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锌是人体非常重要的微量元素之一，锌对于人体有很多的好处，补锌可以增加食欲，使人体的营养均衡，对于人的身体健康有着非常重要的作用。补锌还能增强体质、提高智力，促进生长发育；补锌还能改善睡眠的质量，有防止失眠的作用；可以提高神经功能，增强记忆力、提高工作效率。补锌还能促进人体对钙的吸收，防止低钙和佝偻病的发生，补锌对于人体的性器官的发育和成熟有着非常重要的作用。 实际上，缺锌是一个普遍的问题，据估计，世界人口的1/3患有缺锌综合征，在东南亚，撒哈拉以南非洲和其他发展中国家非常普遍。缺锌主要是由于饮食摄入不足，吸收不良或损失增加所导致。锌缺乏在老年人中非常普遍，有多达30％的老年人缺乏这种营养物质。如果家里人喜欢吃粗粮等全谷物、包谷珍、杂豆饭等，建议少吃一点，真的会影响矿物质的吸收。还不如换成大米饭，因为植酸含量更少，不会影响矿物质吸收。 大多时候人体中的锌元素仍主要通过膳食获得。预防锌缺乏，首先需要坚持均衡膳食，避免偏食，动物性食物和植物性食物合理搭配，进食一些锌含量较丰富的红肉（牛肉、瘦猪肉、肝脏等） 、部分海产品（如牡蛎，但不宜大量食用）、鱼类、禽类等。另外，对于一些易患缺锌的高危人群应额外补充锌，如早产儿/低出生体质量儿、慢性腹泻和吸收不良综合征的人群还需要额外摄入锌补充剂。 基于目前已有的研究，每天补充适当的锌，可以降低老年人这一易感人群因肺炎引起的发病率和死亡率，并显着改善老年人的健康和生活质量。补锌，提高免疫力，有时候可以为老年人节省几十万甚至几百万的医疗费用，可以说是性价比非常高的投资。 当然，我们对自身免疫力应有全面科学的认识，再去采取相应的方式，提高我们的免疫力。而免疫系统的成熟和强大，不是一蹴而就的，锌只是我们增强免疫力其中的重要一环，我们还需要在饮食、运动、睡眠、心理调节等生活方式上保持健康，才能拥有更加强大的免疫力，以应对将来未知的各种病毒细菌的侵袭。同时，锌与其他微量元素配合，还可以燃烧脂肪来保持体重。 好时光健康专栏是由脂然美（Sliminerals）特邀经销商提供（www.timedrugs.com，电话604-871-0178）

「I'd give you the moon」 (我会把月亮送给你)，这是在无数歌曲及诗词里屡屡出现的承诺，相信在热恋中的男女更深谙这匪夷所思的承诺背后所蕴藏的浓浓意义。然而，若你们的爱已浓及云霄，何不再往前迈进呢?不用担心，你毋需独自寻找月亮，因为欧米茄早已在人类历史长河中登陆月球，所以我们知道寻找月亮的方法。 冒险的舞台已经准备就绪，就让我们正式开始。为了营造出闪烁星空的迷人景象，我们为你准备了一簇星群，它就是我们经典的「星座系列」。正确来说，应该是两簇星群；它们分别以不锈钢及18K Sedna™金制成。既然你的任务是把月亮摘下来，所以选择备有「托爪」设计的腕表，似乎非常合乎逻辑。 「如果你觉得献上整个月亮有点困难，那就考虑表壳上有著名半月形琢面设计的星座系列腕表吧！」 若要在出发前先查察月球表面的状况，我们建议用黄金光茫照亮你的旅途。欧米茄全新的Trésor系列18K Moonshine™金腕表，正好为你的旅途提供源源不绝的光茫。记着这爱情任务的格言：即使在低地心引力的环境下，请仍要保持高尚品味。 「如果最后发觉把月亮送给爱人是一件不可能的事，那配有精致网纹链带及镶有38颗单切割美钻的碟飞Trésor系列腕表，应该会是最佳的后备方案。」 若然你已经准备好把「月亮」带回来，我们在此先预祝你好运及旅途愉快。 倘若你还是想以较轻易的方式准备礼物，欧米茄早已为你备有一系列更容易包装送礼的精美腕表，相信你的至爱也必定对它爱不释手。 无论是那一种形式，欧米茄在此衷心祝福大家情人节快乐，浪漫夜空下月色无边。   OMEGA Boutique Vancouver The Fairmont Hotel Vancouver 900 W Georgia St Vancouver 604-681-8266 www.omegawatches.com   此內容由客戶提供

春节在中国传统文化中占重要的位置,尽管今年春节要宅家庆祝,未必能像往年一样与亲朋好友同聚,但是过节又怎能少得了美食呢?面对过去一年积攒的抗疫疲劳,更需要用一桌盛宴来庆祝,送旧迎新。大家可透过《星岛》网购平台星Club网站 (www.singclub.ca),选购珠城大酒楼多款贺年特色菜式,免却自己「洗洗涮涮」的烦恼。提醒一下,大家在星Club网站下单后,请提前24小时致电酒楼预约取货,方便酒楼准备新鲜可口的美食。 星姐Starry 送旧迎新 精选贺年美食 特色贺年糕点 （年糕、萝卜糕、芋头糕） 过年糕点美味,也能讨个好意头,因为「糕」与「高」同音,含有「步步升高」的寓意。每逢过年,Starry肯定会去买些年糕、萝卜糕、芋头糕之类的糕点与家人分享。 珠城大酒楼在星Club网站上以优惠的价格推出鸿运年糕、瑶柱萝卜糕及腊味芋头糕。 Starry个人超爱这些经典贺年糕点,也趁着本次优惠活动入手了一些糕点。如果大家也想选 购这些美味糕点,就快去星Club网站上下单吧。 《星CLUB》优惠价 鸿运年糕 $11.95 瑶柱萝卜糕 $12.95 腊味芋头糕 $12.95   发财盆菜 (4款) 任君选择 今个春节又怎么可以少得了经典的贺年菜式—盆菜呢?盆菜别称「粤式佛跳墙」,是一种杂烩式的佳肴,一盘便能尽享各种食材。盆菜是广东人最常见的贺年菜式之一。如果你还未尝试过这款经典菜式,那还不快趁着优惠期间下单试试? 珠城大酒楼特意推出了4款贺年盆菜, 可供4至6个人食用。 其中,A和B套餐的盆菜包含烧肉、瑶柱脯、发菜、蚝豉、猪手、猪脷、鸭掌、贵妃鸡、中虾、北菇、烧鸭、萝卜、猪皮和虾丸; C和D套餐的盆菜则包含鲍鱼、瑶柱脯、花胶、海蔘、发菜、蚝豉、猪手、猪脷、中虾、北菇、烧鸭、萝卜、猪皮和虾丸。 珠城大酒楼电话:604-253-4316 取货地址:1132 E Hastings, Vancouver, V6A 1S2 《星CLUB》优惠价 A、B餐 4位用:$112 6位用:$158   C、D餐 4位用:$178 6位用:$255  立即购买    *注: 商品价格以网站更新为准     立即到星岛网站选购更多产品 ! SINGCLUB.CA

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一般人认为，健忘开始于中年后期，然而，新的研究表明，记忆力下降的开始时间是在20岁左右。目前，学术界比较公认的研究结果来自于丹妮丝C·帕克（Denise C. Park）2001年发表在《心理学与衰老》期刊上的研究结论，该研究对345名20-90岁之间的成年人进行研究，发现从人们的20-30岁中期开始，记忆就出现了连续而有规律的衰退。   我们在20多岁、30多岁时记忆下降的速度其实与60、70多岁下降的速度是差不多的，但为什么年轻人不会感觉受到多大的影响呢？丹妮丝C·帕克给出的解释是，年轻人拥有的记忆能力完全能够应付日常生活学习所需要的。就像每个月消费4000元，20岁时月薪10000元，30岁时月薪8000元，虽然金额下降了，但仍然完全超出所需要的额度。   而到60多岁时，大多数人发现记事情和学习新东西出现了困难，才意识到记忆能力已经不够用了。从生理学角度上讲，人在20岁出头时脑容量就达到峰值，并从此开始缓慢地下降，尤其是记忆相关的部位，如海马体和前额叶皮层。那么有什么方法能够减缓这个过程？   《美国国家科学院院刊》的一项研究结果表示：记忆是通过改变脑细胞的结构而实现的，而记忆的过程与结合蛋白、结构蛋白和钙有关。在CaMKII的大型钙结合蛋白质的作用下，神经元中扭曲的肌动蛋白丝形成束，扭转形成口袋结构，使CaMKII钙结合蛋白的三个部分完美契合，这种复合物就是形成长期记忆的关键。   可见，钙离子是人类形成记忆的必需条件之一。人通过眼睛耳朵皮肤等感受器官获得的信息，最终都变成钙离子流传达到神经系统，钙离子流触发大脑的思考和记忆。所以人的思考能力，学习能力记忆能力都与钙离子紧密相关。青少年缺钙会减缓神经系统的发育导致学习能力下降。中老年人缺钙会加速记忆力和身体反应能力的衰老退化。中老年人，因为吸收代谢维生素D能力下降，钙吸收能力也随之下降，所以中老年人补钙应该选择不添加维生素D而钙吸收度高的钙剂，以确保有足够的钙满足神经系统活动的需求。   好时光健康专栏是由宝力钙（Byl-Calcium）特邀经销商提供（www.timedrugs.com，电话604-871-0178）  

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反复的疫情有时会让人倍感疲倦，确诊数字时好时坏，大家出门要记得做足防疫措 施！ Starry近日看到《星岛》的网购平台星 Club网站上的儿童和成人的口罩都有特价 优惠，打算再次囤一批口罩备用。如果大 家的口罩存货不足，不妨也可以趁此机会 补货一下。 星姐Starry 过滤效率高 加拿大制造口罩推介 DENT-X CANADA 3-PLY LEVEL 3 FACE MASK 成人口罩 （每盒50个） 星Club网站上的加拿大制造的DENT-X 3层Level 3口罩向来都 是Starry的首选，这款口罩采用了3层皱褶及防水的设计，选用柔软的 无纺布，佩戴起来十分舒适。加上，口罩的鼻梁架和耳挂是可调节的， 不会因为长时间佩戴而导致任何不适的感觉。而且，这款口罩的过滤 器效率高达98％，安全有保障。要注意的是，基于卫生考量，口罩售出 后不设退换。 1箱20盒   《星CLUB》优惠价 $360 (免运费) 4盒   《星CLUB》优惠价 $80...

2014年“冰桶挑战赛”风靡全球，其全称为“ALS冰桶挑战赛”，规定被邀请者要么在24小时内接受挑战，要么就选择为对抗“肌肉萎缩性侧索硬化症”即“渐冻人症”捐出100美元。该活动旨在让更多人知道被称为渐冻人的罕见疾病，同时也达到募款帮助治疗的目的。“渐冻人症”，是一种残酷的罕见病，该病患者身体如同被逐渐冻住一样。随着病情发展，全身各处肌肉萎缩、无力，患者不能讲话、不能吞咽，甚至连呼吸的力气也没有了，最终因呼吸衰竭而死亡。令人痛心的是，由于这种疾病尚没有有效的治疗药物，大约80%的患者会在发病后5年内死亡。霍金或是全球寿命最长“渐冻人”：从确诊到去世达55年。   英国和美国科学家联合进行的一项大型遗传数据研究显示，坏胆固醇（LDL）是发生运动神经元疾病的一个危险因素。该研究小组研究了大约2500万人的遗传数据集（包括来自英国生物银行的超过337,000人），以寻找发生运动神经元疾病的风险因素。他们研究了与胆固醇水平相关的遗传标记，结果显示高胆固醇与运动神经元疾病的风险的之间不是简单的关联，而是具有因果关系。   除了高胆固醇的因果效应外，他们还发现吸烟和较低的教育水平增加运动神经元疾病的风险与ALS的风险。低中强度的体育锻炼对运动神经元疾病有降低风险作用，但是强度体育锻炼却增加罹患该病的风险。然而，在这些研究结果中，只有高胆固醇才会成为明确的可改变因素，可以降低运动神经元疾病的风险。   英国和美国科学家的联合研究说明，降低坏胆固醇不但可以减少动脉粥样硬化，降低冠状动脉疾病和中风的风险，还可以减缓神经系统退化速度，降低罹患运动神经元疾病的风险。医学研究已经证实，水果蔬菜中富含的植物甾醇可以选择性地阻挡消化道中坏胆固醇被人体吸收，阻止血液中的坏胆固醇附着在血管壁上堵塞血管。植物甾醇存在于水果蔬菜中的天然组分，对人体有益无害。所以摄入足够的植物甾醇是减少心血管疾病和预防运动神经元疾病的有效措施。   好时光健康专栏是由清醇（Quanterol）特邀经销商提供（www.timedrugs.com，电话604-871-0178）。  

还有不到一个月便到农历新年了。迎接牛年，自然也得效法它勤力的一面，特别是对女生来说，要加倍注意和落力做好护肤美容工夫，让自己以容光焕发，朝气蓬勃的最佳状态来踏入牛年。化妆固然重要，但也得先要肌肤好，而要有滑溜细致亮丽的皮肤，首先便得选择适合自己的护肤品。   新年新姿采，Angela 将会联同日本资生堂于1月30日 (星期六)温哥华时间早上11:30举办免费网上护肤讲座，分享如何保养抗皱心得，让你在新年光彩照人。请立即点击https://elitegen.singtao.ca/vanevent/预先登记，讲座Zoom连结将于登记后以电邮发送。   CLÉ DE PEAU BEAUTÉ The Serum The Serum, 50ml | $395 Clé De Peau Beauté的皇牌精华The Serum也推出牛年限量特别版，成分不变，但瓶身是喜气洋羊的红色，份外有农历年气氛。作为修护肌肤的第一步， The Serum焕活细胞精华唤醒唤醒智慧细胞及焕活肌肤自身活力光采的根源，配方蕴含全新成分-三色海藻复合物(Kelpex)，激活肌肤再生智慧细胞力量。营养成分渗透每吋肌肤，加强随后使用的护肤品效果。 The Serum (7ml) 将会随「CPB农历年精选套装」限时附送。   Clé De Peau...

新冠疫情开启了居家办公和网课等的新常态生活模式，随着这 种生活模式的普及，如何布置家居办公环境也成为了许多人的 困扰。除了购置可调节办公桌等大件物品以外，大家不妨试试在 一些小细节上进行改动，提升生活质素。 Starry今期和大家分 享两款好物，均在《星岛》网购平台星Club网站上有售，帮助大 家布置出合心意的家居办公区。 星姐Starry 打造舒适环境 居家办公必备好物 迷你桌面吸尘机（粉红/粉蓝/粉绿/灰色） 人气热卖 最近，好友向Starry推介了一款清洁好物—— 迷你桌面吸尘机，据称可以轻松清除键盘、抽屉和 沙发角落的灰尘。 Starry连忙在星Club网站上下单 了这款商品，打算用这个迷你吸尘器好好清理一下 一些平时使用频率较高但不容易清洁的角落。这款吸尘器选用了螺旋风叶的设 计，360°上升式风向，吸力强劲之余，灰尘不 会四散。底部自带尼龙刷，能够同步吸尘清 扫。同时，额外配备的扁吸嘴更可清理不同角 度位置。这款吸尘器可轻易拆卸，便于清洗， 只需要逆时针旋转打开底盖就能倒出垃圾， 还额外配有用于清洁内部的毛刷，不用担心 机器内部会被灰尘卡住。另外，这款吸尘机内置了1200mAH锂电 池，可充电使用，操作简单，体型小巧，方便 随身携带，也可拿到车上使用。 原价 $40 《星CLUB》优惠价 $26 (可于列治文取货...

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维生素D是固醇类衍生物。维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果，所以又称抗佝偻病维生素。维生素D主要来源于紫外线照射皮肤而合成，另外主要来源于海鱼肝脏，极少数来源于乳类、蛋黄等。维生素D主要生理作用是调节钙磷代谢从而促进骨的发育，还有调节免疫功能的作用。缺乏维生素D容易导致佝偻病（婴幼儿常见病），引起骨骼改变，严重的导致方颅、漏斗胸、佝偻病、X型腿或O型腿等。因此，维生素D的作用不可低估。   目前，缺乏维生素D的标准并不“统一”。美国医学研究所（IOM）的标准是每毫升血液中维生素D含量不足20纳克。内分泌学会的标准则高达30毫微克。罗格斯大学的Sylvia Christakos教授说:“因为维生素D水平测试方法不同，所以缺乏维生素D的标准也不相同，这并不奇怪。目前对于白种人、黑人或亚洲人来说，维生素D的最佳水平是否相同尚不清楚。科学家正在改进测试方法，以图实现测试结果标准化。”   研究人员指出，人体需要维生素D，但是补充过量并不好。研究表明，高剂量的维生素D会增加骨折的风险。Christakos教授说，“补充维生素D的好处尚未得到证实。而且大多数研究没有将缺乏维生素D的人群与不缺乏维生素D的人群区别对待。”   可惜，科学界在维生素D缺乏标准和剂量上的争论对消费者毫无意义，因为绝大多数人是在根本不知道自己维生素D血清浓度的情况下盲目服用维生素D。对消费者来说维生素D不是补充剂而是“营养剂”。还有很多人是随着钙剂被动地长期服用维生素D。维生素D半衰期长达28天左右。服用一片维生素D在第28天体内仍然残留着半片维生素D。长期服用维生素D难免在体内积蓄过量，给身体带来负面影响。所以，中老年人补钙应该选择不添加维生素D的钙剂为好。   好时光健康专栏由宝力钙（Byl-Calcium）特邀经销商提供（www.timedrugs.com，电话604-871-0178）。

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在新的一年，健康应该仍是大家最为关心的问题。今次 Starry推介两款好物，可以舒缓肩颈的不适，提升睡眠 质量。这两款商品都在《星岛》的网购平台星Club网站 优惠发售，感兴趣的朋友们记得选购。 星姐Starry 健康好物推介 助你轻松度过每一天 HOMEDICS颈背按摩器 (NMS-600) 升级加热功能 “大鼓”肩颈按摩器非常适合久坐的上班族和学生使用，长期维持一个姿势进行工作或学习，很容易导致肩颈肌肉紧绷酸痛的情况，这款按摩器正能缓解肩颈的不适。这款肩颈按摩器的升级版重磅回归，升级版的“大 鼓”肩颈按摩器延续了之前版本的敲击按摩方式，还加入 了加热功能，能够更好地放松肩颈肌肉。再搭配上预设的 3种按摩模式和3段力度选择，每分钟能提供720次脉动， 有效舒缓肩膀及上下背部紧绷的肌肉。 原价 $119.99 《星CLUB》优惠价 $69.99 (可于列治文取货 ) 列治文取货地址：#100-13468 Verdun Place, Richmond, BC 立即购买   OBUSFORME曲线舒压记忆枕 健康睡眠 不知道有没有朋友和Starry一样，如果睡的枕头不合适就一定会落枕，然后肩颈僵硬一整天，非常 难受。一个好的枕头是能够大大提升睡眠质量，还能有效地为颈椎和肩膀提供支撑，免受落枕的困扰。 Starry发现星Club网站近日上架了OBUSFORME曲线舒压记忆枕，采用了独特的3层弧形设计，并 配有两个可拆卸的记忆泡沫层。设计符合人体工程学，可以根据你的颈部轮廓来提供最佳的支撑， 助你维持良好的睡姿，减轻因颈部支撑不良而导致的晨 间疼痛和僵硬。它还配有抗菌枕套，能够防止细菌 螨虫等伤害幼嫩的肌肤。枕头内层蕴含芦荟，有 助舒缓神经，助你安然入睡。 原价...

俗话说「民以食为天」，饮食是人人都能着手改善健康的保健管道。而在预防心血管疾病的饮食选择中，坚果可能蕴藏着更多令你意想不到的好处。   胆固醇（Cholesterol）是造成高血脂与高血压的重要因素，许多研究皆发现坚果有助降低心血管风险，如发布于美国心脏病学会杂志（JACC）的一項大型研究表示，每周吃五份以上坚果的人，心血管疾病风险降低了 14%，冠心病风险则降了 20% (Changes in Nut Consumption and Subsequent Disease Risk Among US Men and Women: 3 Large Prospective Cohort Studies, Journal of the...

进入2021年，先祝各位读者朋友新年快乐！ 大家可知道，新的一年为大家带来的不止是新的希望，也为各位加拿大税务居民的避税利器TFSA和RRSP增添了新的投资额度。 什么是TFSA? TFSA，全名Tax-Free Savings Account, 个人免税储蓄账户，是加拿大政府2009年推出，旨在鼓励民众投资储蓄，避税增长的一种投资账户。 只要年满18岁(ON省)或19岁(BC省)以上且拥有社保编号(SIN)的居民就可获得免税额度。对于持有工卡的加拿大非税务居民也是有可能开设TFSA账户的。 利用TFSA的额度 政府每年都会宣布新的一年的供款额度。2021年的供款额度为$6,000加币。通过TFSA账户赚取的任何投资收入均无需纳税，所以我们可以利用这一点来达到投资收益最大化。大家请参照以下表格了解每一年的供款额度：  什么是RRSP？ RRSP全名 Registered Retirement Savings Plan, 注册退休储蓄计划，与TSFA同为注册账户， RRSP的供款额度是根据税务居民前一年的个人收入来决定，最多可达个人收入的18% 或税局规定的最大额度，投资的供款额可以从报税收入中抵扣，来降低当年个人所得税的税率。只有在取出时，才计入当年收入上税。这两种类型的避税利器均适合投资于稳定高回报、保值增值的金融产品，如景泰房屋抵押贷款投资（GMIC）。在具体过程中，投资者需要注意以下事项： 在TFSA和RRSP账户投资GMIC的好处： 景泰房屋抵押贷款投资，价值投资，连续八年实现8.24%以上复利年收益率。投资发放的贷款由100%加拿大地产为抵押，严格的风控，以确保投资人资金的安全。相比于投资跌宕起伏的股票、回报不尽人意的基金、利息较低的定存，选择景泰房屋抵押贷款投资作为您资产配置的重要组成部分，可以为你实现长期投资、保值增值的投资目标。 例如，王女士自2009年起从未使用过她的免税账户额度，并且从2012年起每年将她的免税账户可用额度投资到景泰房屋抵押贷款投资中，那么截止到2020年年底，她的免税账户投资额度已经超过$110,000，减去$69,500的本金后，她收到了超过$40,000的分红。  从这个例子可以看出，TFSA和RRSP非常适合投资类似景泰MIC的产品，这样才可以发挥其免税特点的最大优势，达到保值增值的投资目标。 (内容仅供参考，不构成任何具体投资建议，若需详细了解景泰房屋抵押贷款投资及免税账户的特性，请联系景泰销售代表或咨询相关专业人士。)   作者: 杨先生 电话: 604-518-5666 邮箱: info@gentaicapital.com 网址: www.gentaicapital.com  地址: #200 – 3600 No.3 Road, Richmond,...

2020年悄然过去了，迎接2021年之际，读者也要做好冬日的保暖工作，健康饮食，提升免疫力。 Starry今次在《星岛》的网购 平台星Club网站挑选宅家好物，希望能帮助大家提升生活质素。 Starry在此祝读者新年快乐，身体健康，万事如意！ 星姐Starry 新年精选好物 “星级”宅家生活 T-Fal BLENDFORCE 榨汁机 送礼自用皆宜 像Starry这种懒人，每次在来不及吃早餐的时候，都 会快速地自制一杯健康果汁来开启美好的一天。 Starry 最近爱上星Club网站上的T-Fal BLENDFORCE 榨汁机，其采用了全新Tripl'Ax技术，利用6个优质不锈钢刀片和3个互补动作，搭配两档速度设置及动脉冲功能，可以令到果汁的口感更加顺滑。这款榨汁机功能也十分多样，还配有一个迷你切碎 刀机和一个迷你研磨机，可以用来研磨香料，或者是切碎坚果洋葱等食材。加上配备了独特的安全锁系统，使用起来也 更加安心。这款榨汁机体积小巧，外观时尚感十足，能完美契合不 同风格的厨房。其容量足足有1.7升之多，足够制作一家人的分量。杯身上还贴心带有刻度，方便大家量取所需用量。更重要的是，这款榨汁机的配件能使用洗碗机进行清洁，可谓是懒人福音。 原价 $139.99 《星CLUB》优惠价 $59.99 (可于列治文取货 ) 列治文取货地址：#100-13468 Verdun Place, Richmond, BC 立即购买   SHARPER IMAGE加热足部按摩机 暖脚神器 受到疫情的影响，在家工作是大势所趋，很多朋友也购置了专门便于居家办公的好物。...

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今个圣诞节，相信大家都只能宅在家中度过了。 Starry 新发现了几款实用性极强的好物，希望能帮助大家在假 期间减少对琐碎家务事的烦忧。今期推介的好物均在 《星岛》的网购平台星Club网站上有售，感兴趣的朋友们 记得去看看有没有合心意的商品。 星姐Starry 佳节宅家必备 实用好物推介 SENCOR座台式搅拌机(白色) 烘焙好帮手 Starry之前曾经和大家介绍过SENCOR这个 日本品牌，其旗下的产品设计美观，功能创新，还融 合了日本传统的尖端科技及舒适生活的现代潮流。星Club网站最新上架了SENCOR的座台式搅拌机， 价格十分优惠，如果想购置一个多功能厨具的朋友 们，不妨可以考虑看看。这款500W的搅拌机马力强劲，搭配独有的系 统及多段速的设置，能轻松混合各种食材。其配有 带有手柄的大容量不锈钢揉面盆，可供3磅多的面团 或一次性打发8个蛋白等，让你可以轻轻松松做出多人分量蛋糕。而且，采用 抬头式设计，更换配件和拆卸清洗都十分方便。这款搅拌机还附有6个配件，包括搅拌器（Beater）、打蛋器（Balloon Whisk）、揉面器（Dough Hook）、食物研磨器（Food Grinder）、香肠制馅机（Sausage Stuffer）以及切片和刨丝器（Slicer & Grater）。这款商品提供一年保修。 原价 $329.99 《星CLUB》优惠价 $199.99 (可于列治文取货 ) 列治文取货地址：#100-13468...

人们对于衰老这件事，总是会为了延缓它的到来多下功夫。同样，科学家们也在不断通过研究致力于更全面了解“人为什么会变老”。我们都知道原核生物都是永生的，而真核生物会逐渐衰老，人类作为“高等动物”，自然是后者。 人类高度分化的身体结构对胚胎提出了更高的要求，由此进化出含有超多线粒体的大体积卵子。在人体中，线粒体扮演着重要的角色——它是细胞能量的重要提供者。而人类生命活动时时刻刻都会消耗能量，当能量消耗值大于供应值之时，就会导致衰老和死亡。也就是说，线粒体是否健康，是否能够为真核细胞提供能量，决定着真核生物的寿命长短。 《美国国家科学院院刊》的研究报告也指出，当线粒体出故障，不只是减少能量输出，而且会产生基因水平的严重破坏，导致细胞衰老死亡。美国匹兹堡大学的Bennett Van Houten博士说：“我称它为切尔诺贝利效应。你开启了反应堆，但无法将其关闭。它产生的污染反过来损害电子传输功能，形成一种恶性循环”（Runaway mitochondria cause telomere damage in cells，ScienceDaily, 26 August 2019） 研究人员使用了一项新技术：在光照下会在线粒体内产生有害的自由基。VanHouten说：“即使关掉光源，你已经破坏了电子传输链，所以48小时后，线粒体仍在泄漏出自由基，细胞并没有死亡，它们是只是坐在那里喷发。”此时，细胞核被自由基击中。它缩小和扭曲走向死亡。然而，奇怪的是DNA似乎完好无损。直到研究人员研究端粒时才揭开谜底。 “如果把染色体比喻成一辆汽车，端粒就相当于车牌照的大小。” 所以使用常规技术不能发现端粒的损伤。因此，研究人员采用新的技术。终于发现了端粒脆弱和断裂的明显证据。然后，研究人员降低了细胞线粒体的活性，重复上述实验。结果，细胞内没有自由基的累积，也没有端粒损伤。 这说明线粒体对细胞的衰老死亡具有决定性的作用。健康的线粒体可以延缓衰老，同时也有助于杀死癌细胞。所以保证线粒体的健康至关重要。而辅酶Q10是保持线粒体的功能正常从而保持细胞“青春活力”的关键因素。人体内辅酶Q10水平随着年龄增加而下降，所以补充和摄入足够的辅酶Q10是中老年人保持健康的重要措施。 好时光健康专栏是由宝力心安（Cardiobest）特邀经销商提供 （www.timedrugs.com，电话604-871-0178）提供。