圖片來源：Toronto Star
綜合報道
許多人相信「吃完早餐以後，再刷牙很方便」。但有牙醫指早上起床不刷牙就進食或喝水，恐把細菌和食物一起吞進肚子里。有牙科專家反駁稱，空腹喝水前先刷牙，反不利口腔健康，最好是早上起床先漱口，然後喝水，在吃過早餐後才刷牙。
據中時電子報引述良醫健康網報道，資深牙醫指，人的口腔通常會在一天生活中，分泌1至1.5公升的唾液。唾液具殺菌或抗菌作用，會使口腔保持比較乾淨狀態，口腔內其實也有「口腔常駐菌」在內。不過相較之下，人在睡覺時，口腔里幾乎不會分泌唾液，使得細菌更易處於靜止狀態，在潮濕又封閉的口腔「生物膜」內增殖。細菌會在睡眠中增殖10倍以上，這也是為何早上起床總覺得嘴巴乾燥，或者感覺有口臭原因。
趙鵬濤說，酸鹼度（pH值）影響口腔健康。研究表明口腔里的食物殘渣是細菌滋生地，飯後口腔的細菌開始分解殘渣，所產生酸性物質容易腐蝕、溶解牙釉質，使牙齒受到損害。人們進食後，口腔的pH值會發生變化呈酸性；而早上起床口腔里呈鹼性狀態，可以不用特意刷牙。早餐後刷牙比在早餐前刷牙好，因為牙齒在酸性環境中易被破壞；餐後刷牙，更能防止蛀牙。所以說，空腹喝水前先刷牙反不利口腔健康。
趙朋濤建議，為保持健康的口腔環境，最好辦法是起床先漱口，然後喝水；而在吃過早餐之後刷牙，這樣就對口腔衛生更加有益。
網上有說法指早上起床不刷牙就進食或喝水，會把滿口細菌伴隨食物一起吞下肚。曾有牙醫建議一起床就刷牙，可避免細菌侵入身體，稱單純漱口難把口中細菌排出體外。
但是，首都醫科大學附屬北京口腔醫院副主任醫師張輝解釋道：「『空腹喝水前不刷牙等於喝細菌』之說比較片面，皆因口腔里有些細菌不一定有害，這些有益菌群也是人體所需要的。」
