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夏天令身体经常出汗,似乎更易减肥。不过,一名19岁女生为了减肥每天只吃两餐,却仍在一个月内重了5kg(约11磅)。医生指出,夏天有3大致肥陷阱!
夏天3大致肥陷阱 日吃两餐仍重5kg
夏天比冬天更易变肥?减重专科暨家医科医生许芷瑜指,曾有调查显示夏天发胖人数是变瘦人数的3倍,这是或与夏天3大致肥陷阱有关。
夏日减肥3大陷阱
1. 夏天体温调节耗能较少
- 温度寒冷时,身体较有机会启动棕色脂肪产热,消耗较多的能量以维持体温;
- 夏季炎热反而减少生理调节体温的耗能。
2. 每日活动量减少
- 为了避暑而减外出频率,导致活动量减少、久坐时间增加。
3. 高热量与营养素缺乏
- 在夏天食欲不振时改吃的凉面、三角饭团等,皆是碳水化合物,过度摄取影响血糖和胰岛素阻抗,导致脂肪堆积与缺乏营养。
- 夏季甜品热量高,更是减肥陷阱之一。
对于想在夏天健康喝饮料的苦恼,许芷瑜医生建议可多喝“无糖果醋”消暑,当中的醋酸可改善身体代谢,增加胰岛素敏感性,帮助血糖稳定,让身体转变成容易燃脂的状态。不过,无论无糖果醋怎么有助烧脂,都不能取代喝水。另外,肠胃较弱的人士也要控制摄取量,而且最好在饭后饮用,以免造成不适。
靠“211餐盘”2个月劲减7kg
为何该名19岁女生每日只吃两餐仍变肥?许芷瑜医生问诊后发现,原来她的两餐都以便利店的冷面等小食当主食。为了消暑,她每天更会喝一杯台式含糖饮料,或吃一碗加满红豆的豆腐花,睡前甚至会吃几口雪糕,医生直言:“这样的饮食习惯,不胖也难。”
许医生解释指,虽然女生的正餐热量看似有所减少,但摄取的食物以碳水化合物为主,加上雪糕、豆腐花等高脂、高糖食物,因而导致体重增加,幸好她的身体未有其他问题。后来,该女生经过“211餐盘”比例配餐、戒掉含糖饮品,再搭配核心运动,让她在2个月内成功从65公斤(约143磅)减至58公斤(约128磅)。由于减肥成效显著,女生更被心仪的对象表白,最终成功脱离单身!
甚么是“211餐盘”减肥法?
许芷瑜医生所提及的“211餐盘”减肥法,家医科医生宋晏仁早期已在推广,详细饮食方法如下:
“211餐盘”减肥法
2份蔬菜:
- 食物例子:蔬菜品种越多越好。但要注意,薯仔不算蔬菜类。
1份优质蛋白质:
食物例子:鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆类或奶类等。
- 建议选择鱼肉、家禽肉、坚果、豆腐和豆类。减少摄取红肉,(牛肉、猪肉、羊肉)和芝士。
- 避免摄取烟肉、火腿、香肠等的加工肉。
1份全谷类(优质淀粉):
- 食物例子:糙米、番薯、小米和全麦面包等粗粮。但要注意,应减少摄取细粮,例如白饭、面包和面条。
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