三轮车游董里:难忘那些即制点心 地道奶茶

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SOURCE来源:加拿大都市报

三轮车经过当地钟楼。

泰国南部广受旅客认识的城市,一定是布吉及喀比,由此继续驱车南下,尽是迷人原始风景及与世隔绝的外岛风情,有意前来游玩,更不妨在董里府(Trang)小歇,乘坐俗称“笃笃”的地道三轮车闲游古雅旧城。文、图︰Kengi 

鸣谢︰Anantara Si Kao Resort

泰国政府旅游局(香港)

即制点心 地道奶茶

这趟的董里之旅,赏景之余,也能细味地道饮食文化。我们特意来到当地一家著名中餐馆用膳,一尝董里式的蒸笼点心,点心是即叫即制,更有多达四、五十款选择,并以精致小巧及创意为卖点,例如鱼丸酿有粟米芯、大包则裹着冬菰与虾球、紫菜猪肉卷内便有露笋与萝卜等等,配搭别出心裁。更有趣是点菜后侍应才会把点心放入竹笼,并以独立锥形铁盖加热,过程一目了然。

点心以外,水吧部则会冲泡富南洋风味的炼奶丝袜奶茶及黑咖啡,但要留意当地人很喜欢偏甜的饮料,若不嗜甜的朋友,建议还是点来红茶配惹味的烧腩肉最为适合。

 由此可乘火车前往曼谷

青蛙笃笃 别具风情

董里位于喀比以南约130公里,著名旅游刊物《Lonely Planet》更把董里列为2017年十大最佳亚洲城市之一,足证当地旅游业有挺高的发展潜力。

我慕名而来,发现董里旧城有着浓厚南洋风格,全因这里昔日出口铜、锡及橡胶等业务有着莫大关係。原来因为贸易火速发展,吸引不少华人在此聚居并与外国人通商,令当地旧城区出现许多富有英伦及葡国特色的建筑物,这趟我参加下榻的Anantara Si Kao Resort特意为客人设计的道赏团,正好细味董里旧城的特色与文化。

载我们穿梭旧城的青蛙笃笃(Tuk Tuk),便是地道的三轮车,因车身呈青绿色而得名,每次可接载4、5位客人,绝对是既便宜又便捷的交通工具。我跟同行友伴挤在后座看风景,途经钟楼、古老火车站及涂鸦小巷时都纷纷下车拍照,特别是一众涂鸦作品都极具清新感觉,至于历史悠久、似乎把时光凝住的火车站,目前仍有慢车来往曼谷,不过在车卡内,也像置身博物馆呢!

游毕火车站,不妨稍移玉步来到车站旁边的一家杂货店,这里有售分别有咖啡、班兰及椰子等口味的董里蛋糕,老店历史悠久,仍以古法焗制蛋糕,每日新鲜出炉,不容错过。

城内的涂鸦作品为旧城平添艺术气氛。

具有清新感觉的涂鸦。

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