法國LA LISTE國際美食2018年排行榜4日在位於巴黎的法國外交部舉行第三屆揭榜儀式，在評出的全球最傑出1000家餐廳中，加拿大有16家餐廳上榜，中國上榜餐廳達123家（包括香港、台灣和澳門），超過法國的118家，位居第二。
LA LISTE國際美食排行榜於2015年由法國人首創，收錄165個國家的16000個優秀美食地點，參考500多個專業美食指南和民眾在線點評，得分靠前的1000家餐廳進入下一年度全球美食排行榜。
2018年排行榜中，日本美食再次領先，共有134家日本餐廳上榜。法國巴黎的GUY SAVOY餐廳連續兩年排名第一。
加拿大上榜的餐廳位於多倫多、蒙特利爾、魁北克城、溫哥華等，完整名單及餐廳評分(滿分100)如下：
1. Alo, Toronto, 97.50
2. Edulis, Toronto, 90.75
3. Toqué!,Montréal, 86.50
4. Initiale, Ville de Québec, 82.25
5. Canoe Restaurant and Bar, Toronto, 81.75,
6. Hawksworth, Vancouver, 81.50
7. Langdon Hall Dining Room & Terrace, Cambridge, 81.25
8. Le Baccara, Gatineau, 81.25
9. Splendido, Toronto, 81.25
10. Le Fantôme, Montréal, 81.25
11. Cafe Boulud (CA), Toronto, 80.25
12. Maison Boulud, Montréal, 80
13. Joe Beef, Montréal, 80
14. Le Mousso, Montréal, 80
15. Scaramouche, Toronto, 80
中國北京的淮揚府（安定門店）在中國餐廳中排名第一，位列總排行榜第21位，並在當晚榮獲排名上升最快獎。
127家上榜的中國餐廳，以及餐廳評分名單如下：
1. 淮揚府（北京安定門店）98.5
2. 京華閣 北京 98.25
3. 天巢法國餐廳 澳門 97.75
4. 龍景軒 香港 97.25
5. 大董工體 北京 97.25
6. 8 1/2 Otto e Mezzo – Bombana 香港 97.00
7. 紫外線餐廳 Ultraviolet 上海 97.00
8. 全聚德 96.50
9. Golden Flower at Encore Macau 澳門 96.00
10. Amber 香港 95.50
11. 唐閣 T’ang Court 香港 95.25
12. 上海浦東香格里拉酒店桂花樓 上海 94.75
13. 燕春樓飯莊 天津 94.50
14. 侘寂(國宴私房菜) 天津 94.50
15. 炳勝公館 廣州 94.25
16. Caprice(中環四季酒店) 香港 94.00
17. 好酒好蔡研發工作室 廣州 93.75
18. 志魂壽司 香港 93.50
19. 甬府酒樓 上海 93.50
20. The Tasting Room 澳門 93.00
21. 杭州紫萱度假村-三嚥閣法餐廳 杭州 92.25
22. 西子湖四季酒店金沙廳 杭州 92.00
23. L’ Atelier de Joel Robuchon 香港 91.00
24. 福1015 上海 91.00
25. 九朝會 北京 90.75
26. 唐閣 T』ang Court 上海 90.25
27. Ta Vie 香港 90.25
28. 澳門8餐廳 澳門 89.50
29. 伊錦園 北京 89.50
30. Tin Lung Heen 天龍軒 香港 89.00
31. 一珍香珍膳餐廳 北京 89.00
32. 豫園-海上梨園(雅宴) 上海 89.00
33. Pierre 香港 88.75
34. 海天閣 The Horizon 88.75
35. 花家怡園 88.75
36. 明閣 Ming Court 香港 88.75
37. 伊尹海參餐廳 Yiyin Sea Cucumber Restaurant 北京 88.75
38. 阿森鮑魚rfc(總店) 北京 88.50
39. 山海樓（德勝門店）北京 88.50
40. 新榮記（金融大街店）88.25
41. 老洋房花園飯店 88.00
42. 譽瓏軒 Jade Dragon 澳門 87.75
43. 便宜坊 北京 87.75
44. 欣圖軒 Yan Toh Heen 香港 87.25
45. 上海小南國 (北京平安店) 北京 87.25
46. 浦江春曉 上海 87.25
47. 羲和雅苑烤鴨坊(國貿商城店) 北京 87.25
48. 欣葉101食藝軒 台灣 87.00
49. 福臨門魚翅海鮮酒家(灣仔店) 香港 87.00
50. 雲門錦翠 成都 87.00
51. 紫逸軒 澳門 86.75
52. 知味觀 杭州 86.75
53. 真的好海鮮餐廳 台灣 86.50
54. 少帥禪園 台灣 86.50
55. 都爹利會館 香港 86.25
56. 羲和雅苑烤鴨坊（中關村店）北京 86.25
57. 江-由輝師傅主理 廣州 86.25
58. 傲鰻(光華路分店) 北京 86.25
59. 永利軒 澳門 86.00
60. 1949全鴨季 北京 85.75
61. 龍井草堂 杭州 85.75
62. 福和慧 上海 85.50
63. 江南灶 南京 85.50
64. 大董烤鴨（紫薇分店）北京 85.50
65. 輝哥海鮮火鍋 上海 85.50
66. 子福慧 上海 85.50
67. 厲家菜 85.25
68. 新光酒家方亮蟹宴(黃浦店) 上海 85.25
69. 香宮（九龍香格里拉酒店）香港 85.00
70. 林記燕翅鮑 廣州 85.00
71. MUME 台灣 85.00
72. 京都盛唐 北京 84.75
73. 夏宮 香港 84.00
74. 文華 Man Wah 香港 84.00
75. 子非 成都 83.75
76. 天泰軒 天津 83.75
77. 廚魔 香港 83.50
78. RAW 83.25
79. 中國大飯店·夏宮中餐廳 83.00
80. 麗思卡爾頓酒店玉餐廳 Yu at the Ritz Carlton 82.75
81. 梧桐 Wutong-Wish Restaurant 82.50
82. 厲家菜(金寶街店) 北京82.50
83. 新同樂魚翅酒家 香港 82.00
84. 西郊5號 上海 82.00
85. 揚州迎賓餐飲 揚州 82.00
86. 上海會館 Shanghai Chic 82.00
87. 紫雲軒 Green T House 82.00
88. 龍井草堂 杭州 82.00
89. Forum 富臨飯店阿一鮑魚 香港 81.75
90. 錢湖漁港 寧波 81.75
91. 惠食佳(濱江店) 廣州 81.75
92. L’Atelier de Joel Robuchon 上海 81.75
93. 盤古七星酒店盤古文奇 北京 81.75
94. 大董海參店 上海 81.75
95. 上海灘餐廳 Shanghai Tang Café 上海 81.50
96. 蘭庭厲家菜 北京 81.50
97. 艾利爵士頂層餐廳 Sir Elly’s Restaurant at The Peninsula 上海 81.25
98. 前門M餐廳 北京 81.25
99. 昱城皇冠雲海餐廳 黃山 81.25
100. 大唐博相府酒店餐廳 西安 81.25
101. Le Siècle at Yihe Mansions 南京 81.25
102. 健一公館 J&E Mansion 81.25
103. 雍雅河鮮館(桐梓林店) 成都 81.25
104. 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 上海 81.00
105. 家全七福酒家（北京國貿店）北京 81.00
106. 福樓法餐廳 北京 81.00
107. 虹橋迎賓館 80.75
108. 紫艷中餐廳-YEN 台灣 80.75
109. Wagyu Takumi (Takumi by daisuke mori) 香港 80.50
110. 御寶軒 Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine 上海 80.50
111. 湖濱28餐廳 杭州 80.50
112. 京兆尹 北京 80.50
113. 慢慢海佛跳牆 北京 80.50
114. 書香世家平江府中餐廳(平江府) 蘇州 80.50
115. 西水融會 無錫 80.50
116. 披雲華山徽宴酒店 黃山 80.50
117. 中國元素餐廳（西安威斯汀酒店）西安 80.50
118. 平壤銀畔館(曲江店) 西安 80.50
119. 梅府家宴 北京 80.25
120. 新大陸-中國廚房 上海 80.00
121. 東方君悅大酒店長安壹號 北京 80.00
122. 雍福會 上海 80.00
123. 慧公館 (巨鹿路店) 上海 80.00
124. 態芮 台灣 80.00
125. 雲門錦翠酒樓 成都 80.00
126. 涵珍園國際酒店餐廳 北京 80.00
127. 神洲四海鳥巢國際海鮮餐廳 北京 80.00
