■醫生指許多人因水果太好吃，因而當作正餐，造成血糖不穩。加通社資料圖片
現年76歲黃姓男子一向患有糖尿病，因天氣悶熱沒胃口，連續4天以水果代替正餐，導致身體倦怠、拉肚子，就醫檢查發現他的血糖飆到870mg/dl，住院一周重新調回胰島素控制範圍。
黃姓男子的遭遇，說明如果只吃水果當正餐，糖尿病患者血糖隨時飆升，這是必須正視的情況，以免影響了正常療程。中央社報道，台灣豐原醫院新陳代謝科醫師林正修表示，許多人因為水果太好吃，當作正餐來吃以致造成血糖不穩須就醫情形。為了有效控制血糖，食用當造水果還是適量為宜。營養科代理主任鄭秀英也說，糖尿病患者正常的水果量是一天2份。
據台北衛生福利部豐原醫院新陳代謝科醫師林正修今天表示，黃姓男子患有糖尿病，平常規律服用藥物控制胰島素，他以為吃水果不會影響血糖，把水果當正餐吃，造成身體出現脫水、倦怠、拉肚子，血糖也飆到870mg/dl。
林正修指出，如果拖延入院就醫，恐怕導致酮酸中毒影響生命安危。黃男住院一周，重新調回胰島素控制範圍，正常人血糖飯前80-120mg/dl、糖尿病患者飯前120mg/dl以內、飯後160-180mg/dl。
易因血糖飆高而威脅生命
林正修指水果並不能當正餐食用，因水果的果糖進到體內，會增加肝臟的胰島素阻抗，肝細胞接受到胰島素的訊號後，就會抑制肝臟的葡萄糖產出；肝細胞對胰島素有了抗性，就會持續生產葡萄糖，使得血糖上升，患有糖尿病的人容易因血糖飆高而威脅生命。
鄭秀英就表示，糖尿病患者正常水果量是一天2份，例如5顆荔枝為1份、八分之一片的鳳梨(菠蘿)為1份、一根小香蕉為1份。可挑選兩種水果在同一天吃，一天假定吃了20顆荔枝等於吃了一碗飯量，血糖也會跟着飆升。
林正修認為，許多人因為水果太好吃，當作正餐吃造成血糖不穩就醫情形，為著有效控制血糖，當造的水果還是適量為宜。本報訊
