适逢端午节、父亲节，正是吃大餐好时机。有医生提醒，吃大餐后体重上升不代表真的变肥，她教3招快速减磅，例如在餐前喝1种饮品，有机会在1周内令数字回落！
吃大餐后增磅？3招急救减磅1周见效
家医科医生陈君琳在其Facebook专页发文指，放纵吃大餐后体重上升，未必是真正的变肥。她解释，吃大餐后身体会将热量转换成肝糖，肝糖会吸水，导致体重在放肆饮食后，隔天可能会水肿，再加上粪便的缘故，体重有可能会短暂增加1至2kg。
不过，她表示毋须太担心，并教大家吃大餐后的补救方法。她表示只要按照以下3大方法调节饮食，就可令身体回复正常消耗，1周内就可让体重减回原本状态！
吃大餐后如何急救减磅？
3招快速减磅 1周即见效
1. 细嚼慢咽
- 作用：可令血流量增加，无形中增加了身体吸收食物所消耗的热量，存进去体内的热量自然变少，因此较不容易肥胖。例如，法国人和意大利人虽然常吃精致大餐，却很少肥胖的情况，主因是他们吃饭非常慢，会花费整个晚上，在愉快的气氛下跟亲朋好友交流及享受美食。
- 饮食建议：若没有细嚼慢咽习惯者，可从每一口食物咀嚼20次开始，好好体验食物的味道，也让大脑有足够的时间传递饱足感的讯号给胃部。
2. 多喝醋
- 作用：喝醋可帮助消化吸收。醋酸被证实可增加胰岛素敏感度，令摄取的热量比较不容易过度储存，形成脂肪。
- 选购建议：市面上的醋可分为酿造醋、合成醋跟混合醋，建议挑天然的酿造醋；另外，要选择玻璃瓶装的醋，而非塑胶瓶装。
- 食用建议：若肠胃状况好，适合在饭前喝无糖苹果醋开胃；吃火锅、牛肉面时也能加黑醋或白醋作为调味，并帮助消化。
3. 餐前餐后运动
- 作用：研究证实，餐后散步可减少血糖波动。一般建议餐后散步20分钟，但由于连续血糖监测器近期开始流行，有助更明确知道自己的血糖变化，因发现，散步8到10分钟就对降低血糖有帮助。在餐前做短时间高强度的运动，仅需1至2分钟，就能让胰岛素敏感度即时提升，避免过度分泌导致脂肪堆积。
- 例子：国外一些比较夸张的例子，人们会在吃大餐前躲进厕所做波比跳，再喘著出来进食。
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BMI/腰围超过多少等于肥？
只见磅上数字上升就算肥胖？根据香港衞生署资料，香港成年人肥胖指标如下：
- 体重指数(BMI)介乎23至25，属于超重；体重指数达25或以上，属于肥胖。
- 若腰间囤积过多脂肪亦会有碍健康，男性腰围达90cm或以上、女性腰围达80m或以上皆属“中央肥胖”。
衞生署亦提醒，肥胖会增加患上9种慢性疾病的风险：
肥胖可导致的健康风险
衞生署警告，过度肥胖会增加患上高血压、心脏病、高胆固醇、糖尿病、脑血管病、胆囊病、骨关节炎、睡眠窒息症、乳腺癌、前列腺癌、结肠直肠癌及子宫内膜癌的机会。
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