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在饮食中，我们对饮食有千万种使用方法，但是常见的几种家常菜几乎都会出现在餐桌上。你可知道，一些耳熟能详的家常菜如“葱拌豆腐”“茶叶蛋”等吃饭其实就有损健康的，下面分享常见的6种家常菜的错误搭配，还你健康生活。 我们有句歇后语是：“小葱拌豆腐，一清二白”。的确，葱拌豆腐作为常见的家常菜已经深入民心，但是，你可知道这样的搭配其实是错误的，多吃了会损害人体健康，甚至会出现严重的病症。 1、小葱皮蛋拌豆腐（豆腐 小葱） 豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中 的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人 体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要 先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。 2、酸辣黄瓜拌凉粉（黄瓜辣椒） 黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。 3、香蕉酸奶（香蕉酸奶） 酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。 4、五香茶叶蛋（茶叶鸡蛋） 浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。 5、黄豆炖猪蹄（猪蹄黄豆） 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。 6、菠菜豆腐羹（菠菜豆腐） 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

俗话说“小暑不算热，大暑三伏天”。高温和潮湿是大暑时节的主要气候特点，特别要注意对“暑湿”的预防，要想平安度过大暑，要注意一下几点： 多吃燥湿健脾食物 暑湿侵害人体可出现胸膈满闷、饮食无味、口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状，所以应以消暑清热、化湿健脾的方法进行预防或治疗。现介绍三个食疗方： 1。薏米小豆粥：原料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时，大米洗净，加入适量的水，同煮成粥。功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效，适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。 2。橘皮茶：原料：橘皮10克（鲜皮加倍），冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。 3。香荷饮：香薷10克，荷叶10克（或鲜荷叶30克），陈皮10克，薄荷5克，先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟，再加入薄荷煮5分钟即可，服用时可加适量白糖调味，代茶饮，具有消暑理气、祛湿解表的功效。 蛋白质供给需充足 大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在100~120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。 可以吃点羊肉 民间有“大暑吃羊肉”的习俗，很多人不解，羊肉辛温，怎么适合夏天吃呢？国家三级健康管理师马勇强表示，其实，大暑过后，天气不仅热，更重要的是闷、湿气重，易伤脾胃，而辛温食物可祛湿健脾。但大暑吃羊肉，也分体质，偏寒的人可多吃，偏热的少吃或不吃，后者可通过喝粥来祛湿健脾。

对长寿来说，日常习惯可能比基因更重要。《美国退休人员协会杂志》最新载文，刊出美国多位专家总结出的“排名前六的长寿习惯”。 排名前六的长寿习惯排名前六的长寿习惯 1.多接触动物。宠物提供给老人友谊和温暖，让老人拥有倾诉对象，从而释放压力，多接触宠物的人，能拥有稳 定的血压、胆固醇和甘油三酯水平。普度大学人类与动物关系研究中心主任阿兰·贝克博士表示，除了猫和狗，在家中设立水族箱、养一只小鹦鹉等都有帮助。如不 愿在家中养宠物，去动物园、水族馆多接触小动物，做动物收容所的志愿者，或者经常遛遛邻居家的狗，也有同样的效果。 2.每天必听音乐。加州大学戴维斯分校认知神经科学家皮特尔·加纳塔博士表示，听音乐有助于缓解焦虑，帮助睡眠、增强记忆，还能促进伤口愈合，降低与压力有关的应激激素皮质醇水平，从而增强免疫力。对老人来说，每天听音乐，还可以降低血压、缓解关节炎疼痛和加速中风后康复，甚至能抑制认知障碍症的病情发展。美国迈阿密大学医学院库马尔教授表示，音乐能唤起积极的情感和态度，尤其在清晨，选择快节奏的、愉悦的音乐能让你维持一天的好心情。 3.经常笑出声来。马里兰大学医学院心脏病学家麦克尔·米勒博士表示，笑声能促使人体发生变化，改善免疫系统和内分泌系统的功能。因此米勒博士的长寿处方是，找到让自己快乐的事，笑出声来，并把这快乐传递给别人。 4.周末回归大自然。耶鲁大学社会生态学家斯蒂芬·凯勒特博士表示，多去户外，重回大自然，有助于提升情绪 和自信心。英国埃塞克斯大学研究发现，经常接触自然界的人更少生气、抑郁和紧张。户外散步和骑自行车等低强度有氧运动可降低心脏病风险。快走、钓鱼、划船 和种花种菜等都是很好的户外运动方式。不用担心居住的附近没有山脉或者海洋，利用周末去当地公园、植物园等“绿色地带”也有同样的效果。 5.每周花2小时热心助人。研究发现，与从来不帮助别人的老人相比，经常帮助朋友、亲戚或邻居的老人明显感觉更快乐，身体也更健康。美国预防医学教授史蒂芬·波斯特博士表示，70岁以上老人每年参加志愿活动100小时(每周只需2小时)就可获得多种保健受益，包括缓解抑郁、减轻体重、减少失眠和增强免疫力等。 6.尝试练太极。美国塔夫茨大学医学中心风湿病学专家王晨晨博士最新研究发现，太极拳动作轻柔，冲击力小，几乎是人人都适宜的运动，尤其是老人。常练太极拳可缓解焦虑抑郁、改善睡眠质量，降低高血压和缓解纤维肌痛等慢性疼痛。

在日常生活中，我们要及时排除体内有害的物质，保持体内肠道环境的清洁，要经常给身体“大扫除”，才能更好地保证身体的健康。此时，多吃以下十种既方便又安全的排毒食物就是个不错的选择，它们可以帮助我们轻松“护肠排毒”，还您健康与美丽。 1 海带：肠蠕动的“加速器” 海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。　　 海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。 2 菠菜：肠热毒的“清理工” 菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘， 使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定；菠 菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症；菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老 化。菠菜吃法很多，春夏之季将菠菜洗净，用开水焯烫，沥干水分，配以调料做成凉拌菜居多，而菠菜拌豆干的食疗效果尤佳。 3 糙米：肠疏通的“管道工” 糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来是一种健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌，被誉为是肠道疏通的“管道工”。　　 食法：将糙米煮粥食用即可。 4 蜂蜜：胃肠道的“养颜液” 蜂蜜含有的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环；蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境，让肠道“和颜悦色”，被誉为是胃肠道的“养颜液”。　　 取一勺蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、美容的功效。 5 酸奶：肠动力的“添加剂” 酸奶富含的乳酸菌可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵；乳酸菌还会产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动，从而防止便 秘，被誉为是肠动力的“添加剂”；酸奶中所含的多种酶，还可以帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。两餐之间喝杯酸奶就可使肠内菌群平衡，促进肠道消化 分解。　　　　 7 花生：肠强健的“催化剂” 花生的营养价值比粮食高，含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸。可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，会增加肠道的韧性，被誉为是肠道强健的“催化剂”。　　 每日吃5至6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。 8 芦荟：肠排泄的“助推剂” 有人说“清早一杯芦荟，如金币般珍贵”，芦荟与众不同的具有非常出色既能排毒又能补虚的个性，含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖 和矿物质，其中芦荟素可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去，能极好地清除肠道内毒素，主治肠热便秘，被誉为是肠道排泄的“助推剂”；同时还有清理肝 脏、血管内毒素的作用。　　芦荟可入药，但只做丸剂、散剂，也可研末调敷外用或用醋、酒泡后涂用，不入汤剂。食用上可做成番茄块拌芦荟的清爽小菜，或芦荟 浓汁炖官燕。 此外，在进行肠道清洁排毒的过程中，为了取到更佳地效果，我们除了多食用上述食材外，还要有一个良好健康的饮食生活习 惯：第一，要多饮水。多饮水可以促进新陈代谢，缩短粪便在肠道停留的时间，减少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水，此外清晨 饮水还能降低血液粘度，预防心脑血管疾病。第二，每周至少吃两天素食，给肠胃休息的机会。因为过多的油腻或刺激性食物，会在新陈代谢中产生大量毒素，造成 肠胃的巨大负担。第三，要多吃新鲜和有机食品，少吃加工食品、速食品和清凉饮料，因为其中含有较多防腐剂、色素。第四，要控制盐分的摄入。过多的盐会导致 闭尿、闭汗，引起体内水分堆积。第五，要适当补充抗氧化剂。适当补充抗一些维生素C、E等抗氧化剂，以帮助消除体内的自由基。第六，进食不太快，要细嚼慢 咽。多咀嚼能分泌较多唾液，中和各种毒性物质，引起良性连锁反应，排出更多毒素。

星岛环球网消息：据外媒报道，一名18岁中国女学生23日在泰国芭提雅遭抢劫。抢匪在作案过程中对这名学生实施攻击，造成其头部、腿部受伤。据报道，当地时间23日晚间，这名中国女学生在独自返回住处的途中遭一名男子打劫，背包被抢走，被抢财物总价值约3万泰铢(约合人民币6076元)，其中包括3000元人民币。据这名女生描述，事发时，一名男子从一辆白色皮卡车跳下，并用棍子将她打晕。女孩醒来后向附近的人求助。当地居民则表示，他们在事发当晚听到女性尖叫声，外出查看发现一身着黑衣、手持木棍和背包的男子跑向一辆皮卡车，之后驾车离去。目前，警方正在追捕此案的嫌疑人。C04

素里市星期日晚间再次发生枪击案，有枪手从车中开枪后逃离现场，警方正展开调查。 据现场人士指出，事件发生在素里122街(122nd St.）夹78路(78th Ave.)交界处附近的一个住宅区，晚间8时刚过，有多个居民听到多声枪响，怀疑有人从车上向另一车辆开枪，多辆警车接报后赶到现场，枪手在警方到达前已经逃离。 警方正就事件展开调查。至本报截稿时，尚不知是否有人伤亡。本报记者