健康

【加拿大都市网】 ■韦恩省长（右四）、安省财政厅厅长苏善民（右二）、安省卫生及长期护理服务厅厅长贺施金（左四）、安省省议员Amrit Mangat（左三）与宾顿市市长Linda Jeffrey（右三）及一众嘉宾，为皮尔区纪念医疗中心主持剪彩启用仪式。 本报讯 安省政府在宾顿市投资4.51亿元重建的皮尔区纪念医疗中心，昨正式揭幕启用，提供各种各类的医疗服务。 省长韦恩在致词时说，重建后的皮尔区纪念医疗中心设备先进，能为男女老幼提供个别需要的广泛医疗服务，居民不用再长途跋涉往他处求医。她指出，宾顿市的人口在过去5年上升了13%，城市社区规划发展相应增加。皮尔区纪念医疗中心的重建，正是配合了这个当前以至未来的需要。 韦恩说：“我们希望宾顿市继续发展，继续吸引更多人迁来安居，组织家庭，上班工作以至退休终老。至于医疗服务素质，则与他们的生活素质息息想关。皮尔区纪念医疗中心的重建，是省府正在全省各地兴建的基建项目之一。”韦恩省长并向促成这个重建项目实现的人士及捐款善长一一致谢。 ( 独家稿件，谢绝任何形式转载。违者追究法律责任！)

“民以食为天” 如今人们越来越关注吃的东西是否健康 作为食品安全列世界第一的加拿大 在这个问题是倒是非常自信 号称拥有全世界最靠谱的有机食品 但问题是超市里标明天然（Natural），健康（Healthy），有机（Organic）的产品实在太多。可事实上，「天然」和「健康」只是一些任何人都可以使用的商业噱头，并没有统一的规格。所以真正的有机食品在加拿大有一个统一的秘密标签。 　　 绿色团体Green Living总裁兼行政总裁Laurie Simmonds表示，「有机」在加拿大，是一个受规管的全国性标准，虽然每个国家对于有机的规定不同，但加拿大绝对是全球标准最高的国家之一。 换句话说，当你在超市里看到食品有「加拿大有机」（Canada Organic）的标签的话，不用犹豫，放心买就是了。这代表着你几乎是买到了全世界最安全的食品。 　　 「加拿大有机」（Canada Organic）标签又被称为加拿大最受仔细检查的食品标准，意味着表示食品禁止非基因改造，蔬果不能喷洒农药，禽畜不可注射荷尔蒙，连污物排放也有规定。食物也禁止使用人工色素或味道、代糖、防腐剂或其他添加物。 　　 不过，即使在如此严格的标准下，有机食品也不能100%无污染。因为水源、土壤和空气中残留的杀虫剂或其他化学品，也会经自然生态系统被有机农产品吸收。 　　 加拿大超市里常常会有这些通过了加拿大最高检验标准的绿色食品，在包装上都会印有这个小小的绿色标签。 　　 如果你对买全世界最安全的食品心生向往，但又懒得去超市里一件一件的检查包装来筛选的话，多伦多还有专卖有机食品的超市。 Essence of Life Essence of Life虽然店面不大，但是里面提供的商品不少，有有机农产品和有机肉类，还有自由放养鸡生的鸡蛋，以及针对素食主义者的食品，包括无谷蛋白产品，有机奶，有机散装物品等。 　　 地址：50 Kensington Ave, Toronto, ON M5T 2K1 电话：416-506-0345 网址：www.essenceoflifeorganics.com/ 营业时间：10AM–19:30PM(周一至周五);9AM-7:30PM(周六);11AM–6:30PM(周日) 　　 Highland Farms Supermarkets Highland Farms Supermarkets是一家位于士嘉堡的老字号超市，自1963年营业以来，一直提供来自世界各地的健康美食。熟食，肉类柜台和奶制品等都非常新鲜。而且在同类的有机商品中，价格也是算合理。 　　 地址：850 Ellesmere Rd, Scarborough, ON M1P...

本报记者 文琪 近年来，“不知不觉”地将自己改为成年轻漂亮族成为一种流行时尚，这要多得“微整形”的功劳。在华裔社区，“微整形”的流行，令到女人在茶馀饭后多了一个话题。“你打美容针了吗？”“加入我们群组吧”的诱惑无处不在，究竟打玻尿酸、肉毒素以及非手术类注射美容针剂对身体是否有害？政府如何监管？ 今年的1月10号，家住BC省三角洲的华人女子Zhuo Li，因在自家住宅的地下室经营无牌美容诊所遭到起诉和查封。当局甚至发出警告，提醒在这间非法美容院接受服务的顾客应自行前去检测是否染上艾滋病毒和肝炎病毒。根据CBC的报道，自去年11月起，陆续有人投诉Li。 她并不是卑诗省的注册护士，也不是持牌医生。她掌握半永久类型的纹绣术，逐渐演化为为客人进行面部注射、眼睑提拉和面部植入类型的微整形手术，最后甚至为人割双眼皮和抽脂。但这些手术仅限合格的医疗专业人员操作，微整药品的注射也需持牌医疗人员在指定药品制造商的培训下才能执行。传媒报道称Li所用的医药用品疑来自中国和韩国，不在加拿大卫生部认证范围内。 　　 无牌注射者涉违法 28岁金发碧眼的Katelynn安然地坐在美容诊所的躺椅上，神情泰若自然。她看上去只有二十岁出头的年纪。“我很早就开始打针了，所以不用频繁的注射。每半年来一次就够了，每次十几分钟就搞定，丝毫没有痛苦。我笑起来的时候皱纹越来越少，这感觉棒极了。” “微整形”的出现让这些微创手术如同做美容护理一样简单，也使得许多原本从事美容行业的人动起了从业微整的念头。在中国，微整形的地下作坊层出不穷。在加拿大，虽然不如中国风行，但仍然有许多没有职业资格的个体在不正规的美容院甚至是自家地下室开启了微整形的生意。 安省注册护士（RN），美容针剂注射师Pamela Lazakis 说：“只是想想那些在地下室给人做微整形手术的人我都害怕。没有认定的卫生条件，没有执业资格，甚至你不清楚他们的药品从何而来，但竟然有人真的会做，这简直就是冒险。” 加拿大医疗和美容外科医生协会（CAMACS）明确指出，对于玻尿酸、肉毒素以及非手术类注射美容针剂的使用，都需要从业者参加特殊的培训课程。这些课程大都专为持牌医生、皮肤科医生、整形医生、和注册护士提供。在其他情况下，这样做可能是非法的， 可能被控以非法医学行为。 在安省，目前针对微整形并没有明确的法律法规和专门的监管机构。加拿大卫生部只对药物进行严格控制。例如在一家美容按摩中心，如有持牌的医生坐诊，是可以从事微整类别的针剂注射的。所有涉及微整注射和美容能量仪器的使用都需要在持牌医生的许可和授权下进行，但实际操作者大部分情况下是注册护士或经过培训的非护士类针剂技师。 根据安省医疗专业人士法例规定，医生可委托相关程序的操作给不受健康行业监管的个人。也就是说，在医生看完客户的情况，给过建议，客户授权操作后，为客户注射针剂或使用仪器的可能是注册护士或受过相关培训的非护士人员。在此指定委托法案（Delegation of Controlled Acts）中，医生必须确认被委托指派的个人有足够的相关知识和经验。法案中规定：一个医生不能委派自己不能胜任的工作给个人；医生必须确认一旦有副作用反应发生，可以迅速作出反应，并且告知客户对副作用即将采取的相关行动；在指派一项任务前，医生要确认见过患者、做过评估、了解患者的历史、给出相关意见、并得到患者的许可，才能开始下一步的指派任务。同时，一旦出现任何相关责任，医生是第一责任人。 目前有很多注册医生任职多家美容或皮肤管理诊所，和许多私营美容诊所注册护士合作。因为时间和距离的原因，他们中的很多人通过网络视频或手机视讯与患者进行沟通和咨询。原本远程医疗是为了给偏远地区的病患更多就医的机会，但在微整形领域，许多医生并没有实际面对面地看过患者的面部情况，但认为这样并不影响诊断。目前安省医师和外科医生学院（CPSO）并没有说明这样做属于违规。安省注册医师、SKIN MED美容专科医生蔡思汗表示，他一定会在自己诊所亲自面见病患，确保自己足够了解他们面部和皮肤的具体情况。 　　 安省注册医生、SkinMed美容诊所蔡思汗 找到具资格的医生护士 在安省，针对美容注射类的微整形手术的确没有详细的相关规定和指定的培训程序。刚刚参加完世界知名注射美容药物生产商Allergan公司举办的培训会议的蔡医生表示，像Allergan这样的大公司，每年会举办两次会议培训加拿大全国的医生、注册护士或技师。 同时也有世界上最著名的美容针剂注射技师前来讲解最新的前沿技术。蔡医生称，许多在巴西、欧洲及亚洲的针剂注射师是这个行业的顶尖从业人员。他们每年做许多的调研，发表相关的论文和指南，同时研究如何减小副作用，能够与他们一起开会学习是个提高专业知识的好机会。 只有有相关经验的从业人员才会受到邀请。这个课程通常为期2-4天时间。过去是分开培训医生和护士的，不过现在医生、护士是在一起接受培训。对此，蔡医生表示他并无担忧。因为不论如何，护士、技师都是在持牌医生的指道和监督下才能进行操作的。只有医生见到患者，才能决定他们需要接受哪种注射，注射在什么部位，并且只有持牌的合格医护人员才能购买相关药物。 蔡医生认为，只要护士和技师得到相关的培训，在不离开医生的控制范围之内，护士和技师的操作就是安全的。“虽然都是注射，但若他们只学习了如何注射肉毒素，就不会让他们去操作玻尿酸。只会让他们去做自己学习过和培训过的某一部分美容的注射。” 在蔡医生的诊所，大部分的技师都是从事激光类仪器的使用，因为在非手术类的微整美容领域里，激光比注射相对容易一些。他表示目前正在考虑招聘注册护士做部分针剂的注射。但是，依据他个人的经验和标准，肉毒素的注射培训时间需要3-6个月；玻尿酸和面部填充至少要6-12个月。而脸上的精密部位，例如布满血管的额头部位，蔡医生认为也许需要对护士或相关技师进行1至2年的训练才能上手。 蔡医生举例称，面部填充使用的blunt cannula是一种钝的相对较粗的针头。它虽然看上去粗，但实则更为安全，因为它相对钝，不会轻易穿透血管。还有一种打除皱针和面部填充都会用到的又细又尖的小针头，在没有很多血管的部位非常好用。但正是因为它的尖锐，也更难掌控。因为一旦使用不当，小针头更容易穿透血管造成堵塞。只有拥有专业经验和医疗背景的从业人员，才能了解患者面部的神经和血管分布。在用针时，尤其是眉毛、眼底、鼻附近等区域，需要穿插迂回用针，避免碰触血管，而这需要经过大量的培训和操作才能达到。蔡医生认为，为了规避风险，这些重要的敏感部位，医生应永远自行操作，不假手于人。 安省护士协会（CNO）在接受《加拿大都市报》记者专访时表示，有权执行医疗程序并不一定意味着这样做是适当的。注册护士必须遵守药物治疗实践标准，评估考虑客户是否是在合适的环境下应使用相应药物。例如，护士必须确定他们是否是执行此程序的合格护理者，要得到使用药物的命令，并且他们需具有执行和管理该程序的知识和技能。 在安省，实践护士（RPN）一般经过2-3年学院学习，通过RPN考试。注册护士（RN）则一般经过3-4年学院学习，通过RN考试。注册护士和注册实践护士的区别在于一些相对难度高、责任重的事会由注册护士承担。而执业护士（NP）则介于医生与护士之间，可以诊断一些比较简单的病，有权开部分处方药和化验单等。要成为执业护士的条件是首先成为注册护士，拥有2年以上工作经验，上完为期12个月的专业课程。Pamela认为，在微整行业，护士的级别越高，对于消费者来说则更为安全可靠。 安省护士协会强调，具有特殊培训经验和临床经验的护士可以作为执业护士。执业护士有法定权力开处方和注射。在进行这些活动时，执业护士应确保治疗是有根据的并适合该客户；与客户是专业的医疗关系，并且是用于治疗目的。 对此，Pamela表示，出身护士专业的人，比一般非护士类的注射者更有优势。因为经受过专业的护理训练，并且拥有基本的生物学知识，尤其是有一定年限针剂使用经验的护士，注射起来会比常年只是看病人和做手术的医生更加娴熟。 蔡医生则认为，在采血和抽血上，医生的技术很多时候并不如护士，因为医生的日常工作涉及到这些的地方很少。护士经过长时间的实践，在扎针方面的确可能也比医生更胜一筹。因而，在微整形领域，有了医生的把关和指道，注册护士的确有可能和医生注射的一样好，甚至比医生还要熟练。但蔡医生认为这只局限在部分注射。比如，肉毒素的注射护士可以做的很好，玻尿酸脸颊部位、唇部也多可以让护士来注射。但如果靠近眼睛和鼻子等血管多的部位，蔡医生仍觉得医生操作会比护士更为合适。 在做微整形前，做好功课，调查医生、护士、注射产品等都是消费者应该提前做好的准备。除了在安省医师和外科医生学院（www.cpso.on.ca）和安省护士协会（www.cno.org）的网站上可以查到安省注册医生和注册护士的从业资格，在各大肉毒素和玻尿酸生产商的网站上，有“找到你的医生”一功能，可以查询你所在区域接受过生产商培训的合格医生的名字。需要注意的是，接受过培训的护士或技师的名字可能并不在列。同时也可以向非护士类从业人员索要他们接受专业培训的证明。Pamela表示，找到有资质、接受过培训的医生是第一步，选择经验丰富的注册技师则是第二步。 公众和护士的雇主如果对护士的相关行为有任何疑虑，可以向安省护士学院报告。 学院会对报告证实和评估并作出相关结论。 如大众怀疑任何执业护士没有安省注册护士的牌照，可以写邮件至investigations-intake@cnomail.org联络护士协会进行调查。有关此过程的更多信息，大众可请访问：http://www.cno.org/en/protect-public/。 　　 28岁的客人Katelynn享受注射过程，表示不疼。 市交易和药品的真假 Pamela说，“通常选择不正规诊所做微整形的人，大部分贪图价格便宜。然而在效果不佳，需要二次回炉的时候，他们才发现自己并没有省钱。因为修正需要花费更多的钱，更糟糕的情况也许是不可逆转的。行业内有句俗话：‘好的肉毒素都不便宜，便宜的肉毒素永远不会是好的’。脸上动刀永远不能看价格。” 微整形并不是一项便宜的美容医疗项目。据蔡医生说，虽然越来越多的人成为微整领域的消费者，药物价格有所降低，但是经营成本、人工成本以及通货膨胀，让微整行业的价格没有下降的趋势。来做微整的确需要有一定的经济能力。 圣诞节期间，某著名团购网站打出了“99元注射肉毒素”的团购广告。蔡医生和Pamela共同建议大众不要被低价广告误道和诱惑。“首先你要确定你购买的是卫生部确认可以使用的药品。其次，肉毒素一次可能注射一管，也可能注射十管，根据每个人不同的情况而定。也许广告只是一管的价格，而你需要十管，”蔡医生说。 本报记者在探访Pamela的诊所时，在现场远程连线Dr.Coutts医生为记者做一个模拟的初次会面医生的问询过程。除了陈述相关注射的风险以及问询记者的用药史、注射史、过敏史和是否怀孕外，医生也给出了一旦出现副作用的解决方案。当医生被问及是否遇到过有人使用了假肉毒素或玻尿酸时，Dr. Coutts表示他非常确定在加拿大有假药、来源不明的药物的问题存在，尽管自己还没遇到有这样在于的客人。 Pamela更称，她曾在Kijiji网站上看到有人向大众兜售肉毒素。她相信这是造成地下微整行业猖獗的重要原因之一。蔡医生也表示，在网上有数个网站可以在没有任何牌照的情况下自行购买价格便宜的肉毒素。同时，能量类激光美容仪器的黑市二手交易也是个问题。也许没有持牌的个人很容易就购买到二手的机器，从而可以在自家开美容诊所做激光类的微整形。“激光能量仪器使用对医生要求也很高。确定能量数值、鉴定皮肤状况都需要经过专业培训。能量使用不当会造成烧伤、疤痕增生、色素沉着、毛孔破坏等情况。但做激光治疗目前是没有明确法律法规限制的。希望未来会有相关政策出台管制，”蔡医生说。 整形网红缺乏自然美 蔡医生表示，随著社交媒体的流行，人们对于明星日益完美形像的接受和吸收正在增加，越来越多的人因而受到影响，希望与时间抗衡，追求完美的外表。同时，人们都在社交媒体上张贴个人较为好看的照片，同龄人之间看到自己的亲朋变美，不免会有同辈压力，造成人们对于外表逐渐升高的追求。 蔡医生认为，近年来整容行业制造的“网红”并不拥有自然美。微整形提倡自然，让人们在微调整的状态下看起来显得不疲劳，调整某些人天生让人觉得凶恶的长相，让因为法令纹等年龄问题而显得悲伤的面相得到修正，总体给人更为快乐年轻的感觉是他认为应当在微整形中追求的效果。 Pamela也表示，在目前这样一个人们更为关注外表的大环境下，人们很幸运有高科技加持，可以有机会通过相对简单的微创手术改善外表、优雅地老去。Pamela表示，自己的整张脸都做过微调整。除皱，提升，丰唇，下巴填充等。她也的确有着在比目前的年纪年轻至少十岁的容颜。 被问及微整之风是否在年轻化，Pamela称，“微整形只有在18岁以后才可以做。现在很多青少年喜欢丰唇，在十几岁的年纪就来咨询。通常我会拒绝他们的要求。21岁以下的顾客我基本不会接，会劝她们再过几年再来。” 蔡医生认为，的确越早注射肉毒素类的针剂，就更容易维持年轻的皮肤状态。有些人在30岁晚期注射，一年花费1至2千加币，坚持做到40岁晚期，比同龄人在45岁开始打要看上去更年轻。开始的越晚，需要的剂量就越多。他认为40出头是个开始打针的好时间。 Pamela表示，在近5到7年，不止是女性消费者，男客人的惠顾也呈现几何式增长。“当他们的太太经过微整形，年龄至少年轻十岁的时候，他们走在一起有人会认为他们是父女关系，这让相当大一部分男士很尴尬。因此来做除皱、面部提升的男士真的在逐渐增多，他们之中也有人会做脸部护理。” 蔡医生提及，自己诊所里年纪最长的顾客已经七十多岁了。七十多岁仍然在孜孜不倦的做着皮肤管理和保养，可见人们对于美的追求已经不分性别和年龄段了。未来这个行业必将是蓬勃发展和不断进步，同时也需接受社会法律法规挑战的一个行业。 　　 诊所注射药物 微整的风险和副作用 加拿大卫生部在接受《加拿大都市报》专访时称，的确有收到过关于美容注射类产品的不良反应的投诉。在2000年1月至2016年2月期间，共收到了138份关于注射皮肤填充物的国内事件报告。在这138个事件报告中，没有一个是致命的。然而，最严重的并发症包括失明，耳聋和组织损伤。 加拿大卫生部的官网从2015年起，特别开启了有关美容注射产品的相关信息页面。提示大众美容注射产品虽然可以减少皱纹，改善外观，但消费者应该意识到使用这些产品可能产生不良反应的可能性。任何考虑注射美容程序的人都应该咨询具有经验的医疗专业人员。患者在获得治疗前应该了解手术的所有潜在风险和益处。 面部填充美容项目目前被广泛使用。填充剂虽不是处方药，但通常只卖给持牌的医生，并且按照医疗器械来进行监管。加拿大卫生部指出，从业人员和消费者都应该知道，相关产品标签上会列出该产品的不良反应。 如下是加拿大卫生部收到的有关面部植入填充剂的一些不良反应情况：疼痛、瘀血、发红、肿胀或水肿、结节（凸起）、脓肿、感染、皮肤变色或色素沉着过度、过敏反应、材料放置不当等，这些不良反应通常是暂时的，但有些可能持续几个月，甚至可能需要额外的治疗来缓解。这些后续的疗程也可能道致疤痕和其他的皮肤反应。一些皮肤填充剂是永久性的，因此想要摆脱这些副作用更加困难，手术切除可能是唯一的解决方案。 为了帮助尽量减少面部填充带来的相关的风险，如果你有以下任何一种情况，请避免或推迟治疗： 由过敏性休克标记的严重过敏史；对胶原、蛋或利多卡因过敏；发炎或感染皮肤；出血障碍；有活动的囊肿，丘疹、皮疹或荨麻疹；有瘢痕体质，例如瘢痕疙瘩等。一些注射产品不推荐用于嘴唇。 如肉毒素注射不当，可能会出现并发症。前额或眼睛周围注射不正确可道致眼睑下垂；注射过多可能引起肌肉无力和吞咽困难。其他不良反应可能包括以下症状： 注射部位的疼痛、瘀伤；头痛、面部疼痛、眼肿胀；皮疹、过敏反应；局部肌肉无力、脸部瘫痪；不规则心跳、胸痛等不适。这些不良反应通常是暂时的，但可能持续几个月。 加拿大卫生部再次强调，肉毒素类的注射只能由合格的医疗保健者提供，注射间隔不能比每两个月更频繁。 如果您使用后出现了吞咽、言语或呼吸困难，应即时寻求医疗护理。 如果你有以下的历史，要更为慎重的使用注射美容药品：潜在的神经障碍；吞咽困难；呼吸问题。 如果您有以下任何一种情况，请勿进行注射美容护理：发炎或感染皮肤；对治疗产品中的任何成分过敏。 加拿大卫生部特别提示大家，所有的医疗程序都是有风险的。只有个人才能决定自己可以接受何种程度的风险。 “食品和药物法”及其相关条例授权加拿大卫生部规定药品和医疗器械等卫生产品的安全性、有效性和质量。加拿大卫生部会对所有市场上的卫生产品进行上市后监督，并向卫生专业人员和消费者传达有关潜在风险的信息。 加拿大卫生部鼓励消费者和卫生专业人员通过电话、传真、邮件或通过MedEffec网站在线报告不良反应，可拨打1-800-267-9675报告。当您遇到不良反应时，也可以登录加拿大卫生部网站报告副作用。https://hpr-rps.hres.ca/static/content/form-formule.php?lang=en加拿大卫生部不断审查相关的安全数据，并与加拿大人分享最新的新安全信息。可登陆http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/index-eng.php 上查询。

每年315消费者权益日 加拿大居民都会略感庆幸 觉得加拿大作为食品安全排名世界第一的国家，食品安全还是挺让人有安全感的，没什么假货不说，蔬菜水果什么的也随便洗洗就能吃。 但是CBC两年前就曾根据加拿大食品检疫署（CFIA）提供的有机蔬果样本检测数据分析显示：过去2年来，全国检测有机新鲜蔬果中，高达45.8%含不同程度杀虫剂等农药残留物，其中1.8%农药超标。与之相比，非有机食品农药残留比例高达78.4%，其中高达4.7%农药残留超标。 　　 所以 在中国人民每年关注315的时候 加拿大人民也在关注另一个榜单： 今年最脏的12大蔬果 　　 所谓的“最脏果蔬排行榜”指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。美国环境工作组（Environmental Working Group，简称EWG）每年都会发布这个黑名单。 EWG指出，蔬果中含有的农药和杀虫剂对人体健康造成的隐患，特别是对儿童发育有严重不良的影响。农药和杀虫剂残留是致癌物质，而且可能导致大脑和神经系统中毒，激素分泌失调...因此榜上有名的蔬果，在吃的时候，需要特别清洗。 第一名：草莓 　　 草莓在去年的排行榜上就已经排名第一，今年依然蝉联冠军，据检测含有至少20种农药残留物。正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解;而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用，并且应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 第二名：菠菜 　　 菠菜是受农药残余污染最严重的蔬菜之一，今年跃升为第二名。菠菜样品的农药平均残留量为其它作物的两倍，四分之三的菠菜样品含有在欧洲禁止用于食物作物的神经毒性农药残留物。研究发现，这种农药可造成幼儿行为障碍。 而且在北美生活的人非常喜欢用菠菜做沙拉。像Subway的三明治里，也会加入生的菠菜，因此清洗干净尤为重要。 第三名：油桃 　　 油桃被抽检的样本中有高达96.7%含有农药，单一样本含多种农药的比例高达85.3%。绝对不是随便洗洗就能吃的水果。 第四名： 苹果 　　 过去几年，苹果一直高居最肮脏果蔬排行榜第一名！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。所以，以后吃苹果最好削皮。 第五名：桃子 　　 经检测，北美的普通桃子含有的杀虫剂也较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀死对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。因此桃子剥皮食用最安全。 第六名：梨 　　 梨的农药残留几乎与苹果一样，但是梨的皮更薄，因此果肉更容易吸收化学农药。减少危害：用流动的水和水果刷好好清洗。 第七名：樱桃 　　 EWG检测的樱桃是北美盛产的大樱桃，又称车厘子。清洗车厘子时，最好先用流水冲洗，再用盐水浸泡。有研究表明，用流水冲洗，是去除食物表面农药残留最有效的方式。 第八名：葡萄 　　 一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。CCTV曾经介绍过一个洗葡萄的妙招：在盆中加入适量清水，再加一勺面粉，搅拌均匀。静置2分钟之后，用手拎着葡萄的柄，在水中轻轻摆动。等到面粉水变浑浊时，将葡萄取出，再用清水冲一下，就可以放心的食用了。 第九名：芹菜 　　 一份芹菜样本中能检测出13种不同的农药。因此食用前要注意清洗，比较有效的方法是：浸盐水15分钟，在盐水中逐根洗净，然后摘掉老叶残叶再用流水冲洗。 第十名：西红柿 　　 番茄和圣女果都是需要特别清洗的果蔬。因为连续采收型作物如小黄瓜、茄子、四季豆，西红柿等，在采收期之际，有些作物已成熟，但旁边还有未熟的作物需要喷洒农药，因此稍有不慎常有残留农药的问题。 当然 EWG也指出，发布“最脏果蔬”黑名单的目的，并不是让大家放弃食用这些果蔬。只是对于农药残留较多的果蔬，食用前需特别注意。目前已经有研究证明，约有近七成的恶性肿瘤与它有关。而正确的清洗方式，能让人体吸收农药量能减少92%。 　　 最常见的方法是：用自来水将蔬果浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，可除去15%—60%的农药残留。不过，对于茄子、青椒和水果等表面有蜡质的果蔬，最好先泡后洗。 此外，阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%左右。 高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%，再经高温烹炒，就可以清除90%的农药。 而蔬果去皮虽然会造成一定的营养损失，但可以减少农药残留。尤其是黄瓜、茄子等农药用得多的蔬菜和大部分水果，最好能削皮吃。吃苹果的时候，最好少吃果核周围的部分，因为果核的缝隙会导致农药渗入。 　　 虽然很麻烦 但在健康问题上 小心才能驶得百年船

【加拿大都市网】本报讯 英国和瑞士科学家的研究显示，一种称为“强力霉素”的抗生素可阻断大脑中负面想法或恐惧的生成，并可能有效治疗或预防“创伤后压力症候群”（PTSD）。曾参与军事行动的人员，遇到PTSD的风险往往较高。 路透社和澳洲学术网站“对话”（The Conversation）报道，在一项包括76名健康志愿者的特殊科学实验中，有些人拿到强力霉素（doxycycline），有些人则只拿到单纯为安慰作用的假药丸；结果在服用强力霉素的志愿组当中，恐惧反应比另一组低60%。 据中央社报道，科学家指这种抗生素能发挥效果，因为可阻断称为“基质”（matrix enzymes）的神经细胞外特定蛋白质，大脑需要这种化学物质来形成记忆。 共同领导这个研究小组的英国伦敦大学学院（University College London）和瑞士苏黎世大学（University of Zurich）教授巴哈（Dominik Bach）说：“我们展示了一项对于创伤后症候群全新治疗策略的原理论证。” 以眨眼次数计算恐惧 实验中，坐在电脑前的志愿者分别拿到强力霉素或安慰药丸。电脑荧幕会闪蓝光或红光，其中一种颜色有50%机率会接收到有痛感的电击。在160次随机出现的颜色后，志愿者了解到遇到“坏”颜色时，就会发生电击。 一星期后，在未服用药剂的情况下，志愿者再次进行实验。这次没有电击，但巨大声响会伴随两种颜色出现。科学家靠志愿者贬眼睛的次数来计算恐惧反应，因为贬眼是对突然而至威胁的本能反应。科学家并透过去除基本的惊吓反应来衡量恐惧记忆，也就是用“坏”颜色出现时对巨大声响的反应，减掉“好”颜色出现时对声响的反应。 研究人员发现，服用强力霉素的志愿者中，在第一阶段实验中出现恐惧反应的比例低了60%。更重要的是，包括感官记忆和注意力等认知都未受影响。巴哈在声明中提到这些发现时表示：“我们谈到降低恐惧记忆时，并非是指删除对实际所发生事情的记忆。参与者也许不会忘记当电脑荧幕变红时，他们会受到电击；但他们会下次再看到红色荧幕时，会‘忘掉’那种恐惧的本能反应。”

据巴士的报：不少人认为花生酱糖多热量高不健康，然而美国有研究发现，每星期吃三至四次花生酱，不仅可以减少肥胖风险，还能降低BMI（身高体重指数）。 美国休斯敦大学（University of Houston）研究团队透过12至15岁的学童进行试验，发现每天都有吃花生酱习惯的人肥胖风险较低，甚至能降低BMI值。研究学者强斯坦（Craig Johnston）表示，肥胖是美国人面对的急迫问题，要对抗肥胖可以透过有创意的方法，建议学童可将上学时或放学后吃的不健康点心及垃圾食物以适量花生酱取代。

【加拿大都市网】新浪网 随着现在大家的生活条件变得越来越好，我们有条件去追求更高质量的生活条件，而养生就是我们现在人最为关注的一个问题了，中国人自古就有养生之道，我们会通过各种方式来养生，比如说吃补药等等。可吃补药的前提条件就是，补药，它也是药，是药三分毒，总之还是会在我们不知不觉中对身体产生影响，而今天就教给大家一个方法，让你胜过吃补药。 　　我国中医自古就认为，脚上有很多的穴位与内脏相连接，能够调节五脏六腑，所以睡前适当的施以外物来刺激脚底，可以起到保持身体血液顺畅，促进新陈代谢的功能，所以今天小编给大家介绍的一件事就是睡前按摩脚部和泡脚。 　　 1、按摩 　　我们应该都知道，在脚底的66个穴位当中，最重要的穴位应该就属于涌泉穴，这个穴位可是长寿大穴。那么我们该怎么才能找到它呢?小编来教你一个最为快速有效的方法，让你快速找到它，我们可以在脚前掌的三分之一处划一横线，处于正中间的就是涌泉穴了。 　　因涌泉穴是人体长寿大穴，按摩此穴位的好处真的是太多了，比方说，经常按摩此穴就能够肾精充足、耳聪目明、精力充沛、行走有力。并能治疗多种疾病，如昏撅、头痛、休克、耳鸣、肾炎等疾病。 　　还能够很好的起到到补肾健脑，增强智力的功效，最为重要的是它能够安心宁神，舒肝明目。对于疲劳一天的上班族来说，没有比按摩此穴位更能让你身心放松的了。 　　既然涌泉穴那么好，那么我究竟该如何按摩呢?我们要把左脚抬起放到右腿上，用左手按住左脚腕部，右手用中等力气沿着脚掌前后摩擦，等到脚底板变热之后再把拇指放在涌泉穴上用较强的力气按摩大概30次左右再换另一只脚重复以上的动作。 　　每天按摩脚底，可以使你通过足底去养全身，以此来达到舒经活络的作用。如果你嫌每天找穴位按摩麻烦的话，小编向你推荐一个方法。 　　你可以选择木质，圆头的梳子，每天晚上在睡觉之前用梳子刮脚底，也同样可以达到促进身体血液循环，刺激脚底穴位的作用。值得注意的一点是，你不要选择塑料尖齿的梳子来刮脚底，这样一点都起不到按摩脚底的功效，反而尖锐的梳子齿，会损伤脚底的皮肤，从而得不偿失。 　　 2、泡脚 　　脚底是一扇通往身体的窗口，五脏六腑在足底都有相应的穴位，这也就是为什么我们在冬天的时候如果脚底冷，那么全身都冷，脚底热全身都热的道理。脚底既是三 阳经脉的起点，又是它的终点，所以每天晚上睡觉之前的泡脚是必不可少的养生之道，如果你想养生，那么还有什么方法是比泡脚来的更实在，更为立竿见影的呢? 　　我们平时泡脚的方式无非就是直接倒一盆热水，然后把脚放进去泡，这样泡脚虽然也能达到养生、疏通心脉、宁神的作用，可是未免太单一，你有没有想过在泡脚的 时候往水中加一点东西，让泡脚的功效达到最大化。小编今天就来教大家两种泡脚的小方法，让大家在泡脚的同时，能够把养生的功效放到最大。 　　首先，你可以在水中放盐，小编说的要盐水泡脚不是让你直接就拿盐水洗脚，而是要你在进行泡脚之前先用清水把脚洗干净然后再进行盐水泡脚，这样的好处无非在于使泡脚的过程更干净卫生，不至于滋生细菌。 　　盐足浴的好处真的是非常的多，比如说我们每天都喜欢穿运动鞋之类封闭式的鞋子，有人喜欢淌脚汗，而细菌滋生最喜欢的环境是什么?当然是温暖潮湿，那么你的 鞋中就是最天然的细菌培育基地，所以有人就会脚臭，或者滋生其它脚部问题。而盐水泡脚的好处就在于可以杀灭脚部的细菌，让脚部清爽干净。 　　盐水泡脚的第二个好处在于，因为盐中含有各种微量元素，拿盐水泡脚可以起到舒缓疲劳，松弛神经、安抚情绪的作用，这对于工作一天疲劳的大家来说，无疑一种最高效的缓解疲劳法。 　　第二，是精油泡脚。精油有“植物激素”的美称，能够很有效的调节身体各方面的功能，所以选择精油泡脚也是一种比较好的养生方式，不同于盐水泡脚功效的单一性，精油泡脚的功效更为的多样化，这是因为精油的选择，分类各有不同。所以，它们所起的功效也是多种多样的。 　　薰衣草精油泡脚的好处那真的是非常多。比如说，它清新的香味可以净化心灵，缓解紧张疲劳的身心，以此来达到促进睡眠的作用，它还是最好的止痛精油，能够能有效改善肌肉痉挛，对扭伤、肌肉使用过度以及风湿痛也有很好的缓解作用。 　　所以选择薰衣草精油泡脚不但可以放松心情，而且能够改善老化、干燥的皮肤问题，可谓是一举两得。 　　第二种是柠檬精油泡脚。这种精油泡脚的好处在于它不仅可以杀菌消炎，止痛，而且它本身所富含维生素C，能够防止皮肤衰老，还能美白平衡油脂。所以说用它来 泡脚的话，不仅可以预防脚底疾病的产生，而且由于足部是全身油脂分泌最少，角质层比较厚的部位，用此精油泡脚可以很好的滋养我们的足底，让它变得嫩滑。

【加拿大都市网】新华网：有人说白发是人生历练的象征，有着和年轻人截然不同的魅力。话虽这么说，如果年纪轻轻就出现一头白发，无论是对个人形象还是心理状态，都会有不良的影响。所以，还是希望拥有一头乌黑秀发。 头发变白八个原因头发变白八个原因 　　为什么头上会时不时地冒出几根白发？怎么才能让头发重返乌黑亮丽？告诉你导致头发变白的坏习惯。 　　1、营养摄取不均 现代人因为忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。 　　建议：多吃蛋白质成份高的鱼类，以及富含促进新陈代谢的维他命E的食品。另外，海藻类也对活化黑色素细胞有良好效果。 　　2、运动不足 缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞无法正常运作。 　　不妨在公司前一个车站下车散步过去吧！每天多走15分钟、休息时间活动筋骨等，小小的习惯就可以轻松拥有一头乌黑秀发！ 　　3、累积压力 感到压力时，肌肉会紧张、僵硬，血管也会收缩而使血液输送缓慢。 　　睡觉前泡个温水澡放松身心，或是看个有趣的电影，定期发散不愉快的心情，别让压力把自己压得喘不过气。 　　4、气血不足 中医认为，头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足；而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。 　　建议平时多吃红枣、桂圆、当归等有助补气血的食物。 　　5、没做头部防晒 头部长期曝晒在紫外线下，黑色素细胞易受到损伤，不仅发质变得毛躁，发色也会退色。 　　平时一定要做好头发的防晒工作，可以借由戴帽子或撑洋伞，随时做好防护工作，避免紫外线的摧残。 　　6、肾虚 中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交（失眠，神经衰弱）时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。 　　因此，要想黑发飘飘一定要注意保养肾脏。 　　7、情绪不稳定 情绪变化很容易使机体神经功能失调，因此分泌黑色素的功能也会发生障碍，影响色素颗粒的合成和运送，就会长出很多白发。 　　有些年轻人在短时间内头发大量变白，与工作压力大、过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或过度疲劳有密切关系。由于极度紧张、忧愁等消极情绪，往往会引起体内发生一系列急剧变化，造成内分泌严重失调，使人在短时间内出现白发。 　　8、吸烟 你是瘾君子吗？香烟中的尼古丁正是导致白发苍苍的凶手！尼古丁被吸入身体后，血管收缩导致血管流动变差。此外，还会促使秃头、皱纹、黑眼圈等形成。