覆盆子是寒帶植物,但有很多品種已經適應較熱的天氣,所以一直到第9-10區都可以種植。 種植 一般種植覆盆子,都是在園藝店買幼株,或是買休眠期的露根植株bare-root raspberry。這兩種都可以在早春當土壤開始變暖之後,也沒有霜害危險之後,就種入土裡。其實也就是你所處的那個地區,可以種一年生花卉的日子。 春天是最好的種植季節,適合植株穩定成長。因為天熱時種植,植株較難適應。但如果你一定要在夏天種,也可以,但要注意不要讓土太干。 如果買幼株,可以照我之前在「如何種樹」中說的方式種植。其實就是一般種植法,挖大洞,種時的高度必須與在盆中的高度一樣,土要壓實,澆水之後再在表面加土,直到與地面齊平。 如果是露根的植株,最好將根部先浸水,數小時後再種。並將那沒有發脹的部分剪去。 露根植株泡水後要立即種,同時泡水不要超過一天,最好是10小時之內。有人會用含有生根素的水浸泡,或是含有維他命B1的室溫水,以幫助種下去之後生根,(一公升的水,只要半茶匙)。最重要是這根部不能幹。如果你買了露根植株(或是郵購收到),但不能即刻種,最好是放到冰箱,維持休眠狀態(不是冷凍櫃,只是冰箱放蔬菜的位置。) 種植覆盆子必須選擇有陽光的地方,陽光多果實才會多。另一個要素是排水要好,所以種的時候洞要挖得大,多放些新土,這樣保證將來排水好。同時挖的洞大,將來根部伸展的範圍更廣。如果你不知道要多大,最好是一英尺深度及直徑。 不喜歡挖洞的,升高花台也是一個好方法。但不論用什麼方法,都要知道這是長久計劃。 ▲升高花台並搭支架種植(From: Fine Gardening)  至於用什麼土,一般的表面土,多加些堆肥土,動物糞土manure最好。也可以加些泥苔土peat moss,但都要先混合好再用。因為覆盆子需要較多養料,可以多用動物糞土、堆肥土。之後也可以每年添加動物糞土的mulch。 種的時候,每一株距離2-3呎(如果是黑色或紫色品種,要間隔4呎)。不要怕間隔太遠,因為第二年之後每年都會有很多新的枝莖由地面冒出來。 前面說過,因為覆盆子的枝莖較軟,加上結果實之後會增加重量,所以都要使用支架,而支架最好在種時就豎立,這樣不會在種好之後傷害植物的根部,或是枝莖。   我也見到果園在種覆盆子時,在每條壟兩邊及中間樹立金屬棍或木棍,上中下穿插了塑膠線,這樣植株在中間就有了支撐。用這種方式方式提供支撐簡單得多。   覆盆子最不喜歡土壤太多積水,所以排水一定要好,除了前面說的,種植時要挖大洞,將原來的粘土都換成疏鬆的好土,有人更會將全部種植地區都翻土(好像種玫瑰一樣),換上好土。 種好後,土要壓實,不要留有空隙。雖說種下之後無須太多照顧,但是也不能長期乾旱。在夏天時如果天熱又不下雨,就要記得澆​​水。澆水方式最好由土面澆,都澆到土裡。 ▲扦插(來源:Good Life Revival) 使用覆蓋物mulch也很重要,因為可以保濕,及阻止雜草。這樣平時無須澆水都沒有問題。 Mulch可以使用一般土壤、堆肥土(任何一種堆肥土,mushroom compost、seaweed compost都可以),或是園藝店出售的mulch(木屑、樹皮渣等)。如果使用好的糞土或堆肥土,還有施肥作用。 此外種植覆盆子的地方,最好近期沒有種過番茄、辣椒、及馬鈴薯,因為這些植物容易得黃萎病,而覆盆子很容易被傳染。 覆盆子最大的好處是,幾乎不要怕有病蟲害,而且因為枝莖有刺,也很少小動物會啃噬。不過冬天時要防有兔子咬噬,如果你住的地區多野兔,最好裝有鐵絲網。另外一個要注意的是,所有果樹都需要昆蟲授粉,這樣才有果實。如果你見到住處附近很少蜜蜂,最好是多種些花卉,吸引蜜蜂。 修剪 覆盆子通常種下去一年就會結果,但結果一次,或是最多兩次,枝莖就會枯乾,由新生出的植株取代。這表示你無須每年種植新的植株,就有植株自己出現,年年有收穫,所以被認為是多年生。修剪時也要依着種類修剪。 那種一年結一次果實的植株,比較容易,只要在秋天時將枯乾的枝,由地面修剪就可以。 結過果實的枝莖很容易認,多數是已經變成咖啡色及枯乾的。而那些青綠色的就是要保留的。 不過新的枝莖通常會過多,如果都保留,就會太密集,一方面過分擁擠,彼此搶去養分,造成枝莖瘦弱;一方面造成部分枝莖照不到陽光,結果實狀況不理想。所以要疏枝。通常是在一英尺的範圍保留4個枝子。 因為覆盆子的枝莖較軟,所以都要使用支架。另外,有些人會將枝莖維持在3呎左右,由枝頂修剪,避免生長得太高,以便將來收成果實方便。 那種第二年夏天會再結一次果實的品種,在秋天時,枝莖的上部會結果實,到秋末時,那結過果實的部分已經開始枯乾,下半部則仍然青綠,而且有新的葉子生出,這種就非常容易認,只要將上部枯乾部分剪去,留下下面部分,這部分明年就會結果實。剪的時候,只要一直剪到青綠部分就行了。 也有人放棄第二年的果實,而將這植株剪到地面。這樣明年春天地面會生出新的植株,到秋天時結果。這樣的果實會大些,多些。也就是說,當做前面一種修剪。只是結果實時間是在秋天,而非夏天。 為了保持通風好,若見到中間枝莖太多時,就可以修剪去一部分。總之要讓中間部分的枝子都能照到陽光。通風好,才減少生病蟲害的機會。 覆盆子摘後放冰箱最多可以保持5天。跟草莓一樣,洗過之後就不能保留太久,所以最好是吃之前才沖洗。如果收成太多,可以放冷凍箱。如果要做果醬,必須用新鮮的。冰凍過的可以做餅餡,Milk Shake等。 繁殖 繁殖覆盆子最容易的方式就是剪枝扦插,剪一段有兩個節眼以上的枝子,照我在扦插繁殖中說的方式種在小盆里。下面的節眼要種在土裡,不久後下面的那個節就會生出根部。保持高溫及高濕度。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/)

新鮮又美味的花園蔬菜 教你如何種植大黃與瑞士甜菜

瑞士甜菜葉子及葉柄都可以吃,可能是最受歡迎的花園蔬菜 有沒有想過在花園裡種植美麗的菜蔬?其中大黃及瑞士甜菜就是兩種好看又好吃的植物 大黃Rhubarb屬蕎麥科,原產地在西伯利亞、中國甘肅一帶,非常耐寒,有大片深綠色的葉子,配上鮮紅色的葉柄,十分美麗,而且非常好種(粗生)。可種在半蔭處,對土壤也不挑剔。有時種在角落,幾年不理都不會死。唯一需要是潮濕土壤,最好種時多加堆肥土或泥苔土peat moss。 大黃屬於寒帶植物,必須有寒冬(即一個冰凍期)才能生長。雖然耐寒,但是入冬前還是最好用乾草、腐葉土、或牛糞土manure等覆蓋基部。 大黃在中國一直是藥效極高的中藥,除有消炎作用、還可當瀉藥,近來並發現可幫助改善腎功能。在西方人眼中,大黃最主要用途是用葉柄做甜食,特別是做派餅餡,因此又叫Pie Plant。他們將紅色的葉柄煮過濾渣之後,加上糖做成派餅。此外可以做成果醬jam,葉柄還可以做成醬sauce,用來配魚、雞最可口。不過大黃的葉子有毒,不可入口,但可以放入堆肥箱。 大黃入冬前最好用乾草、腐葉土、或牛糞土manure等覆蓋基部 一般所見的大黃都是紅色葉柄,不過也有綠色的,雖然用來做派同樣可口,卻沒那麼好看。因此買時可買Canada Red、Cherry Red等,不要買Victoria品種。 如要收成,不要用刀割除,因為切口會腐壞。最好是由近根部處扭轉一下,然後用力拔除。大黃的花在未全開時,也可以當做菜花broccoli吃。 種植 大黃在春季及秋季都可以種,如果是買的盆裝幼株,就任何時間都可以種,一株大黃可以生長至少10年及有收成,因此種時挖較大洞,多填新的有機土或top soil,將根部種在土下一寸即可。因為植株較大,最好有3呎以上間隔的距離。 大黃不挑剔土壤也不怕蔭,但還是每天要有幾小時光照,確保土壤排水好。而且大黃很需要養分,最好平時多添加有機土(如牛糞堆肥土等),如使用化肥可使用高氮肥,但要非常小心,因為不可以觸碰到根部的幼芽。另一個重要工作是,要不時清理附近的雜草。 大黃深綠色葉子配上鮮紅色的葉柄,十分美麗 初種的第一年要忍住不收成,這樣來年之後會有更健壯的植株及更好收成。之後每年4到6月都是收成期,大約見葉柄一呎長後就可以收成。收成時由基部扭轉拔 斷,如果扭轉後還拔不斷,才用刀割。同時為保植株繼續成長及健康,不要一次就將所有葉柄都收成,要保留至少一半葉柄。收成期一般長達8個星期。 因為種大黃主要的收成是為了葉柄,因此在春天時一見開花就要摘去,否則花朵會佔用養分。冬季前如果沒收成,葉子會枯乾,這時可以由基部剪去葉柄,只露出少許根芽。如果是在非常嚴寒的地區,最好是覆以乾草或新的有機土(或牛糞土),以過寒冬。之後每四五年掘出,將地下根莖切割分株,這樣才有較健康植株及較好收成。 大黃很難由種子繁殖,不過只要取一截根部,就可以繁殖。根部在種過一年之後,就會逐漸腫大,有些像人蔘,又或是像較瘦的生薑,只要有一個生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黃也可以盆栽,但就要較大的盆。大約一呎半,或15寸以上直徑的盆。不過盆栽時土較易干,因此不能忽略澆水。 只要定時除雜草,大黃很少疾病或蟲害。 瑞士甜菜 與大黃一樣,瑞士甜菜Swiss Chard也是有鮮紅色的葉柄,只不過身子比大黃小一號。此外,瑞士甜菜的葉子不僅無毒而且可以吃。可能是最受歡迎的花園蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黃是多年生,通常是種一兩個月就可收成。因為甜菜是像菠菜一樣的蔬菜類,喜寒怕熱,所以通常在早春時就可下種(直接將種子種在花圃,大約半寸深),到6月時已經可以收成。然後到8、9月時再種,秋天又可收一次。夏天不是不可以種,但要記得澆水,否則土一干,葉子就枯萎,而且變得苦澀。 瑞士甜菜有紅柄種,也有乳黃色或紫色葉柄。有些人將幾種間隔種也很好看。 甜菜像菠菜一樣,是偏涼天氣的蔬菜。對土壤不挑剔,生長也快。只要注意澆水,不要讓土全乾就可。同時見到花蕾時就剪去,以刺激植株只長葉子。此外極少蟲害,又不怕輕度的霜,可以一直種到11 月。 瑞士甜菜有紅柄種,也有乳黃色或紫色葉柄 像菠菜一樣有可能惹蚜蟲、鼻涕蟲等,可以自制肥皂水噴洒。 收成時由外面的大片葉子收起,裏面的小葉會取而代之。葉子及葉柄都可以吃,如作沙拉、或是像菠菜一樣清炒。如果要花園裡有些鮮紅色,瑞士甜菜可以一試。 瑞士甜菜好吃又好看,但超市卻很少見到,主要因為這蔬菜不易運輸,所以更有理由自己種了。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/)

健康又經濟!想吃自家種的菜苗 教你如何把小菜園搬回家(下)

▲其實植料沒有限制,乾淨的紗布,透明茶杯,都可以使用(圖片來自David Domoney) 現在很流行吃菜苗microgreens (也有稱微型菜苗/芽苗菜),因此自己種菜苗也開始流行。因為簡單、乾淨、又有益健康,還有經濟效益。 種菜苗有些像室內播種,不同的是,菜苗的收成期通常不超過兩三個星期,也就是說種下去一到兩個星期就有收成。 種菜苗其實非常簡單,工具也不用很多,只是要注意土壤方面不能帶菌,要乾淨,水也最好是用過濾過的水。其它光照方面也要有一定的規則。 注意事項 種子比較大的植物,例如向日葵,必須早些收成,大約7-10天就要收成。不要等太久,否則它的莖會木質化。 一般的自來水都偏鹼性,或是含有太多加添礦物質,所以最好空置一日後使用。另外菜苗一類植物都喜歡偏酸性土壤,pH值大約是6.0,如果你有懷疑,可以使用例如pH down一類的東西先調節水分(也有pH Up一類產品提升pH值)。也可以測試土壤,看是否過分偏鹼性,但是這些都需要一個土壤或水分測量計soil/water pH test kit。所以除非過分鹼性,或是過分不放心,可以不必使用。 這些都是水耕植物時需要的裝備,所以水耕植物店都有得賣。 ▲小蘿蔔的菜苗(圖片來自true leaf market.com) 最近越來越多人在家裡種大麻,因此這一類裝備越來越普遍。不過當你在家中種植物,或是購買設備時都要小心,以免被誤認為你是在家裡種大麻,因為這很容易引 來不法分子,企圖到你家去偷大麻。 怎麼防黴菌 不論是播種還是水耕,都容易出現黴菌,所以一定要防。 防止黴菌最重要的工作就是:土壤要乾淨,一開始就要使用好的乾淨的土壤,而不是隨便使用手頭的土壤。所有工具都一樣,都必須完全乾凈,最好都用稀釋的漂白水bleach洗過泡過。 通風要好,室內必須乾爽,不要在潮濕憋悶的房間種植。能夠開窗就多開窗,盆與盆之間要有一定距離。必要時用風扇幫助通風。 不要過分噴水。只要保持土壤潮濕就好。所以原則與一般盆栽差不多,見到土面有些干就噴水,不要在已經潮濕的土壤上再噴水。天熱時增加噴水次數,天冷時減少噴水次數。 盆的排水要好,澆過水或是噴過水之後,要讓多餘的水流光,甚至將盆傾斜一邊,確保沒有多餘的水在盆內。 如果一開始發現有黴菌出現,立即將有灰霉的地方切割除去,不要手軟。因為這些黴菌很會擴散。之後就可以使用噴劑。 常用的有機噴劑是用清水中加少許過氧化氫hydrogen peroxide與白醋,混合後使用。但必須是食品級別food grade的才能用(大約33-35%),所以不要隨便使用一般清潔劑,(漂白水就是工業用過氧化氫)。標準分量大約是:一加侖的清水中,加入3毫升的過氧化氫,及3毫升的白醋(一加侖相等於3.7公升,5毫升相當於一茶匙)。 噴時葉子、莖以及土面都要噴到。剛剛噴過之後不要澆水,以免失去效用。為避免生黴菌,最好在遮光之後就開始噴一次。生霉之後也必須再噴。也有人在浸種子時,在水中放幾滴過氧化氫及白醋,這樣不影響發芽及將來植物的味道,但有阻止發霉作用。 最容易生霉的菜苗植物是:向日葵、豆類、及小蘿蔔radish類。 ▲以新鮮、低碳環保為宗旨的Urban Cultivator推出的室內種植設備(Urban Cultivator) 可以種成微菜苗的植物 生菜lettuce、甘藍菜kale、菠菜spinach、小蘿蔔radish或是白蘿蔔turnip、甜菜beet、西洋菜watercress、香菜類herbs、捲心菜cabbage、芥菜greens、mustard、莧菜amaranth、奇雅chia、向日葵sunflower、蕎麥buckwheat 、麥草wheatgrass等。 哪些種子需要浸水 (用溫水浸過夜即可,或是10-15小時。) 蕎麥buckwheat,遮光時間3-4天,收成時間6-12天; 麥草wheatgrass,遮光3-4天,收成時間9-10日; 向日葵sunflower,遮光時間2-3天,收成時間8-12天; 麥草wheatgrass,遮光時間2天,收成時間8-10天; 玉米芽corn shoots,遮光時間6天,收成時間8-10天; 瑞士甜菜chard,冷水浸一天,遮光時間4-7天, 收成時間8-12天; 豆類peas,豆類無須種在土裡,先浸水24小時,之後放在漏勺里沖水,或是有紗窗(漏洞)的玻璃瓶里,遮光3-4天,每天沖水2-4次, 直到見到豆芽生出; 哪些植物種子不需要浸水 ▲豆類菜苗(圖片來自true leaf market.com) 芹菜celery leaf,最適合水耕,遮光時間6-8天,發芽時間10-14日,收成時間再過4-5日; 茴香fennel,遮光時間3-5日,收成時間12天以上; 蔥韭leek,遮光時間4-6日,收成時間12日; 韭菜chives,遮光時間4-7日,發芽期7-14天,收成時間21日; 酸模sorrel,遮光時間3-5日; 菠菜spinach,遮光時間4-6日,收成時間8-12日; 莧菜amaranth,較適合水耕,遮光時間5-6日,收成時間8-12日; 九層塔basil,適合水耕,遮光時間5-7日,收成時間8-12日; 香菜cilantro (芫荽),遮光時間6-7日,發芽期7-14天,收成時間21日; 水芹cress,遮光時間4-5日,發芽期3-4天,收成時間8-12日;(很難發芽,要有耐心,需要水分是其它菜苗的1/4,千萬不要多水,噴水次數也要少一半) 附註 •上面說的遮光,可以用覆蓋黑布(潮濕報紙)方式,也可以用淺盆倒過來覆蓋,但要透氣; •上面說的收成時間,是在發芽之後,而通常發芽都需要3-4日,除非另外有說明;

你了解你家閣樓嗎?這些隱患如果不注意可能導致嚴重問題!

▲嵌入式照明是閣樓最大的熱源之一(星報資料圖片) 不論是獨立屋、半獨立屋還是鎮屋,閣樓都是房屋結構中非常重要的一部分。遺憾的是,大多數屋主對閣樓的了解少之又少。閣樓里有可能存在很多隱患,如果不時常檢查,可能導致嚴重問題。 我在驗房過程中,曾經遇到一對夫婦,他們不知道自己花費上百萬加元購買的獨立屋還有個閣樓,儘管站在門口一抬頭就能看到閣樓的窗戶。而他們將要入住的房子,閣樓入口被前屋主完全封死,並用其它材料復蓋了。從驗房師的角度來看,這是個非常危險的行為。   估計除了買房時請驗房師爬上去看看閣樓外,大多數屋主很多年都不會爬一下閣樓,甚至完全不知道閣樓的入口在哪裡。但了解一下自家閣樓是很有必要的,因為閣樓里可能存在很多嚴重的問題,比如電線絕緣不徹底、通風不良、布線混亂,以及動物(老鼠、鳥、浣熊、蛇)侵入等等。這些問題都是肉眼可見的,並不需要專業 工具檢測,只要定期查看一下就可以。如果不加檢查,可能會導致生黴菌、結構損壞甚至火災危害。 閣樓既要保證良好的隔熱,又要保持適當的通風。這個說法是不是有點矛盾呢?不是的。屋主需要在家裡的生活區以及之上的閣樓做好足夠的保溫,以防止熱量逃逸。這樣一方面能節省能源支出,同時有助於防止冰壩產生。冰壩是指,如果冬天熱氣跑進閣樓,會融化屋頂上的雪,雪被水槽低溫重新凍結後,最終形成冰柱和水壩,對房屋有不小的損害。 嵌入式照明——閣樓最大熱源之一 閣樓的最大熱源之一是嵌入式照明。嵌入式照明產生的熱量會向溫度相對更低的區域傳遞,比如閣樓。這些熱量如果聚集在閣樓里,能夠融化屋頂上的雪。如果堅持在閣樓上嵌入燈,請儘可能安裝正確的類型。建築規範要求絕緣天花板中的所有嵌入式燈都是IC(絕緣觸點),這是出於安全考慮。一些喜歡DIY的屋主,想要省錢或者對專業知識不夠了解,可能會使用錯誤的產品。但IC產品也不一定是完全密封的,仍然會有熱空氣從燈具中逸出。可以考慮使用LED或CFL(compact fluorescent lamp)燈,產生的熱量更少,能夠盡量減少冰壩的風險。 閣樓應該通風,保證足夠空氣流動 你的閣樓應該是通風的,有充足的空氣流動,溫度與濕度應該與外界的空氣基本相同,太多濕氣會導致發霉。此外如果沒有足夠的通風,屋頂上的木頭護板(在木瓦下面)將會腐爛,木瓦的使用壽命將會大大縮短,結論就是你需要更頻繁地更換屋頂。閣樓需要有足夠的通風口,類型無所謂,但必須是開放的,沒有被保溫棉或者其它絕緣材料復蓋。在閣樓里增加額外的保溫棉或其它絕熱材料很不錯,不過要使用泡沫聚苯乙烯擋板將氣流從通風口引到閣樓的頂部,確保通風口能夠發揮作用。 我還經常發現一個問題,通常在房屋裝修結束後,屋主經常會用新的鋁製通風口來複蓋老舊的木製通風口。問題是,在新的鋁層下面的原始木製通風口中沒有足夠的洞,這會導致有通風口但其實沒有通風,長此以往還是會產生不少麻煩。 通風不良的浴室和廚房風扇滋長了閣樓的濕度,這兩個地方是家裡潮氣最終的地方,安裝一些抽氣扇是很有必要的,但這些抽氣扇應直接通向外部,以防止溫暖、潮濕的空氣排入閣樓。 布線混亂和接線盒外露 亂七八糟的布線和外露的接線盒,也是常見的閣樓隱患。閣樓是個既隱蔽又能自由出入的空間,所以是個布線或者接入額外線路的理想場地。只不過好事偶爾也會變成壞事,如果一些不合格或者相對業餘的電工在閣樓布好線,讓接線盒裸露在外,或者把接線盒埋在保溫棉下面,將會成為火災的潛在導火線。所以,至少每年檢查一次閣樓吧,尤其是入冬前,這是日常家庭維護的重要部分。不能因為閣樓是看不見的,就真把它給忘了。

健康又經濟!想吃自家種的菜苗 教你如何把小菜園搬回家(上)

現在很流行吃菜苗microgreens (也有稱微型菜苗/芽苗菜),因此自己種菜苗也開始流行。因為簡單、乾淨、又有益健康,還有經濟效益。 種菜苗有些像室內播種,不同的是,菜苗的收成期通常不超過兩三個星期,也就是說種下去一到兩個星期就有收成。 哪些植物可以種菜苗?最常見的是蔬菜類,例如生菜、菠菜、芥藍(菜花)、捲心菜、西洋菜watercress、甘藍菜kale、甜菜beets、任何一種香菜herbs等,此外豆類、豆芽、向日葵,以及目前很流行的蕎麥buckwheat、小麥草wheat grass等,都可以種。 種菜苗其實非常簡單,工具也不用很多,只是要注意土壤方面不能帶菌,要乾淨,水也最好是用過濾過的水。其它光照方面也要有一定的規則。 工具 首先要有2個大淺盤,能夠裝1寸多的土壤就足夠。一個淺盤必須有排水孔,另一個則沒有孔。有孔的淺盤放土壤擺在上面,下面的淺盤就是承接多餘水分的。當然下面的盤子不要經常有水,以免迴流到上面的盤子。 種菜苗的土,最好是用有機盆栽土organic potting soil,如果買不到這類盆栽土,可以用一般盆栽土。但如果你不放心,可以將一般的盆栽土放到烤箱,以華氏180-200度(攝氏85-95度),烤大約45分鐘。 也有人不用土壤,他們會用各種薄薄的植料,叫做Bio Strate,有些像是很薄的地毯,一片片出售。一般都是用可可纖維一類的有機物質做成。事先要將這個植料浸水10-15個小時,然後使用。只要將種子平放在這片植料上,保持潮濕及一定溫度就行。 植料的好處是乾淨,不怕生黴菌。不過用完就要拋棄,也不能做堆肥。 一般來說,比較大粒的種子,最好是用土壤種植,較細粒的種子,可以用這些纖維植料。因為種子都要一定溫度才會發芽,有時候需要一個會發熱的(插電的)墊子:warming mat。如果你的房間平均有攝氏20度以上溫度(華氏68度),就不需要。 植物發芽需要非常明亮的光照,如果你的房間不是有很多窗,可能必須有燈光照射,可以安裝適合植物生長的光管。 天氣好的時候,甚至可以在戶外種植。如果是用土壤,必須要用處理過的盆栽土,有專門為菜苗準備的有機土壤organic soil。這一類不用擔心會生黴菌。 種子 種菜苗的種子通常要很多,所以通常都是在菜苗專賣商店購買,而且都是論磅或是論公斤購買。當然很多人會在網上購買。 用來作微菜苗種植的種子,都是專門種子,沒有用過消毒劑或是殺蟲劑的,或是經過人工處理(防腐)的,所以不要隨處購買。 有些種子要先浸水才好發芽,這一類包括豆類、小麥、蕎麥、玉米、甜菜、向日葵。大約浸水10-15小時,或是過夜。水溫一般室溫就可以(大約3杯冷水中,加入兩杯開水的溫度)。 種植 先在有孔的淺盤裡裝上約一寸的土,前面說的有機種植土。這土壤應當是已經弄潮濕的。 然後用木板一類的東西,將土壓實。 之後放種子在土面。種菜苗要用很多種子,所以種時不要怕下手重。幾乎每粒種子都互相挨着。但要避免種子重疊。然後稍微壓實這些種子。 剛種的最初2-3天,為了讓種子發芽,要保持黑暗(模仿種子是在土裏面),可以鋪一張黑布或是潮濕報紙在上面,或是用另外一個盆反面覆蓋(要留足夠的縫透氣)。 3天後打開,之後就要逐步增加光照,之後要很多光照。但要記得,白天照12小時,晚上要有12小時黑暗。 也可以在灑種子之後,在土面覆上薄薄一層土,目的也是保持黑暗。之後在土面輕輕洒水,為維持土面潮濕,平均一天灑2-3次水。 有人使用帶有機肥的水,用普通噴洒罐sprayer噴水方式澆水。這類包括海藻肥kelp meal、海草肥liquid seaweed、或是任何一種有機肥,然後兌水使用(肥料分量不可以太重,絕對要輕微),而且每一次使用前都要搖勻。 如果怕房間溫度不夠,可以在盤子下面放一張保溫墊子warming mat,但要小心溫度不可以太高,將土及種子都煮熟了。 收成 收成時很簡單,只要用乾淨的刀或剪刀,將菜苗由基部割除就可以。 因為菜苗最好是割下之後立即吃,所以吃多少割多少,剩餘的可以繼續噴水,也可以放入冰箱。 有些微菜苗可以繼續種,第二次發芽,甚至第三次。但是第二次以上的成品沒有第一次好吃,體積也比較小,養分也差些,所以如果怕麻煩,就無需保留,可以全部放到堆肥箱,是非常好的堆肥材料。

秋天堆肥季:如何將殘枝敗葉變成沃土?

▲秋天是堆肥的最好季節 秋天是最適宜堆肥的日子,大家都掃了不少落葉,秋天又是修剪樹枝的時候,加上菜園中的殘枝敗葉也是一大堆。如果你沒有堆肥箱,這時就是開始堆肥的時候了。 堆肥 compost 這名詞聽起來似乎很鄉土、甚至很臟。其實卻是今天園藝界最時髦的名詞。好像你不堆肥、就稱不上真的懂園藝。 堆肥其實是最利己利人的一項工作。首先它可以將不要的廢物變成最有營養的肥沃土壤。其次可以將垃圾份量減少大半。何況近來各地市政府都已停止收集庭園垃圾,變成每一家每一戶都要自己解決這些廢物,因此更要堆肥了。 ▲示範堆肥箱,可以看到左邊是已經變成泥土的堆肥,右邊是剛放入的廢物。這樣三階段輪流使用,永遠都不缺空間。當然要院子夠大。 堆肥初哥可以由裝置堆肥箱開始。近年來市政府都在推廣堆肥,出售各種形式的堆肥箱-- 塑膠做的、木造的不一而足。本來一個在建材店售八、九十元的堆肥箱,市政府只收不到一半價錢。你可以向你所屬的市政府打聽什麼地方可以領到。 可以放入堆肥箱的東西包括草屑、樹枝、落葉、以及拔除的野草。此外廚房廢棄物也是極好的材料:蔬菜葉、果皮、蛋殼、茶葉渣、咖啡渣、過時的麵包等。總之所有不是肉類、非奶類的食物都可以放入。原因是我們不希望因此引來蒼蠅、蟲蟻及小動物。此外也不會因此有異味。事實是,沒有肉類和乳類,堆肥箱是絕無異味、絕對乾淨的。此外也不要將有病的葉子、或已經開花的野草放進去,以免將來的堆肥土中有太多雜草種。 堆肥時唯一原則是:分層擺放。也就是最好將不同的材料間格擺放,以增加空氣流通。這也是為什麼堆肥箱都有空隙給空氣進入。如果不時翻動一下就更好,可以增加堆肥速度。此外若是將樹枝菜葉稍為剪短,以及不時灑一些水、丟一些泥土進去,都可以增加「廢物變土壤」的速度。 通常在一年之後,打開堆肥箱下的洞口,就有黑色的肥沃土壤出現。這樣的堆肥土十分乾淨,甚至有消毒作用。 堆肥茶 ▲自製堆肥茶 Compost Tea 堆肥茶是堆肥土的附屬品,被很多有機農人當做是肥料代用品。自己做,既不花錢,比化肥更健康安全,植物更易吸收,從而有更大效果。所以只要自己做堆肥,就不妨再做堆肥茶。 堆肥土被稱做是黑金,堆肥茶就被叫做是liquid gold 液體黃金。但其實做起來非常簡單,就是將堆肥土泡水就成。 第一步,選用做了一段日子的堆肥土,因為較久的堆肥土裡較多有益的微生物。 第二步,選用一個大盆或桶,要五加侖以上,將堆肥土裝約三分之一。 第三步,再在桶內裝滿水,(也不要裝太滿,以免以後難處理)。最好是選用天然雨水,井水,若都沒有才用自來水。 第四步,期間要不時攪動。如果下雨,要加蓋。浸約3-4天後,用紗布,麻布或是粗網的紗窗布,將桶內的液體篩過。渣滓部份當堆肥土再用,就是回到堆肥箱。而篩過的液體就是compost tea了。 這堆肥茶可以植接澆在土面當肥料,可以當盆栽肥料。有時做成的堆肥茶對於較小的植物嫌濃,還可以再兌水才用。此外也可以直接澆在(噴在)葉子上,幫助消除及對抗葉子的病害。不過噴葉時最好也是先兌些水,以免太濃。大約像一杯清茶的顏色就適當了。 ▲自製堆肥箱,空隙可增加空氣流通 當使用堆肥茶做噴劑時,可以加少量肥皂水dish-washing liquid,較易附着在葉面。大約一公升水中加八分之一茶匙,就是幾滴就夠了。 作者/袁曉輝/媒體人,作家,園藝

加國園藝:奇妙的地衣世界Lichens(下)

在北極圈拍到的地衣 我曾在2015年去過一個多倫多以北4小時車程的地方French River,在一個人跡罕見的別墅住了幾天,首次發現遍地地衣,表面上看像是青苔,近看會發現比青苔更多采多姿。 後來我去旅行時就特別注意地衣,發現了不少種類地衣,也買了放大攝影鏡頭,對於地衣也更有興趣。過去幾年,去過了北極,也到過阿岡昆公園的孤立小島上,未來也希望去一些偏遠地區,發現更多地衣,並將陸續介紹新發現的地衣。 在北極圈見到的各式各樣地衣 放大鏡下的美麗   我去過北極圈內的格林蘭,及巴芬島Buffin Island,真的大開眼界,不僅是見到各種稀奇古怪的地衣,而且還因為這些極細微的植物,幾乎是肉眼都看不到。我非常後悔沒有一個好的攝影鏡頭,就是帶放大功能的鏡頭,無法將這些微小植物真實的記錄下來。我們同船一個乘客就有備而來,用一個放大鏡頭,將之放大50倍,原來每一個小點,事實都是一個小圓球,美麗無比。 我是回來後見到拍回來的相片,才知道每一方寸都有那樣多種類的繁華美麗。我將同一張相片對比,大家就知道了。 格林蘭及巴芬島都在北極圈內,我在其中一些小島上,見到地面上、牆壁上生滿了地衣,不仔細看真的會忽視,即使見到了,也都不會查覺到,每一個極小面積,都充滿了各種不同形狀、顏色的地衣,真的要用放大鏡才看得清楚。   在Lichens of North America一書的網頁上見到 安省也有稀奇品種 2017年我又去了安大略省的阿岡昆公園,並且划船進到內部的湖泊及小島上露營,在這遠離人煙的地方,自然也有機會見到很多地衣。並且再度見到有紅色頂部的種類,嚮導告訴我,那是一種叫做English Soldier的地衣。  一些杯狀的地衣,仔細看真的像是玉杯一樣。放大來看,粉雕玉琢;再度放大,連杯緣都有裝飾。而這些美麗的植物,都隱藏在樹林里、岩石下,真的要仔細尋找。 有紅色頂部的English Soldier地衣 其實在北美很多較大面積的國家公園都可以發現地衣,我在網頁上見到很多稀奇的地衣,原來都是在一些國家公園裡拍的。當然那些車水馬龍、人來人往的公園是不會有,但一些較少人跡的公園角落,就可能發現。 我也見到一些中國的網頁,有人說過去中國很多地方都有地衣,多到甚至用來炒菜吃。我想那是一些樣子像海帶一樣的大片地衣吧,很難想像今天的中國還會存在。如果你在那裡見到有,請告訴我,我是很想知道的。 我不是地衣專家,相片收集有限。如果你有興趣可以在網上搜尋,Lichens of North America一書的網頁上可見到很多種類。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者(http://www.ritagiang.com/)

加國園藝:奇妙的地衣世界地衣(上)

這是大家可能有機會在都市中見到的樹皮,樹皮外層是綠色的絨毛物 我曾在2015年去過一個多倫多以北4小時車程的地方法國河,在一個人跡罕見的別墅住了幾天,首次發現遍地地衣,表面上看像是青苔,近看會發現比青苔更多采多姿。 後來我去旅行時就特別注意地衣,發現了不少種類地衣,也買了放大攝影鏡頭,對於地衣也更有興趣。過去幾年,去過了北極,也到過阿岡昆公園的孤立小島上,未來也希望去一些偏遠地區,發現更多地衣。並會將新發現的地衣陸續在這裡介紹。  地衣,英文名Lichen(讀:萊肯)。到網上搜尋,發現一般的解釋非常專門,那些字眼都是我不認識的。簡單說,它們是真菌類真菌跟海藻藻的混合體,它們彼此依賴,真菌負責吸收水分及礦物質,藻類負責光合作用,製造養分。 人跡罕至地才能見到 所以可以肯定說它們是水生植物進到陸地上(所有植物不都是這樣嗎)。其它植物都已經適應空氣中的生活幾千萬年,形態都變了,但地衣還在某些程度上維持了原有形態。不同處是,它們還未完全適應地表被人類污染的環境。因此你不要想在人多的地方見到它們,只有在人煙極為稀少的地方才能見到。原因是,地衣對二氧化硫極為敏感,因此很多人將地衣做為空氣質素乾淨的指標。 近看,覺得它們太像水中植物,像是潛水進到海洋,面對各種不同的珊瑚,水草,海棉一類水中植物。  據說目前在地球上最多地衣的地方就是南極,所以如果你有幸到南極,不要只顧着看企鵝,也關注一下地表的地衣吧。我去了北極圈的格林蘭格陵蘭及巴芬島Buffin Island一帶,就見到了好多各式各樣的地衣,下面會介紹。 錯把地衣當青苔 外形上,地衣跟很多青苔很像,所以過去當我見到地衣時,都忽略了,以為是青苔,只有在見到大批地衣後,才會自然發現它們的不同。過去認為青苔是最原始的植物形態,是由海底的海草轉變而成,幾千萬年都沒改變,因為它們需要的養分極少,因此能生長在很多別的生物都不能生長的地方。特別在潮濕,陰暗的地方更為茂盛。 地衣主要生長的地方其實不是地表面,而是岩石上,樹皮上,最後才是地表(土壤)上但一般將地衣分類,主要是依照其外形:一類像樹葉(海草)的,一類像樹枝的,一類像蚝殼一樣的平貼於樹皮或石頭上,我也見過像珊瑚的(呈細管狀),以及粉狀的。那才讓人驚艷。 依形狀粗略介紹我見過的地衣 最常見的是像鹿角的地衣,叫馴鹿地衣。通常都是灰綠色,一大團聚集,遠看就像海棉一樣。這一類學名是Cladina rangiferina,俗名也叫灰綠鹿角Greygreen馴鹿地衣。  另一種像鱗片一樣,附着在石頭上或樹榦上,多數是灰藍色的。這一類叫Common Greenshield Lichen,學名Flavoparmelia caperata。最初因為多得不注意,就在石頭上走過,幾乎也不會想到要拍照。但仔細看其實變化多端,就像雪花一樣。 這一類像是一個個細長珊瑚枝,頂部有個口狀,因此像個細長白玉杯。有的白玉色幾乎透明,有的綠色。 還有一類像珊瑚一樣,初次見到真的驚艷。可惜見的不多,有的即使見到都被忽視了。這一類俗名超越杯地衣,學名Cladonia fimbriata Lichen。都像是一個個細長的珊瑚枝,頂部有個口狀,因此像個細長白玉杯。有的白玉色幾乎透明,有的綠色。 還有的帶個鮮紅色的杯口。因為見的不多,是回來見到相片才知圖的右邊有好幾個紅色的杯口。在網上見到一張,那紅色就非常鮮明美麗了。 另一種是黑色的頂部,因此看來就像個火柴棒,俗名叫魔鬼的火柴棒。 還有一種可能比較常見的,就像是金黃色的粉末附着在石上,我也見過綠色的。這種俗名叫做橙殼皮,意指桔色的附着物,學名Caloplaca marina。見到網頁上,很多圖中的粉末已經積聚成為固體,顏色由淺黃到深橘紅色都有。 我在尼亞加拉瀑布Niagara Falls河邊公園見到一棵樹,上面居然生滿了地衣。而經過放大,每一粒小點都是一個獨立的小世界。 作者袁曉輝:媒體人,作家,園藝愛好者(http://www.ritagiang.com/)

種類繁多 難以分辨 種植不同品種康乃馨需要注意什麼?

Pinks多數是單瓣花、花朵較小、花瓣邊緣有鋸齒 說起康乃馨,大家都知道是美又香的花,而且是母親節的象徵。康乃馨也是最受歡迎的瓶插花之一,因為插花非常持久,同時又美麗有香味。 康乃馨又名香石竹,為石竹科石竹屬的植物。多數石竹是多年生,只有少部分寫明是一年生(也就是怕霜) 的品種。花朵多數很小,但是都有香味。有些是單瓣花,有些是復瓣花。多數是粉紅色、紅色、白色、紫粉色,有些是帶細邊的雙色花,還有些帶不同顏色的花心。近來見到比較奇特的顏色,包括黃色及近乎黑色的顏色。至於葉子,多數是藍綠色、或是灰藍色,都很厚實細長。 但是作為花園裡的植物,康乃馨不算是太普遍。可能因為作為多年生植株不算高大,花朵較小;做為一年生花瓣較小,不像目前的一年生花朵(如:鳳仙花、喇叭花、天竺葵、海棠花、三色堇等),花瓣都很大片,遠看一片濃艷的顏色。不過相對來說,康乃馨非常好種,有香味,很吸引雀鳥蝴蝶等,而且又適合插花,這些都 是上述一年生所缺少的。 說起石竹/康乃馨,也很令人困惑,因為種類太多,又很難分辨。石竹Dianthus是這一類花卉的統稱,學名,但俗名就讓人眼花撩亂,有Carnation康乃馨、Sweet William、Pinks,都是普遍的名稱,此外還有更多的俗名:Gillyflowers、Picotees、Fancies等,有些形狀很不一樣。但我們通常說的康乃馨都指的前面三種。 一種原產地在中國的石竹學名Dianthus chinensis,是較矮小的品種,花瓣周圍都有鋸齒,所以又叫做China pinks,這一類多數是一年生。原產地包括湖北、福建等地,以及歐洲地中海一帶,所以中文俗名很多,還包括:洛陽花、中國石竹、洛陽石竹、綉竹等。 多倫多植物園中的石竹花圃,邊緣種的是銀灰色葉子的Dusty Miller 康乃馨目前已經成為母親節的象徵,習俗上對於母親仍健在的男女在母親節那天可以佩戴紅色康乃馨,母親已經逝去的,就應當佩帶白色康乃馨。過去康乃馨也是男性西裝上衣的配戴飾物,(配戴在鈕扣眼上的花朵),目前也還是有這習俗。 康乃馨的花瓣可以吃,可以一片片摘下做沙拉的點綴,做西餐的擺盤裝飾,也可以在冷凍的湯中作點綴。另外也很適合做甜品,例如做蛋糕、雪糕、果醬,或是做水果盤時使用。 另一個方式是,在做冰塊時,每一個方格中放一片花瓣,將來使用冰塊時,每一個冰塊中都有一片美麗及有香味的花瓣。這方式也適用於三色堇pansy。康乃馨還適合做乾花,做成的乾花可以好像薰衣草一樣用做香包sachets。 石竹種類 如果你種石竹的目的是要剪花來插,就要挑選Dianthus caryophyllus,這種就是常見的送禮用康乃馨。這一類康乃馨目前多數是由花商在溫室內種植,以確保品質高以及統一。所以一般人如果在後院種植,有可能無法種出一樣大的花朵,或是同樣健康的植株。 同時這一類康乃馨因為花朵較大(約2-3寸直徑,花瓣多),枝又不夠堅挺,花朵成形後就會下垂,所以種的時候就要豎立支架。 另一種較矮的康乃馨Dianthus x allwoodii也適合切花,但就只有不足一呎半的高度。花朵與上面一種一樣,花朵大,花形美麗。 Pinks 除了長梗康乃馨之外,一種花朵較小、多數是單瓣花、花瓣邊緣有鋸齒的石竹,被叫做pinks。原因是借用一種小剪刀pinking shears得名,這種剪刀剪出來的紙張都有鋸齒。 Pinks通常只有3-4公分,花朵有粉紅、白色、紅色等。葉子多數呈藍綠色,非常細長。花很多,而且持續開花,很適合種在石頭花園。 Sweet William(Dianthus barbatus) 這一類通常是雙年生,甚至一年生,但有時也會持續三五年。這一種石竹比較高,多數在1-2英尺間,花朵有單瓣或是復瓣,通常都很香。多數品種都是很多花朵聚生在一起,像是花團錦簇的感覺。這一類也經常與其它野花種子夾雜,一起出售。非常吸引蝴蝶蜜蜂。不過近來見到很多不同品種康乃馨,驟然看去要凝神一會兒才意識到是石竹。 幾近黑色的康乃馨 種植 如果你是要種來插花,就要選擇較高品種,至少要一呎以上,更高的有2-3呎。因為多數品種都只有4-8寸高,而一般園藝公司選擇做插花的品種都是Dianthuscaryophyllus。 石竹適合在花圃中大片種植,因為矮小,特別適合種在前排。也適合種在石頭花圃,或是窗檯花架中。至於較高的品種,就適合種在花圃後方,或是中間作為focal point。 石竹需要很多光照,所以要種在最多陽光地點。如果要在室內盆栽,必須在最多光的窗口,最好是溫室或是sun room,因為需要大量光照。一般住家的客廳很難種得好。 石竹非常耐寒,通常3-10區都可以戶外栽種。長枝的康乃馨就需要5或6到9區才能戶外地栽。石竹對土壤不挑剔,也不要太過營養的土壤,最主要的要求是排 水要好。種時可以加些有機土(堆肥土、動物糞土),但不要像泥苔土peat moss一樣過分聚水的質料。 同時一般喜歡稍微偏鹼性的土壤。 石竹通常很耐旱,但在乾熱時最好記得澆水,也不喜歡太熱及過分乾旱的地區。花謝之後最好剪去花頭,或是稍微剪枝(一次過平頭修剪一次),幾個星期後就會再次開花。多年生植株可以在入冬前再剪一次,剪至地面。 但是如果你要收集種子,就要讓花自然凋謝及結種子。種種子也很容易發芽,但種種子的植株,就要一年半到兩年才會開花。 秋天時分株,是最簡單的繁殖方式。此外也可以剪一段枝子,用插枝方式繁殖。如果要種出與原來一模一樣的植株,就只有用這兩種方式。 雖然多數康乃馨是多年生,但卻不是長壽植物,就是說三四年之後同一株植物的花朵會減少,最好另外種植新的植株。另一個辦法就是挖掘出地下根莖,予以分株,也等於是有了新的植株。 種石竹時不要太密集,因為要空氣流通才比較不會生灰霉mildew。如果你住的地方多陰雨天,就一定要種在向陽區,同時澆水時澆在地面,不要澆在葉子上。康乃馨非常吸引蜜蜂蝴蝶和蜂鳥,但就不為鹿所喜。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/)

教你如何種植佛手瓜,它寓意美好全身是寶!

手瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,因此稱之為「佛手 」、「福壽」,深受人們喜愛。本篇教你如何在自己後院種佛手瓜。 佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高。最為可貴的是佛手瓜非常耐儲存,在一般室溫下可以保存3到5個月,是冬春季節優秀的蔬菜品種。 佛手瓜品種很多,常見有無刺和有刺兩種。無刺的品種耐寒性差,內陸地區不能安全越冬,食用前無需削皮。有刺品種耐低溫,可以安全越冬,但食用前需削皮,口感較好。 佛手瓜喜溫、耐熱、不耐寒。 生長適溫為12-25℃,超過30℃生長受到抑制,極端高溫為40℃,低於5℃會產生寒害;適於中等光強,耐蔭;要求空氣濕潤;適於在土質肥沃和保肥保水力強的土壤上生長。 佛手瓜莖蔓性,攀援性強 主蔓可長達10m以上。分枝能力強,幾乎每節上都有分枝,分枝上又有2次、3次分枝。節上着生葉片和卷鬚。 佛手瓜雌雄同株異花,雄花多生於子蔓上,開花早;雌花多生於孫蔓上,開花遲於雄花。根據這一特性,在實際種植中,為提高產量,需要搭配兩到三個發育有差異的瓜種,以利相互授粉。並在主枝伸長至1米左右時掐尖,刺激子蔓發展,在子蔓伸長至1米左右時再次掐尖刺激孫蔓發展。 佛手瓜果實梨形,有明顯的5條縱溝,瓜頂有一條縫合線。果色由綠色至乳白色,單瓜重250g-500g。果肉乳白色,一個果實內只具一枚種子,果肉與種皮緊密貼合,不易分離;種子扁平,紡錘形。種皮系肉質膜狀,不具備控制種子內失水的功能。

花謝葉枯後 植物分株最好時機

景天生命力非常強,可不用挖掘直接用利鏟在土面向下分割(取自:Outdoor Solutions) 我在介紹多年生花卉時,曾經強調,極大多數草本多年生植物,每隔幾年都要進行分株,以避免植株過分擁擠,給植株更多生長空間,這樣植物才生長得更好,開花狀況也會更好。而且分株也是繁殖植物的最主要方式之一。 分株最理想的時間,多數是在秋天植物進入冬眠之前,也就是花謝、葉子枯萎之後。其次是在早春,植物剛剛蘇醒,但是還未開始發芽之前。這兩個時段分株,都不會影響到植物的生長。不過秋天比較好的原因是,多數植物在春天或是夏初開花,如果在早春分株,有可能影響當年的開花。 而且在秋天分株,植物可以在冬天冬眠時有較好的機會休養生息,不影響生長。 如果不分株,這些植物會越長越擁擠,太多莖擠在一起,當然長不好,枝莖軟弱,甚至會在中間部分開始腐爛。後果就是夭折,生蟲或是生黴菌。 哪些植物需要分株? 前面說過,多數多年生草本植物都需要/可以分株,這包括草本牡丹(芍藥)、萱草Daylily、雛菊Daisy、紫錐草Purple Coneflower一類的菊花、Phlox福祿考、美克蓮Camassia、玉簪hosta 、羊齒類植物Fern、蛇鞭菊Gayfeather、香蜂草Monarda、珊瑚鍾Coral Bell,以及觀賞草Ornamental Grasses等。 連地下莖植物及球莖植物,很多都需要隔幾年分株,球莖植物例如鬱金香Tulips、水仙花Daffodils等,就是挖掘出地下的球莖,將子株掰開分株。至於玲蘭Lily-of-the-Valley、鳶尾Iris等類地下莖植物,就是將地下莖掘出,切割後分株。 植物中多年生的蔬菜類也都需要分株,最明顯的例子就是韭菜。韭菜是生命力極強的植物,很容易就由根部自己繁殖,越生越多,所以必須分株。否則未來的韭菜就越來越細,甚至失去韭菜應有的香味。 有些植物是不需要分株甚至不能分株的,這些都屬於灌木,或是小灌木。例如玫瑰、杜鵑Azalea、薰衣草Lavender,或是不會由根部蔓延的草本植物,例如罌粟花oriental poppy、荷包牡丹Bleeding Heart、聖誕玫瑰Hellebores等。 分株步驟 其實分株很簡單,就是挖出根部,將之分開成為多株,再種到不同地點,或是送給鄰居親友。如果真的太多,就丟到堆肥箱。 但挖掘之前,土壤必須是濕的。一來容易挖掘,二來較不容易傷到根部。因為植物最重要是根部健全。所以最好是在下雨後進行,如果好久都不下雨,就必須先澆很多水,讓土全濕了,然後再挖掘。 而且最好是在陰天進行,不要在大熱天進行,這樣對於植物較少傷害。 為了不傷根部,不要在太靠近植株的地方挖,通常植物根部的範圍,都在葉子生長的範圍內,也就是我在怎樣澆水中說過的滴水線。 多數植物在生長三四年之後,就會根深蒂固,不是太容易挖掘。這時需要的工具最好是像鐵叉一樣的fork,或是鏟子shovel。如果是鏟子,要確保尖銳夠利。 秋天時掘出分株的玉簪hosta   因為挖掘時土壤是濕的,因此可能附帶很多泥土。可以用水將泥土衝去,然後乾乾淨淨地分割。沖洗或是泡水的一個好處是,可以清晰見到根部,見到哪些根部是健全、有沒有壞爛的部分。有壞的、爛的可以在此時修剪。如果有些植物較脆弱,就不要去動那些泥土。 將植株的根部挖出來之後,就可以分株。通常草本植物的根部很易分開,用雙手掰開就可以。但如果很多年都沒有分株,有可能糾纏成一團,很難分開,這時就可以動用鏟子。一個方式是用兩個鏟子,強行將混亂的根部分開,這時有可能傷到根部,是沒有辦法的事。所以在分株時,難免會傷到植株,我們能做的是,盡量將傷害減到最小。 另一個方式是,用刀或是鋸子將植株鋸開。一些生命力強的植物,好像萱草、雛菊,或是玉簪,很多時要用這方式分割。這時就不要擔心傷到植株,因為這一類植物非常粗生,幾乎是殺不死的。 但是用來切割植物的刀,最好事先消過毒,以免惹上病菌。此外例如分割鳶尾、玲蘭的地下莖,使用的刀也必須是完全乾凈的。 切割地下莖之後,其實可以在切口噴上消毒粉,就是園藝店出售的garden powder、sulfur powder之類,任何一種消毒粉fungicide都有用。 有些植物生命力非常強,這一類甚至不用挖掘,直接用利鏟在土面向下分割。好像景天sedum / stonecrop、雛菊,甚至萱草,都可以這樣做。很多時候要自己判斷。這一類植物如果太高,可以先齊頭修剪一次,剪去一半高度,再進行分株。 分株後儘快種植 分株之後重新種植之前,要確保每一個新植株都有足夠的根部、足夠的葉子,這樣新植株才會健全,以後的生長及開花狀況才會最好。 同時,在分割及種植之間,不要拖延時間,不要讓植物根部完全乾燥。如果分割之後不能立即種植,最好是保持根部潮濕,用報紙包裹,放在陰涼地方。但時間盡量不要拖長。因為這時期處理不好,後續很麻煩。 最理想是,先將要移植地方的洞都挖好,然後才去挖掘根部的程序,等到挖出根部後,可以立即種植,這樣對植物最有利。 分株後可以剪去部分葉子,或是植株的上部,原因是葉子會散發水分。剪去部分葉子或莖(齊頭剪),就減少葉子散發水分的機會,讓植物專心於生長根部。因為這時根部是最重要部分,而葉子將來會再生出來。最常見的例子就是鳶尾花,此外萱草以及觀賞草也經常都是這樣做。 對於一些粗生的植物,好像萱草、雛菊、或是觀賞草,都可以先剪去部分莖和葉子,再挖掘及分株。 怎麼種植 至於以後怎麼種,可以參考我在如何種樹中的描述,不過下面是重要部分: 種樹或是移植植物,挖的洞都是越大越好,最好比要種植物的根球大一倍。 洞挖得大,填上新土,將來的排水才好。 這時使用的土壤是這植株將來的新家,所以要使用好土。所謂好土,最重要是乾淨、排水好。所以不要隨便挖土來用,最好是使用新土,包括買來的或是自己做的堆肥土compost,買回來的表面土top soil,添加少許泥苔土peat moss,也可以添加動物糞土manure 。有些植物會喜歡一些沙土sand,幫助排水。但是這些土都要先混好後再用,不要一層層放入。 (沙土也要在園藝店購買,不要在沙灘挖土來用,那不幹凈,甚至有鹽分。) 種時不要深埋,就是不要將植株放得太深,也不要太淺。太深太淺都會傷害到植株,甚至害死植株。種好後,土要壓實,不要留有空隙。有空隙將來就有機會積聚水分,造成爛根。 當然也可以種入盆內,送給鄰居或是朋友。但是這些新種植的盆栽,就要放在沒有太陽直曬的地方,同時這盆的排水也要十分好,並保持盆土潮濕。另外,儘可能早些種入地里。   分株之後種植花草樹木時,如果使用了上面所說的好土,其實可以不必用肥料。如果希望用肥,可以在種的時候用少許骨肥bone meal。也有人使用移植肥料transplant fertilizer,我覺得不需要。或許種樹時可以用少許。 剛種好的新植物不可以缺水,土面一干就要澆水。但也不要過分頻繁澆水,否則土壤總是濕的,就會爛根,而且容易導致土壤生濕霉。無論是生濕霉,還是爛根,都會導致植物夭折,所以土壤的排水非常重要。 種好後可以放一層mulch,好處是保濕,以及避免太曬。這在天氣太熱,及天氣太寒冷時都需要。 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。 (http://www.ritagiang.com/)

加國園藝:好種出好花 荷花香滿園(下)

荷花又稱蓮花,因其出淤泥而不染、聖潔美麗等優點深得人們的讚美與喜愛。越來越多的養花愛好者選擇盆養荷花,希望在家中也可以欣賞到花的美。藍莓酒庄根據多年摸索的經驗,繼續手把手教您種荷花! 2、 選擇種藕栽培 好種出好花,首先要選擇優良,無病害的荷花種藕,每隻種藕要有2~3節,並要有2~3個完好無損的頂芽和側芽,這樣的種藕出芽整齊,生長旺盛,開花多。 二次分栽:也叫生長期分栽地下莖。在荷花生長期間的6-8月,利用陰雨天翻盆,將帶有頂芽或側芽的藕鞭分植。二次分栽的要點是: 1.選擇早花、多花品種。 2.新分植株要保留24個葉片。 3.盡量多帶鬚根、多帶泥土。 4.利用陰雨天或傍晚氣溫、水溫較低時分栽。 5.把新分植株栽植穩固,避免飄浮。 3、施肥 施少量6-18-0的有機高磷肥,每盆10克與泥土混勻。 分栽成活以後採用葉面施肥,用1-1-17的有機葉面肥0.1%溶液每周噴施葉面一次。二次分栽可以增加繁殖係數,延長花期,並且可使植株矮化,保持葉色常青,使盆栽荷花實現二季開花、三季開花。 施肥得當的話,從五月份到十月份均有花朵開放。分栽後的新植株,一般需要6-8周才能重新開花。 4、澆水 在荷花生長初期不宜澆水過多,保持3~5厘米的水深即可,及時清除泥面浮起的藻膜。進入七月底左右,隨着氣溫的不斷升高,花芽分化並逐步露出水面。在荷花出水之後,水深保持在16厘米即可。 秋天氣溫逐漸下降,荷葉也日漸枯萎,待葉子基本乾枯以後,從泥面以上約3厘米處把枯葉剪去,並在霜凍來臨之前把盆移到室內。只要溫度不低於5度,就可以安全越冬。冬天,荷花進入休眠期後,保持淺水就可以,不需要經常添水。 (下)

教你如何種植非洲紫羅蘭 African Violet

最多人在辦公桌上擺放的植物可能是非洲紫羅蘭African Violet。這種小小的植物開花不斷,而且由紫、藍、洋紅、粉紅、到白色、甚至雙色花都有,所以一直以來都受歡迎。 其實非洲紫羅蘭與紫羅蘭一些關係都沒有,不屬於viola 類植物。而屬於苦苣苔科,所以應當叫非洲紫苣苔,或是非洲菫。不過紫羅蘭這名字夠好聽,所以錯誤延續了一個多世紀,都沒有人想到要改。 原種的非洲紫羅蘭很不好種,但是現代種的已經改良過,在一般家庭及辦公室都能適應。夏天時它喜歡涼爽氣溫,一般有冷氣的家庭在夏天時白天有20 攝氏度就很理想。而冬天時,只要不放在暖氣風口,應當都沒有問題。所以現在有空調的室內,就很適合。 光照充分才開花 非洲紫羅蘭最需要的就是光照。有充分光照才會開花。專家種植都是使用人工光照,園藝店還有專門為非洲紫羅蘭準備的太陽燈。如果你有向東、南或是西向的窗口,也都可以收到很好效果。不過在夏天炎熱光猛的天氣,要避免放在窗口直曬。   非洲紫羅蘭的澆水方式有幾個訣竅。 第一,不喜歡冷水,所以最好是將水放室內一天之後,才用來澆灌。一方面達到室溫,一方面使自來水中的礦物質散掉。此外非洲紫羅蘭的葉子也不喜歡沾水,所以不要將水澆到葉子上。最好由下面澆。偶爾可以使用盆浸法,就是將盆浸在水中,使水滲入土內。不過這樣做必須注意,不能 浸太久,最多不超過半小時就要取出,並且要將多餘的水濾盡。因為土中如有積水,根就會泡爛。 為避免多澆水,最重要的原則還是,表土有些幹了才再澆水。每一次都充分澆水,但一定要將多餘的水濾去。 如果光照充足,一年可以開花半年以上。每年只要2個月時間使之冬眠,冬眠期減少澆水次數,同時不要施肥。 繁殖 非洲紫羅蘭很易繁殖。一個方式是選一片健康的葉子,底部沾一些生根素(rooting hormone),有粉狀﹑也有液體。然後將之插入水中或土中,幾星期後就會生出根部,並且發芽、長出新的子株。子株夠壯時,就可以移植。這樣的作法很易引起兒童興趣,培養他們對大自然的興趣。   ▲將一片紫羅蘭的葉子插入水中,一個月內就會生出根來 將一片紫羅蘭的葉子插入水中,一個月內就會生出根來。插時注意葉片不要沾到水。當根部生到一公分以上時,就可以植入盆土中。 ▲幾星期後,扦插的葉子底部已生出兩片新的小葉 非洲紫羅蘭也可以用葉子扦插繁殖。將葉片插入盆土中,保持高濕度及一定溫度,不久會生出子株(見到子株在葉子邊生出),當子株夠大時,就可以獨立栽植。為保持高濕度,可以用透明罩罩住,不過要不時打開蓋子,以免過分潮濕會霉爛。為防葉子散發水分,可以將部分葉子剪去. 作者袁曉輝:媒體人、作家、園藝愛好者。  
error: Content is protected !!