專家正招募華裔參與研究，希望從飲食及生活方式了解移民二代心血管疾病趨增成因。資料圖片
加拿大華人患上心血管疾病有上升趨勢，有心臟專家指出，華裔移民定居後改變傳統生活習慣，特別是第二代接受西方快餐飲食習慣，可能是致病元兇。研究員正積極招募華裔參與研究收集數據，希望從飲食及其他生活方式了解病因，並尋求新方法確診，以便及早對症下藥。
多倫多大學醫學系教授兼新寧醫院心臟科醫生杜哲文近日為《多倫多星報》撰文，表示現行的心臟健康指引，主要根據歐洲白人的研究，未必能適用於其他少數族裔。華人社區的心臟問題通常是中風，患者較少見醫生及接受藥物，因而未能有效控制血壓。
多倫多大學醫學系教授兼新寧醫院心臟科醫生杜哲文
杜哲文稱，現今有更多華裔病人因心臟病發送院，其中一個可能的原因是，當這些移民在本國定居後，傳統生活習慣受破壞，又難以接受新的生活方式。至於第二代移民，可能是進食西方快餐而成為患病主原，因為傳統的華人飲食經常吃飯面和蔬菜，肉類較少，很少加入甜品。
此外，華裔移民及其子女，可能較少機會運動。杜醫生說三十年前曾訪中國，令他感到驚訝是當地甚少汽車，每個人都是騎單車或步行，有很多人在公眾地方練習傳統的太極或氣功。由於接受西方生活習慣，患上心臟病、肥胖症、糖尿病及高膽固醇不僅是華裔移民，在中國也開始出現。
專家進行多族裔研究
他指出目前難以確定患病成因，在醫學研究中少數族裔比例偏低，其實可以藉研究分析心血管疾病及癌症。有很多移民的原居地並沒有同樣的醫學研究，也有可能低估參與這些研究可以為其族裔帶來更好的醫療護理，或是因為保障個人私隱，但語言障礙也是其中原因。
杜哲文醫生與其他研究員正在進行多族裔的全國研究，名為加拿大健康心臟及精神聯盟（Canadian Alliance for Healthy Hearts and Minds）。當中研究的族裔包括白人、南亞裔、東亞裔和原住民，找出每個族裔患上長期病症的特別原因，例如南亞裔及華人因為肚腩而增磅，但傳統的體重指數來自歐洲白人的研究，未必是最好的方法界定是否過重。
