【加拿大都市网】在一个高蛋白、低碳水化合物饮食的时代，你会认为缺乏蛋白质是闻所未闻的。但你会惊讶地发现，有多少人对这种强大的营养元素缺乏兴趣，特别是那些间歇性禁食或削减热量的人。
蛋白质对身体的各种功能是必不可少的，包括建立和修复肌肉，抑制饥饿感和稳定血糖，以及生长健康的头发和指甲。因此，如果你没有得到足够的蛋白质，就会影响到从你的体重到你的情绪的。我们的身体一次只能吸收20到30克的蛋白质，注册营养师Sarah Mirkin说。她建议每餐至少摄入20克的蛋白质。摄入这个量将帮助你保持满足，并有足够的能量来度过你的一天。如果你缺乏蛋白质，身体会有一些迹象告诉你，所以注意这些危险信号。
你在锻炼身体，但腹部的脂肪却没有动静
当你举重时，肌肉纤维会分解。为了帮助你修复肌肉并使它们比以前更强壮，锻炼后的蛋白质是最重要的。如果你忽视了在锻炼后用蛋白质补充能量，那么你只会使肌肉分解，从而导致肌肉流失。在艰苦的锻炼后，享受些蛋白质含量高的零食，以帮助恢复你的肌肉。
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你经常渴望吃糖和碳水化合物
当你吃的一餐缺乏足够的蛋白质时，你更有可能感到不满足，并选择含糖、高脂肪的食物。蛋白质可以产生平衡，阻止渴望，并使我们保持更长时间的饱腹感。确保每餐都摄入足够的蛋白质，以控制你的甜食。一些瘦肉蛋白的选择包括野生鱼、沙朗牛排、火鸡肉和鸡胸肉。
你的皮肤干燥和起皮
如果你过去有丰满、有光泽的皮肤，现在却变得暗淡和脱皮，这可能是你的饮食中缺乏蛋白质的迹象。蛋白质构成了我们的头发、指甲和皮肤的组成部分。如果你没有得到足够的蛋白质，你可能会出现脆弱、干燥的头发或干燥、脱皮的皮肤。
吃完饭一小时后你就会饿
碳水化合物比蛋白质和脂肪更容易消化。这意味着，如果你大量摄入碳水化合物，而没有用更多的蛋白质和脂肪来平衡你的膳食，你会在更短的时间内感到饥饿。
如果你只用牛奶和麦片开始你的一天，你的血糖会飙升，然后又突然下降。这将导致你伸手去拿更多的碳水化合物来再次提升你的能力。建议吃含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡膳食，以保持数小时的饱腹感。这可以分解为每餐40%的蛋白质，30%的脂肪，以及30%的碳水化合物。
你一直感到疲惫
如果你缺乏蛋白质，你可能会感到大脑模糊。蛋白质使你让你更加清醒和警觉，而碳水化合物会使你感到困倦。缺铁，也被称为贫血，也可能导致极度疲劳。一些含铁量高的食物恰好也是高蛋白的，如豆类、藜麦、碎牛肉和鸡肝。
你比平时更情绪化
蛋白质可以通过提供氨基酸来改善你的情绪，这些氨基酸对产生感觉良好的神经递质血清素和多巴胺至关重要。
如果没有这些必需的氨基酸，你可能会经历抑郁、情绪波动和焦虑。下次你情绪低落的时候，试着吃些高蛋白质的食物，这可能会让你振作起来。
你会更容易生病
蛋白质为抵御疾病的抗体提供能量，是一个主要的免疫增强剂。如果你一直感冒，可能是蛋白质缺乏造成的。大多数高蛋白食物同时也含有锌，这也会有助于抵抗感染。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
(ref:https://www.menshealth.com/nutrition/g37190884/protein-deficiency-symptoms/)
