早前跟大家分享過有關自製港式曲奇皮鮮奶蛋撻,如果喜歡酥皮蛋撻的話現在想自製蛋撻可以好容易!因為可以買得到現成已經的酥皮蛋撻皮,只需要放入蛋漿,稍微調教一下時間就可以。因為蛋漿非常容易熟而每個焗爐不同所以時間不一,最好就是先將時間減半溫度調低然後利用牙籤測試,只要蛋汁不沾上牙籤的就已經熟了!
現成撻皮還可以自制水果撻、甚至雞批等。
詳情請查看這裡。
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