防葡萄藤嫩芽冻坏 安省葡萄酒庄高科技抗天气!

加拿大都市网

Matthew Speck, viticulturist at Henry of Pelham Estate Winery in St. Catharines, Ont., poses in the winery's vineyard with a weather monitoring device, Wednesday, January 10, 2018. THE CANADIAN PRESS/Tara Walton
■Henry of Pelham Family Estate试用新传感器来测试葡萄园各区温度。 加通社

综合报道

南安省今个冬季天气持续严寒,若低温把葡萄藤的嫩芽冻坏,会影响省内酒庄今年的收成。有酒庄试用由中国华为(Huawei)、加拿大贝尔(Bell)和多伦多资产追踪系统公司BeWhere Holdings合作研发的高科技传感器和监测系统,务求能因应天气变化作出更精准的应对,包括应否提升农场温度。

安省圣卡芙莲市(St. Catharines)酒庄及酿酒厂Henry of Pelham Family Estate的葡萄栽培家史柏克(Matthew Speck)表示,温度对葡萄有极大影响,而且就算在同一个庄园内,也可有十分大的温差。若气温降至摄氏负20度以下,葡萄藤便有冻坏之虞。

设有GPS定位器

酒庄今个冬季安装新研发的传感器,体积约为大智能电话般的大小,设有GPS定位器,并连接到贝尔提供的无线物联网服务。新传感器可以轻易移动,不像传统传感器般安装在固定的位置。

史柏克认为可以大幅提升监察效能,从而让他作出更好和更精准的决定,例如是否启动巨型风机温暖葡萄藤。若条件合适,风机可以把地面温度上调4至5度,足以预防嫩芽冻坏。他续称酒庄仍然使用旧有的监察系统,目前未能确定谁好谁坏。

资料来源:加通社

 

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