三輪車游董里:難忘那些即制點心 地道奶茶

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SOURCE来源:加拿大都市报

三輪車經過當地鐘樓。

泰國南部廣受旅客認識的城市,一定是布吉及喀比,由此繼續驅車南下,儘是迷人原始風景及與世隔絕的外島風情,有意前來遊玩,更不妨在董里府(Trang)小歇,乘坐俗稱「篤篤」的地道三輪車閒遊古雅舊城。文、圖︰Kengi 

鳴謝︰Anantara Si Kao Resort

泰國政府旅遊局(香港)

即制點心 地道奶茶

這趟的董里之旅,賞景之餘,也能細味地道飲食文化。我們特意來到當地一家著名中餐館用膳,一嘗董里式的蒸籠點心,點心是即叫即制,更有多達四、五十款選擇,並以精緻小巧及創意為賣點,例如魚丸釀有粟米芯、大包則裹着冬菰與蝦球、紫菜豬肉卷內便有露筍與蘿蔔等等,配搭別出心裁。更有趣是點菜後侍應才會把點心放入竹籠,並以獨立錐形鐵蓋加熱,過程一目了然。

點心以外,水吧部則會沖泡富南洋風味的煉奶絲襪奶茶及黑咖啡,但要留意當地人很喜歡偏甜的飲料,若不嗜甜的朋友,建議還是點來紅茶配惹味的燒腩肉最為適合。

 由此可乘火車前往曼谷

青蛙篤篤 別具風情

董里位於喀比以南約130公里,著名旅遊刊物《Lonely Planet》更把董里列為2017年十大最佳亞洲城市之一,足證當地旅遊業有挺高的發展潛力。

我慕名而來,發現董里舊城有着濃厚南洋風格,全因這裡昔日出口銅、錫及橡膠等業務有着莫大關係。原來因為貿易火速發展,吸引不少華人在此聚居並與外國人通商,令當地舊城區出現許多富有英倫及葡國特色的建築物,這趟我參加下榻的Anantara Si Kao Resort特意為客人設計的道賞團,正好細味董里舊城的特色與文化。

載我們穿梭舊城的青蛙篤篤(Tuk Tuk),便是地道的三輪車,因車身呈青綠色而得名,每次可接載4、5位客人,絕對是既便宜又便捷的交通工具。我跟同行友伴擠在后座看風景,途經鐘樓、古老火車站及塗鴉小巷時都紛紛下車拍照,特別是一眾塗鴉作品都極具清新感覺,至於歷史悠久、似乎把時光凝住的火車站,目前仍有慢車來往曼谷,不過在車卡內,也像置身博物館呢!

游畢火車站,不妨稍移玉步來到車站旁邊的一家雜貨店,這裡有售分別有咖啡、班蘭及椰子等口味的董里蛋糕,老店歷史悠久,仍以古法焗制蛋糕,每日新鮮出爐,不容錯過。

城內的塗鴉作品為舊城平添藝術氣氛。

具有清新感覺的塗鴉。

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