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【星岛都市网】27 岁的许姓女子 Morena Hui Yan-Yan 出生于加拿大，拥有香港公民身分，曾在新加坡担任幼儿园老师，去年 11 月遭解雇后，开始使用从朋友和陌生人那里偷来的信用卡疯狂消费。 许姓女子也是被多伦多当局通缉的人。自 2019 年以来，她因涉嫌欺诈和其他财产犯罪而被多伦多警方列入黑名单。当时警方通缉警告上称：“华裔女子Morena Yan Yan Hui，22岁，居住在多伦多。涉嫌犯下一项诈骗罪，及一项少于 5,000 元从犯罪所得财产。她身高约5呎，体重约100磅，棕色头发，棕色眼睛。” 许在新加坡的犯罪行为包括使用被盗的银行卡支付饭店住宿、音乐节、机票、餐厅餐费以及预订健身房、水疗中心和美容院套餐。 就在她因这些罪行接受调查时，许于今年 2 月 7 日试图潜逃，但因被列入“拦截”名单而被机场警察逮捕。2 月 7 日至 25 日期间，她在接受调查期间从其他受害者那里偷走了更多信用卡和现金，然后被还押。 周三，许在承认...

【星岛都市网】昨晚，士嘉堡一处广场外发生枪击事件，造成两人死亡，另有两人严重受伤。警方称这是一场“枪战”。 枪击事件发生在周三凌晨2点30分左右，地点是Ellesmere Road和Brimley Road地区的一个广场停车场附近。 一名男子当场被宣告死亡，一名女子随后在医院死亡。另外两名男子被送往创伤中心接受重伤治疗。警方表示，其中一名死者的近亲已经得到通知。 警方没有透露受害者的年龄。  Four people shot in a strip mall parking lot on Ellesmere road near Brimley in Scarborough. One victim was pronounced dead on...

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【星岛都市网】加拿大隐私专员办公室接获大量顾客投诉，指部分客户无法删除PC Optimum 帐户。 隐私专员办公室发言人表示，已接获多项投诉。但由于调查仍在进行中，暂时无法进一步发表评论。 Loblaw 发言人Catherine Thomas在电邮中回应指，公司有及时回应删除账户的要求，并将会积极与隐私专员办公室合作。 根据 Loblaw 的 2023 年年度报告，PC Optimum 忠诚度计划拥有超过 1,600 万活跃顾客。 （图：加通社）T12

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【星岛都市网】加拿大环境部对多伦多和大多伦多地区发布了雷暴警报，称可能会出现暴雨和强风。 国家气象局表示：“雷暴已经沿着冷锋发展，今天将席卷该地区。” 预计周三下午到达的雷暴可能在一小时内带来大约50毫米的降雨，阵风可达每小时90公里。 预计的降雨是自上周风暴给大多伦多地区带来严重洪水以来的首次降雨。 7月16日，多伦多降雨量接近98毫米，成为该市历史上第五大降雨日。 暴雨导致唐谷公园大道和加德纳高速公路以及包括联合车站在内的地铁站被淹。数万户的家庭和企业停电。 加拿大环境部气象学家Geoff Coulson表示，7月份皮尔逊国际机场的降雨量已经达到186毫米，距离破纪录的月度降雨量还有7毫米左右。 有史以来最潮湿的月份是在1954年10月，降雨量为213.9毫米。 编译：YUAN 图片：资料图

【星岛都市网】昨晚OLG开奖，价值7000万的Lotto Max 头奖无人中。有来自安省温莎的居民赢得100万奖金。 来自安省温莎的居民赢得100万奖金。另外还有两人赢得132,165.9加元奖金。 另外有两个来自安省的居民，包括Dufferin-Peel 和 Welland赢得两项10万的 Encore 奖品。 下期Lotto Max将在星期五（26日）开奖，头奖奖金超过7000万。   （图：加通社）T12

【星岛都市网】省府将向多伦多提供7300万翻新加德纳高速（Gardiner Expressway），令工程能赶在2026年世界杯前完成。 加德纳高速原定在2027年4月完工，新计划将令完工时间大幅提早一年。预料计划将会令安省至少14万司机受惠，带来至少2亿7300万的经济效益。 省运输厅长表示，工程完成后，司机可每程节省22分钟，还可更安全快捷地观看2026世界杯赛事。 多伦多市长邹至蕙感谢省府支援，承诺将和承办商讨论后公布更多细节。 计划承办商将每日24小时不停工作，每星期工作七日，以轮班方式不停工地进行工程。现时Gardiner 公路的翻新工程包括将Dufferin 至Strachan Avenue 的路段拆卸重建，令两边方向缩减至两条行车线。   （图：加通社）T12

【星岛都市网】汉密尔顿昨晚（23日）发生车祸，事件造成1人死亡、3人受伤。 事发于昨晚11点，救援人员赶到Burlington边缘的Dundas Street East 夹 Avonsyde Boulevard。据悉一辆黑色Dodge Ram和一辆载有3名乘客的白色Toyota相撞。 黑色Dodge Ram的司机送院后被证实不治。Toyota车内的司机和乘客皆受轻伤送院。 .@HamiltonPolice are currently investigating a two-vehicle collision on Dundas Street East and Avonsyde Blvd just after 11:00...

【星岛都市网】多伦多一名性侵通缉犯涉嫌在屋内藏尸。多伦多警方表示，疑犯将一名自然死亡人士的尸体藏于屋内。 事发于今年5月27日，警方接报赶到Broadview Avenue 夹 Dundas Street East 地区的一间民宅，发现里面藏有一具尸体。调查后发现死者是2SLGBTQ+ ，死于自然原因。 疑犯为52岁的Rejean Hermel Perron。据悉疑犯知道死者在民宅内，但没有报警并试图隐藏尸体。目前仍不清楚事故原因，法医在单位内发现部分证据。 警长Kim O’Toole 在记者会上表示，他们认为疑犯Perron正在剥削多伦多的弱势和边缘人群，包括性工作者、住房条件较差的人和2SLGBTQ+ 社区的成员。 有邻居向警方表示，经常看见疑犯和死者在一起，疑犯也拥有死者住处的门匙。 Perron在2015年被判处三年徒刑，其后因为违反保释条件，自2021年起一直在加拿大全国范围内遭到通缉。该逮捕令针对涉嫌禁锢、使用武器性侵、以及使用仿制枪支等罪行。Perron涉及的罪行还包括性侵犯、殴打、威胁和禁锢。 警长补充，他们相信Perron在被通缉期间一直利用弱势社群谋生。 Perron身高约五尺二，深色头发，蓝眼睛，身材瘦削，脸上可能有麻子。警方表示，他可能使用化名Daniel Joseph Christie、Kristy或Krysty，呼吁有线索的市民致电他们。   （图：多伦多警方）T12  

美国著名YouTuber勒布朗（Billy LeBlanc）近日透露自己逃出鬼门关的经历。他与41岁的妻子克拉克（Natalie Clark）食用生蠔后感染恶菌，妻子不幸病逝，他则在加护病房里抢救了8天才捡回性命。 勒布朗（Billy LeBlanc）憔悴谈死过翻生的经历。 Instagram   勒布朗（Billy LeBlanc）发布多张合照悼念亡妻。 Instagram   勒布朗（Billy LeBlanc）发布多张合照悼念亡妻。 Instagram   勒布朗（Billy LeBlanc）发布多张合照悼念亡妻。 Instagram   勒布朗（Billy LeBlanc）发布多张合照悼念亡妻。 Instagram   44岁的勒布朗youtube频道有超过20万人订阅，在Instagram上则有64.8万人追踪。他表示，对此次意外印象模糊，只记得与妻子吃完生蠔后，身体连续不舒服了好几天，然后他就陷入了昏迷。家人将这对夫妇紧急送院后，判断他们感染了彍为“创伤弧菌”（Vibrio Vulnificus，俗称海洋弧菌）的恶菌，并立即为他们抢救。   勒布朗在加护病房里住了8天才终于脱离危险，但他心爱的妻子却没有逃过一劫。他说：“我们只是一起吃了生蠔，没想到我醒来后，就从此与克拉克天人永隔了”。勒布朗的母亲也表示，过去2周对他们一家人来说十分艰难，希望众人为克拉克的儿子持续祈祷。   勒布朗去年为拍拖纪念制作短片，可见夫妇非常恩爱。 Instagram   勒布朗去年为拍拖纪念制作短片，可见夫妇非常恩爱。 Instagram   勒布朗去年为拍拖纪念制作短片，可见夫妇非常恩爱。 Instagram   勒布朗去年为拍拖纪念制作短片，可见夫妇非常恩爱。 Instagram   勒布朗去年为拍拖纪念制作短片，可见夫妇非常恩爱。 Instagram   弧菌自然存在于咸水和半咸水中，包括美国和加拿大的沿海水域。大多数人是通过吃到生食或未煮熟的海鲜而受感染，尤其是贝类，包括牡蛎（生蠔）、青口和蚬；或者皮肤上有伤口而接触到含菌的咸水。美国疾病控制及预防中心（CDC）指出，当局每年大概会接获8万宗弧菌病例，其中有65%是因食用受污染食物引起。   感染了弧菌的患者通常会出现腹泻、呕吐等症状，重症者不乏需要入住加护病房甚至截肢的案例，其中20%患者可能面临死亡威胁。CDC表示，死亡病例通常发生在患者染病后的1、2天内。  

【星岛都市网】加拿大央行连续第二次下调政策利率，并暗示如果通胀继续放缓，将进一步降息。 此次下调 25 个基点使隔夜利率降至 4.5%，回到 2023 年 6 月以来的最低水平。上月，央行将利率从5%降至 4.75%，是4年多以来的首次降息。 加拿大央行行长麦克莱姆表示，这一决定是基于经济数据显示就业市场疲软、经济供应过剩以及通胀持续下降。“我们越来越相信，使通胀回到目标水平的要素已经到位。” 自2022年3月加拿大央行开始加息以来，通胀率已从2022年6月8.1%的峰值降至2024年6月的2.7%，此前5月曾小幅上升。 麦克莱姆表示：“展望未来，我们预计通胀将进一步放缓。”不过他还表示，回归2%通胀率的道路可能不会是一条直线。“经济的整体疲软正在拉低通胀。与此同时，住房和其他一些服务的价格压力也在推高通胀。” 尽管行长表示，加拿大央行“越来越有信心”通胀正回到目标水平，但这两股对立力量之间的推拉可能会影响物价增长放缓的速度。 “如果通胀继续大体上与我们的预期一致，那么我们有理由预期政策利率将进一步下调，”麦克莱姆表示。“具体时间取决于我们如何看待这些对立力量。” “换句话说，我们将逐一做出货币政策决定。” 许多经济学家和大银行预计，到2024年底，央行可能会降息多达四次。降息的速度可能取决于英国央行和美联储降息的速度。上个月，加拿大央行成为自疫情爆发以来首个降息的七国集团央行。 央行预计整体通胀压力将继续缓解，央行优先考虑的核心通胀指标目前持续低于 3%，预计到 2024 年下半年将放缓至 2.5% 左右。 央行在其《货币政策报告》中强调，通胀受到高昂住房成本（由房租和抵押贷款利息成本推动）以及与工资密切相关的服务行业（如餐馆和个人护理）的拖累。尽管没有提供太多细节，但货币报告警告称，“住房市场失衡”将在预测的大部分时间内继续对通胀造成上行压力。 “我们正在仔细评估持续供应过剩对通胀的下行影响，以及来自住房和其他服务的压力，这些压力正在推高通胀，”麦克莱姆说。“货币政策的决定将以即将发布的信息以及我们对其对通胀前景影响的评估为指导。” 下一次利率决定将在9月4日做出。 编译：YUAN 图片：加通社

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【星岛都市网】无论是停车、超速还是闯红灯，没有人喜欢被开交通罚单，但重要的是要小心怎么支付它。 列治文山的居民Xiaoying Yang表示，去年10月，她被闯红灯摄像头开出了一张 325 加元的交通罚单。 “有时候，如果你在谷歌上搜索东西的话，你必须要小心，因为你分不清哪个是真的，”Yang说。 她说，因为即将去中国旅行六个月，所以她在谷歌上搜索了如何在出发前支付罚单的方法。 Yang说：“我很快就要去中国了，所以我在网上搜索了一下，决定使用第三方网站帮我支付。” 在找到一家加收手续费的公司后，她用信用卡总共支付了335加元。 然而，当她六个月后回到加拿大时，她发现罚单还没有支付。 “他们没有向市政府支付，所以我想要回我的钱。” 如果你在谷歌上搜索“支付交通罚单”，可能会看到多家提供额外收费服务的第三方公司。这这些网站可能会毫无问题地为您支付罚单，但根据多伦多市政府的说法，没有必要这样做，因为可以直接通过市政府的网站支付。 多伦多法院服务部门负责人告诉CTV新闻，该市与接受罚单付款、提前解决或审判请求的第三方在线支付平台均没有关联。 “建议居民保持警惕。付款或争议只能直接通过该市的在线门户网站进行。” 当多伦多CTV新闻联系到Yang签约支付罚单的公司时，该公司声称Yang没有遵循适当的程序，而且在她在中国的六个月期间很难联系到她。 然而，在与CTV新闻联系后，该公司给Yang女士进行了全额退款。 她说：“能拿回我的钱真是太欣慰了，我很高兴在联系CTV后很快就拿回了钱。” 如果您因闯红灯收到罚单或因超速被雷达拍照罚单，则不会扣分，因为这些罚单是给车主的，而不是给司机的，所以不会影响您的汽车保险费。 编译：YUAN 图片：CTV

【星岛都市网】加拿大女子足球教练贝夫·普里斯特曼因两次无人机事件退出了周四对阵新西兰的奥运会揭幕战，两名球队工作人员也被遣返回国。 加拿大奥委会周三发表声明，接受普里斯特曼不执教对阵法国圣艾蒂安揭幕战的决定，表示助理教练贾斯敏·曼德 (Jasmine Mander) 和加拿大足球分析师约瑟夫·隆巴尔迪 (Joseph Lombardi) 已被逐出加拿大足球队教练组。 此次调整是在加拿大奥委会审查了圣埃蒂安发生的无人机事件后做出的。有报道称，周一和上周五，无人机在新西兰队的练习赛上空飞行。 “我对我们的项目行为负有最终责任，”普里斯特曼在周三的声明中说。“因此，为了强调我们团队对诚信的承诺，我决定自愿退出周四的比赛教练工作。本着责任精神，我这样做是为了两支球队的利益，并确保每个人都觉得这场比赛的体育精神得到了维护。” “我代表我们整个团队，首先向新西兰足球队的球员和工作人员以及加拿大队的球员道歉。这不代表我们球队所代表的价值观。” 加拿大奥委会还表示，加拿大足球工作人员必须接受强制性道德培训。 （言西早 图加通社）

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  【星岛都市网】夏日炎炎，享受冰点甜品最适合不过。《星岛头条》为大家介绍多伦多3  家韩式甜品店，为大家带来消暑的甜蜜享受，为暑假增添一丝清凉。 The Peachy 韩国甜点咖啡The Peachy位于多伦多Yonge  Street和 Finch Street 的转角处，提供蛋糕、咖啡、冻饮和烘焙面包的一站式韩式甜品店，所有产品都具有韩风潮流文化。尽管韩国咖啡厅在Yonge Street这路段上相当常见，但 The Peachy 因其使用高品质原料，将韩国潮流咖啡文化带到多伦多而成为打卡潮人热点。 Peachy 1st Store Vanilla Bean Cream是咖啡厅的招牌拿铁咖啡。这款浓郁的冰奶咖，非常适合夏日饮用、对于不喜欢咖啡的食客亦被考虑得非常周全，名为Jeju Hanrabong Ade是一种类似柠檬橙汁的饮料，由韩国出产的一种水果汉拿峰（hanrabong）榨汁制成，汉拿峰是一种柑橘类水果，可以最好地描述为柚子和橘子的杂交品种。该饮品口感甘甜、清热解毒、美白养颜，成为深受海内外游客喜爱的韩国人气饮品。 在蛋糕方面，希腊优格鲜奶油汤匙蛋糕则非常酸酸甜甜的清爽口感，非常适合炎热的天气。 韩国甜品店当然不能没有Bingsu，Bingsu 是一种流行的韩国甜点，由刨冰和新鲜水果制成。这道甜品以其丰富多样的用料和绝佳的口感著称。刨冰细腻如雪，配上各种新鲜水果、红豆、糯米丸子和炼奶等配料，每啖层次丰富，让人爱不释手。   地址：5650 Yonge Street, Toronto, ON Oompa...

【星岛都市网】星岛记者陈仪芬报道，曾经在加拿大留学的国际留学生 Moffy Yu 曾遭歹徒用假证件而盗卖了公寓和转走了银行存款，在保险公司追查下，公寓产权已经顺利转回自己手中，但在道明银行(TD Bank)被偷盗的30万，却始终得不到银行配合调查，令她感到非常无奈。 Moffy 在2023年初接受星岛专访时就提到自己的悲惨遭遇。 她2017年在多伦多央街（Yonge Street）一栋名为Aura的大楼购入两房公寓，因为爷爷过世，因此她于2019年赶回中国，之后爆发新冠疫情，耽误了回加拿大的行程。 有歹徒冒用了她的身份信息，充当假屋主而卖了她的公寓，甚至盗领了她在道明银行的30万加元存款。 (被歹徒盗卖的公寓，今年稍早终于追回，返还Moffy名下。) 由于Moffy有买房屋产权保险（Property Title Insurance ），因此保险公司展开调查追踪，终于今年稍早她的公寓产权又回到自己的手中了。但她表示，道明银行却迟迟不理会她投诉失去30万加元的案子。 她表示：“我写了多封邮件给道明银行的总部、分行经理和监察员，但他们没有一个单位回复我的邮件。30万不是小数目，我想知道银行怎么会草率地让一个人就盗领了我的钱，当时究竟是如何处理的？” Moffy说，当年她要回中国一段长时间，已经先告知道明银行。“我的金融提款卡过期了，银行还曾寄了一个新的金融卡到中国给我。” 她说：“当年我在道明银行开户时，用的是中国护照、留的是中文签名，如果想要提领这么庞大的一笔钱，不可能只凭某个人提出一张驾照或是某种证件就让他提钱吧？难道不需要核对一下开户时的护照资料和签名方式是否正确吗？” Moffy称，她开户的银行是位于多伦多Pufferin街上的道明分行，而30万是从Bay街上的道明分行转走的。 (Moffy称，Bay街上的道明银行让歹徒盗领30万，却不愿处理问题。) 她表示：“2022年7月发现身份被盗的当天，立即联系道明银行，银行只告诉我，有一个人在我打电话一个小时前正好转走了我的钱。我请银行停止付款，追踪该款项，但银行却说没办法，置之不处理，我不明白为何会如此？” Moffy说，更夸张的是，当她不断写信投诉道明银行，希望对盗领的30万事件有所交代时，银行却又完全不回应。“我连请银行给我月结单，银行都不愿意，只告诉我这个账户暂时被冻结了。” 她说：“我只能大胆怀疑这是银行内部有人监守自盗，可能道明银行后来发现了自身问题，但不愿意负责任面对，不想赔偿我30万。” Moffy在温哥华的一名友人陈女士对道明银行对待Moffy的方式感到震惊。她说：“我日前到温哥华一家道明分行要提领11万时，前台人员非常谨慎，不仅请经理出来和我再度确认身份，还说要手机认证密码，要我回答当初我是在哪一家银行开户的，还问我有没有设安全问题？我户头里总共约有多少现金？如果多伦多的分行有按照严谨程序处理那笔30万款项，绝不可能轻易被盗领，我觉得银行要对监管问题负很大责任。” 道明银行回应记者查询时表示：“出于保密考虑，我们不会透露任何客户的信息，...我们将直接与她(Moffy)联系。” Moffy称仍未接获道明银行的任何回应。 相关新闻：独家专访！中国留学生多伦多百万公寓是怎么被盗卖的？

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【星岛都市网】多伦多今晨天气油价汇率资讯  2024年7月24日星期三，农历六月十九； 多伦多今日天气：晴天 最高温度27度，最低温度18度 今晨外汇即时行情： 1加元兑换美元0.73美元 1加元兑换人民币5.28元 今日油价： 大多地区加油站平均油价范围报166.9分/升。 股市： S&P/TSX昨收22,813.75，-58.90 (-0.26%) DOW昨收 40,358.09；-57.35 (-0.14%) 上证综指收于2901.95；-13.42 (-0.46%) 深证成指收于8493.10；-113.49 (-1.32%) 图片：资料图

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【星岛都市网】在日常生活中，我们难免会遇到食物烧焦的情况。不论是烤肉、煎鱼，还是烤面包，稍不注意就会变得黑乎乎的。那么，烧焦的食物到底对我们的健康有没有危害呢？ 烧焦食物的成因 烧焦的食物通常是因为高温烹饪或长时间烹饪导致的。在高温下，食物中的碳水化合物和蛋白质会发生复杂的化学反应，形成一种黑色的、苦涩的焦化物质。常见的高温烹饪方法包括烤、炸、煎、烤箱烘焙等。这些方法容易导致食物外层过度受热，形成烧焦部分。 为什么人们会喜欢烧焦食物 尽管烧焦的食物可能带来健康风险，但许多人仍然喜欢这种独特的味道和口感。这是因为烧焦食物常常具有独特的香味和酥脆的口感，这种香味主要来自于美拉德反应。在高温下，食物中的糖和氨基酸发生反应，形成了一种复杂的香味和颜色，这就是美拉德反应。烤肉、烧烤和油炸食品中常见的这种香味，会让人产生愉悦感和满足感。此外，文化习惯和个人口味偏好也会影响人们对烧焦食物的喜爱。例如，在某些地区，烧烤和烤肉是一种传统的烹饪方式，人们从小就习惯了这种味道，从而对烧焦食物有一种特殊的偏爱。 烧焦食物中的有害物质 丙烯酰胺：这是在高温烹饪中形成的一种化学物质，尤其在油炸和烘烤含淀粉的食物时更易产生。丙烯酰胺被国际癌症研究机构（IARC）列为2A类致癌物，即可能对人类致癌。 多环芳烃（PAHs）：这类化学物质是在肉类和鱼类在高温下烹饪时产生的。PAHs同样被认为具有致癌性，对人体的健康构成威胁。 杂环胺（HCAs）：这是在高温烹饪蛋白质丰富的食物时生成的一类化合物。HCAs被认为可能会增加某些癌症的风险。 烧焦食物的健康风险 由于上述有害物质的存在，长期大量摄入烧焦的食物可能会增加以下健康风险： 癌症：虽然目前的研究尚未确定烧焦食物与癌症之间的直接因果关系，但实验研究显示，丙烯酰胺、PAHs和HCAs等物质可能会增加某些类型癌症的风险。 心血管疾病：高温烹饪产生的有害物质可能会引发炎症反应，进而影响心血管健康。 肠胃问题：烧焦的食物往往难以消化，可能引起消化不良、胃灼热等问题。 烧焦到什么程度才有害 对于烧焦食物的危害程度，目前并没有一个明确的安全界限。一般来说，任何程度的烧焦都可能产生有害物质，只是数量和浓度不同。即使是轻微的烧焦，食物中的碳水化合物和蛋白质也会开始发生美拉德反应和焦化反应，产生一定量的丙烯酰胺、多环芳烃（PAHs）和杂环胺（HCAs）等有害化合物。这些物质在高温下会不断累积，烧焦程度越高，产生的有害物质也就越多。因此，从健康角度出发，避免食用任何程度的烧焦食物是最为安全的选择。即使是轻微的烧焦，也建议尽量去除烧焦部分，减少潜在的健康风险。 如何减少烧焦食物的风险 虽然烧焦的食物可能带来一定的健康风险，但我们可以通过一些简单的方法来减少这些风险。 选择合适的烹饪温度：避免使用过高的温度烹饪食物，建议控制在中低温范围内。 缩短烹饪时间：及时翻动食物，防止一面过度受热。同时，减少食物在高温下暴露的时间。 使用替代烹饪方法：多选择蒸、煮、焯等低温烹饪方法，这些方法不仅能保持食物的营养，还能减少有害物质的产生。 去除烧焦部分：如果食物已经烧焦，可以尽量去掉烧焦的部分，减少有害物质的摄入。 选择适当的烹饪器具：使用不粘锅或带有涂层的烤盘，可以减少食物直接接触高温表面的机会，从而减少烧焦的可能性。 烧焦食物的替代选择 为了追求健康的饮食习惯，我们可以考虑以下几种替代选择： 多吃蔬菜和水果：这些食物不仅营养丰富，还不会产生有害的烧焦物质。 选择全谷物和豆类：这些食物不仅能提供丰富的膳食纤维，还能通过多种烹饪方法来减少有害物质的生成。 注意烹饪方法的多样化：不同的食物适合不同的烹饪方法，可以根据食材的特点选择合适的烹饪方式，减少不必要的高温烹饪。 烧焦的食物确实含有一些对健康有潜在威胁的有害物质，长期大量摄入可能会增加某些疾病的风险。然而，只要我们在日常生活中注意烹饪方法、控制烹饪温度和时间，并选择健康的食材和烹饪方式，就可以有效减少这些风险。健康饮食并不需要完全避免高温烹饪，而是要学会平衡和选择，让我们的餐桌更加丰富多彩、健康安全。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)

  【星岛都市网】今夏最受期待的大片之一在多伦多举行了加拿大首映式，漫威公司为《死侍与金刚狼》铺上了红（黄）地毯。 瑞安-雷诺兹（Ryan Reynolds）和休-杰克曼（Hugh Jackman）是多年的好友，也是影片的主演，他们与导演肖恩-利维（Shawn Levy）一起，在丰业银行剧院（Scotiabank Theatre）与影迷见面，并在影片上映前首次在加拿大银幕上释放他们的R级幽默。 身着戏服的影迷们欢呼着“谢谢！”，并在明星们签名和自拍时尖叫着。 “欢迎来到多伦多，休，”当杰克曼穿过房间时，一位影迷大声喊道。 加拿大英雄“浸透在枫糖浆中” 在红毯上，明星们和导演分享了为何电影的加拿大身份如此重要。 “他们是加拿大人，”雷诺兹告诉CBC新闻。“他们是加拿大角色！这是一个多么难得的机会，让两位非常具代表性的超级英雄进入漫威宇宙，并且以加拿大的特色呈现出来。” 根据角色的起源，死侍和金刚狼都是加拿大人，死侍（又名韦德-威尔逊）来自里贾纳，而金刚狼（又名罗根）出生在阿尔伯塔省北部的冷湖镇附近。 不仅来自温哥华的雷诺兹和来自蒙特利尔的利维将回到加拿大家乡参加首映式，影片还将杰克曼的角色带回了他的家乡，让他穿上了漫画中标志性的蓝黄相间的战衣。 杰克曼在 2000 年的电影《X 战警》中开始扮演金刚狼，并一直保持着“真人漫威角色最长职业生涯”的吉尼斯世界纪录，直到 2017 年的《洛根》，他以为这是他最后一次扮演这个角色。 直到他听说雷诺兹和利维正在筹备第三部《死侍》电影。他打电话告诉他们，他想重新出演。 杰克曼说：“我爱这个角色，但我从来没有像现在这样爱它。”他指出，雷诺兹也是这部电影的编剧和制片人，他是少数几个真正愿意接受雷诺兹关于如何改进的建议的演员之一。 “作为朋友，我们互相督促，所以我们两个都非常了解这些角色，我们可以顺便加入，但之后我们可以一起表演，我们可以一起行动，我们可以一起去很多地方。这是梦想成真”。 导演：来加拿大感觉就是对的 “我想不出还有哪部主流大片比《死侍与金刚狼》更具加拿大特色，”利维在红毯上告诉CBC新闻。“所以这种感觉非常棒。” 他说，从一开始，他们就告诉迪士尼和漫威，“我们会为了这部电影走遍世界各地，但我们要回到加拿大。” “感觉就是对的” 这位以《博物馆奇妙夜》（Night at the Museum）和《儿女一箩筐》（Cheaper by the Dozen）等合家欢电影而闻名的导演同时也是 Netflix 剧集《怪奇物语》（Stranger Things）的制片人，他说，踏入漫威世界会带来期望，但加入漫威并不意味着他会失去个人风格。 利维说，从一开始，雷诺兹和漫威影业总裁凯文-费奇就向他明确表示，他们希望《死侍与金刚狼》既有趣又有观赏性，但它也应该是一部肖恩-莱维的电影。 “这部电影的核心有一个强烈跳动的心脏，我认为这就是为什么它对我来说如此重要的原因，”他说。 《死侍与金刚狼》，今年唯一即将上映的漫威电影宇宙作品，预计将打破纪录，超越原版《死侍》1.324亿美元的首映票房。根据Deadline的预测，这部电影的总票房将超过10亿美元，首映周末的票房预计达到1.6亿美元。(都市网Rick编译，图片来源官网截图) (ref:https://www.cbc.ca/news/entertainment/deadpool-and-wolverine-canadian-premiere-1.7272938）

【星岛都市网】今年奥运会赛事的正式开始时间，可能与你看过的大多数奥运会有点不同。 2024年巴黎夏季奥运会的首批奥运赛事将于明天(7月24日，星期三)拉开帷幕。奥运会开幕式将于7月26日举行，闭幕式将于8月11日举行。虽然奥运会通常在奥运圣火点燃后开始，但提前开始一些项目以挤进所有赛事已经成为一项传统。 奥运会将以足球和七人制橄榄球比赛开始，这一天被称为“Day -2”，也就是开幕式的两天前。加拿大的第一场比赛是对阵新西兰队的女足赛，比赛将于周四东部时间上午11点/太平洋时间上午8点举行。 想要观看比赛直播和开幕式的加拿大观众可以在CBC上免费观看，奥运会期间的各种赛事也将在 Sportsnet 和 TSN 上播出。 编译：YUAN 图片：美联社