■医生指许多人因水果太好吃，因而当作正餐，造成血糖不稳。加通社资料图片
现年76岁黄姓男子一向患有糖尿病，因天气闷热没胃口，连续4天以水果代替正餐，导致身体倦怠、拉肚子，就医检查发现他的血糖飙到870mg/dl，住院一周重新调回胰岛素控制范围。
黄姓男子的遭遇，说明如果只吃水果当正餐，糖尿病患者血糖随时飙升，这是必须正视的情况，以免影响了正常疗程。中央社报道，台湾丰原医院新陈代谢科医师林正修表示，许多人因为水果太好吃，当作正餐来吃以致造成血糖不稳须就医情形。为了有效控制血糖，食用当造水果还是适量为宜。营养科代理主任郑秀英也说，糖尿病患者正常的水果量是一天2份。
据台北卫生福利部丰原医院新陈代谢科医师林正修今天表示，黄姓男子患有糖尿病，平常规律服用药物控制胰岛素，他以为吃水果不会影响血糖，把水果当正餐吃，造成身体出现脱水、倦怠、拉肚子，血糖也飙到870mg/dl。
林正修指出，如果拖延入院就医，恐怕导致酮酸中毒影响生命安危。黄男住院一周，重新调回胰岛素控制范围，正常人血糖饭前80-120mg/dl、糖尿病患者饭前120mg/dl以内、饭后160-180mg/dl。
易因血糖飙高而威胁生命
林正修指水果并不能当正餐食用，因水果的果糖进到体内，会增加肝脏的胰岛素阻抗，肝细胞接受到胰岛素的讯号后，就会抑制肝脏的葡萄糖产出；肝细胞对胰岛素有了抗性，就会持续生产葡萄糖，使得血糖上升，患有糖尿病的人容易因血糖飙高而威胁生命。
郑秀英就表示，糖尿病患者正常水果量是一天2份，例如5颗荔枝为1份、八分之一片的凤梨(菠萝)为1份、一根小香蕉为1份。可挑选两种水果在同一天吃，一天假定吃了20颗荔枝等于吃了一碗饭量，血糖也会跟着飙升。
林正修认为，许多人因为水果太好吃，当作正餐吃造成血糖不稳就医情形，为著有效控制血糖，当造的水果还是适量为宜。本报讯
