Billy Button Dessert Bar
创意甜品
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这间甜品店以独特的造型，创新的搭配以及拟物的呈现方式，吸引了广大食客的打卡。店铺坐落在broawdway街夹main街，但是门面非常隐蔽，一不小心就错过了。店内有少量位置，装修非常简洁，灯光有些偏暗，从外面看差点以为没开门。但是推门进来有一种低调复古的感觉。这期为大家探了4款店里最有特色，最多人点的招牌甜品。
MUSHROOM 蘑菇
这个造型酷似童话故事里的蘑菇小屋，其实是由两部分组成。上面是牛奶巧克力酱内馅的酥皮泡芙，下面是椰子味巧克力慕斯加树莓柚子果酱。这款甜品绝对不是虚有其表，不论是上面的巧克力泡芙还是下面的慕斯都非常好吃。巧克力酱不会太甜腻，也不会太苦，加下底下一点点略带酸味的树莓柚子酱味道刚刚好综合。5星推荐！
ORANGE 橘子
这款甜品上来的时候，我真的被表面的细节折服了，不管远看还是近看都像是一个真的橘子。它的外穿是橘子味的巧克力，里面是白巧克力慕斯，最里面是新鲜橘子果肉配上甜甜的橘子果酱吃出了童年橘子罐头的味道。
OSMANTHUS UDON
桂花乌冬
见过用筷子吃的甜品吗？这款甜品将意式香草奶酪（panna cotta）做成乌冬的形状，配上新鲜草莓，蓝莓还有一些果汁。口感非常神奇，像在吃果冻条。
MATCHA GREEN TEA TART
抹茶绿茶挞
这款现烤的抹茶挞需要等候15至20分钟，旁边这个长得很像西兰花的其实也是松松软软的抹茶蛋糕。抹茶挞有点像舒芙蕾，像普通蛋糕，里面是暖暖的流心陷，挞皮也很酥脆。还配有抹茶雪糕在旁边，绝对是抹茶爱好者的首选！
其它甜品
THE GARDEN 花园
MANGO STICKY RICE 芒果糯米饭
SALTED CARAMEL BRIOCHE
咸焦糖奶油卷
THE AUTUMN 秋天
CARROT TIRAMISU
胡萝卜提拉米苏
Billy Button Dessert Bar
144 E Broadway, Vancouver
604-423-344
2-11pm每天，周二休息
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图文：Pbx
部分图片来自网络
排版：Pbx
来源 : 打卡温城微信号
