■ 圖為淘寶網上的一家店鋪出售的酵素月餅。網上圖片
在人人關注健康的時代，「健康」、「養生」是最容易獲得認同的「牌」。中秋節前，一些電商平台和微店就出現了號稱有「養生」、「保健」功效的月餅。然而，含有「養生」「保健」等表述的廣告是不能隨便發的，月餅中添加哪些成分也不能隨意為之。
每年中秋節前，都會上演一場「月餅大戰」。今年這場「大戰」中出現「新式武器」——主打健康「牌」的「功能月餅」、「養生月餅」。
國家食葯監總局2015年曾發佈消費提醒稱，保健月餅涉嫌虛假宣傳，總局從未批准過保健類月餅，且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用於保健食品的物品名單》中的物品。 《法制日報》報道，淘寶網上一家名為出售養生茶的店鋪推出了一款養生月餅，這家店鋪還打出「限量發售，即日接受預訂」的特別提醒，標明售價280元(規格顯示8隻)。對於月餅，賣家表示有8種口味，分別具有不同的養生作用。
「這款月餅是我們自己做的，無論是自己吃還是送人都不錯。我們沒有用添加劑，我自己在吃，我的朋友也在吃，回饋都很好吃。 」賣家介紹說，「這款月餅是葯膳團隊經過一年研發才製作出來的，是以養生茶及其他餡料有機結合研製出來的一款低糖和無糖月餅。 」
「養生的話，是不是不應該長期吃？ 」顧客詢問。賣家回復稱，「長期的話，我們有養生茶，你可以進我們店鋪看。這款月餅是為了配合中秋節和剛才講的企業家會議製作的一批，今年感覺好的話，明年產量會大一些」。
在另一家淘寶店鋪里，賣家推出了一款純手工酥皮台式月餅。詢問賣家是否真的為純手工製作。賣家回復：「差不多吧，哈哈，我也不懂呀，還挺好吃的。 」隨後，賣家又回復：「我們有合作的工廠。」
同樣，在一家出售食品的淘寶店鋪中，看到一款五穀雜糧養生月餅。詢問賣家哪種口味的月餅是養生的？賣家發來一張模糊的營養成分表，當顧客回復稱看不出來什麼，賣家說「我也不太懂」。
此外，淘寶上一家月餅經銷店售賣的「四物養生紫薯蓮蓉月餅」、「四物養生五仁蔓越月餅」「人蔘朱古力木糖醇養生月餅」則主打養生療效。賣家表示：「這些月餅主要是養生。」
當被問及是不是要經常吃才有養生效果？賣家卻不再主動回復，只是自動回復了一條內容為微信ID的資訊，讓顧客添加微信好友看更多精彩內容。不過，在微信里搜索該ID時，發現用戶不存在。同時，通過查閱店鋪資料發現，這家店鋪沒有「食品經營許可證」備案資訊。除此之外，養生月餅還有一個品種——酵素月餅。在淘寶上的一家店鋪找到了這種酵素月餅，其產品參數中寫道：酵素其實是椒鹽白果、海苔果仁、松子果仁、核桃果仁、椰蓉、桑葚等配料的混合物。在另一家名為「××營養品」的淘寶店鋪，顧客詢問何為酵素月餅，客服則告知「其實就是健康月餅，卡路里比較低」，後又解釋「酵素是一種活性酶，提高身體代謝，在日本很流行，酵素月餅添加了酵素原液，低脂肪，低糖，更健康美味」。
據調查發現，還有一些所謂的「功能月餅」，即在通常的月餅中加入諸如螺旋藻或者西洋參等「保健成分」的月餅。
網售養生月餅 自稱功能多
百清香芋 具有清濁排毒、養陰潤肺的作用；
六珍棗泥 具有溫陽補腎、固精益神的作用；
開心紅薯 具有凝神除煩、疏肝解郁的作用；
三白木瓜 具有美白淡斑、調和氣血的作用；
四物香橙 具有補血活血、養血調經的作用；
鮮葉抹茶 具有消脂塑形、排毒減重的作用；
酸棗豆沙 具有無糖低脂、安神助眠的作用。
保健類月餅 屬虛假宣傳
中秋臨近，在微信朋友圈、各大購物網站上，一些打着「養生」招牌的「網紅月餅」開始走俏。目前，中國養生市場需求旺盛，打着「養生」招牌的「網紅月餅」可謂是「瞄準市場，精準發射」。調查發現，不少月餅仍存在用料不足、違規標註，甚至違規添加藥用成分等問題。尤其突出的是，今年市場上出現的各式養生月餅還聲稱有滋陰補氣的作用。
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，「國家相關部門每年都會發文提醒，保健類月餅屬於虛假宣傳，食葯監總局從來沒有批准過保健類的月餅。所以，若有商家聲稱月餅有保健功能，甚至是說月餅能夠治病，那都是違規的。其次，養生的旗號屬於打擦邊球，我們需要看其所謂養生的配料是什麼東西。比如，月餅中加了五穀雜糧後，其口感會非常粗糙，為了改善月餅的口感，製作者就會加入大量的油來調節，所以消費者不能被五穀雜糧或其他什麼配料迷了眼，要仔細看營養成分、配料的使用比例等內容。至於在月餅中添加藥用成分，可以添加人蔘、山銀花、玫瑰花、夏枯草等葯食同源的成分，但除此之外的藥用成分是被禁止的。」
2015年，國家質檢總局與國家標準委公布GB／T19855－2015《月餅》國家標準。新國標對於月餅中餡料含量、配料等作出了明確規定。儘管施行了新國標，但在不少消費者看來，月餅市場的問題仍沒有得到徹底解決。
「月餅新國標屬於一個推薦性的標準，並不是一個強制性標準，其強制力有限。此外，一些消費者並不在乎月餅里的精確成分，反而熱衷追捧一些打着養生等旗號的『網紅月餅』，而且會認為一年吃不了幾次月餅，因而更注重外觀、口味等方面。 」朱毅說。
