想喝蔬果汁，但又担心高糖易致肥？有营养师推介6种蔬果汁，并教选购贴士，以避开致肥致病陷阱。其中，有1种蔬果汁获大力推介，集降血压、抗发炎、防癌等多种功效，尤其适合中年人及长者饮用！
饮6种蔬果汁不易肥 降血压/防癌/抗发炎
蔬果营养丰富，惟都市人往往没时间处理新鲜蔬果，因而改为喝蔬果汁。蔬果汁种类繁多，应如何选择？美国注册营养师Natalie Rizzo及Lisa Young，于5月2日接受美国国家广播公司节目《Today》访问时指，选购蔬果汁时应尽量选购标有“100%原汁”字眼的产品。她们教大家查看成分表，以分辨哪种蔬果汁较健康。
哪些蔬果汁最健康？（头3位获大力推介）
6大健康蔬果汁！营养师最推介哪3款？
1. 石榴汁
- 营养素：多酚与抗氧化剂
- 功效：抗发炎、促进心脏健康、降低血压、抗癌。每天饮用对中老年人视觉记忆有潜在益处
2. 红菜头汁
- 营养素：硝酸盐、钙、维他命C、铁、钾、镁
- 功效：让血管扩张，促进全身血流量；减少运动过程的疲劳时间；降血压
- 好处：糖分较低
3. 番茄汁等低钠蔬菜汁
- 营养素：茄红素、维他命C、钾
- 功效：抗氧化、抗发炎、降低患心血管病风险；有助降低食欲，适合减肥人士
- 好处：热量、糖分低
4. 酸车厘子汁
- 营养素：褪黑激素、色胺酸；铁、钾含量较高，8安士份量相当于人类一天所需的6%
- 功效：减轻肌肉酸痛，适合运动员；有助睡眠
- 注意事项：口感较酸，市面产品或会额外添加糖分，要注意成分表
5. 橙汁
- 营养素：维他命C
- 功效：抗氧化力高，并有助增强抵抗力
- 注意事项：天然热量相对较高，糖尿病患者或正在减肥的人士要慎饮。
6. 葡萄柚汁
- 营养素：维他命C、纤维、钾
- 功效：抗氧化、增强抵抗力、消除疲劳
- 注意事项：与药物有机会产生交互作用，服药期间避免饮用。
以上6种蔬果汁，石榴汁、红菜头汁、番茄汁等低钠蔬菜汁均获注册营养师获大力推介。不过，仍需注意饮用份量，适可而止。
【同场加映】血糖过高要小心！数值多高代表患糖尿病？
纯蔬果汁每日可喝多少？如何避开高糖陷阱？
两位注册营养师指出，所有蔬果汁均含有天然糖分，一杯果汁通常会比一个水果含有更多糖分。当中，蔬果汁的纤维质含量比完整的蔬菜水果少，饱足感较低；有些水果本身富含糖分，喝多了会发胖。
因此，她们建议纯蔬果汁的每天饮用量上限约为118毫升，大约半杯分量，亦可加苏打水稀释加量，至于低热量的蔬果汁，如番茄汁等低钠蔬菜汁的每天饮用上限，则可以增加至约236毫升。
T10
