吃豆腐蘋果能降膽固醇?哈佛推薦這4類食物!

加拿大都市网

【星島都市網】吃豆腐、蘋果能有助降膽固醇?美國哈佛大學曾進行一項研究發現,進食4類食物有助降低膽固醇水平,從而減少患上心肌梗塞、中風等心血管疾病的風險。有醫生表示,只要遵循上述飲食原則,就可在28日內降低膽固醇。

1種飲食法降膽固醇 有效減心臟病中風率

哈佛大學曾研究不同飲食方式對降低膽固醇的作用,並於2023年將結果刊登於醫學期刊《循環》(Circulation)。研究人員收集約21萬名成年人的飲食習慣和健康報告,並每隔4年進行紀錄更新。結果發現,比起沒有進行「組合飲食法」的人士,採用「組合飲食法」的測試者患心臟病和中風的風險低14%。

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