超市、網店促銷時是人們「囤貨」的大好時機，生活用品、零食飲料等頗受歡迎。但一段時間後，很多東西還沒用就過了保質期，或者因長期儲存不當，變質不能再用了。
你家櫥櫃里肯定少不了這些東西。《生命時報》特邀權威專家，告訴你哪些食品、用品等最好隨買隨用，不要「囤貨」。
受訪專家
東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師 夏朋濱
東南大學附屬中大醫院皮膚科主治醫師 董正邦
五穀雜糧
容易長蟲
大米、豆類等五穀雜糧中本身就有蟲卵，在儲存過程中，只要有合適的水分和空氣，就會長出成蟲。
經過加工的五穀雜糧失去外殼的保護，更容易吸收空氣中的水分，讓濕度變大而生蟲。
建議：一次買夠一個月用量即可，保存時保持乾燥、密封。
大包裝堅果
漏氣變味
堅果類食品含較多不飽和脂肪，接觸空氣容易氧化酸敗，出現「哈喇味」。
建議：盡量購買小包裝，方便保存也不易變質。
茶葉
盡量買新茶
茶葉分未發酵茶（如綠茶）和發酵茶（如紅茶）。
綠茶的加工工藝保存了絕大部分的茶多酚，可以起到抗氧化的作用，但是其含量會隨着時間逐漸減少。
所以，綠茶要喝新茶。
紅茶含有大量的茶黃素，也是一種抗氧化物，一般不會隨時間損失，但如果貯存條件不好，很容易吸收水分而霉變，產生的黃曲霉素對肝臟傷害非常大。
藥品保健品
易過期
雖然很少有人會趁便宜囤葯，但生病後剩下的葯通常會儲存很長時間，如上一次感冒時吃剩下的葯，再感冒時就過期了。
拆開包裝後的藥品很難看到保質期，讓藥品也成為過期「大戶」。
服用了過期的藥物輕則無效，重則可能出現毒副作用。
塑料袋
滋生細菌
很多人常把塑料袋攢起來裝其他東西，但直接接觸過食物的最好儘快當垃圾袋用掉，以免殘渣會滋生細菌，吸引蟑螂。
在使用積攢的塑料袋時，最好從底下比較舊的用起。
用塑料袋包裝食物時，不要選擇有顏色的。因為這種塑料袋不少是用回收的廢舊塑料製品重新加工而成，不能直接裝食品。
新衛生巾
儲藏過久受污染
一些女性很喜歡一次買上幾個月，甚至囤一兩年的衛生巾。
臨床上，很多婦科疾病是由於使用了過期或者儲存不當的衛生巾導致的。
衛生巾的保質期是2~3年左右，儲存時應保證乾燥、無菌。
不可圖方便，而將衛生巾長期擱置在潮濕的衛生間中，否則不拆封也會變質、受污染。▲
來源：生命時報
