【星島都市網】給不給小費？禮儀指南和服務員一致認為，答案是肯定的，您應該給小費。因為誰不喜歡錢呢？
不過，雖然「小費通脹」在加拿大呈上升趨勢，越來越多的商家開始在收款機上增加提示，而且許多提示的金額高達30%，但值得注意的是，至少在官方看來，小費在世界許多地方仍然是小錢。
我們的南邊鄰居是一個很大的例外。美國一直以來都有給小費的文化，這在很大程度上要歸功於美國服務人員低工資的文化。
《福布斯》最近的一篇文章指出，許多服務業從業人員的工資低於最低工資標準，而小費本應彌補這一差距。但文章也引用了一項研究，其中 30% 的美國人認為小費 “失控”，41% 的人認為企業應該多付員工工資，而不是依賴小費。
這一數字在加拿大更高，安格斯-里德（Angus Reid）今年進行的一項民意調查發現，59%的受訪者贊成將服務費包括在內並提高員工基本工資的制度，高於2016年類似調查中的40%。
但在世界其他地方，被要求支付高額小費的情況要少得多。TripAdvisor 最近的一項研究表明，在英國，10% 到 15% 的小費是餐館的常規做法，而在希臘，5% 的小費就可以了，在法國，小費通常包含在賬單中，在意大利，根本不需要給小費。
英國廣播公司（BBC）的另一項調查發現，日本人不喜歡給小費，他們更喜歡讚美（最好用日語）或鞠躬。在埃及，小費或慈善施捨（稱為 “baksheesh”）的概念模糊不清，但只要不把小費等同於乞討，就會受到歡迎。
報告指出，斯堪的納維亞人經常把賬單四捨五入到下一個整數歐元。而中國正處於一個十字路口：歷史上，給小費被視為不禮貌，但隨着中國的不斷現代化，這種情況正在發生變化。
不過，不要太相信英國廣播公司告訴你的一切。2018 年的一份類似綜述稱，由於 2004 年的一項勞動法，在阿根廷給小費是違法的。
但在互聯網上快速搜索後發現，幾乎沒有人提到過這一所謂的罪行。「布宜諾斯艾利斯精品旅遊服務提供商」網站 LandingPadBA有一整頁關於小費和禮金的內容，但從未提到過這是被禁止的，並建議將 10% 作為餐廳的標準。
除了向讀者灌輸 10%的小費（或根本不給小費）是世界上許多地方的標準這一概念外，旅遊網站還經常建議，各地的服務員通常都希望美國人（或加拿大人）給小費，因為他們在家鄉也是這麼做的。因此，在國外就餐時，更應該盡量讓自己看起來和聽起來像個當地人。
在西班牙，今年爆發了一場爭議，因為餐廳（尤其是大城市的餐廳）的顧客開始注意到賬單上有「美國式」的小費建議。不可否認，小費數額一般為 5%、8% 或 10%，與加拿大的建議相去甚遠，加拿大的建議通常是10%起步，然後依次遞增。但這種做法對西班牙來說很新鮮，因為在西班牙，自願支付小額小費很常見，但索要小費則被認為是不體面的行為。
順便說一下，小費在西班牙是 “propina”，來自希臘動詞 “pino”，意思是喝酒。在德語中，小費是 “das trinkgeld”，字面意思是 “酒錢”，而在俄語中，小費是 “chayeviye”，意思是 “茶錢”，前蘇聯解體後，這個詞變得更加常見。
至於英語單詞，它在17世紀以「gratuity」的意思進入語言，可能起源於犯罪圈，用來描述非法禮物。
不過，儘管其他語言中有那麼多與酒有關的詞彙，但它並不是 “tippling “的縮寫。它也絕對不是 “To Ensure Prompt Service”（確保及時服務To Ensure Prompt Service）之類的首字母縮寫，這種傳言似乎是在世紀之交出現的。此外，只有在餐前而不是餐後給小費才有意義。這就是你今天的小費。
儘管其他語言中有很多與酒有關的術語，但它並不是「tippling」的縮寫。它肯定不是「確保及時服務」或類似的縮寫，這似乎是一個在世紀之交出現的謠言。要確保及時服務，也只有在餐前而不是餐後給小費才有意義吧。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
(ref:https://nationalpost.com/news/canada-tipping-world)
