这些食物千万不要冷冻 可能会损坏你的冰箱!

加拿大都市网

【星岛都市网】冰箱是大多数家庭中不可或缺的设备,据专家称,有一些特定的食物应该避免放入冰箱冷冻,因为它们可能会造成损坏,导致昂贵的维修费用。

英国最大的电子产品零售商之一 RGB Direct 的一位专家分享了他们的专业知识,告诉您哪些东西绝对不能放在冰箱冷冻室里以延长其使用寿命。这些物品包括罐头食品、盒装鸡蛋,甚至某些水果和蔬菜。

第一个警告是关于罐头食品。专家建议人们千万不要冷冻原装罐头食品,因为罐头食品在冷冻后会膨胀,导致罐头破裂。如果想冷冻罐头食品,专家建议将其先放在冷冻箱盒中。

带壳的鸡蛋也不宜冷冻,因为里面的液体会膨胀并使蛋壳破裂。专家建议说:“如果要冷冻鸡蛋,最好将鸡蛋敲碎,打发鸡蛋液,然后将鸡蛋液存放在密闭的容器中”。

生菜、黄瓜和西瓜等食物由于含水量高,冷冻后会变糊,失去口感。虽然冷冻后仍可用于烹饪,但不会保持原有的脆度。

牛奶和酸奶等乳制品在冷冻后会改变质地并分离。不过,专家补充说,“切达和帕尔马干酪等硬奶酪可以冷冻”。

最后,专家建议“小心将玻璃容器中的食物放入冷冻室”,因为它们可能会破裂。如果需要冷冻玻璃容器中的食物,他们建议使用“冷冻室安全玻璃容器”。

此外,他们还提供了一个很好的经验法则:将冷冻室保持在建议温度,通常是-18°C左右。(都市网Rick编译,图片来源pixabay)

(ref:https://www.dagens.com/home/5-foods-you-should-never-put-in-the-freezer)

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