Rick

新华社伦敦9月3日电 提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处，但日前有营养学家指出，素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。胆碱主要来自牛肉、鸡蛋、乳制品、鱼和鸡肉等，从坚果、豆类和西兰花等十字花科蔬菜中也能获得少量胆碱。

多伦多大学一位著名教授的家人和朋友说，他在去印度登山时失踪了。 他们说，周日发生雪崩时，Peter Wittek正在进行为期四周的喜马拉雅山脉登山探险。 他的登山队的其他五名成员安全返回了大本营，但Wittek还没有找到。 他的家人和朋友说，Wittek是一位经验丰富的登山者，他有生存下去的体力和信念。 他们仍然希望在印度进行的搜索和恢复工作能够帮助找到他并把他带回家。 多伦多大学称Wittek是量子计算领域的一名助理教授。(加通社，都市网Rick编译，图片来源网络)

一名26岁爱尔兰女子，在飞往多伦多的航班上，被加拿大航空机舱服务员强迫她在自己的尿液中坐了7个小时，让她感到羞辱之余，亦不得不支付一笔意外的酒店房间开支。 该名女子由波哥大乘坐加航航班到都柏林，期间要在多伦多转机；由于波哥大飞往多伦多的航班延迟了2个小时起飞，但乘客已经坐在机舱上等候，当时她要求机舱服务员准许她使用洗手间，但服务员一口拒绝，而在2个小时内，她总共作出4次使用洗手间的要求，但都受到拒绝，即使她已表明十分紧急。 该女子表示，她最终被迫在自己的坐位上“濑尿”，她随即试图走到洗手间处理，但亦遭服务员拒绝，理由是当时飞机仍未起飞，且被服务员大声要求她立即坐回自己的座位上。 最终，该名女子在自己的尿液中坐了7个小时，直至飞到多伦多，在下机时，试图找出禁止她到洗手间的机舱服务员，但只见该名服务员躲在机尾。 该名女子在多伦多被迫租用酒店房间进行淋浴及更换干净衣服，之后再转乘另一航班到柏林。 她回到都柏林后，向加拿大航空公司投诉，结果获得一张500元航空公司代用券作赔偿。 她表示，永远不会使用该张代用券，只希望将事件透露给各传媒，从而令公众知道加航的服务质素。 （网上图片） 

忙碌了一上午，最该停下来睡一觉，给身体充充电。瑞士洛桑大学医院研究人员发现，每周午睡1~2次能降低心脏病发作和中风风险。 研究人员从瑞士洛桑随机选取了3462名年龄在35~72岁之间的居民，对他们进行了首次体检，收集了前一周的睡眠和午睡模式信息，随后对他们的健康状况进行了为期5年的监测。58%的参与者表示前一周没午睡，19%的参与者说前一周午睡了1~2次，12%的参与者前一周午睡3~5次，11%的参与者前一周午睡6~7次。研究者观察发现，经常午睡的人（一周3~7次）往往比那些不午睡的人年龄大，而且以男性、吸烟、肥胖、晚睡者居多。在监测期内，发生了155例致死性和非致死性心血管疾病事件。分析结果显示，与从不午睡的人相比，偶尔午睡（每周1~2次）的人心脏病发作、中风、心衰风险要低48%。在考虑了白天过度嗜睡、抑郁和每晚至少睡6小时等因素后，这种相关性依然没有改变，只有年龄较大和存在严重睡眠呼吸暂停综合征会影响这种相关性。 研究者表示，由于这是一项观察性研究，因此无法确定两者的因果关系，未来还需要做进一步研究。（环球网）

喝茶这一习惯早已深入国人骨髓。作为世界三大饮料之一，茶在全球的流行，离不开它的种种健康功效。现代研究发现，长期喝茶或能降低8%的心血管病风险。既往研究也有结论称，茶里的茶多酚、儿茶素，可以通过抗氧化、抑制生长和诱导细胞凋亡来预防癌症的发生。但最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明，喝茶对于预防癌症起不了什么作用。 该研究由北京大学公共卫生学院李立明教授团队开展，研究人员在2004~2008年之间，对中国5个城市和5个农村地区的近50万人（平均年龄50.9岁，36.1%为男性，56.1%来自农村）跟踪调查了10余年。研究者通过调查问卷记录受试者平时喝茶量，观察随访期间癌症发生的例数，分析喝茶和多种癌症发病风险之间的关系。 结果显示，这些参与者中，42.1%的男性和16.1%的女性几乎每天喝茶。在没有吸烟饮酒习惯的人中，喝茶与整体癌症、结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发病率并没有相关性。但在吸烟饮酒的人群，整体癌症和肺癌的风险，喝茶多的人比起喝茶少的人，发生癌症的反而更多。 这结果不免令人大吃一惊，喝了那么多年的茶，不仅没用，反倒喝出病了？其实不然，论文责任作者之一北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系教授吕筠告诉记者，研究中发现，很多有饮茶习惯的国人，尤其是男性，他们同时还有吸烟、饮酒的习惯，这使得饮茶和癌症之间的关系变得复杂。一方面，文化习惯中“烟酒茶不分家”；另一方面，人们认为喝茶能防癌，可以抵消烟酒带来的肿瘤风险。“不是喝茶致癌，只是喝茶并没有什么防癌的功效。”吕筠强调，尤其在吸烟饮酒人群中，饮茶并不能对抗烟酒的致癌作用。而且过去诸多研究都证实了吸烟与肺癌的相关性，饮酒与肝癌也有一定的相关性。另外，本课题组之前在同一人群中的研究显示，吸烟饮酒的人群，如果同时喜欢饮烫茶，食管癌的风险显著增加。 那么，健康人群喝茶能不能防癌呢？为了把抽烟、喝酒等不良生活习惯导致肿瘤高发的混杂因素去除，研究人员把观察范围缩小到不吸烟也不过量喝酒的受试者中。结果显示，喝茶最多的人（每天消耗茶叶大于4克）跟每周喝茶少于1次的人相比，除了胃癌风险仍然升高，其他几种癌症以及总的癌症风险都没有显著差异。换句话说，健康人群想喝茶防癌，可能也是在做无用功。吕筠解释，既往有研究显示，茶中的咖啡碱刺激胃酸分泌，可能会增加胃癌风险；但是本研究中由于胃癌病例较少，尚不能得出明确的结论，有待更长时间随访观察。 有人质疑，为什么这次研究跟以往国内外研究结果都不一样？吕筠表示，其实，以往在前瞻性队列中开展的喝茶抗癌研究中，大多数都显示喝茶和癌症风险间没有显著关联。关于饮茶和健康之间的关系，过去的很多研究都是在欧美或日本等国家进行的，外国人的遗传背景、生活方式、饮茶习惯和品种，跟我们都不一样，这些结果不能直接推论到国人身上。过去国内的研究多是基于病例对照研究，这在流行病学设计角度来看存在偏倚，因此结果可能不太真实。另外，以往在体外实验和动物实验中得到的结果，不一定能推广到人身上。想要研究喝茶与人患癌的关系，主要是通过流行病学调查，即比较喝茶人群和不喝茶人群的患癌风险，而这次研究具有一定参考意义和实际价值。 吕筠提到，该研究也有一定局限性，由于研究人群平均年龄是50.9岁，对当代的年轻人是否适用有待考察。另外，研究中受访者饮茶量主要基于主观报告，且并没有对茶叶的品种、饮茶方式进行细分报告。 那么茶还喝不喝呢？吕筠表示，饮茶即便没有防癌获益，但总比喝含糖饮料要好，每天适当饮用即可，注意不要喝过热的茶水。吕筠最后强调，无论是否每日饮茶，对吸烟、饮酒者来说，戒烟限酒才是防癌的根本。(环球网）

爱喝茶的朋友最近却被 “喝茶易得肾结石”“长期饮茶恐增加肾结石风险”等谣言文章吓得不轻。到底怎么回事？咱们还是细细说来吧。 　　导致肾结石的原因有三类 　　找来这些谣言文，读完发现它们的逻辑主要在于：茶叶含有草酸，而草酸钙是肾结石的诱因之一，所以经常喝茶容易导致肾结石。但是这个看起来似乎顺理成章的逻辑，细究起来就不是那么靠谱了，存在诸多漏洞。 　　首先，咱们得先知道肾结石是如何形成的。其实肾结石不只是“肾结石”，它在医学中的真实称谓其实是“泌尿系结石”。泌尿系结石是一种比较常见的病症，结石可能出现在肾、膀胱、输尿管和尿道等部位，只是肾和输尿管结石较为常见，所以大家往往将泌尿系结石叫做肾结石。 　　那泌尿系结石是如何形成的呢？目前在医学上一般认为有三个方面是结石形成的主要机理：一是尿液成石物质的过饱和；二是抑制成石物质减少、促进物质增多；三是肾小管上皮细胞的受损。 　　简单概括就是：生成结石、排不出去、肾不行了。 　　而其中，导致后两者的因素也有很多，比如肥胖、高血脂、糖尿病、基因异常等。 　　所以谣言文中的第一个漏洞产生了，肾结石一定是因为无机盐太多形成结石了吗？不，还有可能是正常代谢的无机盐排不出去。毕竟谣言文中提到的患者30多岁就曾经发生过结石，不排除肾小管上皮细胞有受损情况或自身体质易生成结石，文中未提及其身体情况就直接让茶叶背了锅是不是有点冤呢？ 　　摄入草酸不代表一定会导致肾结石 　　肾结石在中老年男性（30-60岁）的发病率很高，约为10%，并且依赖于年龄、性别和种族而改变。近80%的肾结石为草酸钙结石，15%为磷酸钙结石，其余为尿酸结石、胱氨酸结石及感染性结石。 　　结石发病率这么高，草酸钙引起的肾结石这么多，摄入草酸多肯定会导致发病？医生可没这样说。 　　国内很多研究都点明，泌尿系结石的形成是一个漫长的复杂过程，虽然对其发病机制有了很多的研究，也形成了诸多假说和理论，但是鉴于致病因素繁多，且疾病的形成与危险因素之间也绝非简单的因果关系，所以目前并没有一个假说或者机理能完整解释结石如何形成。 　　说所有的茶都富含草酸是以偏概全 　　以苦丁茶为例，显微镜下观察其薄壁细胞中确实存在草酸钙。那含量多吗？这个不好说。 　　如果查看各种茶抽出液的可溶性固体成分浓度和草酸含量，可以发现许多茶类物质是确实含有草酸的，对于红茶、绿茶来说，有较高的草酸含量（44mg/kg-90 mg/kg），而乌龙茶的草酸含量却只有5mg/kg-47mg/kg。在乌龙茶中，水仙和武夷水仙的草酸含量比较高，特级武夷水仙草酸含量为47mg/kg。佛手的草酸含量较低。铁观音的草酸含量为5mg/kg-30mg/kg。（此处数据参考屈信成等的《苦丁茶与五棱冬青的性状和显微鉴别》） 　　所以谣言的第二个漏洞诞生。茶叶种类不同、制作工艺不同等因素都会导致茶的草酸含量不同。而谣言中泛泛而谈，说茶富含草酸，是不是有点以偏概全了？ 　　很多食物中的草酸含量都大于茶叶，在食用后大部分也都已排出体外 　　单纯地罗列茶叶的草酸可能大家并不能直观地感受它的含量，我们再用平常常说的草酸含量较高的菠菜进行对比。参考刘晓霞等人所做的《供氮水平对不同菠菜品种光合特性、硝酸盐和草酸含量的影响》研究中的数据，可以看出，菠菜的可溶性草酸含量大约在12-16mg/g，即12000mg/kg以上，即使取茶叶最高的草酸浓度90mg/kg来对比，在菠菜面前也是小巫见大巫。所以，要是按照谣言的逻辑，菠菜、甜菜、巧克力这类草酸含量高的食品大家都应该敬而远之，千万别吃。 　　其实，一般而言，食物中的草酸吸收率很低，大约只有2.4%-14.4%，绝大部分草酸还没被小肠吸收就已经与食物中的钙结合随排泄物排出体外。所以正常人适量食用这些高草酸含量的食物完全不影响健康。同理，茶叶中的草酸吸收率比它们还低，怎么可能构成这么大的威胁呢？更何况正常人一天可以吃100g菠菜，有谁能吃掉100g茶叶呢？ 　　喝茶的健康益处已被研究证实 　　当然，万事没有绝对。如果本身出现一定的肾脏疾病或者是结石频发的患者，还是要少食草酸含量高的食物或采用恰当的处理方式，茶水的饮用也要遵循医嘱不能盲目服用。 　　到此为止，茶叶“黑历史”也就此被“洗白”了。但是还没完，茶叶对肾的好处大家还没有看到：三峡大学药物制剂研究所发现茶叶中的茶多糖可以明显改善糖尿病肾病小鼠发病过程中的生化指标；北京大学人民医院泌尿科的研究显示，茶多酚在一定浓度范围内能有效清除自由基并抑制脂质过氧化过程，减轻肾病综合征大鼠的肾脏进行性伤害；宁波市泌尿肾病医院发表的文章显示，茶叶中的EGCG可以减轻机体的过氧化损伤，降低形成结石的危险…… 　　至于如何喝茶叶，众说纷纭。目前看到的上限为每日12g左右（有部分文章认为不超过10g，也有说不超过5g），且每日饮茶3-4泡为宜。对于不常喝茶的朋友，完全不用担心茶叶带来的草酸，而对于常常饮茶，身体健康的朋友，掌握合适的冲泡方法，每日饮用也不必过于担忧肾结石的风险。但是对于肾结石患者、身体机能不佳的朋友及孕妇等特殊群体，还是建议不要每日过多饮茶，遵循医嘱。文/亢涵（生物医学工程在读博士）（新华网）  

尼亚加拉地区警方称，周二全省范围内发布安珀警报要求寻找的5名儿童，现已安全。 周二，警方表示，5岁的Evalyn、10岁的Mattias、11岁的Sovereign、13岁的Eska和14岁的Magnus是在9月19日至25日之间被他们的父亲Ian MacDermid从住所带走的。 调查人员称，Ian MacDermid在带走孩子时违反了临时监护令。 周二的时候，警方有接到报告说看到Ian MacDermid驾驶一辆红色丰田凯美瑞。之后，根据线索，终于在星期三下午一点左右，发现这辆车停在伊利堡(Fort Erie)外Ridgeway一间租来的渡假屋车道上。 警员Phil Gavin表示，警方在别墅中发现了Ian MacDermid和一名22岁的女性。然后他们进入渡假屋，发现五个孩子都在里面。 周三下午，警方表示:“这些孩子看起来健康状况良好，目前正在接受治疗。” Gavin说，孩子们将被送往医院进行医疗评估。 “目前Ian MacDermid还没有被捕，但调查仍在进行中，”加文说。 警方还表示，他们从公众那里得到的信息帮助他们找到了这些孩子。(都市网Rick编译，图片来源警方) （ref:https://www.cp24.com/news/five-missing-kids-in-niagara-region-found-safe-police-1.4620178)

本周三，在蒙特利尔的竞选活动中，一名男子告诉新民主党领袖驵勉诚，他应该在把头巾拿下来。 “你应该把头巾拿下来，”男人说。“这样你会看起来像个加拿大人。” 驵勉诚回应说:“我觉得加拿大人看起来像各种各样的人。这就是加拿大美丽的地方。” “你要入乡随俗”那人说。 当那人继续说下去时，辛格回答说:“没关系。我不同意，先生……这是加拿大，你可以随心所欲。” 事件发生时，辛格正在蒙特利尔圣亨利地区的一个农贸市场参加联邦竞选活动。 这位锡克族民主党领导人是加拿大历史上第一位种族化的联邦领导人。 上个月，新民主党发布了一则30秒的法语广告，广告中40岁的他没有戴头巾，他在画外音中说:“和你一样，我为自己的身份感到自豪。” 驵勉诚将于今晚在蒙特利尔与魁人党领袖布朗谢、自由党领袖杜鲁多和保守党领袖谢尔一起参加一场法语辩论。 魁北克的宗教标志立法肯定会成为讨论的焦点。 今年6月生效的《21号法案》(Bill 21)规定，视为拥有权威的公务员，包括教师、法官和警察，在魁北克不得佩戴头巾等宗教标志。 在上个月CityTV辩论中，驵勉诚称第21号法案是“立法歧视”，并表示他的政府将反对它。(都市网Rick编译，图片来源视频) (ref:https://www.680news.com/2019/10/02/jagmeet-singh-turban-montreal/)

自动驾驶技术将使我们在乘车的时候更加自由，仅仅身为乘客的我们可以在旅途中看电影或者读书看报，甚至还可以在人工智能驾驶汽车的时候玩电子游戏，但是宝马公司似乎认为自动驾驶汽车还可以让我们获得更多且更大的刺激。这家德国汽车制造商发布了一则名为“新欢乐时刻”的广告，不过这则广告迅速就被删除了。这则广告讲述的是：在不远的未来，人们甚至可以在自动驾驶的宝马Vision iNext汽车里做爱。 9月24日，这则有意思且极富争议的广告被上传到了宝马未来派子品牌BMWi的 Twitter 账户上，但随后很快就被撤下。根据CNET网站的描述，这则以一对亲密的情侣为主角的广告“从未明确显示车内的两个人，但当一辆警车驶过时，红光和蓝光相交加的警灯似乎照亮了车内火热的场景。” 我们目前还不清楚宝马公司为什么删除了这则广告，但这里有一些关于为什么宝马会这么做的提示：鼓励人们不系安全带开车并不是个好主意，尽管宝马公司在广告中警告说这只是“一次示范”，而且“宝马公司也不提供真正的无人驾驶汽车”。毕竟，最近有关自动驾驶技术的一些事件使得像特斯拉这样的公司已经受到越来越严格的审查，因为他们的汽车的自动驾驶特性广告可能会误导消费者忽视这项新兴技术的局限性。 抑或是因为这则广告的内容让太多人不悦或者皱起了眉头？这是一个有争议的广告，必然会引发一场关于无人驾驶汽车未来的对话。这也提出了一个很好的问题：为什么非要在车内停下来看书或者看电影呢？也许这个世界还没有准备好迎接这个愿景。(煎蛋，图片来源网络)

位于多伦多的一间肉类包装公司，因屠宰及加工厂房可能受大肠杆菌污染，必须回收102种生牛肉及牛仔肉产品。 加拿大食品检验局（CFIA）上月对这间Ryding-Regency Meat Packers公司进行调查，并于9月17日以“与控制措施有关的违规行为”的理由，暂停批准该公司出售部分产品。 加拿大食品检验局在一份声明中指出，Ryding-Regency可能需要回收102种肉类产品。 Ryding-Regency发言人Neil Brodie表示，加拿大食品检验局的声明，可协助集团改善生产，且强调会跟加拿大检验局合作，以确保能满足加拿大检验局的所有要求。 须回收的肉类产品均于今年5月27日包装，该公司强调，出现问题的产品，主要与操作程序出现故障有关，且表示没有故意出售任何受污染的产品。 Ryding-Regency亦是加拿大最大犹太洁净食用牛肉供应商，在是次回收的产品中，没有涉及任何犹太洁净食用产品。 根据加拿大检验局的通知，所有食肆、零售商、批发商及制造商，不能提供或出售须回收的产品。 Ryding-Regency没有公布须回收的产品数量；该公司表示，若果要回收更多产品，会透过加拿大检验局的网页通知公众。 （网上图片） 

当远足者走在山路上时，偶尔遇到的蛇与蜘蛛通常是最令人毛骨悚然的东西，但是在佐治亚州亚特兰大的Constitution Lakes公园内，树林之中还潜伏着其他东西。这个公园其实是「娃娃头小径」( Doll's Head Trail)的所在地：即一条装饰着娃娃头(你已经猜到了)的小径，并如你可能想象的那么令人不安。 在这条小径成为一个噩梦般的场景之前，Constitution Lakes公园曾是一家19世纪制砖厂的所在地。根据Atlas Obscura网站的说法，砖厂在50多年前就已经关闭，此后该地区已被周围的荒野所侵占。 废弃的粘土坑内充满了雨水，成为了如今的人造池塘，并被称为Constitution Lakes。2003年，佐治亚州的迪卡尔布县购买了这片125英亩的土地，并在此修建了小径和木板路，以便公众可以探索该保护区并欣赏其自然风光。 然而，树木与野生动植物并不是你在公园里唯一能发现的东西。沿着「娃娃头小径」冒险时，你会看到数十个脱离身体的娃娃头，其中许多娃娃头上都艺术性地摆放着一些标牌和配件，而这些饰物只会增加它们的恐惧元素。 当地木匠Joel Slaton在该公园徒步旅行时注意到了废弃的垃圾，因此受到启发而创建了这条小径。沿路所出现的每一件物品都由从现场回收的物品制成：包括玩偶零件、瓶子、旧砖块、甚至还有一些电器。远足者们还被邀请创作自己的艺术作品：条件只是利用当场“发现的”材料，并且不去改动现有的展示品。 总而言之，如果你正在寻找一个非常规的旅游目的地，便可以前往亚特兰大的Constitution Lakes公园探访「娃娃头小径」。(煎蛋，图片来源网络截图)

人工智能正使得制作看上去完全真实但却完全伪造的图像变得前所未有地容易。为了利用这些类型的图片，一家叫做Icons8的公司创建了一个资源库：Generated Photos。 该资源库包含有100000张由人工智能生成的免版税人脸。 尽管有些肖像看上去有些小毛病(因此显得很假)，但还有是许多肖像可以与你在各大图库中看到的真实人像相媲美。 Icons8打算将其人工智能生成肖像以多种方式供人们利用，其中许多方式对于数字设计师来说都是一个理想选择。该公司的免费图片可被用于网络及移动应用程序、教育、讲义、电子邮件与时事通讯、登陆页面、以及用户头像等方面。 该公司在其网站中指出： 我们正在通过人工智能的力量来构建下一代媒体。版权、分销权以及侵权索赔将很快成为过去。 这些人工智能生成人像具有不同的年龄、面孔和种族，但大小和光照都一致。这是为了可以轻松地将多人编译进一张图像或将他们合并到同一项目中。 通过谷歌云端硬盘，便可浏览这100000张由人工智能生成的面孔。如果你在其中找到了自己想要使用的图片，只需加上一条链接标明出自于generated.photos即可。 值得一提的是，尽管该项目的初衷是对广大设计师的最大善意，但还是有些人担心这样的技术可能用于其他恶意目的。(煎蛋，图片来源generated.photos)

腌制是一个非常棒的基础料理技巧。基本上，你只用把各种各样的肉类、鱼和海鲜，甚至是蔬菜和豆制品放进腌制汁里，就能将一些平平无奇的食材变成一顿丰盛的晚餐。 腌制能赋予食材风味，而风味就取决于你用到的原料和调味品。任何东西都能做腌制料，你可以用地中海香料和柑橘为主的做腌汁，可以用姜和酱油为主的做亚洲风味的腌汁，还可以做印度辛辣风味的酸奶腌汁。 腌制也能让食物更加软嫩。 一些成功腌制的指南 1、越薄的食物所需要腌制的时间越短，腌汁也不用太浓。 2、腌汁越酸(含柑橘汁、醋等)，食物腌制的时间要越短。酸性成分会“烹制”食材，并改变食材的口感(比如说，会让食材变得软了吧唧的)。 3、除非你腌制食材的时间不足20分钟，或者你腌制的食物不是肉类，而是蔬菜这种，一定要把你腌制的食材放在冰箱里，尤其是当厨房温度挺高的时候。 安全贴士 1、如果你想用一些腌汁当做酱料，在你往里面放生食材之前，要先盛出来一些单独留着。 2、为了食品安全，永远不要重复使用用过的腌汁，或者将用过的腌汁做成酱料；因为里面会有一些有害细菌。不过，如果腌汁的是蔬菜(没有任何肉和鱼)，那腌汁还可以再用，但也只能在几天内使用。 3、有一些腌过食材的腌汁，在煮沸后就能再次使用。腌汁必须要煮到沸腾，温度至少要达到165度。不过含有大量糖的腌汁可能就会糊掉，而含有大量酸性成分的腌汁可能也会变味。 4、如果在烹饪的过程中你会用腌汁作为卤汁往食材上浇，那么在食材快要熟了之前就不能再往上浇了，因为将腌汁里含有的肉、鱼或者禽类汁液做熟是需要时间的 5、访问www.foodsafety.gov网站以获取更多安全腌制的信息。 腌制时间 鸡肉 整鸡：4-12小时 带骨鸡肉：2-6小时 无骨鸡肉：0.5-2小时 肉类 大块一些的烤制肉类，比如说牛肩肉、羊腿和猪肩肉：2-8小时 比较难嚼或者大块的牛排，比如说纽约牛排、丁骨、肋眼和伦敦牛排：1-2小时 比较嫩的肉排，比如西冷、裙边或者牛腹肉排或者猪排和羊排：0.5-1小时 鱼和海鲜 鱼片、扇贝、虾：15-20分钟 整鱼、厚鱼排：30分钟 豆制品 豆腐：0.5-1小时 面筋和印尼丹贝(tempeh)：1-6小时 蔬菜 硬一些的蔬菜，比如胡萝卜、南瓜、土豆：1-3小时 软一些的蔬菜，比如西蓝花、西葫芦、西红柿：0.5-1小时 (煎蛋，图片来源pixabay)

根据一项研究指出，即使安省明确订出按服务收费的制度，但安省女外科医生每小时的收入，较男外科医生的收入低24％。 医学杂志《 JAMA Surgery》发表的一份研究报告，分析2014年初至2016年期间，3,275名安省外科医生进行逾150万个外科手术的数据，结果显示，女医生的每小时收入，较男医生少24％。 研究发现，女外科医生进行最高报酬的手术数量较少，一般只会进行收入较低的手术。 研究报告共同撰写人Fahima Dossa医生与Nancy Baxter医生表示，虽然安省已经有按服务收费的制度，但男、女外科医生仍出现颇大收入差距；两人强调，女性的运转速度与男性一样快，但每小时收入却较男性少。 报告指出，男、女外科医生平均收入的差距，最大的是心胸外科手术，每小时差距达79.23元，其次是骨科手术，差距73.66元；即使妇科，男医生的平均时薪，亦比女医生多22.9元。 主要针对200种最常见的手术进行研究后，研究人员发现，在最低收入的外科医生中，女医生所占比率逾四分一，但在最高收入的外科医生比例中，女性仅占6％。 （图片：CTV） 

多伦多警方正在调查昨晚发生在Jane和Finch街区的枪击事件，该事件造成两人死亡。 晚上9点30分刚过，事件发生在Jane Street和Grandravine Drive附近的一栋联排别墅外。 据多伦多警方称，现场发现两名受枪伤的男性受害者，他们都被送往创伤中心，生命垂危。 第一个受害者，20多岁，在被送往医院后不久被宣布死亡。 第二名受害者据信是十几岁的少年，晚上也在医院去世。 消息人士告诉CP24，当时大概开了有十几枪，警方相信有不止一名枪手参与了这起致命事件。 一名目击者告诉CP24，她在枪击前看到这两名男子在附近闲逛，但她指出，她不相信他们住在附近。 周三上午，一名与家人住在这里的居民对CP24说，她的丈夫差点被枪击中。她说当枪声响起时，他正在窗前做饭。 “他正在厨房里炸东西……正在做饭的时候，一颗子弹打在了窗户上，他身后的玻璃碎了。然后他低下头去客厅，当他去客厅时，又有两枪从窗户射了进来，”这位自称Tiffany的居民说。 今天晚些时候，警方将会提供更多关于枪击案的信息。 警方现在仍在调查该地区，与目击者交谈，并检查监控录像。 目前还没有嫌疑人的信息。警方要求任何了解这一事件的人与他们联系。 警方消息人士告诉CP24，昨晚发生在几米开外的另一起枪击事件被认为与两起杀人案有关。 第二次枪击发生在Grandravine Drive，当时现场留下了一名16岁的男孩，他受了枪伤。(都市网Rick编译，图片来源图库) （ref:https://www.cp24.com/news/two-dead-after-shooting-outside-townhouse-complex-near-jane-and-finch-1.4619990)

10月2日晚，李荣浩在微博上晒出一张自拍，配文“一个月瘦了16斤”。照片中，李荣浩红色西装略显松松垮垮，的确清瘦不少，他的这条微博也遭网友评论“因为要准备婚礼了吗李老师？”据悉，2017年9月16日，杨丞琳现身李荣浩台北小巨蛋演唱会，俩人正式公布恋情；2019年7月11日，杨丞琳在李荣浩34岁生日之际接受了他的求婚；2019年9月19日，杨丞琳李荣浩发微博承认已经于17日领证结婚。（新浪娱乐）  

 10月2日，陈坤在微博上晒出一张和周迅的合照，并配文“嗯嗯，庆国庆！”照片中，陈坤一身黑衣，嘟嘴搞怪，周迅则身穿印花旗袍，俩人头挨头亲密合照。而黄觉也晒出了一张周迅的照片，还配文“娘迅”，照片中，周迅穿旗袍正在吃鸳鸯火锅，扎发髻带耳环，打扮精致，眉眼如画。不少网友看到陈坤和周迅的合照，调侃“好久没见的嘟嘟嘴的坤哥和迅哥儿”，也有不少网友表示，希望这对《像雾像雾又像风》中的搭档友谊长存，一直这么好下去。（新浪娱乐）

在最新的微软发布会上，微软向我们展示了最新的折叠双屏设备Surface NEO。 Surface NEO采用了可360度折叠铰链，链接了两块9英寸屏幕，两块屏幕均为5.6mm厚，共重655克。 https://www.youtube.com/watch?v=D3CZ00EkaRI Surface NEO采用英特尔 Lakefield 处理器，专门为轻薄的双屏设备开发。运行了新的 windows 操作系统windows 10x。一个软件可以分配在两个屏幕上，也可以双屏同时运行两个软件，更有效地利用屏幕。 不过你想要买到还要再等等。按照微软的说法，产品要到2020年才能与用户见面。   另外，微软推出双屏手机Surface Duo，支持 Surface Neo的所有使用形态，带两块5.6寸屏。和 Google 深度合作采用定制版 Android 操作系统，2020年假期上市。 ​​​​可以看下图与Surface Neo的对比。   笔记本电脑方面，微软更新了最新一代的Surface Pro 7。除了增添了 USB-C 之外，似乎在外观上和 Surface Pro...

安大略省成千上万的教育工作者正准备在周一举行罢工。 代表5万5千名教育工作者的加拿大公共雇员工会（CUPE）表示，他们已经按照法律规定提前5天发出了罢工通知。 这些工人包括保洁员、办事员和幼儿教育工作者，他们本周开已经开始“按章工作”。 保洁员已经停止清扫走廊和清理学校外面的垃圾桶，文书工作人员已经停止寻找缺勤人员的替代者，教育工作者已经停止加班。 工会表示，他们愿意回到谈判桌前，以避免全面罢工。 安省教育部长 Stephen Lecce星期二说，CUPE已经接受了政府提出的新的调解日期，以便恢复谈判。 但工会否认了这一说法，称没有提出具体日期，双方分歧太大，无法回到谈判桌上。 (加通社，都市网Rick编译，图片：CityNews)  

咸美顿警队宣布，周日失踪的麦马士达大学（McMaster University）18岁中国女留学生于周三早上已经寻回，而且十分安全。 警方表示，在约克区寻回该名失踪中国留学生黄玲洁（Ling Jie Huang，译音）。 警方指出，虽然寻回黄玲洁，但仍会继续调查这宗失踪事件。 咸美顿警队呼吁，公众若对事件有任何消息，可联络警方。 （资料图片） 

警方表示，周二晚上，五名失踪儿童的父亲被发现独自开车，没有带孩子。 尼亚加拉警方表示，下午5点左右。Ian MacDermid被观察到在尼亚加拉地区驾驶一辆2002年的红色四门丰田凯美瑞(Camry)，带有安省牌照CJMB 976。 警方表示，虽然安珀警报已经过期，但五名儿童仍然下落不明。 警官Phil Gavin在推特上发布的一段视频中说，“安珀警报在五小时后，他们就会自动过期或停止，然后由警方继续提供信息和共享。五小时后就停止了，因为你不想让安珀警报变成人们听不到的灰色噪音。” 调查人员称，MacDermid在9月19日至9月25日之间的某个时候将这些孩子从家中带走。 警方表示，安大略儿童和家庭服务中心进行了调查，发现这些儿童可能处于危险之中。 安大略儿童和家庭服务中心表示，在发出安珀警报不到24小时之前，他们向警方提交了一份失踪人员报告。 警方表示，这家人曾住在多伦多地区，所以他们有可能会去多伦多。 警方称MacDermid是白人，身高6英尺，体重265 - 280磅。他有金色的头发，蓝色的眼睛和胡子。 失踪儿童包括14岁的Magnus MacDermid、13岁的Eska MacDermid、11岁的Sovereign MacDermid、10岁的Mattias MacDermid、5岁的Evalyn MacDermid。(都市网Rick编译，图片来源警方) (ref:https://toronto.ctvnews.ca/father-of-five-missing-children-subject-of-amber-alert-spotted-without-kids-1.4620139)  

多伦多警方再次表示，他们收到了来自公众的多个电话，抱怨最新的安珀警报。 周二下午5点前发出的安珀警报，是关于五名儿童被他们的父亲在尼亚加拉地区绑架。 TPS媒体关系官员Alex Li在推特上发布关于投诉电话的内容，告诉人们不要打电话给警察投诉。 “相反，找到同情和理解来帮助找到这些孩子。发布安珀警报是有原因的。” 今年2月，安珀警报在深夜响起后，近400人拨打911，抱怨被警报吵醒。 从那时起，在一些紧急情况下，警方被迫要求人们不要拨打911。 警方表示，在今年安省发出的5次安珀警报，都是经过仔细考虑的，在确定孩子的位置时是不可或缺的。 每次发出警报，愤怒的居民就会拨打911，抱怨刺耳的警报把他们从床上吵醒。(都市网Rick编译，图片来源网络) （ref:https://www.680news.com/2019/10/01/toronto-police-say-amber-alert-prompted-complaints-from-the-public-again/）  

多伦多警队正寻找一名涉嫌性侵一名女童的亚裔男子。 警方表示，9月1日接报位于怡陶碧谷Albion路与Kipling大道附近的一个公共游泳池，一名女童与朋友在游泳时，被一名不知名男子游近，并对她进行性侵，该名男子随后继续跟随该名女童在附近游泳。 警方形容涉嫌性侵女童的男子为亚裔人士，身高大约5呎11寸，身材瘦削，黑色头发。 警方呼吁公众若有该名男子的消息，请与警方联络。 （图片：多伦多警队） 

美国快时尚品牌Forever 21已申请破产保护，并宣布关闭旗下300到350家门店，包括美国178家门店。据媒体报道，在该公司的过度扩张导致亏蚀后，其韩国创始人夫妇曾向他们自己的孩子借钱以填补亏空。 2015年，Forever 21的创始人张东文和张金淑夫妇向他们的两个成年女儿琳达和埃斯特的信托基金各借了500万美元，并向她们支付2%的利息。现在，这两个女儿在9月30日提交的破产文件中被指定为父母公司的无担保债权人。这笔家庭贷款的细节让人们可以窥见这家公司的运作，尽管2014年该公司的销售额一度超过40亿美元，但其生意几乎一直在完全保密的状态下运作。 这笔贷款的时间正好与2005年至2015年Forever 21在全球开设200多家门店的扩张期相吻合。但法庭文件显示，这些新店太贵也太大了，很多门店的面积超过了3.5万平方英尺。这给Forever 21的供应链带来了压力，而该品牌在南加州的吝啬审美也未能在海外、尤其是在亚洲市场引起共鸣。法院文件显示，在扩张的尾声，这些新店的盈利下降了137%。它们“削弱了Forever 21灵活地将库存带入市场的能力，进而损害了其在全球范围内的盈利能力，同时分散了管理团队的注意力。” 正是在这种压力下，Forever 21向其创始家族寻求资金援助。文件显示，张东文在2015年1月签署了贷款协议，其中包括自己账户的1000万美元和两个女儿的各500万美元。这些贷款并不是女儿们第一次涉足家族生意。法庭文件显示，她们从小就“在仓库里挥舞著价格标签枪”长大，从常春藤大学毕业后都在家族公司工作。 据悉，埃斯特毕业于康奈尔大学，拥有时装和商品学位，2011年24岁时担任该公司视觉展示团队的负责人。琳达从宾夕法尼亚大学获得商科学士学位，十年前27岁时开始领导公司的行销部。如今，琳达是Forever 21的董事兼执行副总裁，埃斯特是负责销售的副总裁。  

花了8年时间从酝酿到完成，一座连接多伦多市内多个公园和绿地的横跨铁路天桥，终于在昨天开通。行人和骑自行车人士可以更方便，往来自由村和直到湖滨其他社区。 据《多伦多星报》报道，市长庄德利（John Tory）及市议员林顿（Mike Layton）和周凯捷（Joe Cressy），昨日均出席名为Garrison Crossing天桥开通剪仪式。该桥梁实际上是相连的两座不锈钢跨度桥，包括从约克堡向北的一座52米跨铁路桥梁，以及另一座从南斯坦利公园向南延伸的49米的跨铁路桥梁。 市政府工作人员表示，这种不锈钢结构是加拿大首创。庄德利表示，这座“多次论证，多次推迟”的桥梁，最终将有助于将铁路分隔开的两侧日益繁荣的市中心社区，结合在一起。这座桥的开通确保我们在一个不断发展的城市中，时刻注重社区之间和人与人之间的联系。 计划始于2000年代初 该项目的计划始于2000年代初期，时任怡陶碧谷市议员后任市长的福特（Rob Ford），曾因造价昂贵而反对。它原定于2012年7月开通，以配合纪念1812年战争两百周年庆典。但在2011年，一个市政委员会冻结了该项目，要求市府工作人员找到一个更便宜的选择，因预测成本从1800万元跃升至2300万元。 当地市议员林顿试图恢复最初的计划，遭到福特及其盟友的反对。之后接任市长的庄德利领导的市议会，批准了一个更简单的设计，预算为1,970万元。建设工作于2016年开始，还包括桥梁两旁的新公园。 市府工作人员透露，桥梁附近受益社区的柏文大厦开发商Steve Diamond，为换取超出市府规定的高度和密度，为该项目贡献了约500万元。 林顿还指出，即使在整个过程的后期，挑战仍然存在，包括找寻足够的不锈钢加工技术人员，并获得都会联通的批准，在繁忙的GO火车走廊上建造。 该桥梁及其周围的公园步行径，将由多伦多市府交通服务部门和公园、林业和休闲部门共同维护。综合报道（图片来源视频截图）

(星岛日报报道)印尼当局周一同意，明年将不会关闭保育科莫多巨蜥（又称科莫多龙）的科莫多国家公园旅游区，但将推出一千美元的会员收费方案。科莫多龙是世上最大蜥蜴，多数栖息于科莫多岛。 　　印尼东努沙登加拉省省长维克托曾于七月宣告，将于明年一月关闭保育科莫多龙及其栖息地的科莫多国家公园。维克托当时表示，国家公园需要关闭，以防止观光客干扰科莫多龙的交配及孵化过程。岛屿将于关闭一年后重新开放。不过，印尼环境部和当地省长周一同意，岛屿将不会关闭，如今将推出一年一千美元的会员制度。目前旅客仅需支付约十美元以进入科莫多岛。 　　印尼安塔拉通讯社指出，将会有两种会员级别，尊贵会员可参观科莫多岛，普通会员则能拜访科莫多国家公园其他同样有科莫多龙的岛屿。 　　维克托的发言人告诉英国广播公司（BBC），岛上的社区发展将受限制，以让当地村庄不致过大，威胁到保育工作。 　　科莫多龙是世界最大的蜥蜴，最大可长到三米长，拥有锋利牙齿，咬噬时会分泌毒液。牠们多数栖息于科莫多岛（Komodo），目前约有一千七百只，国家公园另一个岛屿林卡岛则约有一千只。在二〇一八年，有多达十七万六千人曾到访科莫多国家公园，而在二〇〇八年则只有四万四千人。 　　过去几年，因为科莫多龙的主要食物鹿的数量减少，加上走私猖獗，让科莫多龙的数量不断减少。有见及此，省政府今年初决定于明年一月起关闭科莫多岛一年，期望恢复生态。不过，印尼环境及林业部长西蒂努尔巴亚最近表示，数据显示十七年来科莫多龙的数量其实相当稳定，没有减少的威胁。  

(星岛日报报道)印尼各地大学生连日上街反修例，主要诉求是撤销国会近期通过削弱肃贪委员会（KPK）的修正法，以及要求国会停止审理被指剥夺公民自由的刑法修正案。首都耶加达周一有大批示威者与防暴警察爆发冲突，五百一十九人被捕。 　　印尼大学生连日上街抗议后，国会上周二晚同意延后刑法修法，表明不会在当届即九月底任期届满的国会中通过。当两名学生示威者在上周冲突中丧生后，总统维多多表示考虑撤回削弱肃贪委员会的新法。一度略缓和的示威势头到本周一再次复燃，周一晚在首都耶加达中心区，学生示威者与防暴警察爆发激烈冲突。当晚示威者很多是大学生，也有些高中生。示威者曾试图冲入国会，被防暴警察制止后，大批示威者向警察掷石。 　　耶加达警方发言人尤沃诺昨日对媒体说：“周一示威我们拘捕五百一十九名暴动者。”印尼政府试图将示威活动描绘为被有意破坏政府的煽动者劫持，并暗示示威类似今年五月份选举后导致耶加达瘫痪的暴动。 　　印尼新一届国会昨日有来自九个政党的约五百七十五名议员宣誓就职。为防示威者冲击，安全部队昨日早已在国会大楼一带加紧戒备。国会议员就任后立即要面对重新修改有争议法案的压力，包括拟议中的法案如将婚前性行为定为罪行、限制避孕药销售，以及将侮辱总统列为非法。 　　近日示威民众的主要诉求是撤销国会近期通过的肃贪委员会（KPK）修正法，以及要求国会停止审理被指剥夺公民自由的刑法修正案。印尼国会日前通过被指削弱肃贪委员会的新法，引发民怨。肃贪委员会在二〇〇二年成立，是印尼打击贪腐的独立机关，过去十七年成功将多名贪污犯绳之以法，其中包括多名国会议员。修法后KPK将从独立机关变政府机构，运作受到监督机制指挥，监督机制的成员由总统提名，与国会咨商；KPK将无权独立行使监听权，而须先获得监督机制同意；此外，监督机制可要求KPK终止进行中的调查。 　　同样引起极大争议的是刑法修正案。印尼国会将修正六百二十八个条文，其中很多包含伊斯兰律法的观点，印尼社会质疑修法若通过将迫害人权。修正草案包括多项“道德性”条文，禁止婚姻外的同居行为、未婚者性行为以及同性之间的性行为，被视为恶法。澳洲驻印尼大使馆早前发布旅游警示指出，新法通过后，未婚的外国旅客可能成为被锁定的对象。 　　印尼现行法律虽也禁止堕胎，但允许女性在有医疗需要及因被强奸而怀孕的状况下堕胎；修正草案则完全禁止堕胎，没有例外，违者最高可被判刑四年。草案也禁止向十八岁以下青少年传递避孕知识。有参与示威的大学生接受媒体访问时指，刑法修正草案严重侵犯民众隐私。 　　印尼人权观察组织研究员安德瑞亚斯发声明指，堕胎与传递避孕知识等修正条文剥夺女性生育自主权，认定未婚者合意性行为及同性性行为是犯罪等，在印尼也是前所未有，也违反国际法。 　　印尼公民社会也批评，刑法修正草案若通过，将严重限制言论自由。例如，散播攻击总统、副总统尊严的言论或发表污辱公署的言论而引发民众暴动等行为，可被处两年以上的徒刑。

台湾宜兰县南方澳知名地标——“跨港大桥”10月1日发生倒塌事故！一架油罐车过桥时，桥突然断裂崩塌，油罐车下坠压到渔船导致起火。事件造成4人死亡，8人受伤，2人失踪。台湾当局启动重大灾害案件处理机制，派出数百名消防军警赶赴现场救援。据悉，宜兰县当天凌晨曾出现四级地震，前一天亦受台风“米娜”影响，出现大至暴雨，目前无法确定是否与断桥事故有关。 事发10月1日早上九点半，“跨港大桥”在毫无预警下突然倒塌。从现场视频显示，大桥倒塌前，一架油罐车正要过桥，当车辆驶向对岸时，大桥的两端突然断裂崩塌，油罐车瞬间下坠，海面上被激起一层巨浪，冒出大量浓烟粉尘。大桥倒塌后，可隐约见到桥身在海里沉浸，桥墩一侧烟幕弥漫，油罐车起火燃烧。穿着背心的消防员在岸上准备救援，亦有当地居民忙着将伤者抬到岸上救援。事发后，台湾当局派出数百名消防员及军警，直升机等前往现场救援。 https://www.youtube.com/watch?v=OSCPUGHUyIs 蔡英文下令彻查 消防局赶赴现场后将被压渔船拖出，目前事件造成4人死亡，8人受伤，2人失踪。事件同时造成附近逾两千户民居停电。事发时，正在参加警政署活动的蔡英文也取消原定行程，赶赴现场了解状况，指示各部门彻查事故原因。目前，宜兰地检署已成立专案小组到现场进行蒐证。 南方澳跨港大桥兴建于上世纪90年代末，是台湾唯一的单钢拱桥，也是亚洲第一座双叉式单拱桥，除了用来解决大型渔船无法通行的困难外，亦用作观光平台给游客欣赏捕鱼，是南方澳观光渔业发展的重要里程碑。台湾交通部回应指，经初步了解，事故起因为大桥海测桥墩坍塌，导致桥体向下掉落断裂。行政院长苏贞昌表示，“跨港大桥”已有21年历史，属于老桥，他承诺会查究事故原因，并进一步加强桥梁维修。 差一秒就逃过一劫 载着20吨油的油罐车本来仅差一秒就可跨过桥墩伸缩缝，未料连桥带车摔落半空卡在桥面，载满油料的车辆瞬间起火，司机张建昌重伤，目前仍在加护病房治疗。 停泊在桥梁下方等待加油的三艘渔船新台胜33、266、366号，同属南方澳江姓船东所有，被断裂的桥身压垮，33、366号整船被压入海中，266号呈半沉状态，船上的15名外籍船员有9人获救送医，岸巡两名人员也因救援受伤，共12人送医。 6名受困渔工有两个在266号、4人在366号船上，搜救人员到场时，一度听到受困渔工在船舱内敲打的声响，但没多久声音渐失……266号被拖出后，船身几乎被压平且严重倾斜，船舱仍沉在水底。 适逢涨潮 两船卡桥下 半毁船身增加了搜救困难度，最后只能将266号以拖驳船拉到苏澳港三号码头，再以吊车吊上岸救援。至于有4人受困的366号仍沉在海底，且适逢涨潮，船体仍卡在桥下难以拖出。 跨港大桥为双叉式单拱桥设计，拱桥有十二条钢索支撑钢板桥身，监视器画面显示，断裂点疑为右侧第六条钢索，是钢索承受力不足？还是钢板锈蚀？宜兰地检署已展开调查。 工程公司曾揭缆绳存隐患 有负责维修该桥的工程公司表示，曾在维修过程中发现缆绳已严重锈蚀等情况，并多次向港务公司提出安全意见，但没有下文，港务公司则否认接获过相关报告。早前台湾亦出现过两宗塌桥事故，这一次的事件引起社会各界的高度关注。 “跨港大桥”在1999年兴建完成，至今已超过21年历史，交通部表示，港务公司每年都对该桥进行保养维护，并陆续办理完成改善方案，在2017-18年间投入一千万元新台币对桥梁进行改善。不过据《联合新闻网》报道指，近年负责维修桥梁的工程顾问公司曾在维修过程中发现缆绳已严重锈蚀，桥上多个连结处都曾遭车辆撞击，认为桥梁存在安全隐患，曾多次向港务公司提出，但一直都没下文。对此，港务公司工程处长陈国栋表示，过去从未接获过任何文件指出缆绳锈蚀，也没收到桥梁有安全隐患的资料。 自“跨港大桥”坍塌后，有南投县竹山镇居民也担心当地的“名竹大桥”会有同样遭遇。当地居民反映，每当有砂石车驶过桥面时，桥上的汽车感到明显上、下摇动，“仿佛遇到地震”担心桥随时会断掉。公路总局对此表示，震动是力量传递行为，呼吁路人不要担心。 台湾塌桥事故并非首例，六年前竹东镇的中正大桥在台风后断裂，所幸当局提早封桥才避免人员伤亡。    

　多市警方日前迅速拘捕涉嫌持刀刺伤一名女子的30岁华裔男子。前日下午有市民报警，指目击一名男子在央街夹史刁士大道东一公园附近挥舞利刃，警方抵达事发地点，发现一名女子身中多刀倒卧血泊中，警方于案发现场附近搜捕行凶者，在市民协助下，拘捕怀疑涉案男子，起诉他共6项罪名。 　涉嫌持刀刺伤30多岁女子的被捕男子，为30岁多市华人杨森（Sen Yang，译音），被警方起诉一项企图谋杀、一项严重伤人、两项以武器伤害他人及滋扰罪等合共6项控罪。 两人曾涉滋扰纠纷 　多市警方称，案发于前日（周一）下午2时，警方接获911求助电话，称在北约克央街夹史刁士大道东附近Glouding公园北端位置，目击一名男子挥舞利刀。 　警方赶赴市民举报之地点并进行搜索，发现一名女子身中多刀倒卧血泊中，伤势严重，被救护员送往新宁医院救治。 　警员在现场搜捕，经多名市民提供资料及协助下，于约半小时后发现怀疑涉案男子，顺利将他制伏归案。 　多市警方没有谈及持刀者与女伤者关系，只表示2人之间曾有涉及滋扰之纠纷，警方呼吁在周一下午接近2时，曾于案发公园附近目击疑与案有关人士与一名女子有任何互动经过市民，致电（416）808-3200与多市警方联络，提供资料。被刀刺伤女事主目前伤势仍然严重，正在医院留医。本报记者

网上金融平台LowestRates.ca的调查发现，有59.24%的屋主不了解房屋重建价值，很多人误以为是买屋的价格或是卖屋的价值；有43.14%的业主不知道房屋连地库的实用面积；有30.03%人不清楚屋龄。网站共同创办人兼行政总裁Justin Thouin表示，调查结果令人感到十分惊讶。这些资料对计算保险费非常重要，不正确的资料轻则费时失事，影响到最初报价与实际金额有很大差异，严重者甚至可能令投保无效。 网站指，有75.44%的业主有购买房屋保险，但只是有50.36%曾在过去一年，要求保险公司或经纪提供报价。屋主应该在每年更新屋保时，主动查询新的报价，并作出比较，而不是采取自动续保的方式。 主动交修葺资料 获保险折扣 加拿大验证保险师盛子扬昨天向本报表示，房屋重建价值，包括面积、结构、建筑材料和屋龄，是直接影响房屋保险的保费。虽然现在数据化时代，保险公司也掌握了一些基本资料，所以不会有太大的差异；但客户应该与保险公司或经纪复核，以确认资料是否仍符合最新情况。此外，业主也应该主动向保险公司提供更换屋顶、水管或电线等资料，保险公司才能给予适当的折扣。 住宅火警的其中一个主要原因是电线引起。盛子扬说，现时家居有大量各种电器，用电量比以往大很多。数十年屋龄物业特别需要注意电线老旧的问题。尤其是房屋有部分电线仍然是铝线，并且是电热取暖，保险公司会作更严格的审查。一般有50年屋龄的房屋，保险公司肯定会问是否有翻新。保险公司未必会拒绝受保，但保险费会提高，而且保障较少。 他称，房屋保险有一个基本的折扣，以25为基数减去房屋的屋龄。例如，一间5年新的房屋，便可以获得20%的折扣；一间15年屋龄的物业，仍有10%折扣。此外，如果房屋贷款已完全付清，也有额外的折扣。 影响房屋保险的另外一个主要因素是业主的信誉。他指出经纪报价时，需要取得客户授权才能够进行查询，但经纪不会知道客户的具体信用评级，而是直接从保险公司的电脑报价上反映出来；有时可以看到报价随即下调。